㈠ 開奶茶店需要多少錢,
不多的話你也可以試試看能不能開個小號的店面啊!這樣的話差不多十萬八萬的差不多了啊!主要就是不知道你在怎麼樣的地段開了,要是好的地段房租都不少了,起碼五六萬租金的店面再加店面裝修沒個二十萬都不知道能不能開得起來。開奶茶店在哪裡最好的,你最好找個大學城附近開開還是可以接受的,要是一般的街上還是沒有學生消費水平高!
㈡ 什麼是波霸奶茶
波霸奶茶就是珍珠奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。由於口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。
珍珠奶茶是台灣「泡沫紅茶」文化中的一種,雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓,但卻成為台灣最具代表性的飲料與小吃之一。
成分:
目前市面上銷售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水組成目,不含奶類,故無需擔心三聚氰胺引發的健康問題。植脂末的主要成分為氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉;
珍珠主要由木薯粉或地瓜粉(土豆粉),食品添加劑等組成;果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖,有的使用甜味劑。當然市面上也有許多是有鮮奶製作的奶茶。市民可以放心食用。
(2)西安茶話弄加盟總部擴展閱讀:
營銷:
1.珍珠奶茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之餘,也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化,一杯飲料的價格介於兩~五元最合適,加珍珠視當地平均消費水平多收一塊或者兩塊錢,適合大眾的消費。
3.也可直接生產包裝後,針對超市,商場銷售。如果搭配自製果凍,自製果汁,各種自製冷飲及飲料收益更多項目更豐富更具有特色!
4.營銷方式有多種,既可以加盟,也可以自己開店面,還可以做個手推車來賣,經營方式可以靈活多樣,根據自己的經濟實力進行選擇,產品質量也分高中低檔,奶茶原料進貨價格自然也有高中低之分。
㈢ 都有哪些些種類 奶茶
一杯奶茶能讓人們心情舒爽!教大家幾種常見的奶茶做法,製作奶茶可是一門很講究技巧的手藝,好的奶茶製作出來會像一道菜一樣色香味俱全。
一、黑糖珍珠奶茶
配料:珍珠。 木薯粉100g商品詳情 紅糖40g 水70g 黑糖珍珠:黑糖40g 水80g
奶茶:純牛奶300g 紅茶5g
製作步驟:
1、先做珍珠,紅糖切碎和水混合,小火熬至沸騰,倒入木薯澱粉,關火,趁熱攪拌。
2、揉成團,將面團分成幾個小劑子,搓成長條,切成小顆粒
3、搓圓,裹上木薯粉防止粘黏,吃不完的可以放冰箱冷凍保存
4、鍋中加清水煮至沸騰,倒入珍珠,剛倒進去要不停的攪拌,避免珍珠粘住鍋底,珍珠煮浮起來後煮10到15分鍾左右,時間主要看珍珠大小和多少
5、撈出放冷水中,這樣珍珠才不會粘黏,現在開始做糖漿,40克黑糖和80克水混合,小火熬至濃稠,要不停的攪拌,倒入珍珠繼續熬至糖漿能掛住杯壁即可
6、將黑糖珍珠順著杯壁往裡放,讓杯子四周都掛滿糖漿,純牛奶加入紅茶煮幾分鍾,過篩濾掉紅茶,溫熱後倒入杯中即可
8、超級好喝的黑糖珍珠奶茶就做好了~~做珍珠紅糖水一定要沸騰後跟木薯粉混合,不然揉不成團
二、奶蓋芋泥珍珠奶茶
