① 求貴州牛肉粉、花溪牛肉粉加盟、牛肉粉的做法、牛肉粉加盟、牛肉粉的做法
特色小吃培訓就找貴州匯大美食 培訓項目： 1、 一品香多功能小吃車系列技術 2、 一品香燒烤系列：特色無煙燒烤、絕味烤翅、奧爾良烤翅、蘇格蘭風情烤肉 3、 現磨豆漿系列：石磨豆漿、果蔬豆漿、碗蒸豆腐腦、石磨粗糧豆漿 4、 休閑油炸系列：台灣無骨雞柳、脆炸雞排、炸雞米花、炸薯條、炸水果串 5、 甜蜜蜜奶茶系列：奶茶、果汁、冰粥、刨冰、沙冰、奶昔、燒仙草、龜苓膏、雙皮奶等 6、 甜蜜蜜冰淇淋：軟冰淇淋、硬冰淇淋 7、 甜蜜蜜酸奶吧：果醬酸奶、果仁酸奶、酸奶奶昔 8、 川味齋砂鍋粉：酸辣粉、土豆粉、砂鍋米粉 9、 巨無霸西式快餐：漢堡、炸雞、飲品、冰淇淋、雞米花、炸雞腿等 10、 御膳周黑鴨：黑鴨系列、鴨副件系列、雞副件系列、素菜系列 11、 周記牛肉粉系列：泡椒牛肉粉、尖椒牛肉粉、清湯牛肉粉、紅燒牛肉粉 12、 遵義羊肉粉:韓式泡菜、羊肉湯、油辣椒的製作 13、 遵義豆花面：豆花的製作、辣椒水的製作 14、 香公香婆臭豆腐：鹵水的製作、蘸水的製作 15、 蒸菜快餐類：台式蒸美味蒸菜系列、瀏陽蒸菜 16、 特色骨湯麻辣燙、火鍋技術 17、 特色麻辣香鍋 18、 特色紅油涼皮、涼面、涼粉、冰粉製作技術 19、 特色涮肚麻辣燙系列 20、 特色營養粥技術 21、 韓國接吻小魚餅 22、 香港QQ雞蛋仔 23、 台灣阿里山手抓餅 24、 天津灌湯包 25、 江南名小吃梅花糕 26、 大阪漁船日式章魚小丸子 27、 西式糖葫蘆製作技術、巧克力鮮果串 28、 闖關東關東煮 29、 薯客薯片、薯條及旋轉薯塔製作技術 30、 現炒板栗全套技術 31、 煲仔飯製作技術 32、 老鴨粉絲湯製作技術 33、 金絲棗糕的製作技術 34、 金牌鹵肉製作技術 35、 七品燜鍋製作技術 36、 木桶飯系列 37、 香公香婆煲仔飯系列 就在遵義路71 展覽館旁邊國美電器樓上23樓。 也可在網路搜索「貴州匯大美食」尋找聯系方式
② 涼粉炒牛肉的做法，涼粉炒牛肉怎麼做好吃，涼粉
1. 涼粉一塊
2. 然後切條
3. 牛肉一塊
4. 切絲，加料酒 及澱粉腌一會
5. 鍋時放油燒熱倒入牛肉絲翻炒
6. 炒至八成熟後加入1勺子豆瓣醬翻炒
7. 炒勻後加入涼粉條翻炒
8. 炒均勻後加點水煮三分鍾
9. 加入醬油翻炒
10. 炒入味後加點雞精炒一會
11. 炒好裝盤
③ 牛肉燒涼粉的做法，牛肉燒涼粉怎麼做好吃，牛肉
牛肉燒涼粉，第一次突發奇想做來嘗嘗。軟滑細嫩的涼粉，搭配醇香濃郁的五香牛肉粒，辣辣的蒜香味道，唇齒之間，有種很奇妙的感覺。呵呵，想像一下和老爸對飲的場...(展開)
食材
主料
五香牛肉
380g
涼粉
500g
輔料
食油
1勺
鹽
適量
香菜
適量
蒜瓣
適量
老抽
適量
生抽
1勺
干紅椒
適量
牛肉高湯
1碗
步驟
1.准備好牛肉和涼粉。
2.牛肉、涼粉、蒜瓣、香菜分別切好備用。
3.干紅椒剪成絲狀。
4.鍋中油熱，爆香蒜瓣。
5.加入干紅椒，炒出辣味。
6.倒入牛肉粒。
7.翻炒均勻。
8.加入一碗牛肉高湯，燜煮5分鍾。
9.淋入老抽。
10.加入適量鹽，煮5分鍾。
11.倒入涼粉，簸勻。
12.淋入生抽，簸勻。
13.加入香菜，簸勻。
14.燒好的牛肉涼粉盛入碗中即可食用。
④ 煮牛肉怎麼有像涼粉的東西出現
那其實是明膠，是膠原水解的產物，富含膠原蛋白的是筋和皮，牛肉中筋是很多的，煮制後先是吸收在肉纖維之間，肉冷卻緊縮加上蒸發脫水之後，凝結在牛肉表面。
⑤ 開一家鍋盔涼粉加盟店，大概需要多少錢啊
你 可以 去了 解 下 酥香門 弟 鍋盔 涼 粉 ，堂 食 加 外賣的 形 式 ，門 頭 的 面 積不 需要 多大， 對 人 員 數量 也 沒 太 多要 求 ， 兩個 人就 能玩得 轉 ， 投資不 大 ， 不 算 轉讓 費的 話5 萬 左 右， 十平 米 的小店 就能 輕 松月入五 六萬元，利潤2萬左右！
⑥ 牛肉燉涼粉的做法，牛肉燉涼粉怎麼做好吃，牛肉
1准備好牛肉和涼粉。
2牛肉、涼粉、蒜瓣、香菜分別切好備用。
