1. 排骨米飯加盟需要多少錢 啊
加盟流浪人家排骨米飯應該用不了多少錢吧, 他們家現在主要是打品牌知名度,所以加盟費應該很便宜,但是他們店太多了,可能是品牌好口味好的原因吧、 你到他們加盟店問問。
2. 成都什麼產品最有特色或者最多
黃龍溪美食:
焦皮肘子、珍珠豆花、野菜炒蛋、素炒野灰灰菜、紅燒黃辣丁等是黃龍溪的特色食品
洛帶古鎮
最著名為九斗碗、釀豆腐、鹽局雞等。現洛帶供銷社飯店的煙熏鵝、新民飯店的野山菌全席、客家酒樓的水酥和麵皮湯等特色菜,遠近聞名。尤其是夏季,人工無法栽培的野山菌(當地人稱「雞腿菇」)出山之際,慕名前往的食客更是絡繹不絕。
平樂古鎮
特色小吃:碗碗羊肉、碗碗香、餑餑雞、奶湯面、羊肉火鍋、泡黃豆叉海椒、特色茶,鹵菜系列,燒血旺,燴豆腐,竹筍燒雞,石磨豆花,野菜,老臘肉等等。綠色天然食品,味美肉鮮。
3. 成都特色小吃加盟排行榜
因為口味多嘛,驢肉味和牛肉味的很受歡迎呢~
4. 川菜加盟店10大品牌
眉州東坡酒樓
吃地道川菜就到眉州東坡。本著「高檔菜品平民化,平民菜品精細化」的理念,菜品深受顧客喜愛。2008年作為第29屆北京奧運會非贊助性餐飲服務商,獲得「中國味道,奧運標准」特別榮譽及金質獎章。繼2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例後,2015年被哈佛大學納入跟蹤案例。2015年受泰國王室親點作為詩琳通公主殿下60壽宴少有餐飲少有餐飲服務商,這是建國66年以來中國餐飲企業首次走出國門,承接外國國宴。
蜀國演義酒樓
蜀國演義酒樓·黃寺旗艦店
可能是中國最有情趣的川菜館,成立於2001年,致力於「您身邊的好鄰居」。精益求精的新派川菜,體貼細膩的人性化服務,時尚典雅的就餐環境,特色的川劇變臉和民俗演藝,將深厚的蜀漢歷史文化、巴蜀人文風情展現得淋漓盡致。幾年來,經過努力和拼搏,蜀國演義酒樓已經成為深受首都消費者青睞並享譽京城餐飲業的知名品牌企業。
俏江南
俏江南川菜是「最早改良的那撥」,迎合了「非四川人」的喜好,賣相「賞心悅目」且「蠻有頭」,「特色菜的味道都不用說」。環境「走高端路線」,號稱請了「台灣和香港的設計師」,各分店裝修風格「自成一派」,但無一例外的「幽雅」、「時尚」和「別致」。服務員「態度很好」。消費「就一個字,高」,「不是有人請」的話,一般「不會去」。
三樣菜
「三樣菜」坐落於工人體育場北門內,緊鄰MIX等知名夜店,營業面積2100平米,可同時容納400餘人就餐,是工體商圈內最大、性價比最高的餐廳之一,主營重慶江湖菜。
「三樣菜」最大的特點是江湖味十足,這里沒有酒杯,只有酒碗,沒有拘束,只有暢快。就算喝飲料,也得用碗喝,但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。七個大包廂全用劃拳口令名稱命名,一心敬、哥倆好、三星照、四季財、五魁首、六高升、七個巧,而服務員身著古色古香的漢服,每個人都會劃拳,在這樣的氛圍下怎能不多喝兩杯?走進「三樣菜」,除了品嘗最原滋原味的江湖風味,更可體驗到大口吃菜、大碗喝酒、大聲喧嘩、大肆劃拳的江湖豪情!
