廣州達楊椰子燉雞加盟

A. 椰子燉雞有什麼功效

具有是補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚功效。以下是椰子燉雞的做法。

主料：椰子1個

調料：食鹽適量、料酒適量

1、家雞清洗干凈，姜備用。

B. 我想開家原只椰子燉雞為特色的店，椰子要開個小圓蓋，不知道怎麼樣才能快捷開，有沒有特殊工具幫助呢

你好
你在淘寶上搜「開椰器」就可以了，這種一般都是鋸，價格在10塊錢左右。
你說開店用的是「椰子開蓋器」，可以很輕松地開椰子，是一個圓圈的鐵圈，椰子靠近它就很容易鋸出一個圈來，而且可以控制深度，剛好鋸破硬皮，椰汁不會流出來。淘寶上搜「椰子開蓋器」也有，1380塊錢，海南那邊有店在賣。

C. 有著滋補養顏功效的廣東椰子燉雞，到底是怎樣的做法

准備砂鍋，將雞肉倒進去，加入清水（不要太多，因為待會兒還要加入准備好的椰子水），待水滾燙，用湯勺撇去上面浮末。接著依次倒入椰子水，椰肉，紅棗。大火燒開，轉最小火，小火慢燉1.5-2個小時。

D. po達楊椰子雞可以快遞嗎

新鮮食物不可以，有包裝可以。

E. 椰子燉雞有什麼好什麼不好

椰子燉雞補益脾胃，養陰生津。
做法
1.買個老椰子，可以叫店主幫忙開個頂蓋，記得留著裡面的椰子水哦，這個可是湯的精華！
椰子燉雞的做法步驟22.把雞肉切好，生薑片放好
椰子燉雞的做法步驟33.用水洗洗紅棗，桂圓肉，杞子，紅棗記得去核
椰子燉雞的做法步驟44.把雞肉生薑片，紅棗桂圓肉杞子跟椰子水一起放去椰子殼，再把頂蓋蓋好，隔水蒸，先大火等水開了，再慢火蒸三個小時左右
椰子燉雞的做法步驟55.大功告成！！鮮，甜，香！太棒啦

F. 廣州哪裡有椰子燉品或其他椰子製品吃

廣州最好的5家燉品店

廣州燉品作為粵式飲食的真正代表，具有三個最鮮明的特色：廣泛使用富有滋補功效的傳統中葯材；只用蒸籠隔水蒸燉；絕不添加工業調味品。因此，廣州燉品在中國乃至世界的餐飲湯食中獨樹一幟。選用上等新鮮的禽類、海產及畜肉，根據時令氣候及飲者的身體情況加入對症滋補的名貴中葯材，用蒸籠隔水蒸制3-4小時，使食材和滋補葯料的營養滋補成份完全融入湯中。揭開盅蓋，聞之奇香飄溢，飲之令人身心融化，百事釋懷，健體延年。正因為有獨特的燉品，使廣州名列中國五大著名的長壽之鄉，也是唯一的長壽大都會。
廣州燉品因用料講究，成本高，早先的普通人只能偶爾一飲，日常一般以老火湯代之。現在大家都富裕了，吃一盅燉品只當吃一份快餐而已。因此，廣州的大街小巷，燉品店也逐漸多起來。在你住家附近，步行的范圍內一定就有一家燉品店。這些燉品店有的憑著優越的地理位置、有的憑著多年的街坊情懷、有的憑著中醫葯補身的家傳、有的憑著名點小吃飯食搭配，各占著一塊山頭，滋潤滋養地活著。
拿住一盅燉品，怎麼知道它是一盅好湯？
一看它的掛盅，掛盅就是粘在燉盅內壁上的湯沫。有掛盅才證明它是原盅燉制，否則就是大鍋分裝，營養流失。
再看它的湯色，一般以黃亮透明方為上品，湯色混濁說明蒸制時間不夠，功夫未到。
三看它的湯料，食材和滋補葯料應占燉盅的三分之一至二分之一方為合格，不能偷功減料。
最後嘗它的味道，香氣純正，前味溫和，後味滋潤，喉頭不發干，才是沒放添加劑。
在廣州，真正頂得住廣州燉品這塊金字招牌的燉品店，數來不多。有5家最好的堪稱是廣州燉品的代表作，好味不分仲伯，位置卻有遠近，但都值得你一再光顧。

一、達揚

陳達揚老闆1984年創立達揚燉品店之前，還是開早點鋪的年輕人，也沒認真想過椰子的事。一位曾在海南生活過、後來到廣州做椰子批發生意的梅州人，首先教他用椰子燉雞湯的做湯方法。現在，椰子燉竹絲雞是達揚賣得最多的一款燉品了。
達揚燉品店位於文明路，離北京路這條繁忙的生意街很近，可謂近水樓台先得月。雖然只有半邊街鋪，空調只能對著騎樓外面吹，卻生意火爆到每天一開張就要排隊取食。
達揚主打燉品，也兼營一些甜品，但因為椰子燉營養天然，又方便打包帶走，始終是最好賣的。
達揚地址：文明路160號。

