成都蕃茄述湯鍋加盟

1. 番茄火鍋適合涮什麼食材

在生活中不管是在炎熱的夏季，還是在寒冷的冬季，大多數人群都是非常喜歡吃火鍋的，而且火鍋的種類非常多，大家可以根據自己的口味來選擇，番茄是生活中很常見的食物，番茄不僅可以直接進行生食，還可以進行煮食等等，其實番茄火鍋的味道也是非常好的，那麼番茄火鍋最正宗的做法有哪些?

第一，番茄火鍋最正宗的做法有哪些?食材烏鱧1250克。西紅柿2個，食鹽適量，雞精少許，姜適量，蒜適量，料酒適量，番茄醬400克，白糖適量，白鬍椒適量，植物油適量。做法：魚肉切大薄片，魚頭刨兩半，魚骨切段，魚頭、骨用料酒(稍多)、鹽、白鬍椒粉腌20分鍾。番茄切成塊，蒜切片，姜切末。炒鍋放油(油稍多些)，六成熱時，薑末和蒜片放入炒香，跟著番茄塊放進去，翻炒2分鍾。倒入番茄醬，中小火不停的翻炒，炒至翻沙，約10分鍾。倒入兩碗水燒開(水一定不要放多了，會不入味的)，放入適量雞精，鹽，白鬍椒粉，白糖。然後先將魚頭魚骨倒入，煮約5分鍾左右。將魚片放入，滑散，待魚片變白，撒上蔥花就可以起鍋了。

第二，炒鍋燒熱加入20毫升玉米油，油熱下入蔥煸炒，入番放入茄塊繼續煸炒，加入一大勺番茄醬繼續翻炒，加入水煮開，待用。火鍋中放入兩個家樂濃湯寶，放入姜、蒜和花椒、大料，把煮好的番茄湯倒入火鍋即可，各種食材准備好，美味的火鍋就做好了。放入自己喜歡的鮮蝦、羊肉、豆腐、香菇、生菜、牛肉、金針菇等非常美味。

番茄火鍋最正宗的做法有哪些?蔥姜蒜切好，西紅柿去皮切成小塊，食材備好。倒油入鍋花椒蔥姜蒜爆香，倒入番茄醬小火炒。番茄醬炒好再放入西紅柿一起炒，小火炒到西紅柿的汁差不多都出來，加入白糖鹽，根據個人口味加量。倒入水放入香菇八角蔥段，開鍋後番茄鍋底就完成了，接下來就可以涮菜和肉了。

2. 成都蕃茄田藝術中心如何

現在開學季有活動，建議可以去報名，我孩子也在學，還有禮物送，哈哈哈

3. 請問各位老師這蕃茄葉怎麼了

病毒病是由病毒引起的，病毒可附著在種子上、病殘體上，也可通過蚜蟲、粉虱、飛虱、薊馬等傳毒害蟲傳播。帶有病毒的種子播種後，或幼苗發生蚜蟲、粉虱、薊馬、飛虱等害蟲危害後，植株就成為帶有病毒的植株，病毒病處於隱性階段。當環境處於高溫乾旱條件下，植株的生長發育受到影響，植株體內的病毒開始大量復制，當達到一定程度時，病毒病症狀就會呈顯性狀態，植株就會發病，田間病毒主要通過傳毒害蟲、田間操作等方式進行傳播，一般在一周左右，田間就會暴發。

病毒病發生原因

引起病毒病發生的原因有很多，主要有以下幾個方面：

(1)品種原因：品種不抗病是造成病毒病嚴重爆發的主要原因，當環境條件適宜時，植株很快就會發病。

(2)環境條件：病毒病能否爆發與環境密切相關，高溫乾旱容易誘發病毒病。當溫度長時間超過30℃，田間濕度小於30%，常常引起病毒病暴發。

(3)植株衰弱：當環境條件不利於植株生長，植株生長受到抑制的環境條件下時，帶病的植株容易發病。

容易發病的作物

病毒病可危害多種作物，發生最嚴重的作物主要有小麥、玉米、黃瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、番茄、茄子、辣椒、白菜、油菜、大蒜、馬鈴薯等作物。

