1. 郴州有什麼街頭小吃!
有很多好吃的``就看你找不找的到地方了,比如在王仙嶺附近有個飯館的干牛肉很好吃,很香。還有在蘇圓中學那裡有個飯館的土豆燒排骨,魚味道都很正中。還有北湖市場旁邊的一個小攤的臭豆腐``和三完小下面靠近燕泉路的那個地方的臭豆腐也很好吃``還有在文化路有家腌蘿卜味道很好``還有好多好多``糟糕```說不完了``呵呵```還有西風渡的魚粉``還有燕泉路的燒雞公,南街的米餃,好了先想起這么多
2. 郴州有哪些美食
在郴州,早餐,當然少不了棲鳳渡魚粉,只要是郴州人,應該都會下意識地咂嘴巴,咽下一口唾沫,於是,一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你口舌生津的小嘴裡了。棲鳳渡魚粉是用鮮魚放在粉條內,再家少許酸菜辣椒,看上去顏色紅艷,吃起來味道鮮美,讓人大開胃口。
來過郴州的朋友都知道,每到一家酒店都會有一個必上菜,酸辣魚頭。魚頭一般是精選雄魚頭,上面撒一層酸辣剁椒,再添點豆鼓,整個菜色澤鮮艷,辣而不燥,鮮而不腥,有開胃的功能,令人覺得鮮酸爽脆,胃口大開。
血鴨又稱血漿鴨,是一種特殊的炒鴨法,剛宰殺的鮮嫩鴨子,用開水燙過了,然後油爆,再加酒、姜、蔥、八角等調料,加干辣椒,紅辣椒、青辣椒,最後快熟時,再將鴨血潑上。炒出來後鴨肉呈漿黑色,氣味噴香,咸辣相宜,十分可口。
馬田豆腐的製作,十分講究。制出來的豆腐清醇而細膩,潔白柔嫩,或煎或煮,加上小蔥、辣椒、麻油等佐料,則芳香撲鼻,鮮甜無比。馬田豆腐,是酒席上的佳餚,深為遊客喜愛。
嘉禾狗肉,「聞得嘉禾狗肉香,神仙也跳牆」。紅燒狗肉是嘉禾的一道名菜。無論是逢年過節,親人團聚還是平時宴請賓客,紅燒狗肉都是席上的上等佳餚。嘉禾紅燒狗肉香濃、味純、滋補,不腥不膻,肥嫩不膩,香辣可口,回味無窮,倍受人們的青睞。
在郴州非吃不可的東西還有以下幾樣: 桂陽壇子肉,起源於三國時期,據說趙子龍特別愛吃。它是選用鮮豬肉加入本地特產五爪辣椒用民間配方精製而成,味道又香又辣; 玉蘭片, 採用未出土的嫩冬筍製作而成,肉質脆嫩,是春筍所不能比的。切成薄片炒肉吃,鮮香無比;東江魚,東江也叫南洞庭,水質清澈、冰涼干凈,生活其中的東江魚肉質細嫩、甜美,是一般淡水魚所不能及的。
當地的特色餐館主要有郴州多味雞酒店、魚王城、三根草酒庄、帝都生猛海鮮酒樓、長沙蒸菜館等。如果想吃鄉里土菜,可以去火車站廣場附近解放路上的四季飯館,這里做的桂陽血鴨、米粉鴨、烤雞,烤鴨及其他鄉里土菜會令人胃口大開。
3. 郴州特色美食有哪些
在郴州,早餐,當然少不了棲鳳渡魚粉,只要是郴州人,應該都會下意識地咂嘴巴,咽下一口唾沫,於是,一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你口舌生津的小嘴裡了。棲鳳渡魚粉是用鮮魚放在粉條內,再家少許酸菜辣椒,看上去顏色紅艷,吃起來味道鮮美,讓人大開胃口。
