成都紅油鍋底加盟火鍋店

⑴ 火鍋店的鍋底怎麼做

你加盟的話，鍋底秘方加盟品牌都會給你。
推薦火鍋加盟，四川火鍋是一道很受歡迎的大眾美食，發展前景廣闊，火鍋品牌也層出不窮，讓人眼花繚亂。小編介紹幾家比較知名的火鍋品牌供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌，以服務周到聞名全國，店裡的整體裝修也十分的柔和，環境較好，沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
2、渝味楠老火鍋
一家創立三十多年的老品牌，口碑極好，始終秉承「匠心用好料，還原老味道」經營理念，用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食材不驗收，致力於讓每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心
3、小龍坎火鍋
小龍坎火鍋可以說是火遍全國，人氣爆表。菜品新鮮干凈，服務也周到，特別推薦他們家的水晶鵝腸和鮮毛肚。
4、劉家佳碼頭老火鍋
傳承了原始碼頭火鍋的味道，裝修風格更是復古，將碼頭文化都一一地呈現在眼前。為每一位消費者提供全新的用餐體驗。
5、渝中記憶老火鍋
鍋底麻辣鮮香，但是菜品很有特色。鴨腸、郡肝、鴨血是鎮店三寶，每天供應新鮮的鴨腸，鴨血也很正宗，在鍋頭不管煮好久，都還是那麼嫩。
不知道有沒有你熟悉的品牌呢，每家火鍋店都有它的特色，個人比較喜歡渝味楠老火鍋這個火鍋品牌，因為老品牌、老味道深入人心，不過還是要看你自己喜歡那種風格。

⑵ 四川成都哪裡的火鍋最好吃

每個火鍋店都有著自己的特色，每個人的口味感覺也是不一樣的，有的人比較愛吃辣，有的人喜歡麻，以下的火鍋店都是值得在成都打卡的，希望對你有所幫助。

⑶ 開成都火鍋超市連鎖店賺錢嗎

說起火鍋，你會立刻想到香氣撲鼻的紅油，麻到沒朋友的花椒，清脆爽口的鴨腸，入口即化的土豆……畫面感簡直不要太強，火鍋帶來的味蕾刺激使人們對它欲罷不能，無論是在令人瑟瑟發抖的冬天，還是令人大汗淋漓的夏天，火鍋都是大家「覓食」時的第一選擇。那麼，開一家成都火鍋加盟店到底有沒有利潤，賺不賺錢呢?

據中國烹飪協會與中國商業聯合會、中華商業信息中心聯合發布《2008年度中國餐飲百強企業經營情況分析報告》顯示，2008年中國餐飲業連續18年保持兩位數的高速增長，全年零售額達到15404億元，同比增長24.7%。火鍋是餐飲行業中較受歡迎的美食，市場消費驚人.

就目前的餐飲行業毛利率來講,火鍋行業應該是算是其中毛利率比較高的,總體能夠達到30%—50%左右.當然這並不是空穴來風,除去房租、裝修費、設備費、桌椅采購費等建店成本,以及人工費、水電費、宣傳費等日常開支的話,達到30%—50%上下的利潤率應該是不成問題的.這樣算下來的話,一個100平方米的中小型火鍋店如果經營得當的話,年賺50萬元是不成問題的.

現在創業的人特別多，開火鍋加盟店的人也有不少，大家要想盡快穩占市場的話，那麼就得努力去經營。創業的過程很艱難，但是只要大家能夠掌握技巧開店，走好每一步路的話，成功的希望還是較大的，獲利更簡單。

⑷ 誰會做重慶火鍋底料 紅油 做法 誰會做 我現在在火鍋店上班 我以後想開個火鍋店 底料不會做 真心急

兄弟，現在很多都是直接買底料了，自己炒料太麻煩了，而且工序麻煩，如果中途出現啥問題，一鍋料就直接廢了。
PS：如果你想套別人的底料那是不現實的，火鍋技術類核心的東西就是底料了。一般的東西大家都知道，但是裡面加的一些秘方香料什麼的，肯定是不會告訴你的。
希望可以幫到你。

---by 專門做商用火鍋底料的重慶崽兒

⑸ 火鍋店加盟哪個靠譜

您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。

你的主要問題就是選擇品牌，這非常很重要，是每個想開火鍋店的人都需要注意的，選擇品牌推薦還是選擇老字型大小，比如朝天門這種品牌，歷史悠久，經營管理經驗豐富，關鍵在於能給沒有開店經驗的人帶來比較全面的扶持。

現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛，殊不知這可能就是套路，開一家火鍋店，目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力，這除開涉及到火鍋店本身口味之外，店的管理，運營能力是極為重要的一塊核心，這是需要管理者持續深度學習，不斷優化才能逐步掌握的。

人雲亦雲無法開好一家火鍋店，跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛，親身實地考察，分析品牌能力，為自己的創業之旅負責，這才是一個老闆需要思考的。

補充，有些人說不推薦連鎖加盟，但仔細思考下，你讓一個沒有開店經驗，沒有底料渠道，沒有經營技術的人去開一家火鍋店，結局如何？想想就知道了。

總的來說，實地考察，綜合分析，嚴謹評估，找到適合自己的品牌，對自己才是最有幫助。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納。

⑹ 四川一火鍋店熬火鍋油被查，將面臨什麼處罰

四川一火鍋店熬火鍋油被查，將面臨極重的處罰。

據說這件事情是發生在四川長寧縣新開的一家火鍋店，這家店的老闆為了節約成本，竟然使用了「老油」，甚至還特地跑去重慶磁器口另一家火鍋店學習熬老油。那麼，什麼是「老油」？事實上，所謂「老油」，指的就是客人吃剩下的火鍋底料裡面的紅油。所謂的「老油熬制技術」，就是把客人吃剩下的紅油，回收起來，重新回爐 「煉一下 」，然後把煉好的老油，添加到新油中，供顧客食用。也就是說，吃了添加了老油的火鍋底料，你相當於吃了前面無數客人的「剩飯」。