4. 蕃茄的管理技術

種植技術
1、番茄豐產的量化指標
番茄對溫度的要求：番茄喜溫，白天適宜的溫度為25℃～28℃，夜間16℃～18℃。低於15℃，番茄種子發芽、授粉受精及番茄轉紅受到影響：低於10℃，生長緩慢，生殖發育受到抑制，5℃時莖葉停止生長，2℃則受到冷害，0℃即被凍死。高於35℃生殖發育受到影響，高於40℃生理紊亂而熱死。充足的光照、適宜的溫差利於養分的積累和轉熟，促進植株健康發育，防止徒長，增強番茄的抗病、抗逆能力，提高產量。
番茄對濕度要求：基本原則是除發芽、出苗以及分苗定植後的緩苗期，要求較高溫度和濕度外，其他時期都不需要高濕度。對水分要求除定植前和開花期以及轉熟期要適當控水外，其他各期都應保證充足的水分供應。 番茄營養供應的原則：番茄需肥量較大，各時期都應保證充足的營養，但各個生育時期對肥量需求又有一定差異，前期側重氮肥，後期側重鉀肥，磷肥的需求貫徹生育期始終。但整個生育期間要保證鉀肥的需求量。 在保證番茄正常生長發育的條件下，對番茄進行低溫鍛煉，不僅可提高植株自身的抗熱、耐寒能力，而且可降低取暖保溫費用。一般情況下，在番茄生育的轉折點和關鍵時期需要最適溫度，如發芽、出苗、花芽分化、授粉受精及轉熟期以及分苗定植之後，保證適宜的溫度，以促進正常的生殖生理過程和受傷後的盡快癒合恢復生長；而在分苗及定植前則要通過充足的鍛煉，以保證安全渡過受傷後的艱難時期，而在正常生長階段，溫度可適當稍低。
番茄栽培的關鍵是培育壯苗，壯苗指標為6～7片葉，苗齡60～70天，20～23厘米高，60%～70%顯花蕾。
2、種子的處理
番茄種子消毒處理。有兩種方法，
(1)溫湯浸種，即稱用清水浸泡種子1～2小時，然後撈出把種子放入55攝氏度熱水，維持水溫均勻浸泡15分鍾，之後再繼續浸種3～4小時。溫湯浸種時，一般是一份種子，二份水；要不斷、迅速地攪拌，使種子均勻受熱，以防燙傷種子；三是要不斷加熱水，保持55攝氏度水溫。可以預防葉霉病、潰瘍病、早疫病等病害發生。
(2)磷酸三鈉浸種，即先用清水浸種3～4小時，撈出瀝干後，再放入10%的磷酸三鈉溶液中浸泡20分鍾，撈出洗凈。這種方法對番茄病毒病有比較明顯的效果。
將土豆塊莖冷凍後再緩緩解凍，然後榨汁，把番茄種子在土豆汁中浸泡一夜，次日，將一塊沒有絨毛的厚布蘸上汁，把浸泡過的種子鬆散地放在上面，使種子相互不接觸，再用聚乙烯薄膜蓋上以免乾燥，但需保持透氣，然後把它們放在溫暖的地方(不能加溫)，種子發芽後，插入土壤進行育苗，採用這種催芽法可比普通發芽的番茄提早成熟2～3周。
3、催芽及播種
播種量確定。一般番茄種子每克含有300粒左右，根據定植密度，一般每667平方米大田用種量20-30克。每平方米播種床可以播種10～15克。如果種子發芽率低於85%，播種量還應該適當增加些。
確定播種期。根據種植季節、氣候條件、栽培方式、育苗設施等因素綜合考慮，以確定適宜的播種期。例如，春季露地栽培，北京地區通常在2月中旬至3月初播種育苗。秋季露地栽培，長江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播種，效果最好；而四川東部以7月上旬播種的產量較高。產量也較高。一些番茄病害發生嚴重的地區，把播種期適當推遲1～2月，然後通過密植、早摘心、增加肥水等措施，也能獲得較高的產量。 種子經過處理後可以直接播種，但最好還是要進行催芽播種。
