台灣小吃炸地瓜球加盟多少錢

⑴ 香芋地瓜球怎麼製作

所需食材

主料
300g香芋、地瓜

配料
適量油
適量糖粉

製作方法
1、小鍋放油，加熱到80度左右。
2、倒入香芋地瓜球。
3、炸出金黃濾出。
4、再回鍋炸一下，這個火候不好把握。
5、出鍋後篩上糖粉。7微稍放1分鍾即可食用。

食用須知
地瓜含有獨特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生；能提高消化器官的功能，滋補肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。

⑵ 炸地瓜球可以用烤箱嗎

1: 削皮切塊生地瓜蒸熟後（安安用電鍋蒸，外鍋放一杯水），安安用大湯勺的背面將地瓜壓成泥，再加入其它所有食材。
戴上手扒雞手套，趁熱將所有食材
2: 戴上手扒雞手套，趁熱將所有食材混合均勻。（小心哦！如果會感到燙手，請先戴棉質手套，再戴手扒雞手套）。PS：此時烤箱可以預熱了，上火１７０下火１５０。
每顆分成１５克。（給小朋友吃的
3: 每顆分成１５克。（給小朋友吃的話，每顆分１０克更可愛）。
放大局部看一下，有些地瓜球部份
4: 放大局部看一下，有些地瓜球部份地方顏色較深，那是因為安安的地瓜泥沒有壓很碎，我喜歡有顆粒感的地瓜球，如果你是做給小朋友吃，可以自己再壓碎些。
安安烤溫參考：上火１７０下火１

⑶ 紅薯球怎麼炸

紅薯也就是我們常說的地瓜，在生活當中地瓜是十分常見的食物，尤其是在秋天的時候正是地瓜成熟大量上市的時候;紅薯含有豐富的營養成分，經常吃紅薯對身體健康有很多的好處，因此紅薯是深受人們喜歡的一種食物，紅薯口感香甜軟糯，做法也比較多，炸紅薯條就是老幼皆宜的吃法。

怎樣炸紅薯條

做法一

材料
紅薯
做法
准備一個大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗凈甩去水份;將紅薯切成小指粗細的條，也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據自己的喜愛，想切啥樣的都可以，只是不要切太大了;鍋內放入油，可適量多一些，在油冒青煙時大概八成熱，倒入薯條;待紅薯條浮起來以後，把火關小，慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動一下紅薯條，讓其受熱均勻，炸出來顏色更好看;待薯條炸至金黃色，即可出鍋裝盤。
做法二
食材：
紅薯
2個（260-270克）
糯米粉
160克
糖
20克～30克
製作步驟：剝皮洗干凈，不用很大的紅薯，切片不用很薄，放蒸籠或者鍋里蒸熟，感覺很快就好了，大火燒開，小火慢燜一會就好了，出鍋以後把紅薯捏碎，搗碎都可以，加入白糖，多少自己定，也差不多20多克，抓勻再放糯米粉，要分次加入，多少自己調整，揉成不粘手面團，然後自己再看自己喜好搓成條狀，還是圓形，熱油下鍋，不要一次放太多，會膨脹，不好翻，不停的翻面以免煳了，中火，中小火都可以，看自己掌握，都飄起來了，膨脹開了的時候就熟了，起鍋即可。

⑷ 炸地瓜馬球怎麼做

1.將地瓜洗凈，切成小塊，這樣好熟。

2.將切好的地瓜塊放在簾子上，蒸大概十分鍾，看地瓜塊的大小，用筷子在上面插一下，沒有硬心就是熟了。

3.將熟的地瓜皮去掉。

4.地攤按成地瓜泥，拌少量麵粉，拌勻。

5.將地瓜泥弄成小團。

6.將雞蛋打成蛋液，取適量麵粉。

7.將團好的地瓜團沾上一層雞蛋液，再沾一層麵粉。

8.油加熱後，將地瓜球放入鍋內炸。

9.炸至金黃色就好了。

⑸ 口感酥脆又Q彈的地瓜球是怎樣製作出的

雙色地瓜球

地瓜球是我在夜市看到都會來上一包的經典點心，酥脆又Q彈的好口感總能讓人一個接一個。

前陣子我家小妹沉迷於鑽研地瓜球食譜，地瓜球自己做要怎麼做？其實超簡單。照著這份簡單的地瓜球食譜，准備好三樣材料，就能馬上動手做地瓜球啦。

閑話不多說，直接開始吧。

材料：

地瓜球的食材非常簡單，只要准備好地瓜、白砂糖與木薯澱粉就可以了。比較講究的小妹還准備了比較不好買到的澄粉（可加可不加）

地瓜 250g

木薯澱粉 150g（地瓜粉也可以）

白砂糖 50g（可以依照個人喜好增減甜度）

澄粉 30g （手邊沒有澄粉的話就多加20g木薯澱粉）

做法：

1、地瓜去皮切塊，蒸熟後加入白砂糖搗成泥。

只要一做地瓜球，每個人一吃就是十幾個，吃多也不會感覺很油膩，吃得心滿意足。

⑹ 怎麼炸地瓜

材料: 地瓜2條
腌料/調味: 麵糊
麵粉1杯 蛋1個 泡打粉1/4小匙
水3/4杯 炸油4杯

製法: 1. 將地瓜削皮切1公分寬片備用。麵糊也調勻備用
2. 燒熱4杯油，火再轉小些，地瓜沾上麵糊再一一投入油鍋中炸
竅門: 地瓜切片後，可用微波爐或蒸鍋處理至半熟，炸起來會更容易些

將地瓜切成絲,放入干澱粉或麵粉,再放入少許水(不要太多,能在地瓜絲上粘上即可)還可以加入少許糖,用慢火炸成金黃色,撈出.
味道:香甜酥脆,讓人回味無窮

⑺ 台灣小吃語音，有台灣鹽酥雞，有台灣奶茶，

鹵味、土虱、雞排、炸地瓜球...都是台灣夜市必吃美食!!

⑻ 紅薯球怎麼做好吃

紅薯球怎麼做？好吃把紅薯煮熟了，以後把它搗碎完了，少放一點點嗯面攪拌攪拌均勻，願意吃甜的，還可以，再少加一點白糖，這樣會更甜一些，火鍋太急了，的火容易炸糊，這樣炸出來的紅薯球，不光是色澤好，口感也好