『壹』 煙台哪裡有正宗的臨沂炒雞啊
回復
15#
王小二家的是用大辣椒炒的,我想吃臨沂正宗的那種小尖辣椒炒出來的,看來只有去臨沂吃了[e35m]
『貳』 臨沂哪裡炒雞最好吃
標榜自己是個吃貨,嘴巴也是比較挑。臨沂人愛吃雞,我特別愛吃。現在人啊,命金貴了,可別吃那些什麼579了,三黃狼神的,吃個小公雞還可以,別為了省兩個錢糟踐自己。小埠東有家外賣做的不錯,叫老戴炒雞。其他家的現在我感覺都一般情況了。他家的雞也不貴,聽說廚子是三十多年的農村大廚,做出來的味很好。
『叄』 濰坊玉泉路臨沂炒雞店電話
想要知道濰坊1600炒雞蛋的電話。可以打查號台1144
『肆』 臨沂炒雞怎麼做
http://blog.focus.cn/group/blogforum_detail.php?blog_id=2847420&msg_id=76937805&pl_id=76937805 圖解
1、超市買的三黃雞切塊加姜和料酒腌制一會兒
2、圓蔥牛肝菌姜蒜大料海椒
3、芹菜切段 喜歡吃辣可加青椒
4、下鍋炒雞
5、加調料,烹制的過程中要多次小劑量的加水,避免干鍋
6、加醬油料酒和一點白糖
7、最後加入芹菜段和一點鹽,齊活
8、上桌嘍
『伍』 臨沂高偉炒雞加盟費是多少錢
詳細情況可以問一下總部。現在傳統生意都是很難做,畢竟我們個人的能力和精力都是有限的, 你的情況不太清楚,不過:窮人做事、富人做市、商人做勢[趨勢] 問對人一定是可以做對事的,給你推薦位優秀的老師, 希望對@你有幫助, 建議網路——軍(jun)瑩.老師 讓權威專業人士幫你分...
『陸』 臨沂炒雞的正宗做法是怎麼樣的
食材:三黃雞1隻。
輔料:米酒1湯匙、糖1湯匙、花生油2湯匙、生粉1湯匙、鹽1茶匙、醬油2湯匙、蔥2棵、姜1塊。
步驟:
1、雞洗凈後切塊。
『柒』 正宗的沂蒙炒雞怎麼製作啊
材料
草雞600g。
輔料:章丘大蔥1根, 姜1塊,大蒜1頭, 八角3個,花椒1小把, 甜面醬50克,老抽5ml,生抽6ml, 干辣椒4個,青尖椒適量, 甜椒適量,耗油適量。
沂蒙炒雞的做法步驟
1. 把雞斬成小塊,大小三厘米左右。用水洗凈。上鐵鍋預炒。
2. 預炒需要用大火,無需放油,直接用鍋炒。加入適量清水,加入一兩個八角和適量花椒,有桂皮可以加入一片,炒大約20分鍾,雞肉成熟,大火把水分收干,吵到雞肉出油啪啪響的時候倒入適量生抽和老抽上色。
3. 大蔥切滾刀塊,姜蒜切片,辣椒切滾刀塊。
4. 另起炒鍋,放入花生油,量為平時炒菜一倍即可,油溫七分時放入甜面醬與干紅椒炸香,放入炒乾的雞肉掛醬,如雞肉顏色不夠鮮艷,可再放入適量老抽,翻炒一分鍾加入蔥姜蒜與辣椒,接著翻炒出香味,加入適量水,炒三分鍾左右,收干水分撒上香菜即可。因為放入了老抽和面醬,所以不用放鹽。
『捌』 臨沂炒雞-哪家好吃啊現在的價格是多少啊
去普村炒雞。吧,價格便宜,味道不錯,現在是四十一隻。
『玖』 臨沂的炒雞哪家好吃
1、缸鍋雞
在臨沂,這家缸鍋雞,風風雨雨陪伴了臨沂人民十年有餘。因其「以缸支鍋、以鍋燉雞」而形象得名。為了方便從遠方歸來的人嘗嘗家的味道,它最初是開在火車站旁邊的普村。
而後來,越來越多的人甚是喜歡它的味道,它已經不再是最初的那個小店,現已成為400平米、臨沂最具有特色的炒雞店。
地址:沂州路與金七路交會處。
2、王小二胡同炒雞
提起「王小二炒雞」,老臨沂人都知道這是臨沂炒雞店中的「戰斗機」。用王小二研製的配方炒出來的雞,不但在色澤、味道上別具特色,吃到嘴裡香濃美味,而且吃過之後還能讓人回味悠長,真是一絕。
地址:蘭山區中丘路23號。
3、湖南崖炒雞
湖南崖炒雞,是臨沂眾多炒雞中的佼佼者, 在臨沂乃至周邊地區享有盛譽。臨沂各地都有湖南崖炒雞店,以羅庄老店最為正宗,干炒的做法搭配煎餅堪稱一絕。
地址:羅庄區雙月湖路68號北。
4、金壇炒雞
金壇炒雞從03年開業至今已走過15年。在眾多食客中,有的人一吃就是15年。這15年裡,金壇炒雞店滿載著太多的歷史和回憶。
為了保留草雞的原始鮮味,大廚沒有採用一般炒雞過油後烹炒的做法,也沒有用高壓鍋提前壓制,而是直接用鐵鍋煸香爆炒。
地址:蘭山區沂州路與金壇路向西路北,常春藤對過。
5、魯南炒雞王
口碑老店,位置非常好,性價比很高。上下兩層裝修簡潔,飯點的時候相當的火爆,炒雞咸鮮香辣,湯汁醬香濃郁,口味必須贊一個,大腸豆腐湯味道非常醇正!
地址:蘭山區新華一路與開陽路交匯處往東30米路南。
5、高偉炒雞
高偉炒雞很好吃,有味道,雞都是很新鮮很嫩的,放了很多辣椒,可以微辣,可以很辣,關鍵是自己做不出哪樣的味道!高偉炒雞生意真是太火爆了,雖然地方不大環境一般,油膩膩的矮桌凳子還漏水,但無論中午晚上去吃人都滿滿的,中午一點半或者是兩點以後就不讓進門吃飯了,人多就是牛氣。
地址:陶然路與沂州路交會東200米路南(總店)。