第三種方法是看鍋壁。事實上，由於地溝油反復使用多次，且有的地溝油來自陰溝下水道，所以，地溝油含有很多細小的固體顆粒。在火鍋不斷高溫熬煮的過程中，這些固體顆粒會粘附在火鍋鍋體內壁，形成很深的黑圈；而用合格食用油煮制的火鍋雖然鍋體內壁也會起黑圈，但黑色較淺，且黑圈的數量也同比地溝油火鍋更少。這也是地溝油的一個很重要的標志，可以通過這種方法來確定是否是地溝油。

總而言之，四川一火鍋店熬火鍋油被查，這家火鍋店的老闆也會面臨極重的處罰，而且還將會受到法律的制裁。

⑺ 您好這個加盟咱這個品牌的火鍋大概多少錢

這個品牌我沒有聽過，我是專門做火鍋市場的，不建議你去加盟，第一，加盟費很高，第二火鍋店沒有什麼技術含量，第三，後期運營，也基本上是自己操作，託管公司成本很高，分成減低利潤增加成本，不劃算，自己取個名，自己來，底料紅油，蘸料，包括肉什麼的我都有渠道，可以幫你，不收費，現在加盟坑太多了，生意不好做，盡量降低風險和成本吧

⑻ 現在哪些能加盟的火鍋店實力強些

你好，渝味楠老火鍋為你解答
市場上火鍋品牌多如牛毛，品牌質量也良莠不齊，辨別火鍋品牌的實力，需要你自己去實地考察，多方對比，最後才能得出結論。考察加盟火鍋品牌我們可以給你一些小建議
1.看品牌價值
隨著社會形態的變化，品牌不再指單一的自身影響力，更多的代表著一個企業的文化內涵和經營理念。在選擇品牌時，文化內涵決定了一個企業能不能有著長遠的發展，因此在選擇品牌火鍋加盟時，一定要探究品牌背後的文化價值。例如：人文關懷、經營理念和核心精神等等。
2.看實際運營
通過對比檢索出來的詞條我們就可以發現，現在的宣傳大都相近，用「門檻低、回報高」「在XXX平台被推薦了幾百萬次」等標題吸引關注，抓住了創業者想急於證明自己的心理，讓投資者頭腦一熱的加盟。可在這看似華麗的背後，公司可能存在著運營漏洞，所以我們必須要實地考察檢驗品牌的真實運營狀況，避免盲從。
3.看總部的扶植
對於新手加盟商來說，總部就是他們的領路人，加盟店做得好不好，主要就看品牌方的「指引」。所以在加盟品牌時，總部的扶植就顯得尤為重要，全方位的扶植會給加盟商省去不少麻煩。一定要記得，開店初期、中期、後期的扶植都是我們要去了解和詢問的
補充，現在很多人（外行人）說加盟沒有什麼意義，不推薦加盟。但是開店的目的不就是為了有一家持續紅火的火鍋店可以盈利么？如果自己沒什麼經驗，不是餐飲行業的大佬，開店風險至少提高50%以上，這樣就是拿著一家店的失敗去交學費。加盟則不一樣，因為它有總部作為強大的後盾，品牌方成熟的經營體系和豐富的市場經驗可以為其遮風擋雨。這兩者之間孰輕孰重，靜下心來對比一下就可以知道

⑼ 為什麼火鍋店裡的紅油鍋底開的時候會四處濺的很遠

沸騰即有大量氣泡產生，會把不溶於水而且密度比水低的油濺起來

⑽ 成都火鍋店哪家有特色、受歡迎

在成都，出來到各個旅遊名勝遊玩一番之外，成都火鍋也是遊客們的嚮往。今天就為大家介紹一下成都十大火鍋排名，這些火鍋店都是在成都值得打卡一番的美食之所，希望對大家旅遊打卡有所幫助。

大龍燚火鍋

大龍燚的鍋底味道非常濃郁，也很特別，為了照顧不吃辣的顧客，也將辣度分為三個層次，讓不太能吃辣的顧客也能感受到四川火鍋的魅力。

劉家佳碼頭老火鍋

創始於重慶的一家老牌火鍋，雖然始於重慶，但是其正宗的麻辣口味，征服了重慶與成都人民的味蕾，也使得在四川擁有很高的人氣，長年以來生意都十分火爆，每一次去都需要排隊，是"嗜辣"一族不容錯過的四川火鍋店。

海底撈火鍋

海底撈是名聲非常響亮的一家火鍋店，主要與川味火鍋為主，並且兼容各地特色火鍋口味，很大的優勢還是在於服務，周到的服務讓每一位顧客都表示肯定。

巴蜀大宅門火鍋

在成都擁有很高知名度的一家火鍋店，在就餐高峰期時永遠都在排隊，其加入了菊花的牛油鍋底，在煮菜時散發出獨特的菊花清香，深受好評。

皇城老媽火鍋

成都經典的火鍋店之一，口味麻辣香醇，菜品十分豐富，擺盤非常別致，去過的人總對其贊不絕口，其秉承的四川文化，也給顧客留下了深刻的印象。

渝味楠老火鍋

這是重現上個世紀80年代末川渝火鍋口味的知名品牌，發揚著"原生態"火鍋的精髓。有著祖傳火鍋底料熬制手法，讓顧客吃起來很辣但是不傷喉嚨，麻味十足卻不傷腸胃，以新鮮的食材與獨特的口味獲得顧客的認可。