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四川凍粑加盟

發布時間:2021-05-15 12:08:15

❶ 丹棱凍粑的做做法方法能具體點最好了! 真心想找一師傅教我!謝謝

四川小吃之四川丹棱凍粑的做法:
四川丹棱凍粑原料:
秈米、水
四川丹棱凍粑做法:
1 浸泡:使用地下水浸泡秈米6至12小時
2 發酵:將秈米磨好漿後與預留的已發酵好的母漿混合發酵,發酵12至36個小時
3 蒸粑:將放有凍粑的蒸籠放置於已沸騰開水的容器內,蒸制時間30至35分鍾
4 涼粑:自然冷卻至常溫

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