Ⅰ 我想知道在中國哪些城市適合開咖啡館,我想加盟,又有哪些選擇加盟費大概多少,比如星巴克,又怎麼加盟
埃爾咖啡西餐廳的正確選址,不僅是其成功的先決條件,也是實現連鎖經營標准化、簡單化、專業化的前提條件和基礎。
一、什麼位置最合適
1.地點定位 西餐廳店址定位要明確定位標准。
(1)營業環境標准化。營業環境標准化是實現經營標准化的前提條件。西餐廳營業環境的標准化包括店面的營業面積、西餐廳結構、店面及店堂的設計和裝潢等。這些環境要素共同組合可以營造具有獨特個性的西餐廳氣氛。西餐廳為了實現經營標准化,在進行選址時要注意西餐廳的營業面積、結構是否利於實現標准化。
(2)城市商業水平。城市商業水平對西餐廳經營非常重要。人均收入水平、產品供給能力、交通運輸條件、技術設施狀況和人們的消費習慣、消費觀念都影響著西餐廳的發展。所以在考慮西餐廳經營發展的區域范圍時,可選擇經濟發展水平中上等的大中城市和經濟相對發達的沿海地區。
(3)西餐廳位置條件。在了解了城市商業水平之後,就要逐步縮小范圍,把握西餐廳所處的位置條件。場地條件除場所營業面積與結構外,還包括:場地內是否有必要的公共服務設施,獲得該場地所需支付的租金及其他交易成本,租用此場所的條件,包括必要的停車條件:顧客停車場地及原料進貨空間;法律條件:建築計劃的審核情況和防火標准驗收情況是否符合城市規劃各種限制性的規定等。
Ⅱ 畫布咖啡西餐廳加盟投資多少
畫布咖啡西餐廳加盟投資為20-50萬元。
畫布咖啡加盟條件
1、認同畫布咖啡品牌文化,具有良好的投資意識;
2、熱衷於咖啡事業的拓展與咖啡文化的傳播;
3、具有適當的店面位置;
4、具備初步的經營管理能力,對咖啡行業有初步的認識;
5、具備一定的資金實力,有務實認真的事業態度;
6、具有初步營銷意識,有良好的信譽,一定的商業經驗;
7、認可總部的經營理念、經營管理模式,服從中國區總部的統一管理
針對目前市場上良莠不齊的咖啡館,都是千篇一律的中西復合式模式,「畫布咖啡」立足於延續傳統的復合式咖啡館模式的基礎上,大膽提出讓顧客當咖啡的主人,完全舒展個人的自我主義;在出品上,除了傳統的西餐精品保留外,特從港台聘請名師親臨主導,更注重產品的更新。在注入沿海新元素和外引新西餐的基礎上,結合每個加盟區域的地方飲食特色,制定出一套更親近本土特色的「MENU」,這樣,既豐富了產品的多樣化,又保證了客人的口味,做到「眾口可調」。
Ⅲ 開咖啡店賺錢嗎加盟什麼品牌的咖啡好
餐廳的正確選址,不僅是其成功的先決條件,也是實現連鎖經營標准化、簡單化、專業化的前提條件和基礎。
一、什麼位置最合適
1.地點定位 西餐廳店址定位要明確定位標准。
(1)營業環境標准化。營業環境標准化是實現經營標准化的前提條件。西餐廳營業環境的標准化包括店面的營業面積、西餐廳結構、店面及店堂的設計和裝潢等。這些環境要素共同組合可以營造具有獨特個性的西餐廳氣氛。西餐廳為了實現經營標准化,在進行選址時要注意西餐廳的營業面積、結構是否利於實現標准化。
(2)城市商業水平。城市商業水平對西餐廳經營非常重要。人均收入水平、產品供給能力、交通運輸條件、技術設施狀況和人們的消費習慣、消費觀念都影響著西餐廳的發展。所以在考慮西餐廳經營發展的區域范圍時,可選擇經濟發展水平中上等的大中城市和經濟相對發達的沿海地區。
(3)西餐廳位置條件。在了解了城市商業水平之後,就要逐步縮小范圍,把握西餐廳所處的位置條件。場地條件除場所營業面積與結構外,還包括:場地內是否有必要的公共服務設施,獲得該場地所需支付的租金及其他交易成本,租用此場所的條件,包括必要的停車條件:顧客停車場地及原料進貨空間;法律條件:建築計劃的審核情況和防火標准驗收情況是否符合城市規劃各種限制性的規定等。
Ⅳ 在武漢漢口地方開個咖啡廳需要多少資金
資陽咖啡廳投資預算
投資大項名錄 主要內容 預估金額
第一大部份固定投資
一,每年的固定房租 年 120000
二、裝修設計費用
咖啡店布局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用。3000到8000不等.
