Ⅰ 日本料理中有哪些美食
根據各地新鮮的時令食材製作出來的料理,展現出獨具風味的一面。那麼有哪些料理是絕對不容錯過... 日本料理 推薦 1 .壽司 這是日本最具代表性的食物之一了。「有魚的地方就有壽司」,這是日本人的...
Ⅱ 日本料理中有哪些美食
日本料理中的美食有成吉思汗料理、岩手蕎面、深川丼、壽司、大阪燒。
1、成吉思汗料理
所謂成吉思汗料理,是在一種鐵制的形狀如帽子的特製鍋上,將羊肉片和蔬菜(豆芽、圓白菜、南瓜等)蘸上調料汁,邊烤邊吃。
2、岩手蕎面
種吃法獨特並且壓力山大的料理。一支碗里只盛一小口蕎麥面,食客身邊會站著一位服務員,每當食客吃完一碗,服務員會馬上將同樣量的面倒入空碗,速度之快,只有吸溜著才能跟上。
3、深川丼。
是用蛤仔、文蛤等貝類,加入油豆腐、蔥、胡蘿卜等蔬菜煮成味噌湯後,直接澆在白飯上的蓋飯。原本是江戶時代深川地區漁夫發明的現煮現吃速成料理。
4、壽司
「壽司」其實就是咸魚的意思,在日本古代寫作「鮨」(すし),而「鮨」正是指咸魚,「壽司」(すし)也同樣是「鮨」字在日語里的讀音。日本古代時候的壽司,是用鹽和米腌制的咸魚,味道十分作嘔,因為那時的食品很難保存,製作出壽司也是不得已為之,只是出門在外,或者行軍打仗時用來應急的食物,並不是什麼風雅的東西。
5、大阪燒
大阪燒,是一種日式蔬菜煎餅,為日本關西的一種民間美食,也是大阪飲食文化的一部分,麵食文化的代表。由於外觀的關系,也有人稱大阪燒為「日本式比薩餅」。
Ⅲ 在中國有哪些可以加盟的日本料理連鎖店
味千拉麵
Ⅳ 我想加盟一家日本料理店
日本料理?不知道你是在那裡開的? 你們當地的口味如何? 最好找信譽較好的店加盟,因為現在騙子太多。祝你順利
Ⅳ 想投資一家日本料理自助餐飲,請問有哪些比較好的品牌可以加盟投資成本大概要多少
這位網友,你好,謝謝你的提問!
順便說一下類似的問題最好附上所在城市,中國幅員遼闊,很多問題,脫離了具體的區域實在沒法特別好的回答。
坦白說,招商加盟並不是我最擅長的領域,但是我們也投資了一家高端美食交易平台,客單價大概1200元起步,所以我試著給你一點我的個人意見。
根據不同品牌,加盟費肯定會各有不同,幾萬到幾十萬,甚至100萬以上的都有。
除了加盟費,其實最重要、最重要、最重要的一個問題就是選址。在選址方面,需要下很多功夫,比如,這個區域的主要人流的構成,人群收入水平、消費水平等等。
其次,考慮店租,人員工資等等,另外還需要在供應鏈管理、廚師招募等等方面有較強大的資源和經驗儲備。
商業是很殘酷的,從商業和賺錢的角度來說,你務必要思考:
1、為什麼要選擇加盟日本料理自助?餐飲經營方面,你有多少優勢?
2、假如大家選擇同樣的品牌加盟,你本人做這個日本料理自助最大的優勢是什麼?有哪些不足,如何完善?
3、各方面,你憑啥會比隔壁老王做得好?
4、有沒有算過投入產出比,比如投資多少資金,什麼時候回本,什麼開始賺錢?假如你去做別的生意,會不會比這個更賺錢,而且不那麼辛苦。
5、假如經營不善,你有沒有想過最壞的打算?
