成都糖油果子加盟

❶ 成都最好吃的糖油果子在哪裡

文殊坊。裡面的小吃雖然不是很多，但那的天鵝蛋，也就是糖油果子味道還不錯。
還有就是七中後門的小巷子里。

❷ 想在成都市區擺一個賣糖油果子的小吃攤，哪裡人流量多又不被城管輦的啊謝謝各位大神！

最好去城市和鄉村的交界處，那裡人流量往往比較多，切忌在城市中心，特別不要在十字路口或者三叉路口。

❸ 請問成都小吃糖油果子是怎麼做，用的糯米粉需要怎樣預先處

原料：純正菜油、九米粉、飯米粉、土紅糖、
方法：將九米粉（80%）和飯米粉（20%）混合，揉成湯團大小，備用。
將菜油下鍋燒浮後，小火變成低溫油，放下湯團，湯團變色後，反復攪拌湯團。
約5分鍾，湯團顏色逐漸變深，下紅糖，攪拌一分鍾，看見紅糖完全糊在湯團上，起鍋。
撒上白芝麻，穿簽，一串正宗的成都名小吃完成。
口感：香、脆、不甜、入口化渣。

❹ 四川糖油果子怎麼做

糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹簽穿起來。一串有四五顆左右。每串約3~5元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內軟，更有炸的好的果子裡面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴裡，越吃越有味道。
製作方法編輯
1、將糯米100g外加飯米25g淘洗干凈，用清水浸泡約10小時，然後去水入磨推之，盛口袋中榨乾水分，再取出加少許清水，大約50斤粉滲水3－4斤（冷天用原泡米水）用手揉勻，以能 成園團為度，然後搓成每塊重7錢的園球形的粉團待用。
2、將菜油入鍋，燒過後下紅糖（以炸糖油果子多少而定）待油燒沸，糖全部溶化後，即將粉團入鍋炸之，同時用鐵筷子不斷翻 ，至炸成黃褐色起鍋，放於事前准備好的芝麻的簸箕中，（每百斤粉子約需芝麻10斤－20斤），使糖油果子粘上芝麻，即可食用。
菜譜做法編輯
1.將湯圓粉用溫開水調和。（以可以成型為准）
2.搓成湯圓一般大小的圓坨坨。並且放在干凈的濕布上面。（一定要濕布，不然會粘在上面的）
3.鍋里放入油和糖。比例為5:3。
4.小火，耐心的攪拌。直到糖化了。（火不能大，油溫不能高。不然糖會熬苦的）
5.陸續放入之前做好的湯圓，不停地翻炒。讓每一個湯圓都裹上糖。（同時也是要一直小火）
6.等到每個湯圓都充分裹上糖，並且外層已經起了一層脆脆的東西就可以起鍋了。（多的油不要，）再撒上一層芝麻。

❺ 正宗成都糖油果子的做法

糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內軟，更有炸的好的果子裡面是空心的。

下面看看糖油果子的做法吧！

糖油果子材料:

麵粉，清油，雞蛋，牛奶（可不要），白砂糖，紅糖，小蘇打。（客家用料：麵粉，白砂糖，番薯（可不要），簡稱番薯油果）

做法:

1. 發面：頭一天先把雞蛋（雞蛋越多，會使果做出來的果子越脆）加入麵粉和成面團放油炸之前的果子放置在比較暖和的地方，使面能發起，面的面積膨大到一倍就好了。加入鹼水揉勻。

2.和面：(1)先取一個盆放入麵粉裡面放雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打和成白色硬面團，蓋上布在暖氣邊放置。(2)在取一盆放入麵粉，將雞蛋打入然後把摻了紅糖、蜂蜜的牛奶倒入麵粉里和成黑色硬面團，不要忘了放小蘇打(一點就行)蓋上布在暖和的地方放置。(3)在取一盆放入少量麵粉把熬好的熟油倒進去和成油酥面，(4)取一點發面和油酥面和白色硬面團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。(5)取一點發面和油酥面和黑色硬面團一起揉勻分成若干小塊蓋上布在暖氣邊放置。

3.擀麵：取兩塊白色面團用大擀麵杖把面團擀成面片，在把黑色面團也擀開。

4.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中間是黑色的上下是白色的，然後用刀切成長條狀，幾個長條上下堆放，在中間用刀拉幾道口子，做成花式果子。下油鍋炸，要密切注意火候，不然果子會被

❻ 成都小吃糖油果子的標語怎麼寫

糖油果子



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糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名，是四川成都著名漢族小吃，青石橋三絕之一。特色澤黃亮，外酥內糯，香甜可口。

糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹簽穿起來。一串有四五顆左右，每串約三到五元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內軟，更有炸的好的果子裡面是空心的。

中文名：糖油果子

主要食材：糯米，紅糖，芝麻

分類：零食

口味：微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮

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產品特點

糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團在油中炸制後裹上白芝麻並用竹糖油果子簽穿起來。一串有四五顆左右。每串約3~5元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內軟，更有炸的好的果子裡面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴裡，越吃越有味道。

製作方法

1、將糯米100斤外加飯米25斤淘洗干凈，用清水浸泡約10小時，然後去水入磨推之，盛口袋中榨乾水分，再取出加少許清水，大約50斤粉滲水3－4斤（冷天用原泡米水）用手揉勻，以能 成園團為度，然後搓成每塊重7錢的園球形的粉團待用。

2、將菜油入鍋，燒過後下紅糖（以炸糖油果子多少而定）待油燒沸，糖全部溶化後，即將粉團入鍋炸之，同時用鐵筷子不斷翻 ，至炸成黃褐色起鍋，放於事前准備好的芝麻的簸箕中，（每百斤粉子約需芝麻10斤－20斤），使糖油果子不粘上芝麻，即可食用。

菜譜做法

1.將湯圓粉用溫開水調和。（以可以成型為准）

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❼ 成都糖油果子裝什麼箱子里保溫

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海霸王主要批發海鮮之類的，那些沒有批發