北京傻子熏雞加盟

A. 傻子燒雞醬肉加盟多少錢

千萬別隨便加盟，我五一前在一家廣州白雲區海峽兩岸創意產業園的叫富城餐飲的公司買個關東煮，他們業務經理說有一米五，說五一前肯定能到，結果一直拖到五一過完之後才發過來，而且發給我的才一米，找他們所謂富城投訴一點用都沒有，就是一堆借口，所謂的學技術也沒什麼用，找他們投訴居然說一台機器才賺我三千多覺得少，我就搞笑了，一台關東煮賺三千多少？而且明顯不止，一台這么小的機子難道成本要四千？而且東西發過來連說明書都沒有，插頭都沒有

B. 大嫂熏雞要多少加盟費

大嫂熏雞的加盟費根據城市做劃分，二線城市的加盟費在2~3萬元，三線城市的加盟費在1~2萬元。
希望我的回答能夠幫助到您。

C. 天津來子熏雞怎樣加盟的

去官方網站或者直接打電話
加盟首先要培訓，培訓完了你再決定要不要加盟
加盟的方式很多種，投資金額也不同

D. 北京傻子燒雞醬肉加盟電話和網址急!

傻子燒雞醬肉 地址： 北京 豐台區南三環劉家窯 .

E. 請問有知道張氏熏雞的嗎

要是想花錢學，就學最有名氣的，張氏熏雞和卓子山熏雞
就好象是麥香雞和肯德基，你會選那家店！？

新華網呼和浩特9月14日電（記者丁銘）記者近日到久負盛名的「卓子山熏雞」產地內蒙古自治區卓資縣采訪時發現，這個與「德州扒雞」、「道口燒雞」並列為我國「三雞」的名牌熟製品，如今已是盛名難負了。
「卓子山熏雞」是內蒙古卓資縣名特禽製品。他以個大體肥、色澤紅潤、味道鮮美、肉質細嫩聞名於華北幾省市區，暢銷京包、包蘭鐵路線。1956年，在中國食品總公司舉辦的全國熟製品展覽會上，「卓子山熏雞」同河南「道口燒雞」、山東「德州扒雞」一起展出，成為馳名全國的「三雞」之一。
「卓資山熏雞」已有70多年的歷史。因為這一帶的雞個大肉嫩，早在上世紀二十年代初，人們就加工鹵雞出售。三十年代初，在河北張家口德勝堂學徒的李珍和北京張蘭太兩位師傅先後來到卓資山，他倆把河北製作燒雞的經驗本地製作鹵雞的方法結合起來，改革工藝，發明了熏雞。
由於當時鹵雞無論從色澤和味道上均不及熏雞，所以熏雞一經上市，便很快代替了鹵雞，生產也逐年擴大。到解放初期，卓資山開設的熏雞鋪已發展到四、五家了。1956年，卓資縣食品公司成立了熏雞加工車間，著名的熏雞製作藝人李珍師傅便成了車間的生產技師。
從此，卓資山的熏雞生產由個體經營走上了國營、集體經營的軌道，聲譽愈來愈高，產量也成倍增長。從1958年到1969年，「卓資山熏雞」平均每年生產高達20萬只，活躍了市場，滿足了京包線上往來的旅客。
為了進一步將「卓子山熏雞」做大做強，1983年，內蒙古自治區政府投資400萬元興建了大型熏雞公司，聘請李珍師傅當經理和生產技師。1985年，這家大型熏雞公司投產。但一年後，該公司在卓資縣推行經濟體制改革轉制中垮掉，公司人員自謀職業，設備被賣掉。
打這時起，「卓子山熏雞」便轉入了個體生產。由於生產者的技術差、生產和衛生條件達不到要求，所熏出來的雞在質量上出現了不少問題，損害了「卓子山熏雞」的聲譽，使之一蹶不振，失去了昔日的競爭力，不得不讓出了「三雞」名牌的寶座。
表面上看，「卓子山熏雞」讓出名牌的原因是由於大型熏雞公司解體造成的，其實並非這么簡單。據了解，「卓子山熏雞」讓出名牌的原因之一，是未形成集約化生產規模。
「卓子山熏雞」是出自小作坊的熟製品，生產規模一直不大。雖然上世紀五十年代經過公私合營後規模有所擴大，但其年產量也不過20來萬只。如今轉入個體生產後，盡管有大大小小70多家作坊，年產量在70萬只左右，但與工廠化生產的「德州扒雞」、「道口燒雞」相比，規模要小得多。
再者是轉入個體生產後，經營分散，品牌雜亂，難以形成原有的品牌優勢。記者在卓資縣的街頭看到，經營熏雞的個體戶有幾十家，但幾乎每家都注冊了一個自己的品牌，有叫張氏熏雞的，也有叫李氏熏雞的，還有叫王氏熏雞的，五花八門。這些熏雞雖然都打著「卓子山熏雞」的牌子，但已是今非昔比了。
另一個原因是工藝發展未跟上時代步伐。目前，「卓子山熏雞」的工藝仍屬於作坊式的傳統加工技藝。據「卓子山熏雞」的發明者李珍師傅之子李樹鑫介紹，傳統的「卓子山熏雞」工序嚴格，從加工白條雞、燜煮到熏制上色，每道工序環環緊扣。其中，關鍵的工序是燜煮和熏制。燜煮時需使用多年保存下來的老鹵湯，熏制時要用柏木鋸末。
