成都板燒加盟

㈠ 重慶哪裡有廚師培訓

網上報名立送2-3個月月薪2000帶薪實戰 廚師培訓理論部分：《廚師烹飪概論》《廚師烹飪原料學》《廚師烹飪工藝學》《廚師烹飪營養與衛生》《廚師餐飲服務》《面點製作工藝》《廚師烹飪美術學》《西式面點師知識》《都市流行菜》《中國廚師飲食保健》《火鍋與燒烤工藝》《中式菜系》《川渝江湖菜大全》《現代廚師餐飲管理》《飲食與文化》《餐飲職業廚師人素養》 廚師培訓實訓部分： 全面操作學習「川菜」、 「粵菜」 、「魯菜」、 「淮陽菜」、「湘菜」、「東西北菜系」和「川渝江湖菜大全」。 各菜系的調味品認識和味型調制技術，墩工技術、打荷技術、刀法、刀工訓練、翻鍋技術、菜品配製，和干貨的製作。1、各菜系著名代表菜、現代酒店時尚菜、江湖流行菜、宮廷名菜、宴席組合、生猛海鮮、名師名菜、精品菜、創新菜、傳統大菜。2、各菜系的大型藝術整雕、創意組合雕、瓜雕、泡沫雕（花、鳥、魚、亭、塔、獸、龍、鳳等雕刻技法）、穿花、牽花技術。3、精品鹵菜、冷盤製作、各菜系列冷盤藝術拼盤、看盤、時尚水果拼盤、創意盤飾。 4、不同規模宴席菜、喜慶宴席菜、年節宴席菜。5、各式火鍋、湯鍋、砂缽、干鍋、鍋仔、鐵板燒、民間風味小吃。6、麵塑培訓、中式面點小吃、南北各大流派精品名點。7、冷盤、熱菜製作、精品西餐及西餐創意盤飾。8、宴席組合、各系列高、中、低檔幾百種菜品及衍生菜品的學習、操作和烹制技術。9、成本核算、廚房管理、餐廳管理、餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、營養學課程、餐飲企業人力資源管理、餐飲企業信息管理、餐飲企 業財務管理、餐飲企業戰略管理。10、掌握豐富的專業廚師理論知識和實踐操作經驗，精通川菜和各大菜系的各種製作技術，擅長各種不同檔次的宴席設計和製作方法，具 有高級酒店廚師管理能力和專業技能知識的復合型人才。 所有菜品均由學員親自操作實習! 雄厚的師資力量 李偉： 中國烹飪大師，特級烹飪技師，高級營養技師，國家級考評員(以上榮譽稱號均可網上查詢） 從事烹飪行業25年，1998年獲得特二級廚師，2004年獲得重慶市首屆烹飪名師、高級烹飪技師，2005年獲得中國膳食營養技師，2011年獲得中國烹飪大師(以上榮譽稱號均可網上查詢)。先後在國內幾十家星級賓館酒店，任行政總廚，廚師長、講師等重要職務。對各大中式菜系、江湖菜系有獨特的研究和造詣。每年都會推出幾十道個人獨創菜品，深受市內外各大賓館酒店歡迎，現任重慶巴渝職校烹飪研究所所長。 曾海門： 特級烹飪技師、國家級考評員(以上榮譽稱號均可網上查詢) 從事廚師行業三十餘年，先後歷任市內外多家星級大酒店、賓館、行政總廚、廚師長等職務。曾應重慶市餐飲協會邀請，對市內部分酒店、賓館廚師長、大廚進行了川渝特色大菜的實戰製作培訓。對川菜、粵菜江湖菜、火鍋、小吃、鹵菜、雕刻有資深的研究和造詣。 高友勝： 高級烹飪技師 國家級考評員 (以上榮譽稱號均可網上查詢) 從事廚師行業二十一年，先後在重慶、成都、廣東、海南、福建、浙江等省、市多家賓館、酒店任廚師長、行政總廚等職務。對川菜、粵菜、江湖菜和各大流行菜系菜品 的製作有極深的造詣，對教學管理、後廚團隊組建、廚師個人素質提升有著完美、科學、系統的模式和方法。 胡永剛： 高級烹飪技師 國家級考評員 (以上榮譽稱號均可網上查詢) 高級廚師從事廚師行業十二年，先後在重慶、成都、湖南賓館酒店任廚師長、大廚，對川菜、江湖菜、冷盤、拼盤藝術有獨特的研究和技法，在相關領域的技術製作 堪稱一絕，對中國菜系與西方國家菜系的研究有獨到的見解。獨具特色的軍事化廚師管理培訓模式和酒店經營管理方法，是重慶廚師培訓行業中的佼佼者。

㈡ 開一家成都魚火鍋加盟店費用需要多少錢呢

你好，朝天門火鍋為您解答（純原創，同行請勿復制粘貼，否則舉報）。

火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的，而加盟則需要一定品牌加盟費用，但你去觀察，調研一段時間，調研多個品牌之後你會發現，有些品牌收費很高，而有些品牌收費很低，甚至不要加盟費用的都有，這是怎麼回事？

其實這就是一個品牌力的原因，創建品牌很簡單，但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度，比如你一個不知名的小品牌，你憑什麼收更高的加盟合作費用？此外，一些所謂網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人，更有快招類品牌設置極深的套路。

加盟意義在於，投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來，這樣自己就可以使用品牌方的門頭，VI，底料等，此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案，這同樣是一筆無形的財富。

以重慶老字型大小朝天門火鍋為例，在朝天門火鍋800餘家連鎖店（包括西班牙，韓國等海外店）之中，大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度，口味，以及非遺底料技術來合作的。

有些人說加盟不推薦，這是外行人的說法，加盟合作的意義在於能直接藉助品牌方的口味，同時品牌方的店通過長年累月的，積累了豐富成熟的管理運營指南，大品牌還會對合作店一對一的指導運營，讓店老闆少走彎路，少採坑，這才是加盟的另一個重要意義。

所以關鍵有兩點，一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力，能給自己帶來什麼幫助，如果自己遇到了經營，管理困難，品牌方連解決方案都不能幫你制定，這也是加盟小品牌存在的弊端，這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢？還有一個就是建議避開網紅，快招類品牌（切記）。

以上，原創回答，同行請勿復制轉發（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。

㈢ 成都開一家火鍋加盟店需要投資多少錢

選擇加盟的品牌不一樣而合作費用也會不一樣的，還有考慮店鋪裝修、地址等方面。給您舉個例子！

1、火鍋店加盟投資費用：主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用（根據不同的城市部分費用有所出入）

5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？

獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！

（1）如果自己開火鍋店，店面出現問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創業風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。

（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現問題會有總部團隊及時並盡全力解決，並且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創業風險低。

㈣ 書亦燒仙草加盟店的開店宣傳是由公司負責嗎

雇個三個五個人，每天去把他們的直營店找麻煩。 讓他們開不走！ 把接待你的那個人， 也找人天天跟著他！手撕畫龜兒子！