1. 廖老幺雜醬面怎麼樣,好不好的默認點評
雜醬面好吃
主料:(六必居)干黃醬1袋,(天園醬園)甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉,蘸蘿卜,生菜吃),肥瘦肉丁(去皮)100g(超市裡面有賣那種去皮五花肉丁,自己製作也可以,五花肉切成半厘米見方的小丁),手擀麵,
輔料:黃瓜,香菜,辣椒,蔥……,
調料:料酒,生抽,薑末
做法
1 油鍋少放一點油,油熱之後中火煸炒五花肉丁,待豬油出,加一點點料酒去腥,再加一些生抽,然後將肉丁盛出。
2 鍋內留著煸肉的豬油,用一個碗把黃醬和面醬混合均勻,中火將醬炒一下,這樣醬才香。
3 醬出香味了,然後倒入肉丁,薑末(切特細),轉小火,慢慢的熬,醬和肉丁水乳交融,那才好吃,不用再加鹽和糖,醬有自己的咸甜味,咕嘟個10分鍾查不多,得看著,不是攪和會,如果覺得幹了,就少少加點水。
4 醬咕嘟好了,看著乾乾的收了汁,離火,醬ok,尅放進冰箱里儲藏,以後直接做面就好了
5 接下來就是面了,炸醬面當然最好是手擀麵。煮麵的水要比較多,放一些鹽,這樣面煮的時候不會粘連在一起,面不要煮的太爛,點3次水就差不多了,有一點點生,有咬勁最好吃,面條煮好了,開冷水,沖掉麵糊,這樣才爽滑好吃。
6 面好後按個人口味加入雜醬醬料,放入辣椒,香菜,菜碼
2. 重慶有什麼好玩的和好吃的
購物商圈:解放碑、三峽廣場、觀音橋步行街、楊家坪步行街、南坪步行街
觀光休閑:朝天門廣場、南濱路、洪崖洞、一棵樹、洋人街、山城步道、中央半島溫泉、海棠曉月溫泉、白市驛天賜溫泉、北溫泉、南溫泉
歷史古跡:重慶人民大禮堂、湖廣會館、磁器口古鎮、通遠門、巴曼子墓、龍骨坡200萬年人類遺址
紅色旅遊:紅岩村、白公館、渣滓洞、曾家岩50號、重慶黃山抗戰遺址博物館、桂園、史迪威將軍博物館
文化藝術:三峽博物館、重慶市規劃展覽館、坦克庫藝術中心、重慶美術館、畫家村、國畫院
寺廟道觀:羅漢寺、華岩寺、老君洞道觀、塗山寺
名人舊居:梁實秋雅舍、徐悲鴻舊居、三毛南山故居、施光南南山故居
自然風光:金刀峽、縉雲山、南山植物園、歌樂山森林公園、鐵山坪森林公園、峨嶺公園、廣陽島
上清寺「多多樂」快餐 ,酸菜米線
上清寺鑫樂向陽旁邊臟系系那家,酸菜米線。
美專校街的金湯包 鴨血湯1元 ,薄薄的豬耳朵 ,6個一籠 3元 ,花生米,蒸餃,煎餃,粥
上清寺往曾家岩那條支馬路進去一百米,沾水米線,
李子壩順風123旁邊 翠竹水煮魚 水煮,麻辣魚!
大溪溝莆草田橋下面的莆田老灶,鮮木耳。
兩路口至七星崗一帶:
文化宮上大門對面的長嘗腸肥腸粉
渝中區110上面紅豆燒烤
兩路口桂花園九根毛魚鰍,冬菜雞
兩路口工會大廈對面交行路口往裡走30米右手臨華面庄
兩路口面向體育場大門的右邊,交警隊的對面的面
兩路口健康路急救中心急診門口,杜老五辣子田螺,
急救中心下面往體育館方向(跳傘塔附近)
兩路口急救中心對面的胖子田螺
兩路口體育館側門,羊肉米線,
石板坡北橋頭底下火鍋,劉一手,珠江花園大門對面
七星崗金湯大廈門口小籠包,金湯包,鴨血湯
七星崗千張包,餛飩,重賓對面
觀音岩重慶森林巷內「劉老幺」,扣肉芋兒,燒烤;
肖家灣車站「老總面「
張家灣車站對面有一家館子,賣包子,小面,稀飯.