二、信行豐

信行豐就在著名的光孝寺旁。信行豐其實與達揚同在北京路商圈，創立的年份也比達揚更要早三年。若你有閑時，到光孝寺上香禮佛整理一下心情，然後再來信行豐要上一盅燉品，滋補一下身體，也是一個上好的養生方。
信行豐經營燉品多年，更有荷葉飯、粥粉面等配餐，品種要豐富得多。主要的蒸湯設備蒸籠已改為新式蒸櫃，就擺在入門口。這不僅減輕了工人端蒸籠拿湯的勞動強度，給顧客上湯的速度也加快了。
信行豐地址：光孝路65號。

三、湯婆婆

湯婆婆位於廣州東部的楊桃公園的旁邊，附近有幾個大型高檔樓盤和高檔寫字樓，是中小企業老闆和高級白領的聚集之地。只要有時間，大家照例都會去湯婆婆吃一盅滋補燉品，放鬆一下身心，找回廣州味道的閑適生活感覺。湯婆婆的燉湯食材葯料用量足，價錢平，功效好，是東廣州人的滋補首選。
湯婆婆的特點主要是滋補類燉品品種比較齊全。針對各種身體情況的滋補調養燉品都有，特別是針對女性的滋陰養顏美白及各種特殊需要的滋補燉品更是獨到。據傳店主有中醫滋補的家傳背景，難怪這里一年四季都是人潮湧動，排隊購買燉品進補。廣州燉品的頭牌——椰子燉雞在這里也是暢銷非常。
湯婆婆地址：匯彩路盈彩街99號。

四、長明愛
長明愛體育西店有著絕佳的地理位置，就在天河城南邊的橫街上。原先這條街是川湘炒辣菜一條街，後被整治只能做無炒無油煙的餐館，長明愛的優勢即刻顯現出來，成為一條街的老大。端湯端飯的阿姨做到手腳發軟。
長明愛的燉品，是擅長用巴戟一類的壯陽強筋骨的葯材，具有類似功效的燉品占其三分之一以上。
長明愛是用連鎖快餐的手法做燉品，因此有大量的飯食供應，真正是天河城商圈上班族的最愛。「填飽肚子的不錯選擇」，燉飯「味道不錯」，再搭配些燉品，清清爽爽，吃了「不上火」，對身體「有益」。這些都是食客們對長明愛的經典概括。
長明愛體育西店地址：體育西橫街12號。

五、湯記
在廣州河南的街坊，要吃到平靚正的燉品，最好就是到湯記了。
湯記做得最好的當然是燉湯，跟上列燉品店一樣，照例都是有椰子燉。湯記的經營手法與長明愛類似，配套的餐飲品種更多，甚至還做宵夜賣生蚝。
湯記吸引人的除了美味的湯，還有一個特別之處是加5元可買一份飯食，平到令人吃驚。湯記一直是中大商圈逛街族、上班族、學生族的隨時好去處。
湯記地址：下渡路39號

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我個人喝過其中幾家店的燉品，椰子的話，比較推薦達揚和湯婆婆的。

G. 求廣州達楊燉品的椰子燉雞做法。

。。。水吧，椰汁的話味道在重了

H. 椰子燉雞做法

食材：椰子2個、雞1隻、鹽適量、料酒適量。
方法/步驟：
1、家雞清洗干凈，姜備用。
2、椰子二個（實拍一個）。
3、將椰子表面刷洗干凈，用剪刀口稍轉動將孔打開。
4、將椰子倒入碗內備用。
5、用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）
6、小心用刀將椰肉剝下來（自己找一個合適的工具都行）。
7、將肉貼殼的一面用削皮刀將其削干凈。
8、將椰肉洗凈切成條備用。
9、用濾網將椰汁過濾備用。
10、鍋里水開放入料酒將雞去皮飛水洗凈斬大件備用。
11、將椰肉，雞放入湯煲內，放入拍松的姜塊。
12、倒入椰汁。
13、再加入適量的清水。
14、將檔位調至靚湯檔2.30~3小時。
15、時間到，用鹽調味即可。
注意事項：
1、體內熱盛、愛吃煎炸食物、口乾舌燥的人不宜吃椰子。
2、取椰肉時有點麻煩，操作時注意安全，敲爛的椰子外殼硬而尖銳。
3、此湯不需加任何調味料，如果接受的話，鹽都可以免了，味道非常鮮美。
4、燉湯煲湯千萬切記用蔥或味大的調味品調味，那樣不但不能提香反而破壞了湯的原味。
5、雞不宜斬小塊，那樣煲出來的湯質不夠漂亮而且肉會很差。

I. 椰子燉雞近些年忽然大火，到底是什麼味道讓人如此著迷

椰子燉雞是海南的一道特色菜，口味清甜。如果變酸了，那應該是你打開的這個椰子壞了，你沒有發現就倒進去了。椰子雞中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口；補中有清，風味獨特；共成益氣生津，清熱補虛之劑；適用於各種年齡，疲倦無力，煩熱口渴等症。

取出天然椰子汁及椰肉進行烹制，放入些配料，紅棗，枸杞，調入些椰子油，這樣一熟，椰汁香潤甜滑、芳香四溢，健康、清潤、營養養顏，湯汁清甜爽口。連雞肉都帶有天然的甘甜椰香味。椰子雞是一道海南菜，是用椰子和嫩雞蒸煮而成，湯清爽口鮮美清補，有益氣生津的效果。