紫薯芋泥:荔浦芋頭200g 紫薯50g 牛奶50g
奶茶:紅茶20g 牛奶300g 水100g
奶蓋:淡奶油150g 細砂糖70g
珍珠:木薯粉90g 紅糖50g 水60g
製作步驟
1、准備食材,紫薯切片,荔浦芋頭切小塊,將紫薯和芋頭上鍋蒸熟透
2、蒸熟的芋頭、紫薯加入牛奶放入破壁機,打至細膩的芋泥,杯中加入適量的芋泥,然後用勺子取少許芋泥,在杯壁塗上一些芋泥,這樣做出來的奶茶更好看
3、紅糖切細碎,鍋中加入水將紅糖煮至完全融化,然後加入一半木薯粉,攪動混合均勻至無顆粒
4、小火加熱至沸騰,然後再加入剩下的木薯粉,攪動至混合均勻成團,然後揉成光滑的團,搓成長條,切小塊
5、搓成小圓球,裹上少許的木薯粉,鍋中燒少量的水沸騰,下入珍珠煮熟透
6、熟透後撈出放涼水,然後撈出瀝干水加入杯中,紅茶加入水,煮沸然後燜3分鍾,加入300g牛奶加入燒沸騰,然後關火燜5分鍾
7、過濾一下奶茶,將奶茶倒入杯中
8、淡奶油加入細砂糖打發好,選擇合適的裱花嘴,淡奶油裝入裱花袋,待奶茶冷卻後擠上一層淡奶油就可以了
三、奶凍原味奶茶
奶茶:純牛奶100ml 紅茶葉20g 清水500ml
奶凍:白涼粉30g 清水900ml 奶粉20g 白糖20g
製作步驟:
1、白涼粉和清水倒入奶鍋,大火煮沸
2、收小火,倒入奶粉,攪拌至奶粉溶解,形成奶凍液
3、奶凍液倒入容器,冷藏凝固,切成小塊,茶葉和清水倒入奶鍋,煮沸後再小火煮5分鍾,讓茶味充分析出,晾涼
4、奶凍舀入杯子,量隨意,倒入純牛奶
5、隔網篩倒入紅茶,喜歡甜的可以另外加糖,Q彈爽滑的奶凍原味奶茶就做好了
6、加入Q彈爽口的奶凍,茶香濃郁,奶味順滑。
㈣ 如何開茶葉店能賺到錢
對於一間茶葉加盟店來講,其要將茶葉店開起來需要花銷的地兒具體有:
一是加盟有關費用。通常,投資人想要加盟一個好的茶葉加盟品牌都需要繳納或多或少的擔保金、加盟費等,其中擔保金在一段時間後可以辦理退還,加盟費則不行。一般來說,加盟費一次性給清,以後就不會再次收取,費用在兩萬到五萬之間。
二是門店店租。門店店租與所在的路段、周圍環境等多方面有關。以一間60平米的中型茶葉專賣店為例,店鋪轉讓費約1萬元,店租(普通路段)4000元/月,店租按押一付三,再加一個月押金,首付店租要8000元。
三是店面裝修。茶葉加盟店需要有極為統一的裝修風格,在不最求過度精緻的前提下,一間茶葉加盟店的裝潢,加之冰櫃、台式電腦等硬體的投入,通常在六萬以內就可以拿下。
四是第一批進貨。茶葉加盟店最後賣的還是茶,所以在開業之初就需要搞好茶葉的鋪貨,第一批進貨五萬元以內。
五是注冊、健康證、環衛證、半年工商服務費等約500元。
六是平時花費,包含一月的職工工資、水電物業費等,約一萬五。
如何開茶葉店能賺到錢?次之了解回報率。
茶葉加盟店的盈利關鍵是看進貨價、市場價及維護成本。假如茶葉性價比高、進貨價低,能夠得到50%上下的利潤率。以月銷售總額2萬元計,盈利一萬元,去除日常費用、職工薪酬、職工吃、住支出、店租和別的消耗,純利潤約4000元/月。
因此總之而言,茶葉店賺到錢好好經營其實就不難,關鍵是看你有無心。如何開茶葉店能賺到錢,堅信你也可以做好。
㈤ 茶顏茶語奶茶怎麼樣做加盟嗎