重賓對面有老虎灶小面「開水面館」。門口放著一個油炸X牛柳的油鍋
二路車站那條巷子里刀削麵
捍衛路對面的金王燒烤,劉老七飯館館,純陽酒家,美美火鍋;大黃路對面的綦江白渡魚;
臨華村牛肉麵,捍衛路往下,張家花園巷口;中華路小學對面豆花面;
江北,渝北:
長江村,紅源牛肉麵
加洲花園朝龍湖方向「一罐飄香」,金蹄花
五里店,鵝掌湯;歐式一條街,海洋公園對面,周公筒骨湯
江北新世紀斜對面支路,貴州米線;
江北望海天天漁港,聚園,面館,花市入口處;花卉園往裡朝歌舞團方向100米,匯景圓對面,燃面
龍湖鴨腸王,鴨腸,盤中餐酒樓,在鴨腸王樓上,金毛穌蝦,酸湯滑肉
江北海關對面,外貿下面,小腦殼燒烤,羊肉串和魷魚,半肥半瘦的棉羊肉
龍溪鎮的阿二炭燒吧(已經改為韓古吉亭),挨著小羊館的
龍溪鎮蒙妮坦對面「李米線」
區人民醫院旁的花江狗肉;五里店的鵝掌湯;劉家台的老火鍋;龍溪鎮的三妹魚;
金島花園的「香一方」;海關背後的城市農家樂,香壇鴨!
江北劉家台的小小水煮魚,水煮魚,十塊一斤
機場邊邊上的翠雲水煮魚, 劉家台,胡火鍋牛肉丸子
兩路東門面館,豌豆面;渝北兩路X對面「巴渝酒家」,泡椒兔,
洛磧的豆花,木洞的豆花,長江水
解放碑:
大都會對面的小巷子「三三火鍋」
實驗電影院對面,晚上,筒骨抄手
解放碑的銀絲米線,鹵菜,米線,鹵肉飯解放碑實驗小學前面
解放碑402車站酸菜肉絲,盒飯;181車站(酸菜,10點),萬豪對面,碗雜面;實驗劇場,蔣氏面庄
大都會外婆橋小吃街,酸辣面;小小面庄,張胖面庄,逸園小吃,龍抄手,國泰串串,好又來酸辣粉
宛苑鴿庄,解放碑家樂福背街下千廝門中間支馬路! 椒麻乳鴿,香酥乳鴿
女人廣場旁富豪會3、4年前一家賣線、粉、面的店家;富豪會,開水面庄,雜醬
能仁寺後門的麻醬小面,解放碑華華商場對面宜賓燃面
解放碑來龍巷的葉氏口福米線,三鮮,肥腸,米線5元
火鍋,大都會外婆橋,自助餐,鴨舌
魯祖廟的大排檔;民生路的山城羊肉館;家樂福對面巷子里的老火鍋,解放碑的牛山老火鍋,
中華路上的燃面,402起點站的面館
試驗劇場對面,只有晚上才擺出來的筒骨雞湯抄手,很鮮
臨江門的奇奇火鍋;凱旋路的鍾鯽魚;
較場口,山城羊肉館,羊雜米線,工行,長沙德圓包,珍珠燒賣,鴨脖子,銀絲甜卷;
「雲南酸辣粉」,麻油抄手,較場口小洞天旁
南紀門十八梯眼鏡面(推薦!),在葯材市場對面分店,去老店要上午十二點之前,新店要下午5;30過後!.
