武漢美味故事加盟

㈠ 互聯網創業，分享你背後的美食故事，這個專題怎麼樣

這個很不錯，
1、生活水平提高，大家很感興趣額美食，
2、互聯網上獨樹一幟的欄目，你如果把故事描寫生動，或者素材好，會得到很多人的點贊！

㈡ 中華美食 故事

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還有有趣的傳說故事——臘八粥的傳說
佛教創始者釋迦牟尼，經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。後人不忘他所受苦難，於臘月初八吃粥以做紀念。"臘八"就成了"佛祖成道紀念日"。"臘八"是佛教的盛大節日。

以前各地佛寺作效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱"臘八粥"。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。

據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做"佛粥"。

至今我國廣大地區人民仍保留著吃臘八粥的習俗。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營養，又能增福增壽。

小小竹筷指點江山
張良，漢初大臣，遇劉邦而為謀臣。消滅秦朝後，便開始與楚王項羽爭奪天下。項羽出兵將劉邦困於滎陽，形勢危急。

劉邦被大兵圍困，便請酈食其商討對策。酈食其勸他立六國之後，稱霸天下，這樣項羽也得俯首稱臣。劉邦覺得很有道理。

商討完大事後，劉邦命人端上酒菜，與酈食其飽餐。這時，張良前來求見，劉邦一邊吃，一邊高興地把計劃告訴了他。張聽後驚說："陛下的大事完了。"

劉邦奇怪地問："為什麼？"張良說："請把筷子借給我，讓我給陛下分析一下當前的形勢。"接著，張良便從劉邦手中接過筷子，邊比劃邊分析了原因。最後又說："陛下如果真用了酈食其的計謀，則大事完矣。"

劉邦目瞪口呆，恍然大悟："這小子！差點壞了我的大事！"酈食其羞慚離去。

㈢ 美食故事

中秋即將到來，想必大家都已經准備好了美味的月餅。相傳元朝時人們不滿嚴苛的律令，朱元璋等人密謀起義。由於朝廷搜查嚴格，他們便把消息塞在餅子里掩人耳目。後來起義成功，又是在月圓之夜，用來傳遞消息的餅子便有了「月餅」這個名字。

㈣ 菜品故事

潮州名菜「來不及」的故事
來源： 作者： 發布時間：{dede:field name='pubdate' function='GetDateMk(@me)'/ }

相傳很久以前，有一年，潮州府台大人六十壽辰，他的大女婿在福建專程趕來慶賀，除帶來豐厚的賀禮外，還帶來一名「閩菜廚師」。府台大人知道後，不 禁尋思道：「你這不是欺我潮州無名廚！我卻要找一潮州菜廚師來與你較量。」於是便協定：自壽辰之日起，接連比試三天，看誰「多、好、奇」。多指品種花樣 多；「好」，指技術過硬，入嘴適口；「奇」，指罕見少有......比試已進入最後一天了！

廚場上的競爭實在令人眼花暸亂：閩菜來個「飛燕迎春」，潮菜應個「玉彩燕窩」；閩菜一去「佛跳牆」，潮菜來個「金錢蟹」；閩菜來個「龍舟草魚」，潮州即應盤「八寶酥鴨」......

大廳上，客人們搖頭晃腦稱贊聲喃喃；廚房內，二對手技藝將盡傷腦筋陣陣......

突然，只聽僕人大聲報道：「來了——閩菜——雪片鱘！」潮廚聽了，心裡不由一驚：原想手藝半斤對八兩，不料倒讓閩廚占上了風......他苦苦地望著窗外思索著。

從廚房的窗口向外望去，是台府大人的後花園。圍牆下，幾株香蕉闖入他的眼簾——有了！他馬上摘來幾個香蕉，去皮後，加上配料，進行煎 制......片刻，一盤不知叫什麼的東西便上桌了。「好香啊，這叫什麼？」客人們都嘗到從來未有嘗過的美味，不約而同地脫口而問，潮廚急壞了，打算向大 家解釋一下，便說：「這是來不及，我才......」未等潮廚的話講完，客人們以為「來不及」就是這菜的名字，都齊聲稱贊說：「這，『來不及』算最好吃 了」。

