『壹』 開個烤翅店賺錢嗎大神們幫幫忙
如果樓主單一想開個烤翅店可能產品稍顯單一了些,畢竟顧客不能天天吃烤翅,不過針對燒烤行業來說利潤空間還是比較大的!
以七公烤翅店為例,雞翅市場上大約21/袋,每袋30個左右,大約雞翅是0.75個,每串兩個,即1.5/串,腌制料成本約0.1/串,燒烤料用量大約0.01/串,每串烤翅的成本:1.5+0.1+0.01=1.6元,市場基本售價是4元/串,利潤4-1.6=2.4/串。
當然如果以七公烤翅店來算的話,遠遠不至這些,因為這個店裡產品很多,除了烤翅還有烤蹄,烤海鮮,麻辣香鍋,酸辣粉等特色小吃,每天的利潤空間就更可觀了!
說了這么多,如果樓主有意向可以看看這個網站:
www.7gkc.com
!介紹的比較詳細!
『貳』 哪位大蝦知道1976烤翅怎樣加盟和有關事項,謝謝了!
北京1976烤翅店地址:朝陽區大山子南里13號樓東側(近風和日麗)
具體事宜可到店裡與經理面談。
『叄』 七公江湖烤翅怎麼樣
「七公江湖烤翅」的目標是「打造以特色燒烤為主打產品、融店面文化、特色產品、專業服務為一體的全國性餐飲名店」,現面向全國招收加盟店。
◆ 七公江湖九翅:
七公《九翅訣》載:「翅分三等,味有九別,腌法、烤藝各不相同,配料、佐品悉皆有異。」 所記9翅,或辣香濃烈,或馥郁怡人;或清新雅淡、唇齒留香;或焦酥嫩滑、回味醇厚···皆為烤翅中上品、極品,食之莫忘,思之彌切。
【翅-壹】 鹽局黃金翅:上等雞翅,以椒鹽淬之,色澤金黃、椒鹽清香、咸香酥嫩。
【翅-貳】 十里留香翅:以腌料入味,滑嫩可口、味美多汁、唇齒留香、十里不絕。
【翅-叄】 麻辣翻天翅:以上乘花椒、辣子入翅,香味綿長、麻味醇厚、辣味濃烈。
【翅-肆】 秘制鹵烤翅:先鹵而後烤,鹵香醇厚,回味悠長,烤香泌脾,別具一格。
【翅-伍】 真味香辣翅:醇烈辣椒覆之翅身,保留禽肉原香,金黃嫩脆、香辣無雙。
【翅-陸】 蜜汁紅雲翅:蜂蜜浸腌,覆裹果醬,狀如紅雲,清甜肉香,晶瑩剔透。
【翅-柒】 青草香菇翅:嫩翅入腌,草菇濃香、味美鮮嫩,肉滑汁濃,綠色營養。
【翅-捌】 檸檬果香翅:上品嫩翅,浸腌入味,微烤成型,果香怡人,清新淡雅。
【翅-玖】 哈哈可樂翅:精選嫩翅,皮薄膏腴,以可樂浸之,口感滑膩,時尚可人。
味型有:原味、單面辣、雙面辣、BT辣等。
除上述「七公江湖九翅」外,七公江湖烤翅坊,同時經營:
★ 七公江湖烤魚:江湖一絕、皮脆肉嫩、色澤金黃、味道鮮美、營養豐富。
★ 江湖烤串系列:香烤培根、烤饅頭片、手工肉串、香烤平魚、網烤海鮮等。
★ 江湖鐵板系列:鐵板魷魚、鐵板肉串、鐵板雞排、鐵板果蔬卷、鐵板魚排等。
★ 清香果蔬系列:烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片等。
拜託了!選我的吧!