3干紅椒剪成絲狀。
4鍋中油熱，爆香蒜瓣。
5加入干紅椒，炒出辣味。
6倒入牛肉粒。
7翻炒均勻。
8加入一碗牛肉高湯，燜煮5分鍾。
9淋入老抽。
10加入適量鹽，煮5分鍾。
11倒入涼粉，簸勻。
12淋入生抽，簸勻。
13加入香菜，簸勻。
14燒好的牛肉涼粉盛入碗中即可食用。
⑦ 涼粉的做法什麼是炒涼粉加盟
材料
涼粉1塊，綠豆芽菜200公克，山茼蒿2株，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，紫菜1張，蔥1支，紅辣椒1/2根，蒜泥2/3大匙，芝麻2/3大匙，麻油1大匙，醬油適量，麻油1大匙，醬油2/3大匙，醋2/3大匙，糖1小匙，鹽1小匙
做法
1.涼粉以開水沖凈，切1×4公分塊；綠豆芽菜摘除頭尾洗凈；山茼蒿、山芹菜洗凈，切小段；蔥洗凈切段；辣椒洗凈，去籽切粒備用。
2.綠豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滾水燙熟後瀝干水分；紫菜以烤箱略烤過後撕碎；碎牛肉以調味料A炒熟備用。
3.所有材料及調味料B放入大盆中混合拌勻即可食用。
⑧ 西安那家飯店牛肉做得好吃學生能消費起的！
陝西的美食還是很有風格，味道非常牛。歡迎來西安品嘗
泡饃---老劉家泡饃（北廣濟街內）
水盆羊肉----老白家（北廣濟街內）、老李家（方新村路東農行南邊）
小炒----西羊市中段的「天下第一碗」；
雜羔湯----（建設西路旅館村內）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）
孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角）
臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁「李老四夾饃」，他家的雜肝湯也不錯
水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）
葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）
蒸碗----（建西街東口向西100米路南）
煎餅----頂頂香煎餅屋（龍首村十子向南50米路西）
醬大骨頭---骨頭庄（吉祥村十子向東100米路北）
麻辣粉----牽人（粉巷）
火鍋----竹園 （和平路）
蒜蘸面----綠螞蟻對面
牛肉麵----馬虎面（西七路）
臘汁肉揪面片----建設西路西頭路南第一家
羊肉面----建設西路西頭路南「陝北老二面庄」
高新的老王面
小雁塔門口的羊肉面
建國路的梆梆面
尚勤路的歧山面
長樂路的牛肉拉麵
高新路北段「一諾面庄」的秦香面
麻辣魚----建國路中段路西「安平麻辣魚」
麻辣燙-----七星椒（周家圍牆）
火鍋-----小天鵝（南二環）
牛肉麵----一分利（鼓樓）
沙鍋----穆薩 （大皮院 ）
烤肉----（橋子口往西400米）
炒海瓜子————胖嫂（東新街夜市，最近檢查12點以後出攤）
米線----玄風橋「紅油米線」
馬廠子的〔大盤雞〕
興慶路東隆的樓下〔今日平價酒樓〕的炒菜不錯，
西大街橋梓口車站路南小巷裡有一家〔鹵汁涼粉〕
大雁塔正面的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕
長樂西路輕工東半公里〔秦百年〕火鍋－－要吃蹄花的
交大北沙坡里有一個，〔九龍海天大酒樓〕（剛開的分店在緯十街西北角），夜市上有一個〔重慶嫩江魚〕，小巷裡有一家四種麻辣
南二環「川渝人家」的菜也不錯。
粉帶（2塊）。黃甫庄口有一家〔鹵汁雞〕（5角）
西五路西段路南第一個小巷進去有一個〔塘壩魚大排檔〕（20元）
建設路東口路南（三二三醫院東鄰）〔塘壩魚〕
東門里南〔渭南時晨包子〕
南稍門永寧村裡有一家〔烤羊肉〕，現割現秤現穿現賣現烤現吃
北郊自強路有一家烤羊排
原東郊三廠旁邊有一家「囊坑肉」，也屬羊排一種（此店已搬家，待我偵察後再通知）