自此，這道菜便稱為「來不及」了，且一直沿用至今。

佛跳牆的由來
"佛跳牆"是閩菜中首屈一指的名牌佳餚。因用料講究，製法獨特，滋味香濃而馳名中外。此菜膾炙人口，還與它的神奇傳說不無關系。
那還是在1300多年前的唐代。據說一位不知來歷的高僧，光臨福建傳經布法，與他的寺院相毗鄰的一家菜館，時常有一種菜餚飄出異樣的香味，令他蠢動凡塵之念。終於有一日，他按捺不住，跳過牆去，一飽口福，以至破了戒規。傳說不見經傳，卻在民間流傳，這更充分說明了佛跳牆這道菜經久不衰的魅力。
"佛跳牆"可以考證的歷史，距今也有200多年了。清道光年間，福州市聚春園菜館鄭春發曾以烹制此菜蜚聲遐邇。鄭春發原在清代布政司周蓮府中當衙廚。
有一天，周蓮應邀赴當地最大的錢庄老闆的家宴。錢庄老闆娘素有一手絕妙的烹調技藝。那一天為了顯顯身手，趁機巴結一下周蓮，便亮出效法古人用酒壇煨菜的拿手菜。此菜上席後打開壇蓋，立即香氣四溢，令人垂涎吞液，直吃得壇底朝天，周蓮仍不忍放下筷子。
回府之後，他對鄭春發繪形繪色地描述此菜的形態和滋味。心有靈犀的鄭春發，根據周蓮所講的用料、烹制方法和成品菜餚的色香味形諸般特點，反復試制，反復調整，終於覺得達到了理想的境界，便為周蓮獻上這道精心烹制的佳餚。周蓮不吃則已，一吃拍桌叫絕，誇獎鄭春發心靈手巧，不負栽培。鄭並不滿足依樣畫葫蘆，以後又不斷琢磨，主料不拘一格，輔料增添適當的山珍海味，加工方法因料制宜，經多道工序，最後用紹興酒細細煨制，效果大大超過錢庄老闆娘。
入世滄桑，周蓮後來破落後，鄭春發也離開布政司。為了生活，自己開設了聚春園菜館，將多年研製的壇煨菜餚作為招牌菜拿出經營，不久便聲名大振。
忽一日，有幾位秀才慕名而來，專程品嘗那道哄傳一時的名菜。當店小二捧出一個陳酒壇子，請客啟蓋享用時，秀才不但不理睬，反而對那陳舊壇子嘲笑一翻。殷勤的店小二上去打開壇蓋，那悶足了的香氣撲鼻而來，輕狂的秀才們頓時放下了架子，伸著腦袋，吸溜鼻子，流了口水，連稱奇哉美哉。有一位脫口說道："即使佛祖聞菜之香，亦必跳牆破戒偷嘗"。另一位動問菜名，店小二答道是"壇子煨菜"，秀才連連擺手搖頭：太直太俗，不雅不妥，於是即興唱道："壇啟菜香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來"。眾人齊聲稱妙，此菜以"佛跳牆"命名最耐靈味。從此，"壇子煨菜"便得"佛跳牆"的雅稱。

過橋米線
過橋米線的由來

傳說很早以前，有一位書生在雲南南湖的湖心亭苦讀書，他的妻子每天都要過一座橋給這個書生送飯。有一天，妻子覺得丈夫很辛苦就燉了只雞放進土罐里准備送給丈夫吃，可是中途有事便耽擱了，等回來才發現土罐里的雞還是熱的，打開一看，發現上面有一層厚厚的黃油，於是就用雞油燙米線給丈夫吃，書生吃後贊不絕口。因為妻子每天送飯都要從南湖的橋上過，所以書生起名為「過橋米線」。

