西安老式糕點加盟店

1. 老式糕點的配料和製作

【棗糕】 食材：紅棗肉150g，熱牛奶120ml，油150g，雞蛋8個，檸檬汁幾滴，紅糖180g，鹽2g，蜂蜜20g，一點點朗姆酒酒（沒有可以不加），低筋麵粉300g，泡打粉6g，小蘇打4g，芝麻適量。做法：1.棗去核，用熱牛奶泡一夜或者幾個小時。2.雞蛋放入無水無油的盆中，加入紅糖打發到畫8字不消失，檸檬可以去腥。2.加入低粉，泡打粉，小蘇打，紅棗和牛奶，蜂蜜，鹽，朗姆酒，切拌勻，不要攪拌，注意不要消泡。加好一種東西，拌勻，再加另外一樣。3.將它倒入模具，表面撒芝麻，烤箱150度預熱，放入烤箱中層150度上下火，烤40分鍾即可。

這個是排名第一，長輩最愛，一定要試試看。具體做法，可以參考我之前的食譜。

【古早味蛋糕】食材：雞蛋8個，玉米油88g，全脂牛奶118ml，鹽1-2g，砂糖88g，低筋麵粉88g，玉米澱粉15g，檸檬汁幾滴。做法：1.將玉米油加熱打擾75-80度之間。2.倒入低筋麵粉中。3.加入雞蛋黃攪拌勻。4.所有的雞蛋白放入無水無油的盆中，加糖和檸檬汁打發，分3次加糖。別忘了加入一些玉米澱粉，這樣蛋白會更加穩定。打發到濕性發泡即可。5.一部分蛋白加入蛋黃糊中切拌，再倒回蛋白糊中切拌勻。6.倒入模具，模具放在一個深一些且放了水的烤盤中。此時烤箱150度預熱。7.模具放入烤箱中下層，150度上下火烤一個小時。

老人特別愛吃這個古早味的，也就是老味的雞蛋糕，具體做法，可以參考我之前的食譜。​

【老式古早味桃酥-豬油版】 食材：低筋麵粉290g，冷藏凝結的豬油160g，糖霜160g，泡打粉2g，小蘇打6g，鹽1-2g，雞蛋液1個。做法：1.凝結的豬油放入盆中，打發變白，加入糖打發輕盈。2.加入所有粉類，壓拌勻。3.將面團，分成小劑子，搓球，中間用手指頭戳洞，放烤盤上。4.烤箱200度預熱後，放入烤箱中層，200度上下火烤20分鍾即可。

豬油版的桃酥更酥，玉米油版本的桃酥更像餅干，每個人喜好不同，大家都可以試試看。​

【老式古早味桃酥-玉米油版】 食材：玉米油100g，糖80g，雞蛋一個，鹽2g，椒鹽4-5g，麵粉225g，小蘇打2g，乾果仁適量，蛋液，芝麻適量。做法和上面的一樣哦。

2. 老式糕點不膩又好吃，你心中最好吃的中式糕點都有哪些

最好吃的4種中式糕點，好吃又實惠，90後都吃過，現在很難買到了

現在人們的生活水平逐漸提高，在「吃」這一方面體現得淋漓盡致。除了必要的一日三餐之外，奶茶、糕點、甜品之類的，這些受年輕人喜歡的美食也越來越多。

現在去糕點店買糕點，普遍都是一些西式糕點，造型獨特顏色好看，顏值非常高，非常吸引人。尤其是女生看到之後根本就拒絕不了。

3. 西安有老式奶油蛋糕賣的么就是那種硬奶油的！

有 你在美團里邊搜 賽格底下就有家

4. 給我家一個老式糕點廠起 一個名字

65365635536

5. 老式糕點中類似面條的叫什麼

你是說饊子嗎？像面條一樣，一根一根紮起來的，特別好吃，有甜的有鹹的。

6. 老式糕點圖片

7. 這種老式糕點叫什麼，淘寶上怎麼找

直接拍張圖在淘寶掃一掃找相似，一般都會出現

8. BWAEX：那些兒時的老式糕點，你還記得多少呢

兒時的老糕點，我最愛吃的就是槽子糕和白皮，尤其是豆沙餡的哈哈

9. 西平哪家蛋糕房做老式蛋糕

西平西點蛋糕連鎖可以做。

10. 有哪些好吃的老式糕點推薦嗎

糕點是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等的一種或幾種為主要原料，可以添加或者不添加其它原料而製成的成品。俗話說吃在廣州，味在潮州，作為一名土生土長的潮州人，吃的糕點自然也還是蠻多的。潮州的小吃其實很多的，各類糕點也是很好吃的。但是我接下來講的是一些是我自己吃過的認為比較潮州的糕點，絕對經得起推敲的。

菜頭粿

潮州豆方是是用花生，糖，麥芽糖製成的甜點，口感酥脆，我小時候經常拿來當零食吃的，導致我的牙真的一言難盡，哈哈，現在我們家附近的旅遊景點都有賣，也是熱銷產品，配茶最好了。

潮州的糕點當然不止是這些啦，還有好多好多，比如龍湖的酥糖，還有潮州老婆餅等等糕點，在這里我就把自己認為比較好吃的糕點推薦給你啦，真的值得一試，相信我。希望我的回答對你有所幫助，也歡迎來我們潮州做客，我會沖好功夫茶，上幾盤我推薦的糕點，一起來聊一聊人生。