推薦加盟港式奶茶樂堂口,港式奶茶健康無添加,深受現代年輕人的喜愛。一個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟:一、行業分析。要對這個行業有一定的理解度,不要只看錶面現象就想著要做,或是看到朋友或是別人做得好就以為自己也能做到。有些東西是不可復制的(某些店生意很火,它的位置你有嗎?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到嗎?有些店回頭率特高,它的品質你能做到嗎?有些店很賺錢,它經歷過多少風雨,你清楚嗎?),「男人怕入錯行,女人怕嫁錯郎。」就是這個道理。當你分析清楚這個行業的基本走勢和行情的時候,再進行下一步的准備。二、分析自己。俗話說:知己知彼,百戰百勝!在這里說開可不是那麼簡單。1、首先要分析自己的個人經營管理能力,運疇能力,性格心態,看是否適合當一個店的老闆。這很重要!2、其次評估自己的近環境:一是家人的支持程度;二是經濟能力(看能做多少投資,會不會影響其它已有事業或產業,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。);三是風險抵抗能力。3、最後是定位事業戰略,就是你開了這個店以後怎麼發展(在這一點上很多人很盲目,愛做一些不切實際的夢想)。三、分析你所想開店的地方的行業情況(也就是了解你將來的敵人或是說戰略夥伴),這就是知彼。一定要以實際數據來說明情況,這個要花一定的時間、精力和財力,希望想開店的朋友不要省了這一點工作。四、開店的基本條件准備。1、技術方面有了解嗎?2、設備能采購到嗎?3、原料能采購到並長期方便供求嗎?4、是加盟還是自創牌子?五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進行找鋪,要看到現時的鋪位情況,也要對以後發展情況作估算。要對鋪位消費水平進行評估,低消費的地方不宜大投資;同樣的,高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行,價格質量怎樣,如果找的鋪現在沒有競爭,以後有無可能出現競爭者。特別是資金短少投資者,這一點要認准了。在贏虧平衡測算里有條數據是對鋪面的:鋪租不要超過平均最低營業額的15%。六、找到鋪面後就可以確定產品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進行店面產品菜單的定位。確定好菜單的同時可以進行宣傳資料的策劃和設計。七、店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到概符合消費能力,又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別注意吧台的流水設計,要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計,操作流暢的同時盡可能考慮產品的更進和設備的添加所需空間。這裡面也包含水電的布局和水力電力要求(我碰到過一個店老闆老是說會跳匝,我去了一看,呵,10KW的總設備,電力只供到3KW,不跳才怪)。八、人才招聘。很多人剛當老闆的時候很高興(哈,終於當上老闆了!),清醒點,招人可馬虎不得,寧願要笨點的,不要太精明的,因為太精明的容易反骨。根據店面的可能工作量進行人員數量定位,盡量少用親人。這個涉及到人力資源問題,這里不多詳述。九、生財設備的配備。這也是按產品菜單來采購的。好的高質量的設備就能做出的上品質的產品,而且能提高速度和效率。就是我現在的店也會因為設備原因無法做出更好的好產品。遇到過很多人問開個奶茶店設備要多少錢?我說一萬到十萬的時候,對方說:你不懂。我只能說我不懂了。店面設備要和店面水力電力拾配得上,特別是店面小的步行街區,要考慮另找廚房的配備協調。生財設備的配備應該基本和店面裝修同步。十、當裝修進行到七七八八時,就可以進原料了(當時設備應該已經全部到位)。