過橋米線已有一百多年的歷史。源於滇南蒙自。傳說蒙自縣城的南湖舊的風景優美，常有文墨客攻書讀詩於此。有位楊秀才，經常去湖心亭內攻讀，其妻每飯菜送往該處。秀才讀書刻苦，往往學而忘食，以至常食冷飯冷盤，身體日漸不支。其妻焦慮心疼，思付之餘把家中母雞殺了，用砂鍋燉熟，給他送去。待她再去收碗筷時，看見送去的食物原封未動，丈夫仍如痴如呆在一旁看書。只好將飯菜取回重熱，當她拿砂鍋時卻發現還燙乎乎的，揭開蓋子，原來湯表面覆蓋著一層雞油、加之陶土器皿傳熱不侍，把熱量封存在湯內。以後其妻就用此法保溫，另將一些米、蔬菜、肉片放在熱雞湯中燙熟，趁熱給丈夫食用。後來不少都仿效她的這種創新烹制，烹調出來的米線確實鮮美可口，由於楊秀才從家到湖心亭要經過一座小橋，大家就把這種吃法稱之"過橋米線"。

經過歷代滇味廚師不斷改進創新，"過橋米線"聲譽日著，享譽海內外，成為滇南的一道著名小吃。

㈤ 武漢的美食有什麼故事嗎有哪些美食

武漢市的著名小吃很多，其中老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩並稱武漢八大名小吃。其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱乾麵、四季美的湯包合稱武漢「四大名小吃」，是武漢人過早的首選。讓很多「老武漢」如數家珍。著名的美食街區有武昌戶部巷、黃陂好吃街、漢口吉慶街等。

武漢熱乾麵與山西的刀削麵、兩廣的伊府麵、四川的擔擔面、北方的炸醬面並稱為中國五大名面，是武漢地區的傳統小吃之一。據說，上個世紀30 年代初期，漢口有個叫李包的人在關帝廟一帶賣涼粉和湯面。

一個夏天的晚上，李包還剩下許多面沒賣完，他怕發餿變質，就把面條煮熟後撈起來晾在案板上。在收拾東西的時候，李包一不小心將油壺里的麻油潑在面條上了。他當時靈機一動，索性把麻油拌和到面條里，然後將面條扇涼。第二天早上，李包將拌過麻油的面條放在沸水裡燙熱，再濾干水放到碗里，然後加上賣涼粉用的芝麻醬、辣椒醬、榨菜、蔥、姜、蒜、醬油和香醋等佐料，頓時香味撲鼻，惹得人們爭相購買。吃過面條後，有人問李包賣的是什麼面，他脫口而出，說是「熱乾麵」。從此以後，李包便專門賣起「熱乾麵」來了，還教了許多徒弟。幾年後，有個姓蔡的徒弟在漢口滿春路開了一家熱乾麵館，店名叫「蔡林記」，漸漸成為武漢市經營熱乾麵的名店。

㈥ 美味故事特色餐廳 京漢大道店怎麼樣

這家店就在輕軌站旁邊，正京漢大道上，交通還是蠻便利的。進店左手邊就有一個全開放式的灶台很引人注目。下午正飯點去的，生意不錯，樓上樓下幾乎坐滿了。環境上走的是偏田園的風格。點了竹溪醬椒魚、皮蛋拌豆腐、涼拌苦菊、酸湯肥牛。兩個冷盤首先賣相就很好，苦菊青黃相間、吃起來非常爽口，皮蛋的豆腐也入口即化。醬椒魚應該是一整條魚，下面用小火燒著，醬汁很濃稠，魚肉很嫩，澆上醬汁吃很到位。肥牛切得蠻薄，很有嚼勁，酸湯很下飯。這里的服務也很不錯，雖然很忙，但服務員都很熱情，基本沒出現生意一火就半天叫不到人的情況。