進行催芽時，通常未經葯劑處理的種子，需先用溫水浸泡6～8小時，使種子充分膨脹，然後放置在25-28攝氏度溫度條件下芽2～3天。而用葯劑浸種的種子，只需用清水將種子沖洗干凈後即可直接催芽。催芽過程中，需提供適宜的溫度、水分和空氣，為此要經常檢查和翻動種子，使種子處於鬆散狀態，每天還需要用清水淘洗1～2次，以更新空氣和保持濕度。催芽最好採用恆溫箱。經過催芽的種子，播種後出苗快而整齊，有利於培育健壯的幼苗。
播種方法。通常有撒播、條播和點播。播種後應立即覆土，覆土要用過篩的細土。覆土的厚度約0.8～1.0厘米，薄厚要一致。播種後每平方米苗床再用8克50%多菌靈可濕性粉劑拌上細土均勻薄撒於床面上，可以防止幼苗猝倒病發生。冬春季育苗床床面上還需覆蓋地膜。夏秋季育苗床床面上需覆蓋遮陽網或稻草，待有70%幼苗頂土時撤除覆蓋物。
4、苗期管理
一般情況，育苗床溫度較高，保溫條件好，種子又先經過催芽的，播種後2～3天就可以出苗，反之，就需要5天或更長一些時間才能出苗。 苗期管理主要是溫度和光照的控制。
(1)播種至出苗期間的苗床管理，這一時期是指播種至兩片子葉充分展開期。春季露地栽培番茄的育苗期各地均安排在寒冷的季節，必須使床溫控制在晝溫25～28攝氏度，夜溫15～18攝氏度。採用冷床或溫床育苗的，這期間應充分利用太陽能以提高床溫，並利用覆蓋物以保持較高的床溫。出苗前一般不揭膜、開窗放風。幼芽開始頂土出苗時，如果因覆土過薄，發現頂殼現象，應立即再覆土1次。冬春季育苗期溫度管理見下表。
(2)出苗至分苗前的苗床管理。這一時期主要是調節苗床溫濕度，及時間苗、覆土，改善光照條件，白天可控制在20～25攝氏度，夜間10～15攝氏度，以防徒長。分苗前4～5天，為適應分苗床較低的溫度，提高移植後的成活率，促進緩苗，此時的床溫可再降低2～3攝氏度。冷床育苗，尤其是溫床和溫室育苗，應在白天逐漸加大通風口，延長通風時間，草苫或薄席也要逐漸早揭晚蓋，延長光照時間。苗期容易發生的立枯病或猝倒病往往是在惡劣天氣里，不進行適當的通風換氣，長時間用草苫、薄膜等覆蓋物捂蓋著，使苗床內空氣濕度逐漸提高而造成的。期間，尤其應注意保護子葉；改善光照條件；等有害時間苗；水肥管理；和合理覆土。
5、生長期管理
抓好生育期管理，包括中耕除草，蓄水保墒、搭架綁蔓，整枝打杈、去掉老葉、通風透光、加強防治病蟲害、加強溫度管理等措施。其中西紅柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等；蟲害主要有棉鈴蟲、蚜蟲等。西紅柿的病害能防難治，應以防為主。病毒病的防治方法有：選用抗病品種、種子消毒、種生茬地、防治蚜蟲、適期早定植等。溫度管理就是要白天應適當加大棚室通風量，使棚內溫度保持在25℃左右。夜間溫度保持在10～13℃之間。開始放風時，放風口應由小到大，由少到多，午後氣溫下降後逐漸將風口變小或關閉。 抓好肥水管理。西紅柿的生長期在夏秋雨季一般不需要澆水，但當2～3穗果成熟時遇旱，也應適當澆水。根據西紅柿植株生長情況，適時追肥，以促進果實發育，保花保果。一般作底肥可施入金寶貝微生物菌肥，追肥可施入金寶貝壯秧劑和金寶貝增甜靈，使其看上去更加好看美味。有條件的可追施豆餅、棉籽餅等餅肥。
