A. 開小吃店需要做什麼准備,流程是什麼
開小吃店需要的准備流程:
一:店面地址的選擇
首先,小吃加盟店的選址要注意,以消費人群定位,小吃消費不高,大多以上班族和學生為主,所以,考慮到這方面的因素,選擇最好選擇寫字樓或者是學校附近;另外,小吃街也是不錯的選擇,在小吃街,每天聚集的目標消費人群是可以保證的。
二:店面裝修
小吃創業是典型的小成本投資,所以店面的選擇,不需要多大,一般30-40平米就可以,另外,在店面裝修,不需要多好多豪華,一般裝修都以干凈舒適為主,小吃加盟店干凈整潔得體,味道又好,自然客源不斷。
三:招攬客人
關於小吃加盟店,要學會招攬客人,特別是選址在小吃街的小吃店,更需要掌握招攬客人的本領,在小吃街這種小吃無處不在的地方,剛開店的時候可以找幾個人在店門口排隊,給人造成一種旺爆的感覺,人群一旦多起來,那麼店的名氣也打出來,自然就不用擔心沒有客人光顧了。
(1)加盟小吃店選址技巧擴展閱讀:
開小吃店的准備:
⑴市場調查:包括商圈調查、競爭店鋪調查等。
⑵經營計劃:店鋪地點確定,測算營業額及規模,投資預算等。
⑶內部裝修:包括店鋪內部裝修、貨架定製、所有設備與經營用具、招牌製作等。
⑷商品及服務內容:商品及服務構成、政策、商品訂購、重點商品及服務確定。
⑸商品采購:理清進貨渠道,並具體實施。
⑹陳列方式:確定陳列方式及數量。
B. 如何開小吃店五步走,小吃店選址至關重要
小吃的選址,一般有四種形式,
在實際加盟中,選址通常分為四種方式:
1,電話選址:由加盟商提供選址,總部進行評估(★★★☆☆)
方案主要由加盟商提供,企業總部只是對提交的資料進行審核。對於加盟商來說,這種決定選址的方式,有一定局限性和較大的風險,畢竟企業並沒有真正的看到店鋪的實際情況。
2,指導選址:由總部提供選址方案,加盟商進行選擇(★★★☆☆)
總部通過培訓的方式告訴加盟商目標人群是什麼、什麼地方最適合開店、找店鋪時需要注意什麼等等。
授人與魚不如授人與漁,這個辦法也還不錯,但也有弊端。因為選址需要考慮的因素很多,更多的是經驗,加盟商在短時間內不一定能學明白,也很難完全運用在實際選址當中。
小吃選址方式
3,第三方選址:由加盟總部委託第三方提供選址服務(★★★★☆)
目前選址服務有很多專業的第三方提供,通常會來自專業的選址團隊,或者數據化平台服務公司。總部在自身選址能力不足的情況下,有可能會委託第三方幫助選址。
第三方基本都是有店鋪資源的企業,因為店鋪資源豐富,所以有較大的選擇餘地,所以第三方選址也有一定的優勢。
4,實地選址:由加盟商、總部共同派人進行實地選址考察(★★★★★)
實地共同選址,有些企業會收取一定的費用,有的企業完全免費。無論怎樣,共同選址,能夠在專業人士的指導下,對店面周圍的人流量、客流量、交通條件、消費水平、消費者定位、競爭分析等實際情況進行考察和測評。
選址時,總部是否盡心盡力幫助加盟商在開店之初盡可能降低風險,應當是創業者選擇加盟品牌重點關注的要點之一;同時選址的投入成本越高,相對應加盟費用也有可能會比較高。
希望我的回答可以幫到你!
