A. 加盟哪個剪刀面好吃,剪刀面的做法
主料 3人份
麵粉適量
輔料
菠菜1把、雞蛋3個、西紅柿2個、黑木耳適量
調料
番茄沙司適量、色拉油適量、食鹽適量、白糖適量、蔥適量
雙色剪刀面步驟1
剪刀面的做法:
步驟2
菠菜一小把,去根洗凈,切成段狀
步驟3
放入攪拌機中,加入少許清水,磨打成蔬菜汁,用濾網過濾
步驟4
取120克麵粉,加少許鹽倒入適量溫水,用筷子攪拌成絮狀,再和成光滑的面團,蓋上保鮮膜靜置20分鍾
步驟5
取120克麵粉,加少許鹽倒入菠菜汁,用筷子攪拌成絮狀,再和成光滑的面團,蓋上保鮮膜靜置20分鍾
步驟6
案板上撒適量薄粉,取出餳好的兩種面團