⑴ 炕餅的簡介
炕餅性溫,有化淤止瀉功能。炕餅裝簍後,內鋪胡葉以防潮,遠銷廣州、香港,並出口南洋群島等地。外商檢驗炕餅,以有無胡葉為地道與否的標准。胡葉產自滎陽南部老廟山,大如手掌,色呈淡黃,網狀葉脈,葉背有毛,質柔不易破。當地群眾以葉柄連成一尺寬二尺長之片張,百張一捆,捆價折小麥1.75公斤。
⑵ 雜糧煎餅怎麼做去哪裡學雜糧煎餅是哪裡的特產
雜糧煎餅
材料
韭菜,雞蛋,煎餅
做法
1、雞蛋弄點油先炒熟,韭菜切碎,弄點鹽拌好。
2、一張煎餅從中間去開,一切二。其中的一半鋪點韭菜雞蛋,一合二;另一半橫著把這塊包進去。
3、平底鍋燒熱,略放一點點油,煎餅平鋪進去,兩面一炕即可。
⑶ 炕餅的洪湖炕餅
洪湖的炕餅是洪湖人早餐不可缺少的一部分。炕餅的做法是:
1.將麵粉、肉末以及蔥、辣椒粉等作料由手工擀製成橢圓形餅狀;
2.在餅的一面撒上芝麻、肉醬,在餅的另一面塗上薄薄的一層水;
3.把餅放進炭爐中,使其蘸水的一面貼在爐壁上;
4.烘烤3分鍾左右,就可以出爐了。
5.洪湖的炕餅被外國友人贊譽為Chinese Pizza!
炕餅吃起來外面脆,裡面酥。在洪湖,數五中炕餅最為有名,每天來買炕餅的人都要排上長隊。賣炕餅的是倆夫婦,炭爐已經多達5個,但還是供不應求。如果來洪湖遊玩,要是沒吃過洪湖炕餅,那你就是白來了。
⑷ 我炕的燒餅沒有人買怎麼辦
你可以搞個促銷活動 吸引顧客 有人買了好吃 下次還會來 顧客有可能還會介紹朋友來買 這樣你的顧客就會越來越多
⑸ 賣雜糧煎餅開店行嗎
材料
韭菜,雞蛋,煎餅
做法
1、雞蛋弄點油先炒熟,韭菜切碎,弄點鹽拌好。
2、一張煎餅從中間去開,一切二。其中的一半鋪點韭菜雞蛋,一合二;另一半橫著把這塊包進去。
3、平底鍋燒熱,略放一點點油,煎餅平鋪進去,兩面一炕即可。
⑹ 莒縣大炕餅是用什麼樣的機器烙
據我所知,是用鑄鐵的大平底鍋烙的,我們叫烙鏊,象電餅鐺一樣,只是用煤加熱的,不用電。
⑺ 我炕的燒餅怎麼賣不出去是不是 經營方法不對
燒餅其實是個很美味的美食。如果你坑的燒餅賣不出去,首先也要考慮一下,是不是自己選的位置太偏僻了人流量不多。
也可以轉變一下經營方式,比如說燒餅配鹵肉來賣,把肉切碎夾在中間這樣會非常美味。
⑻ 純鹼炕餅機器多少錢
你好我來回答你的問題你說的這個機器到底是多少錢一台那麼我想這個價格應該是不等的你便宜的話也就是幾百貴的話可能就上萬了看你要什麼質量的了
⑼ 有沒有免費傳授炕燒餅技術的師傅啊
免費,入門,靠網路就可以了,
學費,學精,靠好師就沒問題
主要看你自己想學個什麼樣的,
先從免費的學,然後慢慢來,一步一步的
祝你成為炕燒餅技術的師傅
⑽ 相親,思想,一個朋友31歲了,13年他在學做炕餅,學了一年學會了,他在路邊擺地攤做炕餅一年生意不好
說白了,就是懶散慣了。說明確點,就是他沒有明確的目標。他的短期目標和長期目標是什麼?沒有目標那有動力。