來過郴州的朋友都知道,每到一家酒店都會有一個必上菜,酸辣魚頭。魚頭一般是精選雄魚頭,上面撒一層酸辣剁椒,再添點豆鼓,整個菜色澤鮮艷,辣而不燥,鮮而不腥,有開胃的功能,令人覺得鮮酸爽脆,胃口大開。
血鴨又稱血漿鴨,是一種特殊的炒鴨法,剛宰殺的鮮嫩鴨子,用開水燙過了,然後油爆,再加酒、姜、蔥、八角等調料,加干辣椒,紅辣椒、青辣椒,最後快熟時,再將鴨血潑上。炒出來後鴨肉呈漿黑色,氣味噴香,咸辣相宜,十分可口。
馬田豆腐的製作,十分講究。制出來的豆腐清醇而細膩,潔白柔嫩,或煎或煮,加上小蔥、辣椒、麻油等佐料,則芳香撲鼻,鮮甜無比。馬田豆腐,是酒席上的佳餚,深為遊客喜愛。
嘉禾狗肉,「聞得嘉禾狗肉香,神仙也跳牆」。紅燒狗肉是嘉禾的一道名菜。無論是逢年過節,親人團聚還是平時宴請賓客,紅燒狗肉都是席上的上等佳餚。嘉禾紅燒狗肉香濃、味純、滋補,不腥不膻,肥嫩不膩,香辣可口,回味無窮,倍受人們的青睞。
在郴州非吃不可的東西還有以下幾樣: 桂陽壇子肉,起源於三國時期,據說趙子龍特別愛吃。它是選用鮮豬肉加入本地特產五爪辣椒用民間配方精製而成,味道又香又辣; 玉蘭片, 採用未出土的嫩冬筍製作而成,肉質脆嫩,是春筍所不能比的。切成薄片炒肉吃,鮮香無比;東江魚,東江也叫南洞庭,水質清澈、冰涼干凈,生活其中的東江魚肉質細嫩、甜美,是一般淡水魚所不能及的。
4. 郴州有什麼出名的地方小吃
棲風度魚粉,你可以去興隆步行街吃,那裡有好多好吃的東西
還有東江烤魚,很鮮,不過要在江邊吃的會更好
桂陽血鴨很好吃
5. 郴州有哪些小吃市內地址…越多越好。
嘿嘿。
是來旅遊的還是怎麼的呢?
嗯嗯…
1.三完小的紅胖子臭豆腐挺不錯的。(1¥3塊)
2.郴州市二中那也有很多很多小吃的。例如:拌面、蛋餅、豆奶、章魚丸子、炒粉、揚州炒飯(店子裡面的:星期八)…
3.華聯一品的鴨掌。
4.桂陽的壇子肉、臨武鴨、東江魚、大奎山的牛肉(這是特產,福城四件寶有)
5.春燕的餛飩。
6. 郴州市區有什麼地方的小吃比較好的
郴州主要的好吃的:臨武鴨
東江魚
壇子肉。 東江魚、臨武鴨味道都不錯.嘉禾大碗肉、嘉禾血腸、血鴨、安仁斗辣椒、永興大壩活水魚、北湖區芙蓉鄉的狗肉州的地方特產豐富,有很多好吃的,水果類:永興縣的冰糖橙味道純正、甘甜、水分足、無雜味,吃了不上火;資興市清江產的甜橙、東江湖周邊產的臍橙味道也很不錯。北湖區長沖及蘇仙區許家洞一帶生產的巨峰葡萄,個大、味甜,在郴州市場上外地葡萄2元多一斤,本地產的葡萄賣4-8元;北湖區萬華岩產的提子(類似葡萄)味道也不錯。桂陽方圓和北湖區萬華岩生產的西瓜也是一絕,沙脆、味甜、水分足,在郴州市西瓜上市列為上品。臨武縣產的烏梅(楊梅,由於顏色深暗,本地人稱作烏梅)更是絕對好吃,甜中帶酸、回味無窮,由於產量不大,不便儲存,外地人可能很難吃到,本地上市賣10元左右一斤。汝城產的奈里有雞蛋大小,酸中帶甜、微澀,也很好吃。