南紀門,黔江雞雜;
下半城的鼎食居,白家羊肉館;長濱路的洞子鯽魚,鱔段,青蛙,海螃蟹;
羊肉全席 ,望龍門往儲奇門方向,鼎世居,那羊肉籠籠
望龍門(農貿中心對面)老虎灶鼎鍋面;留真對面陽光百貨右,雲南酸辣粉
臨江門到帝王廣場的中間胖子爛火鍋的對面 兄弟燒烤
晚上9點以後才開檔,烤脆骨,烤豬舌,烤鯽魚,泡菜,雞尖,
臨江門重百負一層,過橋米線;旁邊小食街,小火鍋,葷豆花,米線
臨江重百的超市門口,新世紀的斜對面,往來龍巷走口口,溢香的抄手店,
鄒容廣場背後仔仔面館,臨江門二十九中大門旁邊,沿著鐵門進去是一個停車場,牛肉麵、雜醬面
29中後門,羊肉系列
酸辣粉是在大溪溝人和街,實驗幼兒園的門口,攤攤兒,涼粉涼面,「胖叔叔涼面」,
朝天門交易市場靠金竹宮旁邊的麻辣小面
楊家坪:
楊家坪,兔八哥;冰雪餃子城;直港大道,東北菜,斌鑫豐澤園對面
楊家坪404車站,山超新榮店,面,肖氏米線
楊家坪蔣記豆花,蜂窩玉米,農貿市場
楊家平「楊家米線」。
袁家崗立交橋邊的黃家米線;楊家平體校邊的福星魚庄;
直港大道上的江湖人家火鍋;冷鍋魚;蔣三雞庄;兔八哥;
石平橋轉盤旁的張毛肚火鍋;百事可樂廠邊賣青蛙的;
楊家坪直港大道「久隆坊銅火鍋」!
李家沱轉盤,新世紀背後和體育場之間的口子上,趙大妹酸辣粉。
石坪橋往大渡口公路方向走600米左右,有一個十字路口,右上坡就是盤龍村到頂,
遇一丁字路口不轉彎,前行20米左右,左手邊就是「李老五雞館」,雞、芋頭、鹹菜。
南坪:
李家沱石龍橋旁燒雞公店,平房
福利社車站旁的一品香黔江雞雜,油炸土豆
南岸區上新街過去一點的小館子,「清湯牛肉米線」
南坪的雲吞包,南坪諾馬特旁邊貝迪龍庭售樓部旁邊的雲雲包子,「銀絲卷」
南坪步行街金台大廈後,東北菜館,小山東刀削,郵電學院對面,河粉,蹄花面,脆酥包,珍珠丸子
上新街往彈子石方向,一天門,久久米線
江南商都酸辣粉 ,南平步行街
南坪公安局旁邊,道基面館,黃豆排骨麵、碗豆雜醬面
南坪萬壽花園旁邊,月月紅餐館,
南坪車站後面新華聯商廈後,攤攤,羊雜米線;謝家灣黃家米線
四公里教院對門李家牛肉麵,泡椒肉絲面
六公里有個楊八面,黑娃面庄(原來商院對面那家作料黑巴實那家),在四公里。只有9樣作料。
南平諾馬特超市旁「小山東」米線。
豬圈火鍋,古月泉水火鍋,分店,鮮毛肚,牛梗、牛肉
揚子江對面的「揚子魚庄」(粉蒸魚);南平老街上的燒公雞;
區府對面的孔亮鱔魚火鍋,老重慶,德香居;六公里的安平雞
牛筋湯鍋 ,"又一香".
南坪鵝公岩大橋橋頭的江山多嬌小區,楊家坪直港兔八哥分店
南坪六小區的鮮雞雜,超市旁邊,小鍋三十
南平江南商都對著小巷子,巷口燒菜,豆筋棍燒排骨,土豆牛肉,黃豆燒肥腸,燒豬蹄兒,香菇雞
在南泉再往上走一點,不到界石,大彎,「六合魚」。18元一斤
南濱路的香辣蟹,大世界食神的海鮮,南山塔寶的泉水雞。
從南坪上新街右邊那條小馬路上去,楊家山倪氏第一家鴿子湯,鴿子宴,
天麻乳鴿湯,白果燒鴿子,姜爆鴿子,水煮鴿子
南岸工貿的小苑面庄小芳村酒樓旁
大渡口:
大渡口重鋼醫院附近有一家辣子田螺(胖子田螺)
九宮廟818車站那裡的楊巷子雞雜,小鍋12,大鍋18
大渡口鋼花電影院(公安局旁)胖哥牛肉麵;
黃桷坪,吊角樓米線,老四川米線,雞肉,排骨;建行對面,姐妹串串,川東小炒,胡記蹄花湯