『肆』 七公江湖烤翅加盟項目,裡面的變態辣烤翅怎麼做啊
變態辣烤翅
主要原料:雞翅1000克 ,燒烤腌料35-60克,BT辣油少許
其他配料:鹽5克,味精2-5克,辣椒粉10-15克
工藝流程:選料→清洗→腌制→穿串→貯存→烤制→調味→成品
操作要點:
第一步,將雞翅清洗干凈,控干水分(原材料一定要是經過國家檢查合格的產品)。
第二部,將水與所有調味料和腌料混勻後倒入雞翅中,混合均勻(推薦的做法是使用一個結實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。
第三步,將初腌好的雞肉放在冰箱冷藏室(0℃-4℃左右)中靜腌,建議腌制8小時以上,最好每隔兩個小時翻動一次。
第四步,將腌好的雞翅按照大小比例均勻穿好,注意重心平衡(烤時便於翻滾),外型美觀(激發食慾)。
第五步,將穿好的雞翅用紅外線無煙烤爐(符合現代人健康飲食需要)烤制,建議用120~140℃的溫度來烤制,以便產生更多的芳香物。
第六步,烤制時要經常翻動,可根據雞翅大小來靈活掌握烤制時間,九成熟時刷上少許BT辣油並撒上辣椒粉,均可;
『伍』 開加盟店一般都有哪些步驟
先要了解一下加盟貴公司的詳細條件,加盟費,保證金是多少?能否在縣城開加盟店。
1﹑一家專賣店的總投資是多少﹖年銷售量要達多少﹖要求店鋪的面積是多少平方﹖是以什麼來劃分專營地區來保障加盟商的﹖
2﹑貴公司是否提供專賣店的設計風格﹑裝修﹑或設計﹑是否也負責到當地宣傳工作﹑費用﹖店內的宣傳﹐衣架﹑褲架﹑包裝袋等﹖
3﹑進貨方式﹐進貨價格﹐換貨率﹐可浮動機率? 能否麻煩你們給我詳細的產品介紹﹑具體的產品資料及價位表﹖ 如果開業後﹐貴公司提供什麼協助。
4﹑需要交加盟費和保證金嗎﹖是多少﹖
5﹑首批進貨需要多少錢﹖每月最低進貨額是多少﹖進貨折扣率是多少﹖每年有幾次訂貨會﹖補貨有保證嗎﹖
6﹑退換貨制度如何﹖換貨率是怎樣的﹖換季的時候是否能夠100%換貨﹖
7﹑全國統一售價嗎﹖換季打折嗎﹖有沒有打折店?配貨方式如何﹖
8﹑開業前總投資一般是多少﹖需要多少流動資金。
『陸』 為什麼七公江湖烤翅的核心物料要統一配送
這個問題我來回答,七公江湖烤翅店裡麵包括烤雞翅,烤豬蹄,烤串等系列燒烤產品,烤雞翅有十四種口味(例如鹽局、留香、香辣等口味),雞翅在烤制前都需要八個小時左右的腌制才能入味。如果要自己制這些物料,你需要設備,需要審請出產物料的資格,那麼會很麻煩,而總部直接把現成的物料供應給加盟店,加盟商就會少了這些麻煩,而成本也很較低,大約一串成本在八分左右!這幾款核心的物料是只供應給加盟商的,所以加盟商也不必擔心技術泄露! 至於這個面目可不可信,你可以實地考察一下, www.7gkc.com ,網站有具體介紹和電話
滿意請採納
『柒』 開烤翅店的利潤怎麼樣
我也來回答一下樓主的問題,做餐飲行業都很暴力的,比如說開個燒烤店的利潤空間都在50%以上的,像七公江湖燒烤店通過加盟商反映有的純利潤都在50%以上的, 給樓主算一下烤翅的利潤 按一級雞翅市場價計算,25元/袋/34個每串2個。市場采購:1.5元/串。腌料及燒烤料0.1元/串,綜合成本:1.6元/串,市場銷售價:3.5元/串(市場售價可以根據當地的情況來定的)每串利潤為:1.9元/串。毛利率為:54%。想想每天光賣雞翅就流水就相當可觀了。 七公江湖燒烤還烤蹄按市場價市場價計算,7元/斤,約2隻,。采購成本為3.5元/只,燒烤料0.1元/只,綜合成本3.6元/只,市場銷售8-9元/只,毛利潤為4.2-5.4元/只,如果你在凍貨市場按整箱豬蹄 批發進貨,成本更低,毛利潤可達60%以上,每天銷售100隻則每天單烤豬蹄的流水就有800-900元。利潤就能達到500元左右,月收入萬元輕松實現。 除了上述我說的兩個成本以外,其它產品的利潤空間就更大了。如果要想知道其它的產品利潤你也可以到官網上了解一下吧
『捌』 要加盟一家店,應該注意什麼,應該知道什麼