此外,在果品上市日子,在郴州一些鄉鎮農村,偶爾也能吃到味道很獨特的桃、梨等水果茶葉類,郴州本地產的綠茶質量很好,本人是水不離茶,喝過國內很多地方生產的茶葉,一般冬春季節喝發酵茶,夏秋季節喝綠茶。就綠茶類來說,郴州的資興特級狗腦貢,桂東的特級玲瓏茶味道上佳,苦中帶甜,清爽宜人,喝了很來精神。小吃類,東江魚、臨武鴨味道都不錯,相信湖南的各大超市都有得賣。桂陽的壇子肉、臨武的紫薑,臨武大沖的辣椒醬等都是開胃佐餐的上品,味道獨特,相信你吃了還想吃!早餐類,郴州人的早餐以吃粉為主,正宗的西鳳渡魚粉做法講究,鮮、香、辣齊全。郴州市區好吃的粉還有蘇圓賓館邊的羊肉粉、羅家井對面春燕的肉雜粉、七里大道北湖區檢察院對面的各類粉、東風路北湖區武裝部對面的桂林鹵粉、香雪路華寧花園對面的粉都不錯。。。土菜類,嘉禾大碗肉、嘉禾血腸、血鴨、安仁斗辣椒、永興大壩活水魚、北湖區芙蓉鄉的狗肉。。。呵呵,很好吃啊。小吃類,東江魚、臨武鴨味道都不錯,相信湖南的各大超市都有得賣。桂陽的壇子肉、臨武的紫薑,臨武大沖的辣椒醬等都是開胃佐餐的上品,味道獨特,相信你吃了還想吃!臨武鴨確實是可以,做得好能成為一個品牌,用干辣交炒著吃好香啊,臨武鴨
東江魚
壇子肉...這些都是特產.
市內大超市都有賣.還有特產超市裡都有的.
小吃.有三完小的臭豆腐.還不錯!
厄..好難打哦.主要是我好難想.
有很多地方的夜宵都不錯.比如東風路裡面.還有東風廣場.三里田那邊..等等..很多很多.
7. 郴州有什麼美食
郴州特色美食大盤點,你吃過哪些?
郴州的美食很多,嘉禾狗肉肥嫩不膩,香辣可口;馬田豆腐清醇而細膩,潔白柔嫩,芳香撲鼻,鮮甜無比;血鴨氣味噴香,咸辣相宜;東江魚細嫩甜美;棲鳳渡魚粉香香辣辣,回味無窮;酸辣魚頭是郴州每家酒店的主打菜。總之這里一定是吃貨的「不可錯過」了,只有你想不到,沒有吃不到~
嘉禾狗肉
紅燒狗肉是嘉禾的一道美食名菜。「聞得嘉禾狗肉香,神仙也跳牆」。無論是逢年過節,親人團聚還是平時宴請賓客,紅燒狗肉都是席上的上等佳餚。 嘉禾紅燒狗肉以其香濃、味純、滋補等特點而深受人們的青睞。紅燒出來的狗肉,香氣四溢,叫人垂涎欲滴。夾塊狗肉放進嘴裡嘗一嘗,不腥不膻,肥嫩不膩,香辣可口,回味無窮。如果是炎熱的夏秋之際,紅燒狗肉出鍋前宜拌些茶油,這樣既可「殺腥」,又能減輕火氣。按照嚴格工序燒出來的狗肉,不僅色香味俱佳,而且具有滋陰壯陽,祛病強身之功效。冬季食狗肉還可增強人體禦寒的能力。
馬田豆腐
馬田豆腐是郴州的特色美食之一,馬田豆腐以豆子和石膏為主要原料,採用「石膏點豆腐」的南派技法加工,通過一道道復雜的工藝加工而成。並有其獨到之處,該地製作的豆腐以白、嫩、細、鮮、韌見長,看似風也吹得爛,可拿在手上卻富有彈性,隨便擺弄幾下都不會開裂。 馬田豆腐品種豐富,有鮮嫩的水豆腐、熏烤的黃金干豆腐、油炸的油豆腐、包餡的釀豆腐等,都深受當地百姓的喜愛。
8. 郴州有哪些小吃
郴州的臭豆腐很好吃哦 還有哪裡的狗不理包子 當你早上起來後 去街上買幾個狗不理包配一杯熱呼呼的豆漿 呵 還真是一件幸福的事 而且有便宜哦