西安菠菜面加盟多少錢

㈠ 想知道: 西安市 西安好吃的面館 在哪

西安最好吃的面館：
1.柳巷面
地址：碑林區案板街18號吉慶大廈吉慶巷(易俗大劇院東門正對面)
推薦菜：柳巷面、冰峰、酸梅湯
2.馬虎面
地址：新城區西七路16號
推薦菜：牛肉麵、馬虎面
3.馬利亞手工面館
地址：蓮湖區東舉院巷120號(近兒童公園)
推薦菜：雞腿
4.老閆家手工綠菜面
地址：碑林區草場坡(西安賓館對面巷子路北)
推薦菜：綠菜面、菠菜面
5.二擀子一碗面
地址：碑林區振興路1號(近振興路與環城南路交匯口)
推薦菜：二擀子面、千層餅
6.老魏面館
地址：高新區高新一路16號(創業大廈旁胡同內)
點評：在機場後面有一家店。高新的我去過幾回人很多，畢竟陝西人愛麵食，面有很好幾種，我比較喜歡的是牛肉麵、雜醬面。味道還不錯，菜有小蘇肉、粉蒸肉、鹵肉、鹵雞抓，冰啤酒，在高新上班的中午就OK了，工作餐嘛。
7.biangbiang面
地址：碑林區南院門80號（春發生飯店對面）
推薦菜：三合一、臘汁肉
8.牛肉麵達人
地址：雁塔區興善寺東
推薦菜:招牌牛肉麵、鹵豆腐、鹵蛋、薯條
9.王二羊肉面館
地址：碑林區西工大東門(近大學南路)
推薦菜：羊肉面、羊雜湯、洋芋擦擦、燴羊雜
10宮廷罐罐面
地址：高新區高新一中附近
推薦菜：排骨麵、雞塊面、冷盤
11.糊塗記老西安手擀麵(南小巷店)
地址：西安蓮湖區南小巷(近旭景名園)
12..戶縣擺湯面
地址：西安碑林區大車家巷北口路西(近粉巷)
14.清真坤坤菠菜面館
地址：蓮湖區柴家什字71號(夏家什字南100米)

㈡ 西安哪家菠菜面好吃

草場坡有一家，味道好。

㈢ 怎麼和菠菜面

今天沒出門買菜，家裡還剩一小把菠菜，於是我決定用它來做菠菜面。早就耳聞西安的菠菜面非常好吃，既然沒時間去西安，那就自己動手做吧。現在天氣冷，吃一碗熱乎乎的菠菜面下肚，甭提有多舒服了。用菠菜做面條我是第二次了，做好的面條顏色翠綠，還能聞到一股淡淡的清香，煮好的面條口感勁道爽滑，鮮香美味顏值高。菠菜的營養價值很高，經常吃菠菜的人面色紅潤，光彩照人。孩子常吃菠菜還能促進生長發育，因此冬天要多給孩子做菠菜面，特別是對於那些不喜歡吃青菜的小夥伴來說，菠菜面是補充營養物質最好的選擇。

我今天做的這碗菠菜面，煮的時候加了西紅柿和雞蛋，使得面條的色澤更加誘人，營養價值也翻了幾倍，味道自然是杠杠的。這道高顏值的菠菜面是用面條機來製作的，當然你也可以直接用擀麵棍擀成手擀麵，對於北方人來說並不是什麼難事。而南方人卻認為做手工面條是一件很費力的活，如果想偷懶就跟我一樣用面條機來製作吧。只要掌握幾個小技巧，你也能做出勁道爽滑、顏色翠綠的菠菜面。我在下面的文章里會詳細給大家講解菠菜面的製作方法，全部是經驗之談，喜歡吃面條的小夥伴一定要記得收藏做法哦！

【雞蛋菠菜面】

【食材】：金龍魚餃子粉500克，雞蛋2個，鹽5克，菠菜汁120克左右，西紅柿1個，雞蛋1個，白菜1小把，香蔥2根，鹽適量，蚝油1大勺，雞精少許。

【做法】：

1，首先准備好製作菠菜面的食材。我這次用到的麵粉是金龍魚餃子粉，精選全球優麥，做出的面條口感勁道爽滑。

2，接著將菠菜清洗干凈，然後用熱水焯一下，用刀切碎一點，熱水焯是為了去除菠菜的葉酸，菠菜我用了100克左右。

3，將切碎的菠菜放入料理機，加入少許清水打成細膩的菠菜泥，接著准備一個大的不銹鋼盆，放入麵粉，敲入兩個雞蛋，加入少許鹽，再加入打好的菠菜泥。

4，用手攪成棉絮狀，再揉成干硬的面團，面團千萬不能軟了，我用的雞蛋是50克左右一個的，液體量根據實際情況增減。

5，將揉好的面團放入保鮮袋裡醒發30-60分鍾，將醒發好的面團分成四小塊。

6，然後用電動面條機開始壓面，先將面團用擀麵棍擀薄一點，然後用壓面機1檔壓較厚的面片，反復折疊壓到光滑，再依次2、3、4、5檔反復壓幾遍，壓的次數越多越有韌性。

7，最後在麵皮上撒上薄薄的一層玉米澱粉，壓面機調到自己喜歡的寬度檔位，將麵皮放入壓面機切成面條。我調的1檔，出來的是細面。

8，重復上面的步驟，將剩餘的面團全部壓成面片，切成面條。留出一份面條，將剩餘的面條全部卷好放入密封袋裡入冰箱冷凍保存。

9，面條焯水，先在鍋里放入適量清水，大火煮開後加入少許鹽，下入菠菜面，放菠菜面的時候要先將菠菜面打散，再放入水裡煮至8成熟。將煮熟的菠菜面撈出過涼水，瀝干水後放入碗里，加入1小勺食用油拌勻備用，這樣面條就不會粘在一起了。

