西安鐵鍋燉羊肉加盟

Ⅰ 高新一中本部大門北面鐵鍋燉羊肉叫什麼名字

高新一中本部大門北面鐵鍋燉羊肉！

Ⅱ 有沒有大神知道，陝北39歲高艷梅開了39家羊肉館，叫做橫山鐵鍋燉羊肉，誰知道她的電話號碼，或者是加

到網上查查吧！

Ⅲ 高艷梅鐵鍋燉羊肉加盟多少錢

所需食材 ：
肥羊肉；醬油；食鹽；花椒；蔥段；姜；茴香
做法：
製作食材
肥羊肉二斤；醬油五錢；食鹽一兩；花椒十粒；蔥段二棵；姜五片；茴香五錢
製作過程：
將羊肉洗凈控干，直刀切成小塊狀，入開水鍋（砂鍋最佳）氽透，撈出後另換一鍋（砂鍋最佳）涼水燒開，加入醬油（最好用白色醬油）、食鹽、花椒、蔥段、薑片、茴香（包成小包），再把肉塊加入，改用小火燉爛即成。

Ⅳ 鐵鍋燉羊肉肉質鮮美，羊肉怎麼處理才能肥而不膩

羊肉怎樣煮才能更鮮美？大廚教你幾招，湯鮮肉嫩，一點也不膻！現在天氣也是越來越涼了，這個時候大家在飲食方面也都喜歡吃一些比較暖和的時候，那麼這個季節是非常適合吃羊肉的，而羊肉大家也是非常熟悉的，羊肉是屬於溫補的食材，那麼在冬天的時候多吃羊肉對身體是非常好的。而且也可以抗寒，在新疆和內蒙古地區羊肉就特別的受歡迎，在這兩個地方偏北，所以到了冬天之後，嚴寒無比，所以只能靠這些羊肉湯來禦寒了，而他們在吃羊肉的時候都是不要去山味兒的，有一個原因是他們當地的羊肉肉質特別鮮美，幾乎是沒有什麼膻味的，還有另外一個就是他們覺得有膻味的羊肉才算是真正的羊肉，就是有膻味兒也比較喜歡吃。

接下來我們再來看一下羊肉湯的做法。先准備好食材，羊肉，料酒，蔥姜，花椒，柑橘皮鹽等，將羊肉浸泡在涼水裡面，兩個小時中間隔一個小時就要換一次水，用清水將羊肉清洗干凈之後再切成小塊，然後在鍋裡面倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放在鍋裡面中火燒開之後再撇去浮沫，然後倒入料酒，接下來放入花椒，蔥姜干橘皮，蓋上蓋子轉成中小火燉兩個小時左右，最後把橘皮給撈出來，再砸出身上的食鹽，這樣就可以直接吃了。

Ⅳ 西安鐵鍋燉羊肉怎麼做

1、先將蝶魚頭沖凈，改刀拍乾粉，炒勺上火，放入油，燒至七成熱時下入魚頭，炸至金黃色，撈出；
2、留底油，用蔥段、薑片、蒜片、五花肉片熗鍋，放入炸好的魚頭，烹入料酒、米醋、醬油，加老湯適量，放入鹽、味精、糖，燒開，小火燉至出香味時，放入枸杞、大棗、白鬍椒粉，盛入鐵鍋中即可。

Ⅵ 西安老廚地道鐵鍋燉羊肉餐飲有限公司怎麼樣

簡介：注冊號：****所在地：陝西省注冊資本：101.0萬人民幣元法定代表：杜亞麗企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）登記狀態：存續登記機關：西安市工商行政管理局注冊地址：西安市蓮湖區唐延路唐延鑫苑1層內
法定代表人：杜亞麗
成立時間：2013-11-19
注冊資本：101萬人民幣
工商注冊號：610100100600015
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：西安市蓮湖區唐延路唐延鑫苑1層內

Ⅶ 給鐵鍋燉羊肉的飯館,寫四到六個字用啥內容好

快到鍋里來，這樣比較幽默

Ⅷ 陝西鐵鍋燉羊肉39家

主料

羊排1袋 冬瓜若干
芹菜若干 豆腐若干
香菜 粉條

輔料

蔥段 薑片
花椒 干辣椒
蒜 地角角
陝北鐵鍋燉羊肉 冬季滋補養生的做法步驟

1. 先將羊排放進涼水中，煮沸後把血沫子撇干凈。放進以上調料（花椒、薑片、干辣椒、地角角）

2. 這個就是羊排啦！現在都是真空包裝，真方便呀！

3. 撇完沫子了 然後把調料放進去開始煮肉咯！起碼得1個小時！

4. 煮到快熟的時候換到大點鐵鍋里，分別放入蘿卜、粉條、豆腐。再燉到羊肉綿軟放入芹菜、香菜、出國咯

5. 來來來！酣暢淋漓的吃吧！

6. 發張陝西泡饃專用饃坨坨饃的圖片啊！如果沒有可以泡其他的，饅頭、餅、都可以！