6、果實採摘
適時采果。西紅柿成熟有綠熟、變色、成熟、完熟4個時期。貯存保鮮可在綠熟期採收。運輸出售可在變色期（果實的1/3變紅）採摘。就地出售或自食應在成熟期即果實1/3以上變紅時採摘。採收時應輕摘輕放，摘時最好不帶果蒂，以防裝運中果實相互被刺傷。初霜前，如還有熟不了的青果，應採下後貯藏在溫室內，待果實變熟後再上市，這樣既延長了供應期，又增加了經濟效益。在果實後熟期不宜用激素刺激果實著色，經精選後裝箱銷售，它的好處在於既降低了生產成本，改善了果品品質，又保障了消費者的食用安全。
7、夏季番茄育苗技術
番茄夏季育苗，目的是為9月上中旬定植提供壯苗。其技術要點如下：
1）．選用良種。選用適應性強、抗病、優質、豐產的矮秧早熟品種，如魯粉2號、津粉65.早豐、早魁等。在病毒病發生較重的地區，也可選用強力米壽、強豐、魯粉1號、雙抗2號、中雜4號等中晚熟較抗病毒病的品種。但要適期早播，定植後留2穗果及早打頂。
2）．育苗畦的選擇與整理。選擇3年內未種過番茄、辣椒等茄科蔬菜且排灌方便的生茬地作育苗畦；在病毒病重發地，育苗畦附近最好沒有黃瓜地。育苗廂做成1-1.5米寬的半高畦，或易於排水的平畦，用充分腐熟的圈肥等作基肥，深翻後耙平。
3)．選擇適宜的播種期。北方地區一般以7月下旬-8月初為宜。如播種偏早，苗期高溫期太長，則病害重；播種晚，病害雖輕，但定植後果實尚未長大或成熟，天氣已轉冷，產量較低。病害輕和夏季較涼爽的地區，可適當晚播；選用中晚熟品種的可早播，早熟品種適當晚播。
4)．種子播前處理。播種前3-4天，先將種子用10%磷酸三鈉溶液浸種20分鍾，鈍化種子攜帶的病毒。後用清水洗凈葯液，再將種子放入50℃溫水中，攪拌冷卻至30℃時，靜置浸泡3小時，後將種子撈出瀝干，用濕布包好，放在室溫下催芽。催芽期每天用清水淘洗1次以防發霉。發芽後，先將育苗畦澆足底水，於下午4-5時播種，播後覆土1-1.5厘米。
5)．播種畦的苗床管理。播種後，在育苗畦上搭涼棚，於晴天上午10時-下午3時，覆蓋薄草簾遮陰降溫。出苗後及時間苗，並用馬拉硫磷或氧化樂果800-1000倍液每隔5-7天噴1次，防治秧苗蚜蟲。苗期乾旱，適當澆水；雨澇天可在涼棚上覆蓋塑料薄膜防雨。
6)．分苗畦的苗床管理。選擇生茬地作分苗畦，畦內施腐熟圈肥作基肥；地力較差時，每個標准畦（33.3平方米）還可摻施1公斤氮、磷、鉀復合肥，並深翻畦土，使肥料與土壤混勻，耙平畦面。秧苗達2-3片真葉時進行分苗，苗距10-12厘米。分苗後的緩苗期，中午前後可適當搭棚遮陰。對秧苗生長不宜控制過重，畦土偏干時應酌情澆水，並配合劃鋤保墒。定植前3-5天，澆水切塊，切塊後要採取防雨措施，使秧苗能帶土定植。
8、施肥要點
