老北京十三絕加盟

㈠ 老北京第一絕脆皮烤鴨加盟

餐飲是永遠不會沒有市場的投資項目,但越是這種項目要真的把他做好越是不容易,首先你得把你的店做成一個有特色還要適合當地口味的和消費習慣的店,然後你要懂一般飯店的運做流程(小店確實辛苦,大事小事都不少),然後還要抓好你店的衛生以及服務。像我旁邊的動漫店，有新奇實用的動漫周邊產品，還有時尚個性的動漫DIY創意製作，動漫COSPLAY攝影寫真和精美的動漫服裝道具。整個地方就這一家，生意就非常不錯！

㈡ 老北京火鍋店加盟大致要多少錢，到開張總共需要多少回報高嗎

你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）。

要知道，火鍋店不管你是走什麼路線，比如自助，市井，串串，魚等等，歸根結底其實就是運營路線方向的選擇，但火鍋店就是火鍋店，開店成本開銷就那麼幾塊，基本沒有什麼變化。

費用方面主要包括主要有幾個以下幾個方面：

品牌授權與合作費用，門店租金，裝修設計費用，物料費用，運營費用，其中：

品牌授權（品牌專屬使用，維護，策劃等）

門店租金（根據店面大小，地段，城市級別等）

裝修設計（根據裝修風格，定位等因素有關）

物料費用（火鍋店硬體，軟體等）

運營費用（底料，食材，備用金等）

具體就不能一概而論，比如加盟合作費用，中小新興品牌費用較低，甚至有所謂的「0」費用，老字型大小品牌費用較高，如何選擇呢？仔細思考。

總的來說，品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系，多選幾個品牌，對比分析，多參考直營店經營模式，多學習品牌方經營方案，值得注意的是，朝天門火鍋全球800餘家連鎖店，其實很多老闆都沒有相關經驗。

以上原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意望採納，謝謝。

㈢ 去哪吃最正宗的老北京小吃十三絕

老北京小吃十三絕最正宗的地方分別是：

1、豆面糕（也叫驢打滾）：白記年糕、牛街清真超市

13、奶油炸糕:(護國寺小吃店、隆福寺小吃店)

㈣ 老北京小吃的十三絕都是哪些

對於北京十三絕，我覺得有一件事情應該首先確認一下，在很早之前我問過我的北京朋友，因為我的朋友從小就在北京生活，他活了20多年，從來沒有聽說過老北京的小吃里有什麼十三絕，也就是說現在的北京小吃十三絕，完全是通過營銷所產生的。

去全國各地旅遊的時候，我們會發現一個問題，不論到什麼地方，旅遊團隊都會為我們推銷一些紀念品，而這些紀念品當中就不乏有一些小吃，這些小吃都被灌上了十大怪或者是十大絕的名號。

從這一方面我們不難看出，所謂的這些小吃，只不過是一些民間產物，根本算不上什麼十三絕，通常是茶餘飯後，大家拿出來磨牙用的，想要品嘗真正的北京小吃，還是要去一些老字型大小的店裡面才能感受到。

㈤ 老北京小吃十三絕都有什麼

老北京小吃十三絕：驢打滾、艾窩窩、糖卷果、豌豆黃、糖耳朵、糖火燒、麵茶、焦圈、饊子麻花、奶油炸糕、豆餡燒餅(蛤蟆吐蜜)、姜絲排叉、炒肝。

信息來源：網路

㈥ 老北京小吃十三絕

老北京小吃十三絕包括豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、麵茶、饊子麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火燒、豌豆黃、炒肝、奶油炸糕。

1、驢打滾：是北京小吃中的古老品種之一，製作時要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。

4、豌豆黃：北京春夏季節一種應時佳品。原為民間小吃，後傳入宮廷。品色澤淺黃、細膩、純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。因慈禧喜食而出名。

民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見於春季廟會上。例如在三月三蟠桃宮，"小棗糙豌豆黃兒"便是時令鮮品，小販們一聲"噯這小棗兒豌豆黃兒，大塊的來！"好象是給人們報出了春訊，帶來了暖意。

5、糖耳朵：又稱蜜麻花，是北京小吃中常見名品，因為它成形後形狀似人的耳朵得名。前人有詩說：＂耳朵竟堪作食耶？常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問誰家好，遙指前邊某二巴。＂並注說：＂糖耳朵蜜麻花，為清真教人所制食品，其原料不外砂糖麵粉及小糖等，小糖即俗稱之稀也。＂

㈦ 傳說中的老北京小吃十三絕是

驢打滾
艾窩窩
糖卷果
姜絲排叉
奶油炸糕
蜜麻花
油茶
饊子麻花
薩其瑪，漢語為金絲糕
焦圈
糖火燒
豆餡燒餅
豌豆黃兒

偶愛北京小吃啊

㈧ 老北京小吃十三絕。。。分別是哪些

驢打滾
又稱 豆面糕.以黃豆面為其主要原料.

艾窩窩

糖卷果

姜絲排叉

奶油炸糕

蜜麻花

麵茶

饊子麻花

薩其瑪，漢語為金絲糕

焦圈

糖火燒

蛤蟆吐蜜又稱豆陷燒餅

豌豆黃

這里有圖片介紹~~
http://eat.sina.com.cn/art/8450.shtml

㈨ 老北京小吃十三絕有哪些

驢打滾 艾窩窩
奶油炸糕 姜絲排叉
糖卷果 蜜麻花
油茶 饊子
薩其馬 焦圈
糖火燒 豆沙燒餅
豌豆黃