胡大飯館
5. 求:碗碗香排骨米飯秘方,請吃飯也行
排骨米飯做法
主料:剁成塊的大排、小排、肋排等。
配料:姜、蔥、白糖、醬油、鹽、白酒、雞精(或味精)、八角(茴香)。
步驟:
一、先淘米,第一遍淘米水澆花,第二遍第三遍淘米水單獨放一個小盆里盛好,把米蒸好。
二、排骨洗好,放開水裡冒一冒。
三、撈出排骨,用清水沖干凈,放進高壓鍋或沙鍋里(我一般用高壓鍋)。
四、把淘米水倒進排骨里,水的多少以正好沒過排骨為佳。
五、把切成塊的大蔥和姜放進鍋里,放適量八角,醬油以個人口味加,我的原則是多放醬油少放鹽,放一湯匙白糖,加5克左右的白酒,料酒亦可,我個人認為白酒味道更好些。
六、蓋好鍋蓋,放爐上大火燉一刻鍾左右,然後小火燉10分鍾左右即可(高壓鍋的時間)。
七、關火,將鍋里的氣體自然排空之後,就可以開鍋了。
八、打開鍋之後,加一匙雞精或味精。
九、裝湯碗里端上餐桌。
特點及營養價值
特點:排骨味美肉嫩,不柴不膩,湯汁鹹淡適中,拌米飯吃口感甚佳。
排骨米飯其湯由十餘種香料精心熬制而成,富含多種營養物質,起到重要的美食補鈣作用能大大增強腎細胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,強身美容,健脾補胃,增強記憶的保健功效,大米可精選優質東北長粒米,粒粒香粘。
食用佐以大蒜更有鮮而不膩之功效,是拌飯之佳品,也是佐酒之佳餚,排骨能夠徹底地吸收配料的精華,爛而不酥,香而不膩,味道十足。
地方特色
排骨米飯 老滋味排骨米飯是我國傳統的飲食之一,排骨米飯是運用百年的祖傳配方,經過不斷摸索研究、反復實踐、精心製作而成,
以選料精良,配料巧妙及嚴格的傳統製作工藝為基礎,終以其風味獨特、肉質酥爛、香而不膩,使人百吃不厭。
做法:
一、配料:花椒10克 八角10克 香菜籽20克 桂皮20克 良姜5克 砂仁5克 陳皮30 克 小回香30克 丁香15克(以上配料按60斤水的比例)
二:製作過程
1、 將排骨鍘成沒3個骨節一塊,在燒開得沸水中冐一下血水撈出
2、把排骨放進水中加入料包 倒入適量得醬油(草菇老抽)、加入適量得甜醬(以天津牌的最好)按個人得口味放入適量得鹽
3、蓋好鍋蓋大火燒開,燒制2個小時改為小火煮制1小時關火燜10分中即可出鍋
(備注一定不能為了節約成本用高壓鍋製作,這樣做出得口感會很柴)
上品秘方排骨米飯是上品餐飲旗下知名品牌,是青島十大名吃之首,上品秘方排骨米飯根據百年的祖傳配方,經過自己多年來的不斷摸索研究、反復實踐、精心製作而成,以選料精良,配料巧妙及嚴格的傳統製作工藝為基礎,終以其風味獨特、肉質酥香、香而不膩,使人百吃不厭。上品秘方排骨店中還有中華名小吃的谷鄉村的排骨麵,排骨米線及百餘種冷盤的搭配,品種多,選一二種小菜配以下酒之,更顯其食趣。
6. 成都周邊有什麼好耍的
1、洛帶古鎮
西部客家第一鎮
位於龍泉驛,素有「中國西部客家第一鎮」之稱的洛帶,要想感受客家傳統文化的魅力,那還猶豫啥子哦~
古鎮都是青石板路,街道兩旁是客家風格的椽架木樓,來這兒就要逛逛逛、買買買、吃吃吃啊!
古鎮對面的博客小鎮的每棟建築均為藏品級定製,博客小鎮融匯川、閩、海、晉、徽五派建築風格。每穿過一街一巷又有新的一景。
美食推薦
艾蒿粑粑、香辣兔頭、九斗碗、香辣豆花、涼面、毛麻花、黃涼粉、油熏鵝和碗碗香等等,路邊小攤還有各種新鮮採摘的水果和野菜,不行了,要流口水了!!
自駕路線:成都——龍泉——洛帶(35公里)
乘車路線:五桂橋汽車站有到龍泉的汽車,下車後乘龍泉開往洛帶的中巴車。
2、黃龍溪古鎮
中國十大水鄉古鎮之一
有1700餘年歷史的川西古鎮黃龍溪,位於成都市雙流縣。古鎮內,明清時代的建築到處都是,而且保存的很好~這些都是很好的觀賞景點!
不過最有特色的還屬它的茶館,除了傳統的,還可以這樣子哦~來這邊喝茶、打麻將、吹牛好爽啊,小編看到這兩天天氣這么好,忍不住都要切了!
黃龍溪的環境很雅緻,古鎮標配的青石板路,古色古香的店鋪,在這兒閑逛都是一種情趣!
黃龍溪是被水滋潤的古鎮,拱橋、老樹、吊腳樓,喜歡江南水鄉感覺的朋友一定會喜歡這里的。
美食推薦
這個是吃得哦,各位千萬表整錯了,你切看了就曉得師傅的技術有好巴適!!推薦焦皮肘子、珍珠豆花、野菜炒蛋、等特色食品,一定要整起!
交 通
自駕路線:劍南大道北段——劍南大道中段——劍南大道南段——雙黃路——直行達到終點(38公里,45分鍾就攏)
乘車路線:成都新南門汽車站有到黃龍溪的班車
3、安仁古鎮
中國最後的庄園
古鎮始建於唐朝,位於大邑縣,很多建築都是清未民初時候的,號稱「川西建築文化精品」。這兒還有一條民國街,體驗那個時代的風情。
古鎮上開發較早具有相當知名度的劉氏庄園,是大地主劉文彩的私家住宅,修的相當大,是目前國內保存最完好的封建地主庄園哦!
還可以坐上西南第一條有軌電車,游覽安仁老街、劉氏庄園、各個公館以及民國電影街區,感覺一哈就穿越回民國了!
美食推薦
庄園里的特色美食有文綵排骨、文清鴨蹼、庄園魚絲、石磨豆花~
交 通
自駕路線:成都——成溫邛高速——大邑縣——安仁鎮(45km,一個小時左右到)
乘車路線:石羊場跟茶店子車站都有到安仁的班車