在番茄生產中，應對番茄進行配方施肥。生產100公斤番茄需要氮0.4公斤、磷0.45公斤、鉀0.44公斤。按畝產5000公斤計算，定植前苗施優質有機肥2000公斤、硫酸銨15公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀15公斤做基肥。第一穗果膨大到雞蛋大小時應進行第一次追肥，苗施硫酸銨18公斤、過磷酸鈣15公斤、硫酸鉀16公斤。第三、四穗果膨大到雞蛋大小時，應分期及時追施「盛果肥」，這時需肥量大，施肥量應適當增加，每次每畝追施硫酸銨29公斤、過磷酸鈣18公斤、硫酸鉀20公斤。 針對目前設施番茄氮磷化肥用量普遍偏高，造成土壤中氮、磷養分積累，氮、磷、鉀養分供應與蔬菜需求的比例失衡，造成土壤質量、蔬菜品質下降等問題，在種植過程中應遵循以下幾個原則：
1．依據土壤肥力條件，綜合考慮環境養分供應，適當減少氮磷化肥的用量。
2．老菜棚注意多施含秸稈多的堆肥，少施雞糞、鴨糞等禽類糞肥，這樣可以恢復地力，補充棚內二氧化碳，對除鹽、減輕連作障礙等也有好處。
3．早春溫度低，土壤養分供應慢，前期追肥要跟上，5月份以後減少氮肥追肥，增加鉀肥的使用；初秋溫度高，土壤有機養分供應能力強，以控為主，不要追肥。
4．推薦施肥應與合理灌溉緊密結合，建議採用膜下溝灌、滴灌等，每次每畝灌溉不超過30平方米，沙土不超過22平方米。
5．對於越冬長茬的番茄，利用夏季休閑可以種植甜玉米，做到合理輪作，克服連作障礙。
9、病蟲防治
番茄花皮的防治
這是一種生理性病害，也叫筋腐病或條腐病或帶腐病，主要危害果實，下面就給大家介紹一下，常見的有兩種類型。
一是褐變型。幼果期開始發生，主要為害1到2穗果，在果實膨大期果面上出現局部褐變，果面不平，個別果實呈茶褐色變硬或出現壞死斑，剖開病果，可發現果皮里的維管束呈茶褐色條狀壞死、果心變硬或果肉變褐，失去商品價值。
二是白變型。主要發生在綠熟果轉紅的時期，其病症是果實著色不均勻，輕的果形變化不大，重的靠近果柄的部位出現綠色突起狀，變紅的部位稍凹陷，病部有蠟狀光澤，剖開病果可發現果肉呈「糠心」狀，果肉維管束組織呈黑褐色，輕的部分維管束變褐壞死，且變褐部位不變紅，呆肉硬化，品質差，食之淡而無味。發病重的果實，果肉維管束全部呈黑褐色，部分果實形成空洞，明面紅綠不均。這位菜農講得就是屬於白變型。 西紅柿筋腐病一般在莖葉上看不出來，但剖開距根部70厘米處的莖部，可見莖的輸導組織呈褐色病變，已遭破壞，導致果實出現上述病狀，這是與病毒病不同的地方。 病因：由於是一種生理性病害，受害程度取決於品種（大果紅番茄萬達就不易感染）、日照時數、光照強弱以及土壤中氮、磷、鉀的比例。 防治方法：主要是在管理上下工夫，適當增加光照科學確定播種、定植期，採用配方施肥。已出現上述病狀的可以噴多元素肥。 （1）物理防治 高溫消毒土垠：利用三夏高溫期間進行。春保護地拉秧後，先清潔田園，把病殘株、病葉、病根消除出田外深埋或燒毀；每畝施石灰50～100千克和碎稻草（或麥秸）1000千克，均勻施在地表上；深翻土垠66厘米，超高壟33厘米，灌水，使溝時始終裝滿水；鋪蓋地膜和密閉棚室7～10天，可防治黃瓜枯萎病、疫病、根結線蟲等。
小蘇打或高脂膜防治白粉病：白粉病剛剛發生時，噴小蘇打500倍液，隔3天1次，連噴5～6次，既防白粉病，又可分解出二氧化碳，提高黃瓜產量。或用27%高脂乳劑80～100倍液，6天噴1次，連噴4次。
（2）生物防治