加盟流程:1、選擇加盟連鎖項目。這個要看你的興趣還有資金,以及其他的資源,綜合考慮,選定你看好的行業,然後圈定幾個你認為適合你的項目。 2、資料收集與聯系洽談。現在的加盟連鎖網上都有大量的資料,你在圈定了項目後可以就這幾個項目做信息收集,同時對你所選擇的行業又進一步的認識,收集資料時就可以聯系加盟連鎖項目的項目管理總部。有些人覺得可以等資料手機齊備了在聯系,我不這么認為,覺得可以就聯系唄,可以通過他們的業務人員得到更多的信息。這些信息可以與你在網上收集的信息對比,加深對項目的了解。 3、對加盟連鎖項目實地考察。我認為看中一個項目一定要實地考察,這個很重要的,電話中溝通與實地面對面溝通完全不同。這點我想我們都有這樣的認識。尤其餐飲行業,更要實地考察,因為關涉餐飲口味,必須要自己嘗,自己要認可,如果連你自己都不能認可,何談別人覺得好吃,還回來光顧你的餐飲店。 4、確定項目加盟以及合約的簽訂。當你做到對項目的了解及認可,就可以談合作了。一般合約都已一個期限一簽,像我們七公江湖烤翅的合約是一年一簽,第二年續簽不收任何其他費運。 5、付款並接受培訓。一般在接受培訓之前都要將先繳納加盟費。培訓一般時間不會很長,我們七公江湖烤翅的培訓時間是一個星期左右。當然本部本身並沒有確切的時間限制,完全看學員的掌握程度了。 6,與加盟連鎖總部商談店面、裝修、設備、開業等一系列的事宜。如果沒有經驗的話就要特別關注,與加盟總部專門負責的業務經理具體詳談。然後會到你的目的地選擇店面裝修、准備開業。 7,根據需要開業時可以要求加盟總部派老師帶店營業。這個一定要根據具體的需要來,因為總部一般沒有免費派老師上門帶店的,即就是免費車旅住宿費運也不是個小數目,在加盟總部來說這個屬於出差,你需要按照公司規定支付差旅費的。 最近什麼加盟連鎖店前景比較好?呵呵,這個要我說自然是烤翅了,實際上也的確是烤翅,烤翅被譽為「草根食尚」。06年烤翅隨著博客發展開始火爆,到07年中國網民超過1.2億,你說「草根」有多少,你們作為「草根食尚」的烤翅前景有多大你可以想像的出來。如果對烤翅感興趣,我建議你看看我們「七公江湖烤翅」加盟連鎖項目。我想應該能符合你的要求。
『玖』 我想在高校附近開個餐飲類的加盟小店,很多細節不明白,請各位高手指點
我來回答你一下,首先是明確你要做的項目。
1、高校附近都有什麼樣的餐飲店,面館多還是風味菜館多。
2、都是什麼樣的店,根據店面大小、裝修、價格等將他們分類。
3、學校內除了學生食堂有沒有餐飲店,這些店屬於前述兩項中的那一類別。
根據以上情況可以考慮你要做什麼樣的項目。這里提醒你一下,地理位置對餐飲店的影響最大,所以在調查以上情況是要考慮什麼樣的餐館必須離學校很近,而什麼樣的餐館即使離學校遠一點也可以接受。這對你選項目以及選好項目選址都有很大幫助的。
當你對這個學校以及附近的情況,尤其餐飲狀況有個全面的了解後我想你會很快選擇好你要加盟的餐飲項目。然後就可以著手聯絡項目加盟總部並且去考察項目了。我認為非常有必要跟加盟總部的業務經理溝通你對學校及附近餐飲整體狀況的了解,餐飲加盟總部的業務經理是對餐飲項目最了解的人,所以它能通過這些信息給淤你極大的幫助。我是七公江湖烤翅的項目經理,我接待過好多剛畢業的大學生,其中有幾個人就是想在他們的學校附近開烤翅店,因為他們有至少在學校生活3年的,雖然沒有經驗,但是對學校的這些方面都很清楚,跟我一聊我就知道了,然後給他們很多的意見,上月底就有一家大學附近的開業了,跟我電話中有提到,感覺他對我的建議還是很滿意的。
考察好了項目就簽約加盟,准備學習技術了。我們七公江湖烤翅都是推薦加盟商先加盟學習技術,這也能夠對項目有個全面的理解,然後找店面裝修准備開業,這是最快也是最省錢的坐法,而且風險最小,畢竟店面及地理位置對餐飲經營影響最大,最項目約了解就越能找到更合適的店面。
關於人員,如果你本人不能親自打理的話就只能僱人了,但是因為餐飲加盟項目都有核心技術,因此我認為你須要找個親近的人來學習核心技術。就拿我們七公江湖烤翅來說,像你這種情況,你可以讓一個你親近的或者說信得過的人帶著你找來的其他伙計來學,我們可以保證只有你信得過的人來學習核心技術。就寫這么多吧,至於人員招聘與管理我們七公江湖烤翅都有課程涉及,我想其他加盟項目都會涉及吧。
總結一下:就是縣做到對學校及附近餐飲狀況的了解,然後選擇好項目方向並聯系及到總部考察並簽約加盟。接下來接受培訓,並保持與項目經理的溝通,制定一個必要的實施計劃。最後根據這個實施計劃來尋找店面裝修及開業。
最後祝你成功!
『拾』 奧爾良烤翅加盟,要那種把雞腿剪開烤的那種
剛剛做燒烤,做出來的東西,口味不佳,黑椒烤翅 做法: 1、翅中洗凈在反面厚肉處剪一個大洞,不要剪破前面的把雞翅放在鋪錫紙刷油的烤盤上,200度2