原料全部到位也是裝修完畢之時,這時人員招聘也基本到位,即可進行產品調試和操作培訓。操作和技術是兩回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已經成為半成品的產品拼配。而技術則是半成品的前期泡製工作。技術主要由老闆或是老闆親信來撐控。如果是加盟的也是這樣去實施這一步驟。我記得台灣的某一奶茶品牌進行加盟說明磋商的時候明確指定老闆一定要帶一親信或是夫妻倆一起就是這個道理。十一、產品調試完畢即可試業,分內部試業和對外試業。試業可以進行員工的分工並熟練程序,提高速度和效率。同時做好開業的准備。十二、吉日開張和宣傳。(這個很多人都懂,就不多說。)下一步就是:「用心」經營。再說奶茶技術在這里,我要說說怎樣才是真正的奶茶技術。根據我所了解到的情況,現在的奶茶技術已經開始分成很多流派,繁雜而亂。自從奶茶從台灣傳入大陸,已經發展出很多種奶茶的花樣做法。現在我所在地廣州奶茶的調味技術已經結合調酒工藝要求來操作,我也很著重於這方面的提升。因為能把調酒工藝應用到飲品(和別是奶茶)里,是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。如果有人跟我說喝街頭小攤上一元一杯的奶茶是一種藝術享受,我相信那個小攤老闆很快就虧本走人。學奶茶技術,首要的是要學會品味各式奶茶。要了解真正的所謂奶茶,先從其主要配方成份拆分來說明,它的主要成份就有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不要小看了這里邊的每一個單位元素,就拿水來說,不同的水做的奶茶味道相差很遠!你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水(一道過濾?二道過濾?三道、五道、八道———過濾?)?冰也是,製冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。當你對這幾樣成份所需原料了如指掌,並懂得其中的原理及變化應用,那你就算是真正的開始懂得奶茶技術了。要說懂得更深的就是知道大量廠商的原料的基礎成份和特性(呵呵,是不是很難?廠家的,別來砸我啊,這是事實吧?)。現在網上流行的廠商或是加盟公司教你的所謂怎麼煮怎麼調奶茶的方法,不會告訴你這些的。我暈啊!那是技術嗎?當你拆分開來看奶茶成份表,你會發現,你原來學到的奶茶技術一文不值。按調酒技術的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下幾點:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候;5、調味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化(包括樣變與質變,比如:拉花。)。所以,如果你認可加盟公司的連鎖方式,想得到真正的奶茶技術,你要問它有沒有提供以上的技術方法,問它敢不敢帶你去認識它的同行對手的奶茶的味道和構成;如果你遇到某些所謂的免費奶茶技術培訓,你要知道它有沒有教你會這些最基礎的東東或是只想賣些原料給你糊弄一下;如果你遇到是收費培訓的奶茶技術,你更要問清楚,它的技術達到哪個層級
㈥ 茶顏悅色的加盟優勢在哪裡
長沙茶顏悅色該怎麼加盟?當下茶飲江湖的風起雲涌,競爭幾乎是以面對面拼刺刀的方式來進行的,擁有高知名度品牌,幾乎就是每一個想做茶飲店的金字招牌。縱觀當前的創業市場,茶顏悅色無疑是一個非常好的也是比較適合大眾的選擇,因此加盟茶顏悅色,成為了它的一員,可以共享超多優勢。