防病：對白粉病、炭疽病、黑斑病，初現個別病斑時，可噴2%農抗120或農抗B0-10水劑200倍液，隔6～7天噴1次，連噴4~5次，還可兼治灰霉病，霜霉病。細菌性病害，如角斑病發生初期，可噴農抗751水劑100倍液，隔5～6天噴1次，連噴2～3次。 防蟲：黃瓜蚜蟲發生時，可噴韶關黴素200倍液，加上0.01中性洗衣粉，或用0.65%茴蒿素200毫升，加60-80千克水進行噴灑。茶黃蟎可噴20%復方劉陽黴素800-1000倍液，隔6-7天噴1次，連噴2-3次。
(3)葯劑防治
對於已發病的保護地番茄，可選用高效低素殘留的農葯，進行適當防治。晚疫病可用60%百泰或80%大生M-45可濕性粉劑或72%克露可濕性粉劑；灰霉病用5%滅霉靈粉塵或50%滅霉威或濕性粉劑或50%萬霉靈2號1000倍液；角斑病用5%防細菌粉塵或細菌靈；黑星病可用防黑霉粉塵或40%福星乳油；炭疽病用8%克炭靈粉塵或80%炭疽福美可濕性粉劑；蚜蟲、白粉虱可用防蚜防虱粉塵或10%吡蟲啉可濕性粉劑進行防治。
番茄果實空洞有原因
番茄空洞果是指果皮與果肉膠狀物之間有空洞的果實。盡管空洞果對番茄的產量影響不是很大，但會嚴重影響其商品性，降低經濟效益，在生產中不能不引起重視。 番茄空洞果是一種生理性病害，心室數目少的品種易發生。形成番茄空洞果的原因較多，如噴施激素時間不當、光照不足、結果盛期澆水不足、留果太多、營養物質供應不上等。為避免出現空洞果，栽培中應選用心室較多的番茄品種，並合理使用調節劑，當每個花序有2/3的花朵開放時噴施濃度為15ppm～25ppm的防落素，注意不要重復使用。此外，在栽培中還應施足基肥，並採用配方施肥技術，結果盛期及時追肥並澆足水，以滿足植株對營養的需求。各番茄品種的長勢不一，應根據各品種的特性及時掐尖兒，使植株的營養生長和生殖生長平衡發展。
番茄細菌性斑點病防治
番茄細菌性斑點病又叫細菌性葉斑病、細菌性葉斑疹病，近年來呈加重發生趨勢，一般減產10～30%，嚴重時可達50%以上。為害特點番茄細菌性斑點病主要為害葉、莖、花、葉柄和果實。
葉片感病，產生深褐色至黑色不規則斑點，直徑2～4毫米，斑點周圍有或無黃色暈圈。
葉柄和莖干症狀相似，產生黑色斑點，但病斑周圍無黃色暈圈。病斑易連成斑塊，嚴重時可使一段莖桿變黑。
花蕾受害，在萼片上形成許多黑點，連片時，使萼片乾枯，不能正常開花。
幼嫩果實初期的小斑點稍隆起，果實近成熟時病斑周圍往往仍保持較長時間的綠色。病斑附近果肉略凹陷，病斑周圍黑色，中間色淺並有輕微凹陷。
防治方法：
1．農業防治
加強檢疫，防止帶菌種子傳入非疫區；選用抗病、耐病品種；建立無病種子田，採用無病種苗；與非茄科蔬菜實行3年以上的輪作；整枝、打杈、採收等農事操作中要注意避免病害的傳播；在乾旱地區採用滴灌或溝灌，盡可能避免噴灌。
2．種子處理
用55℃溫水浸種30分鍾，或用0.6%醋酸溶液浸種24小時，或用5%鹽酸浸種5～10小時，或用1.05%次氯酸鈉浸種20～40分鍾。浸種後用清水沖洗掉葯液，稍晾乾後再催芽。
3．葯劑防治
在發病初期，選用77%可殺得可濕性粉劑400～500倍液、53.8%可殺得2000干懸浮劑600倍液、20%噻菌銅(龍可菌)懸浮劑500倍液、14%絡氨銅水劑300倍液或0.3%～0.5%氫氧化銅溶液進行防治，每隔10天左右噴一次，連噴3～4次。