「這樣苛刻的工序和選料難以進行大規模的工廠化生產。但這還不算難，更難的是熏雞的保鮮問題一直沒有解決。」李樹鑫說，熏雞與扒雞、燒雞不同，色澤明亮是其保鮮的標志，而要做到這一點，並實現長時間保鮮，靠目前扒雞和燒雞採用的真空包裝技術是不行的，因此必須現熏現賣。
另外，市場開發滯後也是一個重要原因。「卓子山熏雞」最初主要是賣給京包鐵路線上的旅客。幾十年過去了，這一市場營銷局面基本沒變。前幾年，一些日本和韓國客人慕名到卓資縣來考察熏雞，看到這一情景後感慨地說：「都70多年了，還在路邊賣，真不可思議！」據了解，目前，「卓子山熏雞」已進入了河北省北部、內蒙古西部的一些城市，但布點極其有限。
「卓子山熏雞」讓出名牌寶座的事件，引起了一些業內人士對我國傳統名食命運的關注。他們說，類似的事件已不是第一次發生了。就我國的「三雞」而言，雖然「德州扒雞」和「道口燒雞」的情況比「卓子山熏雞」要好一些，但也難同國外知名的傳統快餐雞相抗衡，以至於出現我國「三雞」抵不過「肯德基」的現象。
這表明，我國傳統名食正面臨新時代的挑戰。那麼，包括「卓子山熏雞」在內的我國傳統名牌食品，應該如何應對這一挑戰呢？上海吉陽食品有限公司董事長余洪良、大連雄鷹食品有限公司經理張洋等業內人士建議：
實施集約化經營，培育龍頭企業。我國是一個飲食文化十分發達的國家，傳統的名牌食品數不勝數。但這些名牌食品多是從民間作坊起家，規模小，且未形成產業化，因此抗風險能力較差。若想將這些名牌食品傳承下去，就要走集約化經營的路子，實現名牌食品的產業化。而集約化經營的關鍵就是要培育龍頭企業。我國奶業近年來之所以發展成為令人矚目的大產業，就是因為培育出了像光明、伊利、蒙牛這樣的企業。
提升傳統食品工藝水平，加速工業化生產步伐。我國傳統名牌食品加工技術不能故步自封、一成不變，應根據時代變化和市場需求進行不斷改進、創新，以達到工業化生產的要求，並最終實現傳統名牌食品的產業化。以「卓子山熏雞」為例，他的發明者李珍老師傅已經去世，幾十年的老湯也所剩無幾，如果再抱著傳統加工技術不放，怎麼能做大做強？因此，必須改進、創新傳統加工熏雞技術。再有，熏雞的保鮮的技術也不是不能解決，據說德國就有一種採用氮氣包裝袋保鮮的技術，只是這套設備價格昂貴，一套需要上千萬元。如果把熏雞產業做強做大，完全可以引進這種設備。
借鑒洋快餐的營銷策略開拓市場。市場開拓是我國傳統名牌食品能否光大的關鍵。在這方面，洋快餐的營銷策略給了我們許多啟示。從前，中國人沒有吃洋快餐的習慣。但近年來隨著麥當勞等打入我國市場，洋快餐已悄悄地成為我國年輕人的習慣消費品，並牢牢地佔領了我國的快餐消費市場。其中的奧妙就在於他們的營銷戰略。不久前，內蒙古呼和浩特市一位叫丁丁的小朋友到麥當勞店吃麥當勞，回家後把這事寫進了作文：「全世界的小朋友都愛吃麥當勞，為什麼呢？因為麥當勞里有玩具。」麥當勞的「玩具戰略」贏了。但這只是其中的一招，還有很多策略值得學習和借鑒。

F. 滿漢全席一共多少道菜

108道～滿漢全席起興於清代，是集滿族與漢族菜點之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單:
滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海錯，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱餚一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計餚饌三百二十品。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環境古雅庄隆。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重，承傳統美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人留連忘返。全席食畢，可使您領略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊

