『壹』 為什麼大年三十晚上吃餃子
春節為什麼吃餃子?
吃水餃有五大好處:第一有聲音,過去三十晚上家家都要
剁餡兒,剁得越響生活越紅火,是三十晚上一道特殊的交響樂。第二吃餃
子時,全家要同桌,還可以在餃子里放一點兒吉祥物,誰吃到了誰會有福
氣,很有趣味。第三是吃餃子還有形狀,因為形似元寶,
吃餃子有祈求「招財進寶」之意;
第四是有味兒,因為餃子里又有面又有菜,而且吃起來很隨意。再一個是
餃子與「交子」同音。 還有人說吃餃子是為了捏住小人的嘴
再一個吃餃子還有點兒特色,第一特別熱鬧,又挺衛生的。第二是外
形統一,餡兒可以變化。第三既是節日盛宴,又是家常便飯。第四,只能
又筷子吃,用刀叉不方便,這是具有民族特色的特色飯。
因為吃餃子很吉祥,如:剁餡兒時說歲歲平安了;包餃子時說雜事都
包上了。開鍋時說喜事都開花了,餃子破了說糧倉都撐開了;盛餃子時說
元寶入庫了,吃餃子時說福氣分享了。
所以說吃餃子有「六六大順」。能達到沸騰、熱鬧、樂和、喜慶、吉
利、順遂。所以受到各地各族人民的歡迎。
『貳』 為什麼大年三十吃餃子
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有「好吃不過餃子」的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。
據三國魏人張揖著的《廣雅》記載那時已有形如月牙稱為「餛飩」的食品,和現在的餃子形狀基本類似。到南北朝時,餛飩「形如偃月,天下通食」。據推測,那時的餃子煮熟以後,不是撈出來單獨吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當時的人們把餃子叫「餛飩」。這種吃法在我國的一些地區仍然流行,如河南、陝西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。
大約到了唐代,餃子已經變得和現在的餃子一模一樣,而且是撈出來放在盤子里單獨吃。
宋代稱餃子為「角兒」,它是後世「餃子」一詞的詞源。這種寫法,在其後的元、明、清及民國間仍可見到。
元朝稱餃子為「扁食」。明朝萬曆年間沈榜的《宛署雜記》記載:「元旦拜年……作匾食」。劉若愚的《酌中志》載:「初一日正旦節……吃水果點心,即匾食也。」元明朝「匾食」的「匾」,如今已通作「扁」。「扁食」一名,可能出自蒙古語。
清朝時,出現了諸如「餃兒」、「水點心」、「煮餑餑」等有關餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴大。
民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,待到半夜子時吃,這時正是農歷正月初一的伊始,吃餃子取「更歲交子」之意,「子」為「子時」,交與「餃」諧音,有「喜慶團圓」和「吉祥如意」的意思。
『叄』 大年三十吃餃子嗎
中國的傳統就是大年30要吃餃子的,每年都是這樣啊!
『肆』 大年三十的時候,餃子裡麵包錢是什麼講究
大年三十的時候,餃子裡麵包錢的講究是吃到錢的話預示著來年會財源滾滾。
『伍』 大年三十為什麼要吃水餃
我覺得吃餃子是中國人的傳統。不只是大年三十要吃餃子,任何比較重要的節日,大部分都是以吃餃子來慶祝的。主要是大家一起動手包餃子,吃的是一種家庭氛圍和家人在一起的幸福感覺。
『陸』 大年三十能吃餃子嗎
大年三十都是吃餃子,吃完,大家都坐在那看電視,然後一邊在包第2天早上的餃子,很多習俗
『柒』 大年三十為什麼要吃餃子
現在在中國,每逢過年,家家幾乎都會做餃子。餃子已成為中國文化的一部分。過年時一家人聚在一起剁餡、和面、包餃子,熱熱鬧鬧迎新年,則有著濃濃的意味,那就是團圓、喜慶、祝福、平安。
而到了大年初二,一碗熱騰騰的長面條下肚,延綿順當都會萬事如意,寓意來年順順當當,到了初三會吃啥呢?民間有俗語:「初一餃子初二面,初三合子往家轉」,很顯然,大年初三有吃「合子」的習俗,無論是肉餡兒的,還是素餡兒的,只要在大年初三端上一盤,寓意:團團團圓,和和美美!
宋朝是我國歷史上最懦弱的一個朝代,南宋南方才開始慢慢開化,在宋之前南方都市流放之地,都是野人部落。
非我族類,吃不吃餃子又有什麼好奇怪的呢?再怎麼同化血脈就不同。
『捌』 除夕夜的餃子是大年三十下午包還是現吃現包,有啥說法沒有,大家是怎樣做的
除夕夜包,風俗上是一家人在一起團團圓圓到第二年