Ⅰ 四川蒸面怎麼做,涼拌了好好吃
配 料: 豬肉、豆角、蒜末、蔥末、西紅柿丁、青椒丁、面條- ·操 作: 1。瘦豬肉切絲,豆角斜切,蒜末,蔥末,西紅柿丁,青椒丁;
2。熱鍋熱油,炒肉絲至變色後,放料酒,醬油少許繼續炒一會;
3。覺得差不多了,就往2里加蒜末,蔥末,再炒一會;
4。再覺得差不多了,往3里加豆角炒一下,加西紅柿丁,青椒丁;
5。炒啊炒啊,再再覺得差不多了,就要加水了,加到蓋過菜還高半指的說;
6。煮一會,把高出菜面的湯盛出來,放在碗里備用。在菜面上鋪一層面條(掛面就ok,吃多少鋪多少了)。蓋上蓋子,煮吧。
7。期間記得過來看鍋里的水是否夠用,不夠就加剛才盛出的湯。
8。加加煮煮的,大概15分鍾吧,鍋里就沒有湯了,只剩面條和菜,這時攪拌開來,就可以開動了。
Ⅱ 鄭將軍排骨燜面好不好 加盟靠譜嗎
用料
排骨
豆角
蘑菇(可以不加)
土豆
青椒(可以不加)
鮮面條(很細的那種)
香菜
蔥姜蒜
八角花椒桂皮,冰糖
老抽,生抽,耗油,料酒
鹽
排骨燜面的做法
排骨焯水後放入蔥姜蒜,花椒八角桂皮,老抽,生抽,耗油,料酒,冰糖拌勻,加入適量熱水,高壓鍋燉熟待用(先不要放鹽)
小貼士
1·燉排骨時鹽一定要最後放,比較健康又可以控制整體的鹹度。
2·如果湯汁收的程度實在把握不好的話,可以在之前燉好的排骨里事先預留一碗排骨湯汁,如果收的太過,可以加一點湯汁補救。
Ⅲ 珠海有面館加盟嗎 先謝謝
要加盟面館那就多的是了哦,主要看你想做什麼特色,廣東的餛飩面,蒸面都不錯的哦,也可以去,愛尚川味飲食咨詢網》查看特色面館項目。
Ⅳ 有什麼比較前景好的創業項目
近年來,小吃攤和小吃店的紅火吸引了不少投資者的目光,而兩者的選擇卻讓不少人難舍難分,究竟是投資小吃攤好還是小吃店好,俗話說得好,蘿卜青菜各有所愛,各有各的優勢,各有各的劣勢,至於如何選擇,關鍵還在於個人的創業選擇。
燕御涼皮,創業成功如此容易。隨著我國物質條件不斷豐富,人們對的美食品質也隨之提升,就連現在涼皮小吃店發展成了一個小而美的餐飲合作項目。
涼皮是很多人都喜歡的一道美食小吃,尤其一到夏天,各個門店的生意是非常的好,對於投資者來說,這是一個很好的機會,開一家涼皮店會有著很不錯的發展。燕御涼皮在市場上有著很高的評價,是很多消費者喜愛的品牌,有著超高的人氣銷量,發展前景十分廣闊,加盟燕御涼皮財富滿滿,商機無限。
涼皮由於是省會,亂七八糟的,啥樣涼皮都有。比如魏家涼皮就是漢中麵皮的進化版本(調味改進),也就是洗麵筋的麵皮。麻醬涼皮,甘肅叫釀皮,一般是懶麵皮,用澄粉澱粉蒸的,調味必加芝麻醬,陝南安康市叫「安康蒸面」。也有秦鎮薛昌利大米皮(秦鎮本地並不出名,在發展起來的)。
然而,小吃生意火爆的同時,競爭也是格外激烈,俗話說落後就要挨打,小吃店投資也一樣,因此投資小吃店,品牌加盟很重要,專業團隊扶持經營,定期產品不斷推新,提高客戶的滿意度的同時,投資盈利也有保障。