成都嘎嘎鴨腦殼加盟店

⑴ 成都大吃八方餐飲管理有限公司怎麼樣

簡介：成都大吃八方餐飲管理有限公司成立於2013年，是一家專注餐飲文化研究，品牌研發運營管理，餐飲特許加盟推廣、落地執行、服務創新的現代餐飲公司，擁有一流的廚師與門店團隊、強大產品研發實力、科學的管理、標准化的現代餐飲運營體系。公司成立以來，秉持「以人為本」的宗旨，堅持「品質至上，口碑為王」的經營理念，學習總結現代化餐飲管理經驗，為大吃八方粉絲提供品類豐富，便捷實惠用餐需求，不斷挖掘用戶數據，推出深受粉絲好評的菜品，注重「健康、營養、特色」，通過傳統餐飲從業者的「勤」與互聯網思維的「口碑」緊密結合，立志成為品牌餐飲企業。旗下品牌公司目前成功運營——師徒情人民食堂、萬傑老火鍋、偉偉鴨腦殼、嘎嘎鴨腦殼等餐飲品牌，並不斷創新推出新的品牌。公司文化◆公司理念：一起創造、共同分享◆發展核心:學習力、執行力、創造力◆秉承「師徒情懷」、創新「川菜美食」◆公司目標：餐飲上市品牌
法定代表人：郭芝雲
成立時間：2013-12-13
注冊資本：188萬人民幣
工商注冊號：510105000365534
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：成都市金牛區蜀興中街111號1棟-1層571號

⑵ 成都市犀浦鎮興業南街嘎嘎鴨腦殼我是哪裡的一名員工我在哪裡做了兩個半月工資是兩千七一個月發了四千不到

你帶好斤身份證和證據，可到成都市勞動鑒察大隊投訴舉報。一定要有證據，以亊實為依據，不要靠嘴說。用來維護們自已的權益。祝你討薪成功。望採納。

⑶ 為什麼成都滴嘎嘎吃了還想吃

因為在我們成都市場上大多數的「豬嘎嘎」「雞鴨鵝嘎嘎」都是我們的農民白白，辛辛苦苦的找豬草，還有糧食還喂的，（非飼料養殖的）。所以我們吃起來就香噴噴的，吃了還想吃塞。

⑷ 成都嘎嘎鴨腦殼裡面的扇貝怎麼做的

你好，做法如下：
用料
1花椒 1把
2干紅辣椒 5顆
3香葉 5片
4桂皮 手指大小一塊
5小茴香 1把
6八角 2個
郫縣豆瓣醬 1大勺
耗油 1-2大勺
生抽 2湯勺
老抽 1湯勺
鴨頭 6個
冰糖 適量
生薑 3片

做法：

1、放少許熱油，放入豆瓣醬炒紅炒出油。
2、將1-6香料扎進紗布中，入鍋，加適量冷水，生抽，老抽，以能淹沒鴨頭為准。煮開後，改3、小火慢燉30分鍾，煮到一半時中間加入豆瓣醬和耗油。
4、煮鹵水的同時，另開油鍋，中火將鴨頭同生薑炸一下。撈出待用
5、鹵水煮30分鍾以上，出味了以後，放入鴨頭，繼續小火慢燉30分鍾。期間嘗味，鹵水有微苦微澀，加入冰糖調到適口。
6、關火後，蓋著鍋蓋，浸上1-2小時候再吃，更加入味！

ps:喜歡吃麻辣的朋友，需要另外多放點辣椒花椒。 鴨頭一定要洗干凈，最好對半剖開，可以更入味。

⑸ 去成都旅遊，都有哪些比較地道的美食和店鋪推薦

成都是一個旅遊勝地，但同時成都也是一個美食之城，這里有著各種各樣的美食，還有極具特色的四川冒菜，有很多去成都旅行的人，就是奔著成都的美食去的，但是到了地方之後，卻被各種各樣的美食晃著了眼，不知道自己到底該吃哪些好，在這里我告訴你一個小秘訣，大的店鋪不要去，因為那裡的口味兒一般都不正宗。

