1. 想在鎮上開一家醬牛肉館，估計賺錢嗎四十多一斤，
那得看你們鎮子里的消費水平如何，你的醬牛肉好吃嗎？我總覺得賣太單一的東西不好銷售，得搭配其他的東西一起賣才好，考慮的會很多，先擺攤試營，看看效果先，還得考慮店面位置，租金和客流量，醬牛肉一般都什麼人買，可以搞些促銷活動，擴大影響，還要考慮店面的裝修，可以讓別人幫你分銷，可以在店內搭配一些酒之類的搭配，考慮裝修特色甚至服裝特色，可以考慮像那種古代老闆和店小二的形式，會有特色，更吸引人！甚至送貨上門，醬牛肉館的牛肉如果是自己做最好讓別人能看到整個製作過程，新鮮，綠色無污染，還有如果香味比較濃，最好弄個煙筒讓別人老遠就能聞到香味，店裡生意好了以後可以定量銷售，饞著那些時刻，這叫飢餓營銷！考慮的東西太多了，這都需要你去琢磨的，營銷是一門大學問！就說到這里吧！多學習，多嘗試，不要輕易放棄，方能成功！
2. 現在泉州許記牛肉館可以加盟嗎泉州牛肉館加盟有哪些品牌牛肉店。
你網路搜索許記牛肉館公司就知道了，加盟電話是4006660058，聯系人：孫先生。在泉州非常出名，味道很不錯，你可以先去看看店裡面看看。
3. 本人想開一家牛肉館，想學怎麼煮
1. 將牛肉洗干凈。切成塊。塊的大小隨個人愛好而定。切好的肉放水裡浸泡。拔出血水。
2. 准備配料；洋蔥、野生菇、蔥姜等。將拔凈血水的牛肉入鍋，放入除鹽以外的所有配料，加水。將鍋放在煤氣灶上加熱至開鍋。將已經燒開的牛肉倒入電煮鍋里，蓋上鍋蓋煮。
3. 牛肉煮到8分熟時加鹽，再蓋上鍋蓋繼續煮至牛肉熟。這是煮好的牛肉。
4. 盧記牛肉館怎麼樣
店確實是在上沙的，但是在google地圖上似乎標錯了。早就聽人介紹過，離家很近，去了兩次，感覺不錯，適合相熟的朋友宵夜、小聚。小牛肉很嫩，皮和肉連在一起的，牛皮也可吃，這是第一次見到的。但供應有限，據店家說，因為是每天由汽車托運過來的，到貨一般在晚上，所以宵夜最能保證吃到小牛肉。主要是火鍋為主，環境一般，因是城中村，人有點雜。
5. 開牛肉館地段問題
在上下車客流線中的店鋪開牛肉麵店
所謂是以一個好的地段影響一個店內的生意，那麼哪些地段適宜開牛肉湯店呢。一個城市的交通很重要，所以車站的人肯定是多的，每天上班下班的人多的數不過來。如果店鋪沒有開在上車與下車的客流必須經過的商鋪門口的路線中，那麼即使味道不好，生意也會很好。
6. 我想加盟牛肉館,有那個牌子最好的想開個牛肉加盟店
紫燕百味雞的牛肉很好吃。
7. 加盟一家牛肉麵館要多少資金
老五牛肉麵的加盟費只需一萬元就可以啦，當然還有你店面的裝修這些就看你怎麼裝啦
8. 我想加盟一家牛肉麵館，但不知道哪家好
別去加盟了，多數是圈錢騙人的。你可以直接找一家牛肉麵館去打工偷師學藝。
9. 正宗牛肉湯館加盟哪家好
正宗牛肉湯的做法
材料
主料：狗肉1500克，
輔料：茴香15克，當歸50克，
調料：桂皮15克，黃酒100克，白酒25克，辣椒(紅，尖，干)10克，醬油75克，味精2克，鹽5克，辣椒醬25克，白砂糖15克，豬油100克，青蒜20克，大蔥10克，姜10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污血，用清水洗凈，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌，青蒜切成約3.5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鍾烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續煸炒，收干水，使狗肉入味。再下蔥結，薑片，加紅干辣椒(整隻)，桂皮，茴香，當歸和清水1000克，加蓋燒沸後，移小火上煨2小時左右，至肉酥，撈出桂皮，茴香，蔥結，薑片，紅干辣椒，然後將其倒入火鍋內，繼續煮10分鍾左右即可食用。