❶ 我想在小縣城開個木炭銅火鍋店(涮肉),可是沒有現成的技術,火鍋底料,還有小料什麼的,不知道在哪能學
一般的調味品批發店都有小包裝的火鍋底料批
成本也就2-3塊
一鍋用一袋
按說明做就行了
❷ 老北京火鍋店加盟大致要多少錢,到開張總共需要多少回報高嗎
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
要知道,火鍋店不管你是走什麼路線,比如自助,市井,串串,魚等等,歸根結底其實就是運營路線方向的選擇,但火鍋店就是火鍋店,開店成本開銷就那麼幾塊,基本沒有什麼變化。
費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面:
品牌授權與合作費用,門店租金,裝修設計費用,物料費用,運營費用,其中:
品牌授權(品牌專屬使用,維護,策劃等)
門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
運營費用(底料,食材,備用金等)
具體就不能一概而論,比如加盟合作費用,中小新興品牌費用較低,甚至有所謂的「0」費用,老字型大小品牌費用較高,如何選擇呢?仔細思考。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,多選幾個品牌,對比分析,多參考直營店經營模式,多學習品牌方經營方案,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
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❸ 銅順祥老北京炭火鍋
老北京涮肉,其實,銅鍋都是一樣的,現在很多的糖果,也都採用吉他,也不是原來的木炭了,積碳和木炭還是有很大的區別的,從成本上來說集團上很低,木炭價格相對來說高一些。但是,味道卻有所不同,木炭有一股木頭的清香,這是從碳鍋的角度上來說。其實吃銅鍋最主要的就是肉,一般的話吃銅鍋就吃手切羊肉,手切羊肉的肉質根切法,是很重要的,還有一個最重要的又是小料,銷量各家有各家的,但是小料調好了,是決定涮肉味道的最主要的一個原因。
❹ 怎麼開一家火鍋店,加盟老北京火鍋需要投資多少錢
加盟老北京火鍋需要投資多少錢,以開一家300㎡火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤!(不同的城市部分費用有所出入)以下回答都是原創,同行請勿復制粘貼(否則舉報)如滿意望採納
❺ 老北京果木炭烤鴨加盟費多少
果木炭烤鴨皮脆、肉嫩,帶有淡淡的果木炭香,肥而不膩香飄幾里,也是很多人喜愛吃的美食,加盟費需要看具體做的情況,與市場有直接的關系,費用在3-8萬元,具體還是看如何去做了。
❻ 請問老北京涮羊肉怎樣加盟,加盟費要多少
建議加盟之前先做好以下幾點:
1、考察品牌信息,看網上對這個品牌有沒有差評。
2、詢問這個品牌已經加盟的商戶,問問效果。
3、實地考察公司的性質、規模以及售後。
❼ 想開個老北京的火鍋店
你好,朝天門火鍋前來為您解答(以下回答,手打原創)
首先,目前的火鍋市場是非常繁榮的,如果你感興趣可以看一下近幾年的餐飲行業報告裡面的火鍋片段,可以看到火鍋是餐飲發展的一個大分類,值得去做。
其次,開一家火鍋店以連鎖加盟的形式切入是比較好的,但也要注意到,雖然火鍋市場足夠大, 但同時相互之間的競爭也是非常激烈的。
所以你的問題可以拆分為兩個問題,一個是火鍋市場怎麼樣好做嗎,一個是以加盟方式來做可行嗎。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場,但根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中是很受歡迎的,至少市場足夠大,而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是最合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。
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❽ 傳統炭火鍋
我有個親戚買了一個紫銅木炭火鍋,挺美觀實用的,價錢也不貴,好像是在番禺沙溪酒店用品城買的,老闆人也不錯,留了電話 是020——22860918 自己問問吧
❾ 老北京涮肉火鍋加盟哪家好
老北京涮肉火鍋我感覺曲氏老北京涮肉總店還挺不錯的食材非常的新鮮 店裡面還有好多特色 他家的羊肉我感覺非常的不錯 網站還能看到官網 我看有加盟 也不太多
❿ 老北京碳火鍋怎麼樣
海鮮鍋底料很足,味道很正宗,價格實惠,比較適合家庭聚餐,朋友聚會!