三、裝修、裝飾費用
(1)店面裝飾費用。包括招牌、牆面等裝修、裝飾費用。
(2)店內裝修費用。吧台,牆面,珠簾,窗簾,天花板、地板,貼紙、油漆費用, 樓梯,衛生間裝修費用,電線安裝費用,木工、電工、水泥工等費用。
三,裝修分為三種型式;
1包工包料
<包工包料就是一次性的,什麼都不用管,只要他給你開出的價錢你能夠接受或是經和他討價還價後你覺得合適就可開始動工,這種合作方式很省時省力>
2包工不包料
<包工不包料就不是一交性的了,他只負責包工,也就是說工人由他來出,裝修工具由他來出,幫你裝修好後<時間的長和短有關>你得給他多少錢.對於材料就是他要什麼材料你就得買什麼材料>
3自己設計 自己找工人
咖啡店布局、格調及採用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用。(這個是自己可以搞定,自己的店想要什麼風格就什麼風格)
《以上這三部分的投資預算依當地情況而定,每個地方和地區的收費都不一》依我們現在800多平方的場地少不了40到45W的裝修費用
四,軟裝費用
(沙發 桌椅 麻機 空調 電視 電腦 燈具 裝飾品 等等)
一、 菜單預算 15本X200=3000
二、 CIS預算
1、物品內容
名片 便簽 信袋 普通信封 紙杯 圓珠筆 公共標識圖案 公共導向牌 橫式、豎式招牌 工作證 VIP貴賓卡 金卡 手提袋 POP海報廣告 咖啡贈券 邀請卡 杯墊 踏墊 餐巾紙 筷子套 紙巾夾 桌面餐牌 呼叫器
2、製作
根據自己設計的形象手冊在當地尋找製作,為開業後的營業易耗
三、 服裝預算 平均一人兩套X80塊一套X20人=3200
四、 器皿預算 這個就不好算了以800平的店來按各種茶飲咖啡時尚飲品來算也要個20000這樣
五、 傢具預算 沙發 桌椅麻機 空調 電視 電腦 這個也不好算了 也要個25W這樣
六、 軟布置預算 主要是店內裝飾品 壁畫 書櫃等等 12000到15000這樣
七、 燈具預算 主要是店內燈具 天花吊燈 卡座台燈 等等 15000到20000
八、 吧台預算 主要是吧內的全部硬體預算 吧台所需設備 總合50000-55000
1、咖啡製作1:品牌有多種《雙頭半自動型濃縮咖啡機》一台配:奶缸兩個,壓粉器一個,盲碗一個,刷子一個,清洗劑一瓶。 25000
2:品牌有多種最好是買跟咖啡機配套的一台《商用專業磨豆機[咖啡磨]》
3:冰箱一台《冷凍的》要整個箱槽都是空的不要有格層的 1500
4:平台雪櫃一台《冷藏的》2800
5:榨汁機一台 600
6:攪拌機一台《馬力大的》1500
7:熱水器一台《單頭出水就可,就是容量小的》300
8:置冰機一台《日產冰40斤就可》5200
9:保溫壺20個 6000
10:虹吸壺4套《二人份2套,4人份2套》 1500
11;摩卡壺5套 600
12:比利時壺5 3000
以下的產品都是小的了也不好算
13:密封灌30個《玻璃的》
14:奶油袋30個《花頭一》 15:吧勺2 把 17:水果刀兩把 18:樹料按板1個 19:冰桶:《玻璃的2個》 20:冰夾10個
21:果盤:大號2個中號3個《玻璃的》 22:吸管 23:攪拌 24:保鮮盒5個大號 25:垃圾桶1個大大號
26:盎司杯盤3個 27:雪克壺3個《大1個中2個》 28:小吃盤 25個 29:凈水機一台 30:調料瓶5個
31:酒精兩瓶《要燒得著的,不要醫用酒精》 32:口布:20條
九、 廚房預算
冷凍設備 2立方立式冰櫃/1台卧式冰櫃 5800元
凈水設備 20寸五級直飲凈水機 850元
8頭煲仔飯灶/電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸櫃 25000元
西式快餐設備 小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機 20000元
冷熱飲設備 松餅機 600元
冰淇淋設備 400
廚用工具 刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網勺/叉/針/剪/夾/鍋等 1800元
用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲物箱/儲物架/儲物櫃/5000元
衛生設備 電子滅蠅器/消毒櫃/ 800元
安全設備 消防滅火器材/葯品急救箱 1000元
