A. 重慶小面加盟費用多少
如果要加盟,就要很多了。
其實這些類別的餐飲行業,從師是最好的選擇,把做法配料掌握到自己的手裡,是最好的。
首要要考察好當地的飲食習慣,消費能力,消費習慣。
第二要考察好你准備做的產品,面對的消費者年齡段,這樣才能定下來店面的選址區域
第三根據地段位置,進行產品定位,做的具體種類,價位等
第四就是裝修了,現在人消費都要求高檔次,低消費,所以在不差錢的前提下,盡可能裝修的好點
第五就是產品試驗試做,只有技術成熟了之後,才能正式開業,要做到每次做出來的產品口味都一樣。
第六就是要把宣傳服務這些做好,經驗都是慢慢的積累,可以結合多家之長。
更多的餐飲相關信息,可以添加關注。
B. 真心想學西安面條,想自己開面館
很多人想要實現自己的價值就會抓住每一次機會,去把自己的能力都表現出來。就如同面館加盟店營銷的高境界就是消費者主動願意的去分享他的經歷。自己開面館營銷應該怎麼做呢?除了花錢打廣告?還是人力派發傳單?還是?今天就來說下營銷的幾個注意點!
面館要有特色
1、裝修夠特色
在面館多如牛毛的街道,如何能吸引顧客的眼球?特色必不可少。這里所說的特色,可以是區別於其他面館的裝修。比如,很多人都是快時尚的簡潔性面館,但是你面館的門面卻裝修得十分古香古色。
2、菜式夠特別
人有我有,我有人無。那麼,這就是你的特色。比如有一家飯店,無論菜式味道還是環境都屬於非常好的,但是剛開始生意卻不怎麼樣。後來卻因為了一道甜品而名氣大漲,並且引發了眾多顧客的分享傳播。自己開面館最主要的是,別人的面館那時沒有這道菜。再比如說某些面館特色菜的限時供應。因為賣完即止而引發了顧客的追捧,並以吃到這道菜為榮。自然就願意拍照分享傳播。
3、面館有亮點
面館裝修要有特色這個對於很多老闆來說並不容易。首先這得請專門的設計師還有要真正能體現出特色來,成本不低。那麼,單單靠菜品有特色的話就不太夠了。那麼,我們可以打造面館的亮點。
4、面館活動有賣點
面館營銷,活動是必不可少的。但是自己開面館怎樣的活動能達到的營銷效果呢?要夠接地氣。拿剛剛過去的三八婦女節來說,各大面館品牌都圍繞著女神節進行了營銷。但是大多都是圍繞著打折或者特價菜3.8元之類的進行。對於顧客有一定的吸引力,但是並不會出現回頭客。
相反,有些面館則組織了女神節表白的活動,顧客約心儀的妹子吃飯表白,拍照合影留念。即使很多顧客是為了優惠做出這樣的舉動,但是這樣美好的回憶肯定會帶給顧客好感度,對面館的品牌宣傳有傳播作用。
C. 面館加盟什麼品牌好
推薦給你一個面館加盟品牌,就是九江市興鑫美食坊的八碗香果面館。
當然我是經過市場調查我們發現,最有市場競爭力的四川特色餐飲項目就是一種叫做八碗香果面的麵食。八碗香果面是興鑫美食坊的獨家技術,馮春智就是做八碗面起家的,兩年時間過去他已經有了數十萬的積蓄了,所以我們想要更好的了解八碗香果面,請馮師傅為我們介紹一下是最好的選擇了。馮春智介紹說,八碗香果面是結合了國內外各種知名麵食精華,進行反復地實踐、研究、升華研製而成的八種不同口味的麵食,任人可調,每個人在這里都能選擇到自己滿意的美味麵食,生意怎能不紅火呢?
