❶ 南安哪裡有賣脆魚腕
菜市場看看。
❷ 脆魚的魚頭怎麼煮
用料
脆腕魚頭
1隻
生薑
6片
嫩韌豆腐
1塊
蔥
1條
鹽
適量
脆腕魚頭湯的做法
熱鍋下油，把處理好的魚頭放下去煎。直到金黃色就起鍋。把多餘的油控掉！
鍋路放水生薑片燒開，把煎好的魚頭以及豆腐放下去繼續煮。
煮至湯水發白，就可以放蔥白了。其實有香菜是最好的。沒有就放了蔥！
脆腕可以煲久一點。我煲了30分鍾，濃濃的魚湯味好香。盛出來撒上蔥花就可以喝啦。
❸ 我想開家脆肉鯇飯店,請問在哪裡可以學習做法或加盟
廣東中山的脆鯇養殖業規模非常大,養殖戶也很多,不僅如此,很多養殖戶的廚藝也十分了得,製作各種脆鯇菜餚的技術水準並不輸給專業大廚, 由於天天接觸天天在做, 他們做得還更精道, 各種風味的脆鯇刺身、溜脆鯇片、爆脆鯇柳、脆鯇豆撈、金沙脆鯇、鐵板脆鯇、脆鯇魚扒、宮保脆鯇、清蒸脆鯇、生滾脆鯇等等隨手就做, 只需找到養殖戶們, 先和他們聊聊, 選擇出其中既懂吃又識做的幾戶, 說明你的來意, 購買他養殖的脆鯇, 付點加工費請他製作和傳授你方法, 一般他們都很樂意, 因為以後你很可能就會成為他們的買主, 這就不需要去加盟或花高價去學習做法。不過, 開餐廳的話, 只靠脆鯇菜餚可能還不夠, 只能以此為主, 以此為特色, 配上其它的菜餚, 讓消費者在品食脆鯇的同時, 也能嘗到各種美食, 這樣才能廣開客源生意興隆。
❹ 成都魚火鍋加盟排名有人了解嗎
成都，聚集了天下最棒的吃貨。
凡是好吃的，就不愁沒有出頭的機會。本地的人吃，外地的人千里迢迢過來吃。
所以，只要好吃，就放手去干吧！
❺ 牛蛙火鍋的做法，如何做，怎麼做
用料
脆魚腕
姜、小蔥
醬油、食用油
料酒
其它（就是配菜愛吃啥就配啥）
火鍋的做法
脆魚腕洗凈切片
蔥、姜洗凈炸碎（姜3蔥1），成出放入醬油、食用油，如吃辣切上點紅尖椒更是一絕
起鍋放入幾片姜，幾段蔥，點點食用油，水開後放入魚，就這樣開吃了~~~~~邊吃邊放其它的，再喝點小酒那感覺美啊
❻ 哪裡有脆魚火鍋加盟急急急~~~~~！
可以加盟小火鍋啊，一人一鍋那種，現在生意好得不得了，又是冬天了，我去吃火鍋都要排隊，我可以給你一個投資分析的方案，我發你Q里，你留個給我就行
❼ 哪家牛蛙火鍋的配菜種類比較豐富
哪家的牛蛙火鍋配菜種類比較豐富？我認為她只要開火鍋店的話，她的菜配的都是比較豐富的
❽ 買脆魚腕為什麼要跟魚肚一起稱
應該是很多年一直都這樣的原因吧 這應該是長期的一個售賣習慣 單獨的售賣不好賣
❾ 重慶市哪個菜市場有賣脆腕魚
這個怎麼去計算，只要有賣脆腕魚的菜市場都有，但建議你到大一點的菜市場才能找到，因為大一點的超市場產品比較豐富。