C. 加盟小吃店選門面房 找什麼地理位置的好
怎樣去創業
技巧一:因地制宜選行業
位於交通樞紐處的商鋪,應以經營日常用品或價格低、便於攜帶的消費品為主。位於住宅附近的商鋪,應以經營綜合性消費品為主。位於辦公樓附近的商鋪,應以經營文化、辦公用品為主,且商品的檔次應相對較高。位於學校附近的商鋪,應以經營文具、飲食、日常用品為主。在投資商鋪之前,就應該為它尋找「出路
技巧二:堅決「傍大款」
如果你相中的商鋪位於著名連鎖店或強勢品牌專賣店附近,甚至就在這些店面的隔壁,那麼,你大可省去考察商鋪市場的時間和精力,因為你的商鋪將可以藉助這些店面的品牌效應招攬顧客
技巧三:巧用「物以類聚」
管理部門並沒有對某一條街道、某一個市場的經營進行規定,但在長期經營中,某條街道或某一個區域,很可能自發形成銷售某類商品的「集中市場」
技巧四:獨立門面不可少
有的店面沒有獨立的門面,自然就會失去獨立的廣告空間,你也就失去了在店前施展營銷智慧的空間,這會給店面今後的促銷帶來很大麻煩
技巧五:周邊民眾購買力需知曉
商鋪周邊人群購買力的大小和質量,決定了商鋪的基本價值。當然,在那些購買力較強的區域,商鋪的價值高,你獲得投資回報的成本也相對較高
技巧六:人流量很重要
投資商鋪的收益在很大程度上取決於人流量。真正支撐商鋪長期盈利的是固定人流,其次是流動人流、客運流(公交、地鐵的客流)
技巧七:路邊店能討巧
如果商鋪位於一條道路的一側,就擁有了道路上來回兩個方向的客流,這種臨街的商鋪,價值不低
技巧八:建築結構必須好
建築物的結構也直接影響到商鋪的價值,這一點很多人都沒想到。建築物的結構多種多樣,理想的商業建築結構為框架結構,或者大跨度的無柱類結構(如體育場館),這些結構的優點是:展示性能好,便於分隔、組合,利於布置和商品擺放
技巧九:了解商鋪的開發商
選擇品牌開發商,確保資金安全,是成功投資商鋪的一個重要方面。實力雄厚的開發商往往擁有完善的開發流程,以及眾多的合作夥伴,這對商鋪的商業前景來說就是一種保證
技巧十:周邊交通要便利
理想狀態下的商鋪或商業街市,應具備接納八方來客的交通設施,周邊擁有軌道交通、公交車站點,當然,停車場也是不可或缺的
技巧十一:不忽略發展空間
投資商業物業要具有發展的眼光。有一些看似位置較偏的商鋪,前期租金很低,商戶難尋,似乎沒啥「錢」途,不過你可別忘了,任何事情都可能發生變化
技巧十二:把握投資時機有訣竅
從總體上說,經濟形勢良好、商業景氣、商業利潤高於社會平均利潤的時期,未必是投資商鋪的最佳時機,投資者選擇商鋪的空間很小,而且獲得商鋪要付出的成本很高。反之,在有發展潛力的區域,商業氣候尚未形成或正在形成中,投資者可以在較大的范圍內選擇商鋪,需要付出的成本也相對較低。
D. 小吃店選址抉擇
開小吃店選址技巧
1、商圈環境分析
小吃創業是在商業環境中進行,每個城市都會形成不同的商圈環境,開小吃店理想的位置還是需要有一定數量和一定消費能力的流動人口為基礎。
⑴、本地區核心商圈
核心商圈的商業活動頻繁、顧客扎堆、每天來的人都不一樣,而且去那裡就是為了消費,滿足流動人口「邊走邊吃」的小吃產品在這樣的地區銷售,營業額必然高。這些「寸土寸金」的地方,有實力的創業者一般都會重金以求。相反,如果商店開在人少的地方,銷售額難以提高租金再便宜也賺不到多少錢。
⑵、二類街道
相比核心商圈的購買力差一點,但流動人口還是比較多的街道,這類街區鋪面租金較核心商圈價格要便宜很多,這類街區也很適合開小吃店,性價比高的小吃品種在這類地區更有競爭力。這種人多的地方一定要注意每天是不同的人經過這里,還是天天上下班的人經過這里,每天有不同的人經過所佔的比例越高、流動人口的質量就越高,也更適合賣「邊走邊吃」的休閑小吃。