八碗香果面清爽不油膩、香味奇特味道濃郁,征服了廣大消費者的味蕾要求,被稱為是國內首屈一指、風味奇絕的麵食,在全國各地餐飲界都引起了強烈的反應,隱隱有一種無可競爭之勢,所以我們才說,最有市場競爭力的面館加盟品牌就是八碗香果面了。
目前的確有很多的八碗香果面館投資者都賺得了大錢哪。
D. 開個面館加盟店要多少費用華飛重慶小面館加盟5萬元夠嗎
用料
干辣椒(貴州子彈頭) 200克
干辣椒(新一代) 200克
紅花椒 100克
大蒜 1頭
生薑 1小塊
大蔥 1根
八角 3粒
桂皮 2片
香葉 2片
小茴香 50克
面條
油麥菜
白芝麻
花生碎
芽菜
醬油
芝麻醬
香油
重慶小面的做法
將新一代、貴州子彈頭辣椒按照1:1的比例准備好待用。
小貼士
1.干辣椒的品種、配比並不固定,總體上只要確保有一種夠辣、有一種夠香即可;
2.炒制辣椒一定要少油,且全程最小火不停的翻炒;黑色不是糊了,只要聞起來沒有糊味就沒問題;
3.調味的時候,推薦一茶勺(餐廳最常見的白色小瓷勺)醬油【推薦重慶本地的黃花園醬油,如果沒有用其它品牌的醬油也可,但強烈不建議用生抽或老抽,前者寡淡後者色沉】、一茶勺芽菜、半茶勺香油、半茶勺花椒粉、半茶勺辣椒(乾的部分)、兩茶勺辣椒油、四茶勺姜蒜水、半茶勺味精(味精不能太少)、少量鹽;如果有豬油可以再加半茶勺豬油;喜歡榨菜的還可以加一點點榨菜丁;
4.最後將調味料化開的時候,如果有骨湯之類的也可,但經測試對於家用而言開水與高湯差別不算很大,主要還是調味料的香味;另外不建議用面湯,會變得很濃稠,嚴重影響品相;
5.姜蒜末、芝麻醬一定要用開水,多次試驗後確定開水效果遠好於涼水;
6.芽菜一定要大火炒幹才能激發出香味;
7.香辛料的品質是小面的靈魂,一般超市的品質很難保證,建議去農貿市場或上某寶購買;
8.剩下的油辣子可以用密封的罐子裝起來放冰箱儲存,下一次直接使用即可,無需加熱;
9.重慶小面使用的是鹼水面,如果買不到推薦使用超市的袋裝拉麵,相較於一般的散裝鮮面條,這種面不容易起糊,口感比較接近正宗小面;
10.辣油不宜過多,推薦的用量剛好夠表面一層紅油;如果過多會感到膩口,反而影響品質。
E. 哇,小面加盟費多少錢,哇,小面,哇
只要是吃的,
首先考慮的是口味,
然後考慮是賣相,通過自己的努力把產品做好看,
店面位置選好,做的干凈衛生,服務做好了,就不愁沒有生意
F. 重慶小面加盟費一般多少錢
1、重慶小面,是重慶四大特色之一,歸屬於重慶麵食的一類發源於重慶,是重慶的主食之一,尤其是早餐較常見。重慶小面是重慶麵食中最簡單的一種。
2、重慶小面是指麻辣素麵,麻辣味型。重慶麵食還包括重慶小面和有臊子的麵食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富於變化,在麵店,可以要求店家製作個人定製口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
3、佐料是重慶小面的靈魂,一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。
4、重慶小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統麵食,因其獨特口感,以辣聞名,近年來全國知名。
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G. 老城街小面加盟費多少
總投資費用至少要17.5萬。
在地、縣級城市開一家老城街小面加盟店,需要的店鋪面積是7000元/月,裝修費用是700元/㎡,設備費用是5萬元,前期原材料是2.295萬元,廣告宣傳費用是3000元,開業費用是5000元等,總投資費用是17.5萬元。
老城街重慶小面加盟條件:
1、加盟老城街重慶小面得有最少85㎡的店鋪。
2、加盟老城街重慶小面最起碼得要17.5萬元的加盟資金。
3、具有民事責任能力的自然人或企業法人。
4、 認同老城街重慶小面品牌、品質、經營理念和運營模式。
5、具備一定的投資資金及投資實力,可承擔相應的投資風險。
6、合理的店鋪選址,經公司實地考察確定後統一裝修方案。
7、老城街重慶小面品牌為滿足加盟商的創業成功制定了專業的加盟制度,加盟商要自覺遵守執行。
8、加盟商自身應該具有一定管理能力,有說服力,且對市場有一定的敏感度。
9、具有投身該行業自信,有良好的創業心態。
(7)西安小面加盟費擴展閱讀:
老城街小面,初期以佐料全、味道正為基礎,口感豐富,老少皆宜。為了符合更多人的口味,老漢做出了適合於不同人群自由搭配的小面。久而久之,他的小面形成了自己的特色,湯鮮而厚味、香辣下口,讓很多人有了那種"不吃小面不自在"的感覺。
老漢用終身對小面的熱愛,讓整個重慶認識了他、肯定了他。如今"老城街小面"已有百年的歷史,就如同店鋪門口的老漢銅人形象,讓知道這個傳統品牌的人又回頭看到了那條老街、耳邊徘徊著那久違而親切的吆喝聲。。。
巴山楚水江雨多、濕氣重,這種特殊的地理情況促使了老城小面的快速發展。
無論是奔波往來的商人,還是趕著去上工的棒棒,早上都願意吃上一碗麻辣無比的"老城"小面,既可以飽肚子,又可以驅寒、除濕氣,無數個平常的日子裡,一碗碗熱騰騰的小面支撐著巴蜀人辛苦勞作。
慢慢地隨著天南海北的客人們口口相傳,老城小面的名聲傳遍巴蜀各地,成為老重慶 正宗的地方美食。
老漢的後輩立志將這重慶特色發揚光大,讓大江南北的食客不必行走千里,即可吃到地道傳統的重慶小面。後人把老城街里的"老城面攤兒"命名為老城街小面,繼續傳揚老漢實在、樸素、耿直、巴適的風格。
老城街小面將實惠與鄉情、地氣、人脈、全部打包在一碗麻辣鮮香的小面里,讓身在異鄉的重慶人能吃到家鄉的味道,讓大江南北的食客感受到老城街的實在與淳樸。