3. 重慶小吃加盟好項目
創業成功靠的是你的努力還有你的拼搏,同時選擇也要正確可以看看棒棒雞傳奇,四川非物質文化遺產。
4. 成都小火鍋有哪些
成都火鍋店太多了。 給你推薦些別的特色吃的吧
明婷飯店
地址: 金牛區曹家巷菜市場內
推薦秘籍:成都頂級蒼蠅館子」,光是那個「本店為殘疾人經營,不開發票」的告示就「夠牛」的了。吃的是「非常地道」的「家常味」,每個菜都挺「可口」。嗆香魚端上來的時候是「一大片」的胡椒海椒花椒,看著「有點嚇人」,一吃才曉得它的「溫柔」,「鮮嫩無比」的魚片「連小娃娃都可以吃」哦。環境就只能用「簡陋」二字來形容了,人又「多」又「擠」。價格也有點「小貴」,天天來吃還真「遭不住」呢。豆腐腦花、荷葉醬肉、蔥香腰花、水豆豉鴨腸、涼粉燒牛肉
豆腐腦花 荷葉醬肉 蔥香腰花 涼粉燒牛肉 水豆豉鴨腸
煙袋巷的八寶粥,
地址:青石橋海產市場那邊哈……
推薦秘籍:裡面的火鍋粉兒,青椒肉絲炒麵很巴適!當然,最巴適的還是八寶粥哈,口感不擺 了!」
八里小區里有一家牛肉館子……
壩壩宴火鍋對面的那條巷子進去20米,很好找。吃吃牛肉,想想過去,思緒萬千……溫暖,溫心,溫情。謝謝生活。」
甘記肥腸粉
地址:馬鞍北路
推薦秘籍:小有名氣的「甘記肥腸粉」,不大的店面里照例是「左右開弓」的好吃嘴們,一口肥腸粉,就著一口鍋魁。
光頭燒烤
地址:火車北站五塊石,七里香大酒店前方200米處。
招牌菜:火爆魷魚、手撕烤兔、烤鯽魚
推薦秘籍:特別是烤五花肉,很香!才3角錢1串,價格實惠,味道巴適,好吃得很。
青椒人家
地址:雙流縣迎春路1段。招牌菜:青椒雞、青椒魚、青椒兔推薦秘籍:都是青椒系列,多安逸的,還有其他的川菜家常菜系,價位不高,五六個人才50多元錢。
巴山燒臘
地址:玉林小區玉潔東路
招牌菜:豬拱嘴、香耳朵、五香牛肉
小吃一條街
地址:西華大學周邊小店
招牌菜:烤兔、冷鍋魚、缽缽雞推薦秘籍:東西多得吃不完,隨便找一家味道都很好。價格公道,性價比很高。
新疆大盤雞
地址:龍泉航天職業技術學院對面
招牌菜:新疆大盤雞等清真菜系推薦秘籍:價格不貴,大份超不過50元,夠5個人吃,完了還可以加些素菜、粉條或者面條,味道不擺了。
(註:玉林和川師大南門好像都有,味道還不錯,不需要跑那麼遠哈)
肉夾饃招牌菜
地址:龍泉陽光城四川大學門口
推薦秘籍:保證吃了一個還想吃,1元錢一個,還可以給老闆說「多5角,多放點餡」,安逸。期盼
湯王謝氏牛肉粉
地址:金牛區法院對面的長久一巷推薦秘籍:招牌菜是牛肉粉,小份4元,大份5元,吃完不夠隨便添(僅限大份)。
和口面
地址:雙林路
推薦秘籍:這家的面都加了芝麻醬,很香。而且強烈推薦它的泡菜,和面一起吃簡直是太爽口了,安逸得不擺了!
高家豬耳朵
地址:溫江柳城鎮外北街
招牌菜:涼拌豬耳、涼拌豬頭肉等推薦秘籍:每天中午限時限量,賣完就收工,生意很好。正宗川味,佐料很香。又便宜又好吃,才五塊錢一份。過段時間就想吃,專門開車跑過去買兩份。
沈媽砂鍋
地址:青羊區光華村街56號四川行政學院小巷內
招牌菜:砂鍋牛肉飯、砂鍋咕咕肉、砂鍋雞翅、砂鍋藕片
推薦秘籍:地道的四川菜,消費又便宜。最適合學生或者是吃慣了高檔東西的。白味湯巴適,紅味牛肉、肥腸、咕咕肉都安逸,特別是砂鍋牛肉,太經典了!
