四川川菜酸菜魚加盟店

⑴ 加盟一個酸菜魚餐飲店的話，需要多少錢

加盟一個餐飲，得看你所在的位置的房屋租金、還有店鋪裝修的費用、設備采購的費用、工人的工資、加盟費、材料費、宣傳費。這些費用都和您所在的地區的消費水平有關。如果你只考慮加盟費的話，在網上咨詢幾家就知道了。

⑵ 如何開一家酸菜魚加盟店呢

這個問題很簡單的，首先你如果想要加盟的話得找一家正規的飯店加盟，然後你沒有做飯店的經驗的話，那邊會派人手把手的交給你怎麼做。魚你Yo！SoLo酸菜魚米飯不錯，公司總部在深圳。半年開了70多家店，廣受消費者好評！

⑶ 開個酸菜魚加盟店，不需要太大的，大概投資要多少錢啊

加盟一個連鎖店，費用自然是要電話先咨詢一下商家，
每個連鎖品牌都看自己的市場佔比份額，越知名，加盟費越高；反之亦然。
流程：1.先有意向，做市場考察
2.選地點，繁華商圈還是居民區，要看你的營銷方向；
3.交加盟費，進貨，多數加盟店都是要指定進貨渠道的；
4.辦證件，健康證，營業證、稅務證等等；
5.良辰吉日開業。
6.繁華商圈遵循貨真價實；居民區遵循薄利多銷原則；好好經營，不愁不賺錢。

⑷ 現在開一家酸菜魚加盟店怎麼樣

現在的酸菜魚行業可以的，品牌也是有不少，想開的話還是要先了解酸菜魚的行情如何

⑸ 正宗川菜酸菜魚品牌有哪些

材料

淡水魚1條，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生薑1小塊，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10條，香菜1根，腌魚材料：蛋清1粒，澱粉1湯匙，料酒1湯匙，白糖1/2湯匙，鹽1/2茶匙，白鬍椒粉1/3茶匙

做法

1、將魚平放在案板上，取一把鋒利的快刀平著從魚尾處片入魚肉，貼著中間的魚骨將魚肉片下來，然後翻面將另一邊的魚肉片下來；將片下來的大片魚肉平放在案板上，刀與案板呈45度的角度下刀，將魚肉切成薄片備用。

2、在切好的魚肉內調入所以腌魚材料，用手輕輕抓勻，腌制15分鍾。

3、將酸菜洗凈後切成小條、大蒜和生薑切成片，干辣椒切成段。

4、鍋內倒入比炒菜稍多的油燒至7成熱，然後放入1半的花椒和干辣椒段嗆鍋，待香味出來後再放入八角、大蒜、生薑和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。

5、待酸菜的香味炒出來以後，加入約1升的清水然後放入之前剔下的魚頭魚骨蓋上鍋蓋大火煮開後轉文火煮15分鍾至湯變濃。

6、輕輕地倒下魚片燙熟後即可熄火將煮好的酸菜魚倒入一個大碗或砂鍋內（建議使用砂鍋，請注意附後的貼心建議）

7、將鍋清洗干凈，然後倒入少許油燒至7成熱後放入另一半花椒和干辣椒爆香後倒在煮好的酸菜魚上，最好放上2根香菜即可。

小訣竅

1、製作酸菜魚的魚最好選用淡水魚，肉質的口感會更好。

2、片魚的時候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍。

3、腌制魚的時候加蛋清會讓魚肉吃起來更嫩滑，但是也有個小缺點就是會使湯汁稍為混濁，如果大家有好的辦法，請講出來和我分享哈；而加一點白糖，我覺得會讓肉質吃起來更鮮美。

4、燙魚片的時候一定不要燙太久，看到變色了大致就差不多，時間長了肉老了也就不鮮美了。

5、建議選用砂鍋來盛裝的好處就是：吃過之後的湯汁和酸菜往往會剩下一些，第二天買塊豆腐回來放進去一煮，又是一道很美味的菜哦！

6、最好熱油倒在酸菜魚上會讓菜更香，如果你不喜歡太多油，也可以省略這一步，但我還是很推薦這個步驟喲，很香呢！

⑹ 要開酸菜魚加盟店需要哪些條件呢

1 具有合法資質法人 個體工商或自然人 2 認同旗下餐飲品牌文化 經營理念及模式 3 自信度良好 有創業啟動資金支持 4 店面選址符合公司要求

⑺ 加盟漁人傑酸菜魚連鎖加盟品牌店要多少錢有什麼條件

加盟需要的資金分析如下：
漁人傑酸菜魚作為知名品牌，對旗下加盟店的選址裝修、人員招聘、設備采購和市場宣傳等方面都有資金上的需求，經過理論預估加盟漁人傑酸菜魚連鎖加盟品牌店根據城市級別可以分為：一線城市18.14萬元、二線城市16.8萬元、三線城市15.27萬元。
加盟條件的分析如下：
能提供合法營業執照、營業場地及相關辦公設施等。
認同品牌文化和經營模式，形成品牌服務意識。
按照品牌總部規章制度經營門店，有良好的社會人際關系協調能力。
能組建起包括業務人員、售後服務人員、運輸車隊等在內的服務團隊。
按照加盟合同做事，配合品牌總部推行的區域保護政策，不跨區銷售。
上述就是漁人傑酸菜魚加盟條件的簡單介紹，您可以用作參考。

⑻ 成都哪家店的酸菜魚最好吃

成都的慶德苑重慶魚府的酸菜魚最地道！那裡環境好乾凈整齊，湯料是一次性的，酸菜魚酸中帶點微辣鮮濃可口，麻辣魚也更地道！可是，你去了總得排隊！

⑼ 求目前市場有名好做的酸菜魚加盟店

國內現在還是很多的酸菜魚加盟店，不過本人覺得范成良酸菜魚是很好的，出餐快，流程都是規范化的，高效率的出餐肯定帶來高效益的收入了。

⑽ 酸菜魚加盟店排行榜

沈陽老船長海鮮燒烤
陝北小吃紅腰鼓餐飲
這兩個項目在沈陽當地已經分別開了8家分店
企業經營十餘年現已具備一套完整成熟的體系
近幾年已經幫助很多創業者實現當老闆的夢想
現公司董事尋找加盟商以加大規模
以全國為目標
輻射祖國大江南北
創造餐飲界的神話
實現共同發展共同盈利的共贏局面