這家店鋪是我們所說的那種蒼蠅小館，但是要知道真正的美味往往都在這種地方，老成都人都愛去這樣的蒼蠅小館尋覓美食，我本人比較喜歡吃他們的郡肝，因為味道超級好吃，如果你到成都可以去這個地方嘗嘗，相信這家店不會讓你後悔的。

⑹ 誰知道四川《嘎嘎鴨腦殼》店裡的江湖好吃兔的做法

食材明細
兔肉500g
青椒1個
干辣椒3個
花椒10粒
大蒜4瓣
小蔥3根
植物油1湯匙
豆瓣醬1勺
鹽2茶匙
香油2茶匙
料酒3茶匙
花椒油2茶匙
干澱粉1勺
生抽2茶匙
白糖1茶匙
雞精1茶匙
中辣口味
炒工藝
半小時耗時
高級難度
葷中之素：香辣兔的做法步驟

1
鮮兔肉洗凈，斬塊，拌入適量豆瓣醬、鹽、香油、料酒、花椒油、干澱粉、生抽、白糖，攪拌均勻，腌制15-20分鍾；

2
青椒去蒂去籽，洗凈後，切成青椒塊；

3
干辣椒掰段，大蒜剝去蒜衣，洗凈備用；

4
鍋置火上，燒熱後，倒入適量植物油燒熱；小蔥洗凈，切斷，放入油鍋里，小火煸香；

5
放入腌制兔肉，大火翻炒；

6
兔肉炒至變色後，放入干辣椒、花椒、大蒜翻炒（更好的處理方法是：兔肉炒至變色，盛出。另起油鍋，炒香乾辣椒、花椒、大蒜後，將兔肉倒進鍋里翻炒）；我這樣的做法，成品不會太辣。

7
兔肉炒熟了，放入青椒塊，翻炒均勻；

8
調入適量雞精，翻炒均勻，關火；

9
起鍋，上桌咯~！

⑺ 去成都旅遊，有哪些比較地道的美食和店鋪推薦

1，火鍋。重慶火鍋大家都知道，經常會用牛油，而成都火鍋更多的使用的是菜籽油。雖然現在成都的火鍋都很少完全用菜籽油了，一般都是用牛油和菜籽油，按比例混合調制而成的，這樣的味道會更加濃郁復雜。成都的園里火鍋味道就非常的不錯哦！

4，串串。和火鍋比起來，串串的食材選擇就更多了，挑選食物的方式也更為的自由。就算每樣只吃一串，也不會有人覺得你很奇怪。成都分店比較多的串串香就是七婆串串香了，店裡的食材種類非常的豐富，整整有兩大個冰櫃。

每次去必點的就是麻辣和泡椒牛肉，最誇張的一次，有一個朋友出了一百多串麻辣牛肉。還有一種比較推薦的，就是兔肚和腰片，因為涮的時間比較難把握，為了讓顧客嘗到最好的口味，每次老闆都會弄好了再呈上來。

⑻ 嘎嘎鴨腦殼（雙流東升店）怎麼樣，好不好的默認點評

晚上和男朋友開車去龍泉山玩，路過這家店吃貨之心再也無法按耐，於是停車開吃！鴨腦殼真心好吃，肉質很多汁入味，香料味也沒那麼嗆，完全能感覺到肉的鮮香味，鴨頭打理的也很乾凈。兩個人一口氣吃掉八個，還意猶未盡。另外要了兔頭，味道不好不壞，沒有雙流的好吃。偉偉鴨腦殼一定會一來再來的~

⑼ 嘎嘎鴨腦殼有不辣的菜品嗎7

嘎嘎鴨腦殼有不辣的菜品嗎？應該是有的。