春陽水餃
地址:錦江區仁和東方校園廣場B-12號(近川師南大門)
推薦秘籍:可稱得上是成都最好的餃子店。餃子皮筋斗,餡扎實又新鮮。3塊錢一兩,雖說價錢漲了,可一兩10個還是能把人給吃懵。生意很好,中午過後就可能吃不到了,去的話要趕早。
自力麵店
地址:錦江區華興街
招牌面:雜醬面、排骨麵、牛肉麵推薦秘籍:地道的成都面館,從面條到調料到澆頭都是精選原料,最喜歡牛肉麵,牛肉香嫩,面條軟硬適中,還能吃出一點豆瓣味道。雜醬也很不錯,肉臊很香。
王肥腸
地址:錦江區純陽觀街10號
招牌菜:干鍋肥腸、土豆泥、金沙玉米推薦秘籍:店面簡直爛,但是味道好慘了!樓都像要垮了,要不是朋友介紹根本不曉得這家館子會那麼好吃。土豆泥上面澆了層芹菜炒肉渣渣的芡汁。
【19樓同學補充:王肥腸都搬起走了,沒在華興街了】
零零冷鍋串串
地址:武侯區祥和里芳草街瑞升花園底樓
推薦秘籍:成都最好吃的拌腦花,好好吃哦,簡直安逸哈!串串也比較入味,牛肉和冒粉也很不錯。下午人多得很,去晚了就沒位子。
溫江距陳家桅桿一公里處
推薦秘籍:魚全吃系列,魚腸、椒鹽魚鱗,還有七八種魚的做法,火鍋雞也非常不錯,味道好,價格也公道。
土雞燉面
地址:九里堤星河路67號
推薦秘籍:土雞燉面、燉雞米線很有特色,全是如假包換的正宗土雞,新鮮,香嫩。大碗7元,小碗5元。還有論個賣的清燉雞腿和雞翅。
魏雞肉
地址:青羊大道
推薦秘籍:拌雞和熱窩雞都好吃,墨魚燉雞也不錯哈,生意很好,門口停了堆車,都是跑過來吃的好吃嘴。
張砂鍋
地址:四川師范大學南門校園廣場
推薦秘籍:砂鍋米線那些,狂好吃,特別推薦紅味牛肉、魷魚,味道不擺了。
花溪牛肉粉
地址:紅星路口
推薦秘籍:成都最正宗、最好吃的一家花溪牛肉粉,大份5元、小份4元,店子很小。
王記老幺肥腸粉
地址:青羊北路4號
推薦秘籍:就在青羊小區的菜市場門口,味道安逸,熟油海椒特別好,紅油很安逸。
佑佑面
地址:四川師范大學南門校園廣場
招牌面:肥腸刀削麵、酸菜米線、各種麵食推薦秘籍:面的湯頭品種比較多,海鮮米線味道還可以,味道也還不錯,去晚了就沒位子,生意奇好。
萬春腌鹵
地址:西門內化成營和巷51號
招牌菜:藕、尾巴、豬蹄、肥腸
推薦秘籍:味道很不錯,有嚼頭,比較喜歡。鹵的藕也好吃,味道鮮嫩,價格實惠。
鍾宇雞雜
地址:西御河沿街18號
推薦秘籍:泡菜回甜,雞雜入味,和渝東的「燃瓦瓦」的雞雜比起來口感好得多,不油膩,一定要干辣椒面碟子,他們的干辣椒面很香,分量也足。
晏式串串
地址:總府路15號王府井百貨超市
推薦秘籍:就一個字———辣。超級辣,我本來是很能吃辣的,卻覺得這個串串超級辣,越吃越想吃,太過癮了!
大碗仔生椒牛肉米線
地址:新希望路9-2號
推薦秘籍:味道好,份量足,街邊小攤攤,很喜歡那裡的生椒米線,我覺得面不是很好吃,不太有嚼勁。最喜歡的是生椒牛肉,涼拌的那種,又香又辣,爽!