㈦ 一個特色美食的故事

鹵煮之王－小腸陳

北京有無數家飯館賣鹵煮，但其中最有名的，是百年老號「小腸陳」。小腸陳最早經營的地界兒，在宣武門外南橫街兒。說起宣武門，還得拉扯兩句兒別的。北京城從打明永樂起事得了天下，也就成了京城。京城分內城外城，內城裡面又有紫禁城。這宣武門，就是內城南側的一個城門。在它東邊，是正陽門(也稱前門)和崇文門。在古代，大軍出征就是從宣武門出發的。在宣武門南邊，就是著名的菜市口，是明清兩代的法場，有名的袁崇換就是在這里殺的。再往南就到了南橫街兒。南橫街東起虎房橋，西到牛街，是條東西向的街，長約兩三里地。南橫街因為特殊的位置，距離內城非常的近，也就成了會館集中的地方，用現在的話講，就是地方住京辦事處。有了會館也就有了名人府邸，比如清朝有名的人物如曾國藩、康有為、譚嗣同等等，都先後在南橫街附近住過，就連大名鼎鼎的孫中山，當年也曾在湖廣會館落腳。隨著民國誕生，等級逐漸被打破，尤其是新中國建立後，南橫街周圍也就成了老百姓的聚居地。由於居住的人多了，自然飲食業也就發達起來，小腸陳在南橫街偏東處，小腸陳東邊，是著名的李記白水羊頭；在西邊牛街，有著名的年糕錢等回民吃食。店面不大，也就有個六七十平米。說到小腸陳的特點，其實和所有的老字型大小都一樣，一是選料精緻，一是做工認真，再加上量足，於是也就慢慢的出了名。來的人多了，也就可以不間斷的熬湯，時間一長，竟剩下一鍋老湯。有了這鍋老湯，買賣也就沒人可比了在。

㈧ 我給大家講個故事吧，從前有兩家餐館，A家生意好B家生意很差，因為他們都說A家的好吃，B家的不好吃，

在我的認為中，如果說先來後到，我還可以說後來居上。在餐飲業中，服務、質量、

㈨ 一些關於食物的故事

1、青稞酒傳說。

青稞酒是藏族人最喜歡的一種飲料，其原料多為青稞。青稞酒有兩種，一種是呈黃色的「窮」，一種是無色低度經過蒸餾而成的「阿讓」康區藏族飲酒還有許多講究。飲酒前，先斟一杯酒來敬神，既獻新，或以右手無名指蘸酒彈三下敬天地、父母、同伴，飲酒時必唱敬酒歌以助酒興。

一些人對敬青稞酒與敬茶持有相同的看法。但牧民的說法是：在從未斟滿杯中飲酒的人會有女兒，如果被杯中的酒正好滿至杯口，則意味這個人會有兒子。

2、食肉的傳說。

藏族喜食肉，僅僅是由於蔬菜難以大量生長的地理環境造成的。同時，他們還沒有忘記食肉極大的罪孽，特別是吃長著犬齒的水牛肉和當天宰殺的牛羊肉，因為食它會使人失去轉世的機會，讓其在地獄中生活，世世代代受到懲罰。

3、烤肉傳說。

藏族人認為烤肉，特別是直接用爐火的火苗烤肉會激怒灶神。這樣做的人將因受到懲一般來說，藏人避免直接在火上烤肉。

4、吃大蒜的傳說。盡管添加大蒜會使食物鮮美可口，但藏族人認為，吃大蒜之後七天內不宜參拜寺廟和其他聖潔之地，因為需要一段時間才能清除大蒜惡臭。

5、敬茶的傳說。

給某人敬茶時，如果杯子裝不滿茶，藏人普遍認為，從這個杯中飲茶人總愛在背後說敬茶人的壞話。茶裝得太滿也有說法，斟茶人對敬茶人不滿的表現。

同時，用破碎、缺裂的碗或茶杯敬人是不吉利的表現。如果斟上的茶恰好滿到杯口，則認為是個好預兆頭，即這個人之間的友誼是真誠的。藏人認為在他人家中做客只飲一碗或一杯茶是不吉利的，總是要飲上兩碗或在杯中稍加一點以除掉晦氣。

㈩ 尋找有故事的民間美食達人

這個方面 我倒是有點手藝 ，也希望能夠找點你之所言的的活計來乾乾....不過這要看你這項目的規劃邊際。
為此，你也可以找一個可以積累資源的相關論壇慢慢地交流，也可以用其他的方式.....

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