四川加盟店總店帶廚師長

① 想找一個做川菜的廚師長要到哪裡找

很高興為你服務，這是一個比較嚴肅的話，因為你也知道廚師長在一家店裡是很重要的，關繫到整個店的運營，所以一般都是認識的，或者朋友介紹，這樣放心一點，你店裡其他廚師看有沒有認識的，如果沒有的話，那就只有網上找了，像58同城呀，或者你們當地的一些招聘網上都可以，qq也有，你搜群，沒座城市都有廚師群，裡面都是些老廚師，天天都會有在裡面找工作的，你可以在群里發廣告，當然門外肯定也要貼，不過現在都是網路時代，還是用網路吧

② 四川連鎖火鍋加盟店好處有哪些

想開火鍋店，首先自己要對火鍋有了解，並且自己要會做火鍋，最基本的，然後開店包括選址，裝修，選材，運營等一系列工作，如果自己有經驗可以直接開店，如果沒有，想往這方面發展，那就需要進行系統源的學習，可以有創就業指導。學習火鍋不是很難，一般一個月左右可以掌握很多品類了。去火鍋店大多服務工作比較多，在時間上很少能有機會去學到核心的技術。如果零基礎想學習火鍋最好選擇正規的學校，對比綜度合考慮一下，包括學費跟課程及教學質量。現在很多開私人火鍋店的，所以這方面前途還是很不錯的。

③ 廚師長如何與加盟商配合

那麼首先我覺得廚師長如何於加盟商配合那麼首先的話，比如說采購這一方面的話肯定要配合好。

④ 四川川菜加盟店應該如何經營經營技巧有哪些

1、發揮特色
川菜店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時要配合食客的需要，再如何充分發揮。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區的收入水平、文化水平等。特色並不限於經營品種，其它方面諸如良好的服務、華麗的店面、誠懇的員工等。
2、以食客為出發點
經營川菜加盟店，要以食客的眼光為出發點，清楚食客的需要，再去滿足他。對於川菜加盟店經營者來說，了解你的經營對象是開店的第一步。
3、追求成長
做川菜加盟店如果不追求成長，或不向更高的目標挑戰，就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃，自然而然就會散漫、淘汰。
4、確保合理的利潤
不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優質的服務獲得正常的利潤。川菜加盟店長期對食客提供優質的服務以及更佳的品種，才能不斷發展。
5、力求創新
川菜加盟店只有努力創新才會有前途，墨守成規或一味模仿他人，最終必定會失敗，任何川菜加盟店都必須表現出自己的特色，才能創造出附加值，也才能不斷增加顧客。

⑤ 本人四川人想在縣城裡面開一家加盟店餐飲店其他行業也可以。

現在做特色餐飲項目是比較明智的。隨著生活水平，人們消費，對於美食的追求比較大。
不過現在多數餐飲項目不好好經營就會面臨種種危機。所以我建議您選擇一家比較靠譜，經營比較穩定的項目品牌。
近些年烤魚項目和火鍋項目都比較火熱的。可以去考查一下·獨 一 味·在京城八年經營道路。現全國招商，項目後期的支持與優惠政策比較給力的還是。

⑥ 我想加盟一個四川中餐特色店。要求當次中高，派廚師，技術，設備等等。。。請各位幫我介紹幾個參考。。。

這個最好自己去市場上調查調查，那樣才是最好的，只聽別人說的對創業可不一定是什麼好事。

⑦ 人在四川，想開一家火鍋店，怎樣可以獲得好的火鍋的配方和廚師呢

行業里競爭比較大。

建議多考察，選一個有著完善技術支持和高質量設備供應的很重要。

比如千盛。

⑧ 加盟一家川菜店，要注意些什麼

一、緊跟流行趨勢，不盲目跟隨。
餐飲與其他產品一樣，不斷的會推陳出新，在某一時段會突然流行某一產品和模式，比如:前幾年南方忽然流行「迷宗蟹」，如是各種品牌的迷宗蟹加盟店紛紛冒出來，一個小城市短短幾個月出現了10幾家經營迷宗蟹的餐廳。但是最後能撐下來的只有1、2家，現在可能有些城市已經全部關完了，這種例子很多，如：柴火雞、土家燒餅、潮汕牛肉火鍋等。我們在投資的時候，遇到突然流行的東西，一定要沉著氣，那有些人會說，等你沉著氣，別人跑到你前面去先幹了，別人賺錢了，是的，前面說了，有些人賺錢，完全是運氣，當然我的意思並不是這種東西我們不能做，我們一定要知道，太流行的東西在中國，模仿者會非常的多，競爭會非常激烈，最後留下的往往是有足夠資金實力(能長時間承擔虧本)的投資者(店面位置最好的也有可能)。如果我們沒有足夠的資金(或最好的店面位置)我真的不建議大家進行非常流行的產品和模式的投資。還有一個方面也是我們創業者必須注意的，有些東西看起來是有特色，但這個東西不是大眾化的、日常化的，只是小眾或偶爾消費的產品，那我們盡量不要去投，因為好的、賺錢的餐廳一定是要靠回頭客來支撐的，而回頭客靠是大量的普通顧客基數來沉澱的，小眾和偶爾消費的產品的可能沉澱不了太多的回頭客。
二、特色鮮明，符合大眾口味
什麼是特色?每個人都有不同的看法，有些人認為產品「新」「奇」「異」才叫特色，但你問他，什麼叫「新」「奇」「異」他又講不清。其實，我認為，簡單點就是你的主打產品(或模式)周邊沒有或少有競爭對手，就算有競爭對手，但你的產品口味和品質遠勝過對方(但這一點不好把握，很多失敗的創業者就是倒在這條自以為是的自信上)，這就是你的特色。比如：某一區域沒有經營川菜的，我們去開一家正宗的川菜館(這就必須要正宗，物料、廚師盡可能從四川、重慶那邊來)，那這樣，你的餐館就叫有特色了，成功的可能性就非常高了。假如這一區域有多家經營川菜的，新創業者盡量不要再經營同類的項目(還是上面那句話，不要盲目的自以為是的認為自己的產品和服務能打敗其他競爭對手。這種情況，當然有成功的範例，但更多的可能是失敗)。
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三、產品標准化，不過分依賴。
做餐飲要獲得顧客的認可，最重要的是產品要過硬，口味和質量要穩定。餐飲產品很大程度依賴廚師的個人水平和發揮，好的廚師一是工資高，二是不好管理，萬一那天什麼原因，廚師不幹了，你就得兩眼一抹黑。資金實力不強的投資者(自己是廚師的除外)盡量找一些產品製作可以量化、可以標准化的產品來創業(資金實力雄厚就無所謂了，因為錢總能解決大多數問題)，因為這些產品可以通過短期培訓和學習就可以掌握，這樣一是可以保證產品質量的穩定、二是方便人員的管理、三是降低人員的工資。

⑨ 有餐飲加盟店給配備廚師的嗎

有的人，有的沒有，有的是廚師，有和類似廚師，更像是一些管理和監督之類的，看你和加盟公司談的具體條件了~