⑶、人口密度高的地區
居民聚居、人口集中的地方也適宜開小吃店。因為人口一多,對吃的需求也大,這類地區更適合「餐館類」吃飽肚子的各種飯店、小吃店、早餐店、快餐店。因為這里的流動人口每天都差不多,顧客來小吃店消費更多的是以每天必吃的早餐、中餐、晚餐、夜宵為主,對吃著好玩的休閑小吃消費頻率不會很高。這種地方的顧客對吃飽肚子的需求比較穩定,在這里開「餐館類」小吃店,銷售額也不會驟起驟落,能夠保證商店的穩定經營。
⑷、接近人們聚集的場所
短途汽車站、公交換乘車、碼頭等交通場所,公園、影劇院等娛樂休閑場所,大超市、百貨商場等附近,也是適合開小吃店的地方開小吃店選址技巧開小吃店選址技巧。這些地方都可能有較多的人群聚集,每天經過的人都不一樣,只要有人,就會有吃的消費需求,也就有商業機會。
在選擇具體的店址時,照搬以上教條是不可取的,即使再旺的繁華地段,也會有"死角",所以,在選擇時一定要注重親自調查、觀察、對比。
E. 開一個小吃店自己開好還是加盟好
其實在餐飲行業,技巧談不上,只能提供一些經驗。題主已經說了是開小吃店,那麼首先要考慮的就是以下問題。
1.哪種小吃(甜的?辣的?鹹的?)
2.針對的消費群體是哪些?(學生?上班族?逛街的人?遊客?)
3.小吃的定價准備是多少?
考慮好以上三個問題,基本上可以減少一些選址的考慮。比如說你想你的主要消費群體為學生,那麼店鋪基本上要考慮選在學校附近。
接下來,大范圍的選址已經確定,接下來就是做市場調查,需要做哪些工作呢?
1.競爭對手調查
2.人流浪、客流量調查
3.高峰期與低峰期調查
4.交通調查
5.周邊消費力調查
以上調查都有一個數值保障,只要這個數值在你的可接受區間,那麼此區域范圍就是你可以接受的。
F. 想開個小吃店,選址應該怎麼選
做小吃最關鍵的是人氣和口味,如果是這樣的地方我建議你暫時別涉足,不過如果你有十分的把握覺得自己的小吃口味有自己的特色,那就可以做,現在做可能比以後人氣旺的時候房費要少點,你自己考慮,
G. 創業開小吃店租店面要注意的幾個問題
實話告訴您,做這行利潤還是可以的,利潤高的時候,比普通打工者四五個月的工資多要高上不少。但不是說,只要你做小吃就能掙錢的,這其中還涉及到成本控制、簡單營銷、門店位置等等問題。總的來說,這行裡面的門門道道還是蠻多的,今天就和大家分享一下,做小吃行業的門門道道。
1、門店的選擇,首先我們在准備做小吃的時候,要先找好門店的位置。
現在又是互聯網社會,所以基本的營銷手段,又多是圍繞著互聯網來進行的,只要營銷的好,帶來的曝光度那可是全國多知道了,等名聲大了,那你的小吃店自帶流量就算是件很輕松的事兒了。
H. 如何一步一步實施小吃加盟店開店步驟
1、選對小吃種類。做小吃,重要的是有市場。如何判斷小吃種類有沒有市場?做個專業的市場調研就能知道結果了。在創業過程中,很多小夥伴覺得做調研是一件麻煩又繁瑣的事情,殊不知,很多市場信息的獲取都是從市場調研中獲取到的,這是數據分析的先進和優勢體現。
2、選對店面地址。想要小吃店生意好,選擇店面位置也很重要。一般來說,小吃店的選址有這樣幾個選擇,一個是學校附近,學生較多,消費能力較大;還有一個是商業街附近,人流密集,只要小吃店味道好,不愁吸引不來顧客。
5、增加營銷渠道。小吃店除了線下經營以外,還可以通過線上平台進行銷售。現在常見的線上平台有:美團、餓了么、滴滴等等,我們都可以嘗試將店面與產品放上去,不僅可以擴大品牌影響力,還能增加收益。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
I. 開一家小吃店的流程