文記白宰雞
地址:新鴻路86號
推薦秘籍:涼拌雞塊,分白味和紅味,白味是用藤椒油和野山椒拌的,紅味的紅油也非常正宗,15元/份。推薦者肖女士是第三屆、第四屆美食節的美食導游,吃了許多美食,就覺得這家的涼拌雞塊非常好吃。
勝利小吃
地址:五里墩支路
推薦秘籍:主要經營麵食,牛肉麵,排骨麵,肥腸面,分量足,價格公道,是從西安路搬到該地的,已經經 營了十多年,天天生意都 非常好。
鹵鴨子
地址:北新幹道到底後往右拐,立交橋頭左手邊
推薦秘籍:是一家賣鴨子的小店,鹵鴨子的味道非常好,但是這家店只在中午營業。
宜賓燃面
地址:青羊區金家壩街3-15號
推薦秘籍:有點辣,喜歡辣的朋友可以嘗嘗,芽菜、花生很香。
缽缽雞
地址:海椒市公交站牌(出城方向)背後小巷口
推薦秘籍:好吃得不擺了,無骨鳳爪味道很巴適。
貴州花溪牛肉粉
地址:純陽觀街
推薦秘籍:經常逛街累了過來吃,推薦生椒牛肉和貴州辣子雞這兩種口味,特別是生椒牛肉。店裡的辣油很霸道,花溪牛肉粉倒是一般。
銀樹餃子庄
地址:青羊區小南街15號
推薦秘籍:餃子個很大,手工擀的,五個一兩,餃子種類豐富:豬肉餡兒的有白菜、韭菜、四季豆、南瓜、胡蘿卜、番茄,還有煎餃(韭菜豬肉餡)。推薦韭菜、胡蘿卜和四季豆的。
銅鍋煎蛋面
地址:成華區建設路第五大道電子科大南院
推薦秘籍:物美價廉,煎蛋面才3元一碗,紅湯上面的紅油辣椒很香。最愛的是素椒雜醬面,3元一碗!其他還有多種面條及米線。
蘇老八板鴨店
地址:彭縣九尺鎮下場下興街1號
招牌菜:八哥板鴨,涼拌鵝腸,涼拌雞胗。
推薦秘籍:嚼一口板鴨,油亮鮮潤可口,口味甜綿。涼拌鵝腸,涼拌雞胗吃起來「當、當、當」地響,又香又脆,價錢不貴,幾元錢就一大碗。5到6人花上40到50元還要敞開肚皮整,才能把它吃完。板鴨每斤15元,涼拌鵝腸,涼拌雞胗每大碗8元,並且都是祖傳秘制。
老街面川菜館
兄弟燒雞公
地址:光華大道土龍路口
推薦秘籍:味道非常好,吃了不上火,20元/斤,鍋里加有筍子等,同時還會送幾份素菜。
查渣面(查淑芳)
地址:蘇坡鄉萬家村萬培蔡路
推薦秘籍:渣渣面極品,這家的蹄花、涼拌雞片更正點!
老號無名包子
地址:青羊區長順上街路口
推薦秘籍:包子喜歡芝麻的又不會吃得滿手是油,豆沙的也不錯。每天下午會賣手工饅頭和花捲,一元四個,甜花捲不錯。稀飯安逸。還有別的東西,總的來說,便宜到一塌糊塗。
農夫菜
地址:雙流白依小區附近(近喬一喬)
推薦秘籍:農家菜,反正多好吃的,最喜歡的是涼拌雞。
徐姐砂鍋
地址:青羊區光華村街
推薦秘籍:門口的那雞蛋煎餅是無論如何都不該錯過的,薄薄的蛋餅裹上土豆絲、榨菜、辣醬,相當巴適,讓人懷念的標志性煎餅。
麥香抄手
地址:新都新中路
推薦秘籍:10多年的老字型大小了,從小吃到大,每天生意都好得很,抄手就是好吃。蘿卜燒牛肉不錯,不過就只有燒牛肉一種。
樂山劉記燒烤
地址:肖家河步行街上
推薦秘籍:烤腦花巴適得很。其他的菜味道也安逸得很!