10，面條焯水的時候，可以准備好煮麵條的食材，將西紅柿洗凈去蒂，去皮後切成丁，西紅柿可以先在頂部打十字花刀，然後在熱水裡焯一下，皮就能很輕松地撕下來了。然後將白菜一片片撕開洗凈，香蔥去根洗凈後切碎。

11，將雞蛋液用筷子打散，放入油鍋里爆香，炒散後盛出備用。

12，鍋里留少許油，將切好的西紅柿丁放入油鍋里大火爆炒幾下，炒出西紅柿汁。

13，然後加入適量清水和一大勺蚝油，開大火煮開，待湯汁沸騰後加入菠菜面。

14，接著加入青菜和雞蛋碎，出鍋前撒上蔥花，放入適量鹽和雞精即可。

15，營養美味的雞蛋菠菜面就做好了。

小貼士：

1，製作手工面條加雞蛋口感更爽滑，也可以不加雞蛋，口感更勁道。

2，做好的手工面條可以自然晾乾保存。

這樣一道製作簡單、勁道爽滑、營養又美味的雞蛋菠菜面的做法你學會了嗎？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章，讓更多的人學會這款面條的做法。如果覺得我的文章寫得好，就點個贊吧，你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力，我會寫出更多優秀的文章來回報大家的！

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㈣ 西安正宗的面去哪家吃 具體地址

1.柳巷面
地址：碑林區案板街18號吉慶大廈吉慶巷(易俗大劇院東門正對面)
推薦菜：柳巷面、冰峰、酸梅湯
2.馬虎面
地址：新城區西七路16號
推薦菜：牛肉麵、馬虎面
3.馬利亞手工面館
地址：蓮湖區東舉院巷120號(近兒童公園)
推薦菜：雞腿
4.老閆家手工綠菜面
地址：碑林區草場坡(西安賓館對面巷子路北)
推薦菜：綠菜面、菠菜面
5.二擀子一碗面
地址：碑林區振興路1號(近振興路與環城南路交匯口)
推薦菜：二擀子面、千層餅
6.老魏面館
地址：高新區高新一路16號(創業大廈旁胡同內)
點評：在機場後面的錦園路有一家店。高新的我去過幾回人很多，畢竟陝西人愛麵食，面有很好幾種，我比較喜歡的是牛肉麵、雜醬面。味道還不錯，菜有小蘇肉、粉蒸肉、鹵肉、鹵雞抓，冰啤酒，在高新上班的中午就OK了，工作餐嘛。
7.biangbiang面
地址：碑林區南院門80號（春發生飯店對面）
推薦菜：三合一、臘汁肉
8.牛肉麵達人
地址：雁塔區興善寺東
推薦菜:招牌牛肉麵、鹵豆腐、鹵蛋、薯條
9.王二羊肉面館
地址：碑林區西工大東門(近大學南路)
推薦菜：羊肉面、羊雜湯、洋芋擦擦、燴羊雜
10宮廷罐罐面
地址：高新區高新一中附近
推薦菜：排骨麵、雞塊面、冷盤
11.糊塗記老西安手擀麵(南小巷店)
地址：西安蓮湖區南小巷(近旭景名園)
12.戶縣擺湯面
地址：西安碑林區大車家巷北口路西(近粉巷)
13.清真坤坤菠菜面館
地址：蓮湖區柴家什字71號(夏家什字南100米)
14.王家老碗面
面條筋道地道的關中味，臊子干拌面味道一絕。
地址：北辰大道路西任家寨公交站牌旁邊

㈤ 西安北關新村拆遷後，有家菠菜面搬哪去了

西安北關新村拆遷後加菠菜面。搬走了，不幹了。想要找這個地方，是不容易了。

㈥ 西安哪家菠菜面好吃

二桿子的味道不錯，他家無論是菠菜面還是別的種類面條都不錯，我喜歡他家的大拌菜嘿嘿，家裡人被我推薦去了一次也說是好吃。而且都是手擀麵哦~~~好多人在操作間裡面擀麵呢~~~

㈦ 西安有什麼麵食

1.藍田褲帶面

菠菜面，陝西的一種漢族特色麵食，是加入菠菜粉和面做成的掛面。菠菜面，不僅有菠菜的營養，也融合了石磨掛面的營養。石磨在低速運轉的過程，不產生高溫，保留了小麥原有的多種營養成分，特別是維生素E的含量是普通麵粉的18倍，並且含有適量的麥麩和小麥胚芽油，是名不虛傳的綠色健康食品，傳統石磨凝集了千百年來勞動人民的智慧結晶。