5. 番茄湯鍋的做法步驟圖，番茄湯鍋怎麼做好吃

用料

番茄 3個，大塊頭，切碎

洋蔥 1個，切碎

大蒜 1把，分解即可

姜 1大塊，切片

大蔥 1根，斜切片

排骨（骨頭皆可） 可能1斤多，焯水備用

花椒 大概15粒

胡椒 大概15粒

八角 3粒

自製番茄湯鍋的做法

• 起油鍋，下洋蔥碎、生薑、大蔥、花椒、八角，大火爆炒

  

小貼士

加水量就跟平時燉湯量差不多！成品可煮菜。完畢

6. 成都蕃茄田藝術怎麼樣啊

還可以，老師比較負責

7. 西紅柿不能與什麼一起吃

西紅柿不能和黃瓜、蝦蟹一起吃。具體原因如下：

1、黃瓜

黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用時，從西紅柿中攝取的維生素C，就會被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

2、蝦蟹

西紅柿忌與蝦蟹類同食，西紅柿富含維生素，與蝦蟹同吃，會生成砒霜，有劇毒。

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對於西紅柿，生吃不如熟吃。西紅柿不像其他蔬菜水果那樣講究新鮮。因為番茄中的茄紅素存於細胞壁內，通過加熱後才能有效破壞其纖維結構，使其中的最有價值的營養素茄紅素得以釋出，為人體吸收。

所以西紅柿製品的好壞，不在於是否新鮮，而在於是否經過加工加熱。西紅柿作下飯菜餚以製成西紅柿湯為好。

西紅柿入湯，蘋果酸和檸檬酸被溶解於湯中，可幫助胃液對脂肪、蛋白質進行消化，所以吃了油膩食物後吃點西紅柿湯很有好處。

西紅柿中的番茄素可以抑制一些細菌和真菌，有治療口腔炎症的作用，熱天在西紅柿湯中加入0.5%的食鹽當茶喝，有清熱解暑的功效。

8. 番茄湯鍋煮什麼菜好吃

在這個凍得人早上都起不來床的季節，一鍋冒著熱氣的火鍋絕對是親戚朋友們聚餐的首選，既方便好吃，又不用擔心中途冷掉。但是吃火鍋最尷尬的問題就是，想吃辣又怕上火，吃清湯又嫌沒味兒，尤其是家裡有老人孩子不能吃辣，做兩份鍋底又太麻煩。這個時候就不禁想，有沒有一款火鍋可以滿足所有人群的胃？

答案當然是——有的。那就是男女老少皆宜的番茄火鍋，不上火、不清湯、帶著酸甜的鮮美滋味，保證讓你「愛不釋口」！

番茄火鍋的鍋底很簡單，四隻番茄就能搞定！

挑選四隻形態優美、個大皮滑的番茄洗干凈，在頂上用刀切一個十字形的口子，然後把番茄放在盆里，用沸水從上面澆下去，泡一分鍾，之後就可以輕松地把番茄皮去掉了。

把去掉皮的番茄剁成碎末。

鍋里放油，油熱後放蔥姜蒜末，煸出香味後下剁好的番茄一起炒。

當番茄熬製成糊狀的時候就可以加水了。如果有牛骨高湯的話味道會更好，沒有也沒關系，就直接加熱水就行。

燉十分鍾，加入香菇、桂圓、枸杞、甜玉米和鹽，再煮10分鍾，番茄火鍋的鍋底就完成了。

把做好的湯底轉移到電磁爐鍋上，就可以開涮了！喜歡的可以再自製一份蘸料，不過便利君個人覺得原汁原味的更好吃~

配上鮮肉丸子、生魚片、金針菇、土豆片、紅薯粉、培根、魚豆腐等菜，味道鮮美，酸酸的滋味兒別有風味。最重要的是，連湯底都能被喝得一口不剩！

9. 成都蕃茄田藝術老師怎麼樣有資質嗎

之前孩子上課的時候，我們家長開了家長課堂，是視覺設計的老師教我們家居設計，家裡東西怎麼搭配，比較有趣。下課了，孩子看到還要一起玩，挺有意思的。