⑴ 我想加盟一家無名緣米粉,弄一個15到20左右的門市,請問大概需要多少錢
在東北有種砂鍋米粉非常受歡迎,我就在沈陽做。每天賣三千左右,很賺錢。可以考慮一下,
⑵ 請問各大高手,砂鍋米粉的高湯要怎麼做啊
就是骨頭湯
等骨頭邊上的肉熟了,就用刀挑下來吃了,再把骨頭扔進去煮能煮好多,街上賣這些砂鍋的就是這么弄的,味道淡了就加點魷魚干
你是自己煮砂鍋米粉還是用來賣的??賣的就是上面那種,自己吃的用排骨或大骨高壓鍋裡面壓出來諒行啦.
⑶ 砂鍋粉的介紹
砂鍋粉(砂鍋米粉)是貴州各地到處都有的一種砂鍋美食,有較多種口味供選擇。常見的有:火腿砂鍋粉、排骨砂鍋粉、蹄花砂鍋粉、肥腸砂鍋粉、腦花砂鍋粉、燉雞砂鍋粉等品種。
⑷ 怎麼做砂鍋米粉用來做生意
不知道你是哪個地區的,因為每個地區的風味不一樣。
我們這是先准備湯料(骨頭湯、雞湯之類),然後每一個砂鍋放在火上,先放湯料,湯開了以後放些切好的白菜、海帶絲、西紅柿、豆芽之類的一些蔬菜(放的很少),然後還有一種自己製作好的酥肉片,配一些調味品,再開的時候放米線進去燙一下抬下火,放點辣椒粉就好了。味道很鮮,米線也不會軟,而且自己還能配有一些泡椒、泡蘿卜之類,價格大概是5—10元之間一份。