環保設備 液體排污/煙氣排污/ 2500元
營業設備 裝飾/托盤/點餐本/2000元
餐飲器具 各種中西式/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等 8000元
十、 標牌預算 主要是各各包房的和衛生間等指路牌 200到400
十一、 布藝預算 主要是檯布 窗簾 可以按當地市場和用的多少算 沒個20000搞不來
十二、 廳面營業預算 主要是指各種消號如紫巾 衛生巾 牙簽等等 生意好消號就大
十三、 原材料采購 分兩部分 廚房 吧台 在分前期備貨和後期 35000這樣<這個數字算是正常備貨量>
十四、 公共關系預算
這些費用一般有工商管理費、營業稅、衛生管理綱、治安費、城建、環保、消防等其中最高是營業稅。
按我們店來說辦證費用應在***元之內。
其中最重要單位是:稅務局、衛生局和消防局。
合計開業前辦證預算為:****元。 不好算
十五、 人員招聘和培訓 就是策劃人的工資 我的工資
十六、 書刊雜志的預算 300到500
十七、 財務系統預算 就是收銀系統和收銀用設備等等 如電腦 點抄機 筆本 等等 15000這樣
十八、 開業的預算 指的是開業活動等等 廣告營銷等等
十九. 營業易耗品包括有:廁紙、餐巾紙、擦手紙、杯墊、CD碟、蚊香、檀香、防臭丸、蒼蠅折、蠟燭、竹簽、牙簽、筷子、筷套、打包袋(盒)、各類清清消毒用具及各類清洗液、空氣清新劑、殺蟲劑、餐布、桌面鮮花、外牆玻璃擦等。
二十、原料采購
按營業設計每日營業額***元,吧吧營業額為****元,廚房營業額為****元計算,咖啡吧台原材料消耗為***元/天,廚房原材料消耗為****元/天。
按以上統計和配置規律看:
***元/天×***=***元 吧台
廚房除去在當地每天購的肉類、蔬菜***元/天。
(**-**)×**天=***元。
其他營業易耗庫存量為***元計
那麼倉庫庫存量第一個月為***元。
二十一 人員的招聘和培訓
咖啡店的營業成功最重要的因素是要有很好的管理團除和員工隊伍,所以開業前的人員招聘和培訓工作是非常重要的一個環節。
崗位配置
人員數量
工資標准
培訓時間/天
食標准/天
費用合計
店長
1
待定
主管
0
待定
領班
2
待定
吧台長
1
待定
吧員
3
待定
服務員
6
待定
收銀員
2
待定
廚師
4-6
待定
合計
待定
1、培訓期間員工伙食費預算為**元。
2、員工宿舍租賃費用:一整層一年為***元。
3、宿舍添置:***張高低床×***元=***元。
合計預算金額為:***元。
註:預算費用應打入每個月營業費中
二十二、相關系統的配置和預算
1、無線上網系統:***元/年 按市場算
2、無線呼叫系統:按我們的包房和座位算 800平大概要3200元
3、收銀和金卡刷卡軟體****元
合計:
經營核心理念——營銷部分
1、建立客戶關系管理系統
2、建立金卡客戶管理系統
3、建立節日營銷管理系統
4、建立獨立沙龍管理系統
5、建立延伸性服務管理系
《上面已基本包含了中西復合式咖啡西餐廳所需的設備,包括大致的預算, 可以根據所需的項目進行選擇。》
第二大部份活動投資
二,開業費用
開業費用主要包括以下幾種。
(1)營業執照辦理費、登記費、保險費;等等雜費
三、周轉金
開業初期,要准備一定量的流動資金,用於咖啡店開業初期的正常運營。 2500到3500
Ⅳ 哪一家的音樂餐吧加盟費不貴而且有受歡迎啊
那我覺得就是那個遇見音樂餐廳了,這個餐廳比較符合當代年輕人的取向,生意肯定不會差的,加盟費也還可以
Ⅵ 武漢八小時咖啡餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介:八小時咖啡是一個職場咖啡配送平台,可通過微信下單,為企業提供下午茶服務及配送現磨咖啡或鮮榨果汁,可按需個性化配置下午茶內容,按月結算。
法定代表人:衛峰
成立時間:2014-12-30
注冊資本:117.7777萬人民幣
工商注冊號:420102000411465
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:武漢市江岸區後湖街金橋大道66號吉祥谷一期13棟1-3層4室
Ⅶ 武漢咖啡廳一杯茶或者一壺茶的成本大約多少啊
西餐廳或咖啡廳【一般級別】:成本1-3元
專業級別:賣30-45的在3-5元之間,國內咖啡豆豆15-30一磅,可以煮50杯
進口咖啡豆30-50一磅,同樣五十杯量。