G. 大連老東北熏雞架加盟電話

這個如果想要具體的電話，可以打114查詢一下。

H. 家裡婆自助水餃得18元一位得投資多少錢

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推薦好吃的飯店：
1、雲霄路，天華香素菜
很有特色。俺今天吃的牛排、龍蝦，要是在一般飯店裡面根本吃不出來是豆腐作的。不剛看著象，吃起來簡直與真的魚、肉沒有區別
2、清蒸皖魚
去北京玩的時候，粵菜館很多，經常吃到正宗的清蒸皖魚，喝到正宗的皮蛋瘦肉粥 ，回來青島，發現南方飯店裡的皖魚味道也很好 。
3、喜歡吃魚又怕貴的去台東六路「紅楓葉」
酒香不怕巷子深，在台東六路小學側門，從牛肉粉的路口拐進去走20米。魚做的最好。經典的有鐵鍋雜魚，鯰魚茄子，椒鹽鯽魚。青島人不願吃鯽魚說有土腥味兒，不過這家做的是我吃過的最好的一家，現宰現炸，外焦里嫩，鮮香無比。如果你愛好垂釣，直接拿著剛上鉤的去就行，不收加工費，過意不去點個冷盤，要瓶酒。新疆羊排值得一嘗。青菜一般，但量足，兩個人吃不完。聽說廚師是原青啤老闆的私人廚子，落魄到此。

4、在台東八路的萬和春旁邊有一個飯店，叫廣州佬，特色就是煲，一個大沙鍋放在爐子上面，有牛楠的，狗肉等幾種，分大中小鍋，小鍋30，中鍋 40，一般三個人去的話吃小鍋就夠了，米飯一元一碗。一個鍋可以要四種菜，一般要粉絲，凍豆腐，豆油皮（特色），白菜，根據自己需要點，菜的品種很多，超過四種就要加錢，把菜放沙鍋裡面跟肉一起燉，很爽。

5、老河道的鯰魚不錯
咱自己去吃，太貴的地方去不起，這來挺實惠的，2個人不到30就吃得很好了，店面也干凈，瓦罐做的挺好，特別鯰魚很好吃，而且這里的米飯是我所有去過的飯店裡面最好吃的，特別香，米飯拌上魚湯，真挺好吃的哈~~，就在軟體大廈附近

6、延吉路上的年年有魚不錯
就在南京路家樂福附近，下了322路車走幾布就到了，環境還不錯，味道挺好的，推薦：干煸雙味，鯽魚做的挺有特色，鐵鍋腰花也很好吃，反正，俺吃了這些還想吃

7、特色飯店－阿蘭餐廳
阿蘭餐廳在龍山地下商城正門，靠公園那個門，網上走大約50米路邊一家小飯店，老闆是青島啤酒廠的員工，所以那裡的一個特色就是啤酒，員工內部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供應。另一個特色是阿蘭板面，板面的意思就是面條是長條刑的，很有咬頭，不夠湯的味道一般，面還是不錯的。炒菜不錯，價格非常便宜，量足，家常菜，燉蘿卜絲蝦皮，魚香肉絲等都挺好，經濟實惠。

8、正宗韓國菜－真味美
真味美飯店在延吉路附近，好像是，我不認路名，去吃飯的人韓國人多，味道挺不錯，韓國泡菜是免費的，有好幾個品種，真的挺好吃，肉類，五花肉挺好，卷生菜沾韓國辣醬別有一番味道，韓國人吃飯講究簡單＋快，很多韓國人去都是要一個飯，吃完就走，價格也不算貴，一般4個人大概花100塊錢就夠了，吃完肉要一個石鍋拌飯就飽了。鐵板魷魚別吃，一點都不好吃。

9、特色雞架子
火車站附近，廣播電視局附近，小店，特色是香辣雞架，12元一份，沒說的，好吃，米飯是香米的。大頭菜燉排骨也很好吃，強烈建議去嘗嘗。
10、東北特色棒子骨，熏雞脖子
洮南路便宜坊，天下第一湯旁邊，雞脖子8元一盤，棒子骨10元一盤，沙鍋千萬別吃，不是人吃的
11、在青島水族館對面有一家名字就叫做水族館的餐廳，那裡的大蝦炒白菜、肉沫海參味道不錯，其他的海鮮做得也挺好

I. 在北京想加盟一家熟食店，傻子燒雞或天橋陳熏雞醬肉，不知道如何加盟

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J. 滿漢全席多少道菜

滿漢全席共有108道菜，其中南方菜54道，北方菜54道，聚集了滿族和漢族特色菜品，取用南方菜和北方菜的精華，將中國的美食完全展現，將中國的南北美食匯集在一起，代表了國內美食的最高水平，將中國的飲食習慣，文化表現到極致，被人們喜歡並推崇，並一帶帶沿襲下來，成為國內美食的代表。

(10)北京傻子熏雞加盟擴展閱讀

滿漢全席，菜點精美，禮儀講究，形成了引人注目的獨特風格。

滿漢全席，分為六宴，均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌，擇取時鮮海味，搜尋山珍異獸。全席計有冷葷熱餚一百九十六品，點心茶食一百二十四品，計餚饌三百二十品。合用全套粉彩萬壽餐具，配以銀器，富貴華麗，用餐環境古雅莊重。席間專請名師奏古樂伴宴，沿典雅遺風，禮儀嚴謹莊重，承傳統美德，侍膳奉敬校宮廷之周，令客人流連忘返。全席食畢，可使您領略中華烹飪之博精，飲食文化之淵源，盡享萬物之靈之至尊。