東新街————牛肉丸子燴菜，好吃量也足，只出夜市，隔個幾天就要去吃一回，味道地道
北郊 龍首南路里「東利沙鍋 」
而且最好吃的是最便宜的三鮮沙鍋
柳巷口的牛肉麵，最近已經般到端履門
勞動南路啊，老機場裡面有一家跳水魚，非常好吃的
西北大學北門，西側的紅燜王（紅燜羊肉非常棒）
北廣濟街的泡饃是老米家。
東郊韓森寨經二路北口李老四牛肉夾饃，
南郊吉祥村十字社科院對面老蒲城風味小吃，裡面的八寶辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火鍋羊肉鮮美（最近聽說他們為了保鮮在肉里放了對人體有害的防腐劑）可以緩緩再吃
海底撈服務態度一流
南二環添一順味道不錯，價格相對有點高
老成都 喜歡吃辣的朋友可以常去坐坐
東來順也不錯
文豪雜糧食府，感受感受看看就行了，自己吃飯千萬不要去
西廂子廟街有個「大清花」餃子館，餃子不錯，菜也不錯，滿族人開的，老闆很會做生意。
最便宜、好吃的海鮮在邊家村十子南100米---大通漁港
岐山哨子面，丸子湯（好多都好吃）：南郊電子城東關吉祥（經常去）
牛肉麵，餃子：振興路馬崇鋼
牛肉夾饃，肉丸糊辣湯：振興路劉峰
米線:東羊市（具體名字忘了，門口有一大鍋）,旁邊那
家烤肉也挺不錯的
小寨興善寺東街謝記米線
麻辣燙：緯二街十字向南二三百米路東天府紅串串香（極正宗）
明德門十字向南路西香辣鍋
西餐：粉巷太陽花西餐廳（西餐巨便宜，環境不錯，味道也不錯）
和平路金漢斯，價格適中
高新區的幾家都不錯，價格稍貴
炒菜：湘子廟街樂樂餐廳，音樂學院旁邊欣欣餐廳
南新街新川府
大盤雞：南新街郭老七
師大正門西邊絲路餐廳
湯：玉祥門外江西會館
泡饃---老劉家泡饃（北廣濟街內）絕對好吃不貴～普通的5塊，優質8塊，別的泡饃都漲價了～他們還是老價格！他家只賣到中午，下午就收了！
臘牛肉夾饃——經二路北口第2家的，肉很爛很香
餃子——萍萍餃子館（翠華路長安大學家屬院後門，眼鏡大盤雞旁邊，眼鏡的大盤雞也不錯，味道很濃，但是千萬別吃他家板栗的，不好吃，又慢又貴，土豆的不錯，分量很足！）
四川冒菜——新發現的，好好吃！紅紅的像是拿火鍋的底料冒出來的，很像我在成都吃的那種！經濟實惠～就在車家巷最裡面，雖然偏僻點，但是我中午去的人很多！
粥——興慶路東隆（今日平價）酒樓的晚茶，他們的粥很棒，尤其喜歡他們的青菜粥，很清淡很香滑！就是碗小了點。。。一次我要喝2碗才過癮！
另外，鍾樓北口有家粥游列國的粥品也很多，味道還可以，就是服務實在太爛～！
川菜—— 國力人和 （鱔魚粉絲超贊！～果仁包子也很好吃！）
麻辣魚——五星街十字的朱軍以前不錯，經常中午下班去吃魚，但最近新換經理了，態度很差了，看我和同事兩個女孩點的菜少，居然不給打折，我的金卡是朱軍給的，以前就是打包一份魚也給打折的，最後一次去的時候，他們居然說點菜太少不給打折！我們兩個女孩能點多少啊，氣的以後不想去了！（朱軍以前不錯，現在不好吃了，可能換廚師了）
朱軍馬路對面向北走50米那家三江火鍋很不錯，其實是賣那種干鍋魚和干鍋豬蹄，香氣很濃郁，他家麻辣魚和麻辣豬蹄最好吃！服務態度一樣爛！為什麼好吃的店子服務態度都很差。。。
火鍋——海底撈 （大雁塔十字）這家店的服務態度沒話說，西安最好的服務吧！不過人太多，建議2點到5點之間去好了。。。否則真的很難等位子，不過等位子的時候可以免費吃水果，吃炒黃豆，吃蝦片，還可以擦鞋，甚至可以修指甲。。。最近發現他家的小吃也不錯，南瓜餅和香蕉酥都不錯，他們家有人現場拉麵，花樣很多，更像表演，才1塊錢一根，便宜啊～！
桂林米粉——小寨好又多旁邊的巷子里那家，味道很好，以前去的時候沒人，現在去次次都要等位子，他家店子太小了，很擠，吃的時候旁邊老有人對你虎視耽耽的，盼你吃完快走。。。不過，味道是我目前吃過里最好的.
⑨ 我需要一份加盟涼粉店開業策劃方案
加點所涉及的政府單位，這些是要熟人才能做進去的喔，不是你的產品質量好就可以了。
先去看看你想要加盟的店，他們在其它地方有沒有實體店，有自己去打聽一下。