倪豆花
地址:正通順街-雙眼井旁
招牌菜:豆花面、豆花
推薦秘籍:豆花面特別安逸,上面是豆花,下面是面,2兩四元。還有豆花也很不錯,1.5元一碗,可以要白味和紅湯兩種,紅味的比較好吃。
川震小吃
地址:武侯區人民南路三段(教育學院對面)
推薦秘籍:味道真的還不錯,牛肉刀削麵不擺了。豆花面
地址:天回鎮老街
推薦秘籍:吸引了很多好吃嘴,豆花面和鍋魁牛肉都很不錯。
李婆婆味道雞
地址:武侯區航空路
推薦秘籍:雞的味道有家的感覺,個人認為雞塊比雞片的味道要好,雞雜也還不錯,還有他家的雞湯飯也不可錯過,有多種小菜一起煨煮,大有嬰兒飯的細膩感覺。四季豆、土豆燒排骨這些小菜一定要點。
老麻抄手
地址:武侯區肖家河(汽配一條街旁)
推薦秘籍:喜歡麻辣的要去嘗一下。作為特色小吃,味道非常好。
風雲堂烤肉館
地址:成華區建設中路26號第五大道內
招牌菜:五花肉、豬肉、排骨、雞皮
推薦秘籍:自助烤,肉味道腌得特別好,基本上不加什麼作料,品種十幾個,味道不錯!不限量供應,要什麼找老闆要,上菜快!推薦他家的牛肉、雞皮還有雞肉,裹到生菜一起吃很巴適。
北大鋪蓋面
地址:青羊區太升北路
招牌面:牛肉鋪蓋面、燉土雞鋪蓋面推薦秘籍:如果喜歡吃鋪蓋面的,一定要來這家,味道好,我最喜歡火巴豌豆放好多,我就住在那附近,常常去吃,生意也很好。
萬州烤魚
地址:武侯區碧雲路
推薦秘籍:有香辣、魚香、豆豉、泡椒等五六種口味,還標了辣的星級。香辣烤魚最好吃,放了很多芝麻和花椒,香氣四溢,魚皮酥,魚肉嫩,再放些土豆和黃瓜進去煨著很巴適。
李老大牛雜火鍋
地址:金牛區撫琴街撫琴小區南一巷(青田家私旁小巷子)
推薦秘籍:味道相當霸道!每次6點過去保證那是人滿為患,再晚點就沒搞了。連等都不用等了。價格實在點都不貴,一家人去吃了50多塊錢,還是多劃得著的,牛雜也多好。
回鍋雞
地址:汪家拐菜市場
推薦秘籍:十七塊錢一斤。我最高紀錄是一個星期吃了四天這個雞,各人買了提起走。老闆一天要賣幾十隻雞。
蛋烘糕
地址:馬鞍北路甘記肥腸粉後面的小巷
推薦秘籍:小攤賣的,十幾二十種味道,有你曉得和不曉得的口味,比如回鍋肉、魷魚等。師傅是龍抄手退休的高手。
李雪牛雜火鍋
地址:青羊區同仁路寬巷子路口對面
推薦秘籍:辣辣辣辣,他家的牛雜火鍋味道很好,就是太辣。名不虛傳,越吃越好吃。生意很火爆,去晚了就沒有位子了。
楊鴨子
地址:長久機電城旁
推薦秘籍:全是正宗的鄉村土鴨子,味道超好,鹵味,22元每斤。
烏江魚
地址:十陵車站不遠處,具體地址我也說不清楚
推薦秘籍:烏江魚都一般哈 ,主要吃他的青椒兔安逸的拌
沙鍋牛肉
地址:花牌坊-林巷子,派出所旁邊
推薦秘籍:沙鍋牛肉、牛筋、牛雜都很美味
三哥田螺
地址:小關廟-白書院街
推薦秘籍:兔肚、蝦仁、血、螺肉都很霸道~~
家常味(成都最好吃水餃)
地址:龍舟東路59號
推薦秘籍:水餃太絕了~~抄手也不錯!!!
公平兔
地址:公平鎮
推薦秘籍:火鍋兔、黃燜兔
一品甲魚館
地址:土龍路上
推薦秘籍:鱔魚,非常霸道,很有特色
5. 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃:夫妻肺片,擔擔面,龍抄手。
1、夫妻肺片。
龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,是成都市著名的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場,60年代後又遷至春熙路南段至今,迄今已有70餘年的歷史了。