首先,你要了解,你做的小吃是針對於那些消費人群的,再根據你所了解的客源問題做分析,講明了你是開家小吃店,那麼,你做的小吃,價位一定不可能會定得很高,只有那些上班族、學生族在下班、放學的時候買著填口腹之慾的。所以,你可以將小吃店開在學校、公司或是商場附近,商場裡面的人也是上下班,需要吃飯的呀。這些外部問題解決了,再來看看內部問題,擺在第一位的當然是你的店鋪裝潢啦,眼睛舒適了,心裡就舒服了,店鋪不一定要大,但一定要干凈整潔,讓人有耳目一新的感覺,千萬不可以做太豪華的裝潢,記住,你是開家小吃店,不是開了家高檔餐廳!最後,要對於如何經營小吃店,做一個完整的營銷策略,千萬不可以什麼都不準備,就直接拿著兵器上戰場,這是最最危險的舉動。
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如何開一家小吃店? 准備工作
開業初期,盡可能嘗試多做一些口味的小吃,滿足客戶不同的需求,多聽取反饋意見,然後推出主打產品,最好是能有1到2種口味特別的小吃,使小店擁有獨特的優勢。同時,店主可以把采購原料在店裡公示,讓顧客了解小店所銷售的小吃,均採用質量過關的原材料製作,使其安心購買。
小吃銷售方面,應根據當地經濟水平,確定出合理的價格:一般大中型城市,價格可定在5—10元每份,消費水平相對較差的地方,可實行3—7元每份的定價模式,特色產品定價可適當調高。在保證產品質量的同時,還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售。經營過程中,要根據銷售情況,隨時調整口味,保證銷售量。開業初期可利用免費品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣,由於小吃是日常消費品,需求量大,只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度,待客源穩定後,幾乎不用再進行促銷,也能保持有源源不斷的顧客來購買。
特色小吃別具風味特色,價格也實惠,因此中國市場上的小吃店層出不窮,經營特色小吃店還有很多辦法,其中服務質量是餐飲業的重要指標,包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等,都是留住顧客的重要因素,因此店主應加強對店員的培訓。
如何開一家小吃店?主要步驟
顧客定位
小吃店的消費普遍不高,屬於大眾消費,顧客的定位上是老少皆宜。
地點選擇
只要人多的地點即可。最好設在商業區、大型市場附近、電影院旁、工業區宿舍群、辦公樓集中地等。客運站、碼頭和大酒樓附近則不宜,因這些地段店租高,且人們來去匆匆、腹中不飢,無意光顧小吃店。
店面布置
最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,顧客食用小吃時,很少關注門面的豪華與否,他們更關心食物的口味、營養與衛生。只要小吃質量過關,店面整潔美觀,就不愁沒生意。小吃店比其他小店更應該注意衛生清潔,使顧客一看餐具就產生舒心感覺,認為這個店夠干凈,值得再次捧場。店裡應擺設可以容納15人的桌椅,面積約在30平方米以上。
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價格品種
價格方面,最好是適應大眾化的價位,價格約在2~5元,不要搞「拉郎配」,否則容易引起不滿。品種方面,不可貪大求全,只要又沙縣小吃的普遍品種就可以了,如餛飩、拌面、蒸餃、燉罐、鹵味等。
開張一定要有的設備有桌、椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒等。資金有限者可以自己充當伙計,或叫父母、親戚幫忙。記住,消毒櫃是必備的設備,絕不能省。