該回答來自於網路問咖 王暉 大咖
Ⅵ 日本料理品牌有哪些
花 盛 料理 加 盟政 策也 非常給 力 , 還送 下午 茶 項目 , 一 對 一 的廚 師 及 服務 人 員 培 訓
Ⅶ 我想開家日本料理或者壽司店,請問有好的加盟店嗎費用多少
日本料理、壽司店模式很多,簡單說是想做高檔的日本菜還是簡單的壽司店,日本菜建議除了你在北京、上海、深圳、、這種省會大城市之外不要多想,不是你資金不足,而是你有錢買不到原料,單靠貨運,很多買不到新鮮的,比如海膽;壽司店就簡單得多,很多壽司都是「罐頭」或者「冷凍」材料,壽司店又分為幾種選擇,排擋式簡易壽司、回轉壽司、握壽司、自助式(吃到飽)無限供應壽司、、等幾種;看你的人力投資及資金力,建議你先做排擋式,投石問路,這樣在投資領域中比較安全,生意好了想要開門市,只要資金到位隨時可以開,至於加盟,我還是建議自己創,據我所了解,加盟的「食材成本」居高不下,導致虧就是虧,賺卻不多的情況,有關細節可以找我咨詢,我盡力幫你。
Ⅷ 日本料理加盟排行榜
想開日本料理店,可以先看一下自己當地有沒有做這種生意的人,看看人家做的怎麼樣,到底是不是能夠賺到錢,看人家怎麼評價這個,大家都喜歡的產品才是比較好做的,其實現在可以做的生意也很多,最好是選擇投資小,競爭小的新產品,因為這種產品比較容易做起來一些。
Ⅸ 想開個中高端日本料理店,大家幫忙推薦
和民居食屋
在日本挺有名的
和民集團於1984年在日本成立,於2000年3月在日本主版上市。和民集團主要業務是集中於餐飲業,其次還有開創農業、環境保護、敎育及康護業務。發展至今旗下共有九間主題餐廳,它們各具特色,務求為客人提供更多元化選擇。
其中「和民居食屋」已於2001年11月開設第一間香港分店,亦是日本以外之第一間海外分店。憑借各位的支持,至今已有13間分店於香港。於2005年1月更拓展至國內深圳,本年10月於深圳開展了第二間分店,更計劃逐步在廣州、上海及北京開業,積極進軍內地市場。目標是於2010年前中港合共開店50間。
「和民居食屋」主要為客人提供舒適的環境及地道日本料理。「居食屋」是以打破傳統日本居酒屋之概念,去除居酒屋只作飲酒之場所或餐廳只作用膳之區分,建立一種新的餐飲模式。不但去除傳統日本餐廳之拘束感覺,並且解決居酒屋之不合一家大小的環境,使客人無論是跟朋友宴會,普通聚會或與家人進餐都感受到舒適自在。
香港和民裝修比日本店更高格調,以傳統的日式棕木作主調,並以啡色及紅色為主色調作裝修,有現代和溫暖感覺。現代人很著重餐廳的環境格調,和民以半開放式的裝修,加上偏柔微暗的燈光效果,營造高格調的感覺。另外,為迎合年青人愛追新潮的性格,和民每3間店鋪就用一個新主題作裝修,令形象煥然一新。
食物方面,「和民居食屋」是以提供小食為主,食物份量適中,適合不同客人的需要。並且會迎合不同季節推出特撰菜單,務求令顧客可以品嘗最當時得令之料理。菜單選用嶄新的圖文並茂餐牌,使客人易於選擇。食物款式約有80%跟日本店相同,餘下20%是從日本口味改良過來的,既能保存原有風味,也令香港客人易於接受。招牌菜:和民沙律、牛油焗帶子、魷魚燒、辣辣泡菜炒飯。
為客人提供滿意的服務是我們每一位員工的目標。我們的目標是為客人提供一個安靜的空間、舒適的環境和美味料理的地方。公司的每一分利潤都是每一位客人帶給我們的。沒有客人的光臨,就不會有我們公司今天的發展。對待我們的每一位顧客,就像招呼自己的至親一樣親切、真摰。因此,我們非常重視客人的意見。我們以收集最多感謝聲為榮,為開設更多令顧客感動的店鋪而努力。
加盟地址 http://content.chinasspp.com/brand/detail/Brand17167.htm
Ⅹ 加盟日本料理店,哪家好
加盟的事兒我不太懂,但如果說吃,我比較欣賞北京的兩家店,
一個是松子(まつこ)
一個是隱泉(はつね)
本人有在日生活過四年的經歷。非常喜好日餐!