聯系我們:茶顏悅色官網
茶顏悅色官網是什麼?茶顏悅色是一個非常具有民族特點的奶茶品牌,而且它一直以來所堅持的理念都非常的特別。茶顏悅色用一種特殊的方式將中國的傳統茶文化與西方的製作工藝結合起來,給大家帶來一種全新的體驗。
茶顏悅色電話是多少?茶顏悅色奶茶以茶飲和甜品為主打,根據港粵台的飲品創意奶茶店,運用復合創新思維順勢推出的更新一代立體復合型餐飲業態,以五星飯店的高級食材製作產品,以平價的販賣價格服務消費者。茶顏悅色奶茶的產品原料來自全球采購,旗下的奶茶產品,原料使用的是新鮮純牛奶和益生菌酸奶成分。
茶顏悅色奶茶系列有28大類,主要有原味紅茶/綠茶、冰沙系列、養生系列茶、新鮮奶茶、奶茶特色咖啡、果樣特調、健康多多等。甜品有港式特色的蛋糕配方、優化工藝、制定發酵烘焙標准、創新裱花藝術、所售有芝士蛋糕、水果巧克力蛋糕、穆斯等多類西點甜品。台式中餐堅持中式的米飯套餐,秉承和發揚中華民族傳統美食,開發香菇滑雞、意式燴牛腩、台中回鍋肉、醬爆牛肉,咖喱雞腿肉飯配套多樣台灣特色中餐。
茶顏悅色近年來在長沙爆紅,基本上所到之處都會搭配長龍!推薦以下四款主打產品:
1、幽蘭拿鐵:進店必點招牌,紅茶茶底搭配鮮奶,再加上細膩的奶油奶蓋,表面還撒有香脆的碧根果末,濃濃的奶香味中和的茶底的苦澀,喝起來更加的綿柔。
2、桂花弄:奶蓋表層會有一層桂花末,喝起來有一股淡淡的桂花香。擔心奶茶熱量太高的小可愛們可以選擇這一款哦。
3、芊芊馬卡龍:聽起來就非常的少女心有木有,底層是巧克力搭配鮮奶,上層配有奶蓋和馬卡龍碎,顏值超高,非常適合喜歡凹造型的帥哥靚女哦!
4、抹茶菩提:抹茶控們看過來,底層是抹茶搭配鮮奶,上層則是奶蓋和葡萄乾,喝起來抹茶味非常的濃郁,建議選擇冷飲味道會更好。
茶顏悅色奶茶提供開店企劃策劃及新品促銷方案。在特定的節日和社區進行提升營業額的企劃運營。茶顏悅色奶茶系統的形象識別專業的廣告策劃來加強品牌的識別力讓我們更與眾不同。流行的促銷新品針對不同時令會推出不同的新產品。推出期間的評估及跟進,令你的營業額節節提升。 的貨品配送專業的物流團隊,超過500平米的大型倉儲空間.茶顏悅色奶茶提供 優質美味的奶茶產品,令你的價位更有競爭力;美妙的口味,公道的價格令你立於不敗之地!
㈦ 一般開一個茶餐廳需要什麼費用,費用高嗎加盟好還是自己開好呢
肯定是要費用的啊,從租金、開業裝飾、到後期人員、物料等成本都是需要費用的,而且自己弄的話都需要從頭搞起,而加盟的話它們都有一套完整的運作模式,非常簡單就能把店開起來,自己不費什麼心思。
㈧ 茶顏悅色這款奶茶品牌為什麼只在湖南有
茶顏悅色官方微博發布一則《關於茶顏悅色2020年外區規劃自白》的長圖,並配有話題“茶顏悅色進軍武漢”,側面證實了茶顏悅色將在2020年進入武漢市場的傳言。
2019年12月,有消息稱茶顏悅色要走出長沙,進入武漢或常德。當時茶顏悅色創始人呂良稱:“有意向,但還沒動。”“我們會先走出去接觸一下,具體後續還沒決定。”
而在《關於茶顏悅色2020年外區規劃自白》中,茶顏悅色表示,“把茶顏由長沙做到全國,甚至走出國門,這不僅是創始人的夢想,更是六年以來跟著茶顏不離不棄小夥伴真實的人生奮斗路徑。”
•茶顏悅色的飲品分為兩種:1、現砌原葉茶;2、原葉茶➕牛奶,俗稱“奶茶”哈哈,使用的是雀巢純牛奶和安佳奶油,品質有保證!
• 而奶茶又分為“有忌廉”和“無忌廉” ( 應該就是有奶油和無奶油 )
• 標注了茶味較濃的茶品,茶頂是一層奶沫。
• 標注了鮮奶味較濃的茶品,茶頂是一層奶油。
• 細分到茶底,大致有4⃣️種: 1、浣紗綠原葉綠茶;2、斯里蘭卡原葉紅茶;3、烏龍院烏龍茶;4、豆蔻鮮果茶。