① 嚴氏燒麥有沒有冷凍的熟產品
嚴氏燒麥是武漢有名的小吃,其中德潤福店有提供冷凍的熟食品。
② 我想知道武漢有哪些特色小吃.可以學,到外地開店
武漢有很多小吃啊!
今年十一又有美食節,你可以去看看啊!武昌(首義園和洪山的麥德隆)、漢口(新華路體育場、江漢路萬達)都有。
不過有些武漢小吃還是有待你慢慢發掘,或者找個地陪,吃一些小店也不錯哦~!
2007武漢小吃地圖2007年09月06日 星期四 21:49
1. 周黑鴨
中南路店:武昌中南路(近外文書店)
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/2207017
口味 27 環境 8 服務 7 人均 13元
「只要路過就會帶點鴨脖、翅尖什麼的回家啃」。鹵味都「很新鮮」,味道也真的好。剛入口有點甜,吃著吃著才發現「後勁太足」,「嘴巴都辣疼了」,卻還「意猶未盡」。酸辣粉、涼面等快餐也不錯。生意「頗為火暴」。
武漢廣場店:漢口解放大道楚天電台大樓旁
http://www.dianpin.com/shop/549973
廣埠屯店:武昌廣埠屯
http://www.dianpin.com/shop/2033515
全部15家分店信息: http://www.dianpin.com/search_b/50475
2. 范明記燒賣老店
地址:漢口中山大道近車站路口(近金源大廈)
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/549434
口味 26 環境 10 服務 11 人均 5元
「老字型大小」的店子。香菇燒賣是「一絕」,現包現蒸。「像紙樣薄」的皮「包著餡,還透著湯」,一看就「忍不住要用最快的速度放進嘴裡」——「油而不膩」的湯汁與「香香滑滑」的餡「充分地融合在一起」,那感覺「真的很滿足」 。店面「很小」,總是「排長隊」,而且「每天只營業到中午」,趕時間的朋友「可以買速凍的回去自己蒸著吃」。
3. 長城板栗
地址:漢口解放大道690號武商世貿廣場
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/564543
口味 26 環境 10 服務 13 人均 9元
板栗「個頭不大」,但味道「香甜」,「比一般店子的要好吃」,價格也「不是很貴」。難怪店門口「經常排長龍」,下雨天也不例外。
4. 長子熱乾麵
地址:漢口中山大道(車站路口)
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/581233
口味 26 環境 2 服務 21 人均 5元
武漢「數一數二」的熱乾麵,果然「名不虛傳」。面身「彈性足」,「很有咬勁」;芝麻醬「香」,辣椒粉「辣」,「加一點就不得了了」。雖說價格「比一般的熱乾麵要稍貴一點」,但分量「很足」。曾見過有人「開著寶馬車過來打 包熱乾麵」的。
5. 龐記熱乾麵
地址:漢口一元路坤厚里十六中附近
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/1919683
口味 26 環境 1 服務 5 人均 3元
這家的面「每根都很乾凈」,不像別家的都「黏糊糊地堆在一起」。放了大頭菜後「特別好吃」。
6. 一品紅牛肉麵館
地址:漢口一元路(近市十六中)
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/549908
口味 25 環境 8 服務 13 人均 4元
牛肉「很扎實」,「味道完全進去了」;面湯「應該熬了很久」,非常濃,喝了「上癮」。店子在十六中附近開了好久,儲存了很多人「學生生涯的美味記憶」。
7. 德潤福嚴氏燒麥
地址:漢口雙洞正街友誼路40號 85830787
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/560498
口味 25 環境 6 服務 10 人均 4元
老清老早地跑過去,「就為了吃一兩燒賣」。做得「真的很地道」——「皮薄餡軟」,「糯糯」的米飯和「大塊」的瘦肉丁混在一起,還透著股「很重」但「不怎麼沖」的胡椒味,配上一碗「熱騰騰的粗茶」,真是「爽死啦」!不過, 「整體環境不大好」,「去晚了」還要「排長隊」,難怪「很多人買速凍燒賣打包回去」。
8. 頂好牛肉麵館
地址:漢口蘭陵路
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/549408
口味 24 環境 8 服務 8 人均 6元
他家的東西「很早就出名了」。牛肉「挺爛的」,「辣中帶點甜味」,「百吃不厭」;粉「口感滑爽」,湯面「湯頭濃厚」,炒麵「很有嚼勁」。有段時間「幾乎天天去」,「就為了吃一碗面(粉),再加一個煎蛋和一份冰綠豆湯」。
9. 精武路第一家
地址:漢口解放大道精武路(新華路長途汽車站旁)
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/586682
口味 24 環境 10 服務 12 人均 16元
「精武路上」「眾多賣鴨脖子的店」中,他家「生意最好」。貨走得快,所以東西比較「新鮮」。鴨脖子「切得長」,「啃起來過癮」,味道「好得很」。
10. 紫燕百味雞
王家灣店:漢陽馬滄湖
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/549296
口味 23 環境 13 服務 15 人均 15元
說到紫燕,「不得不提它的夫妻肺片」,「自己選」牛肉、牛百葉、牛肚等,配上花生、香菜和「特製的」辣椒油,那叫一個「人間美味」,「好吃得舌頭都要吞下去了」。百味雞、芙蓉鴨、豬尾巴什麼的也「很不錯」。而且現在都「 用方便碗打包」,「感覺比較衛生」。「下班回家或走親串友順路帶上一份」,既「便宜方便」又「很得人心」。
惠濟路店:漢口惠濟路長航醫院附近
http://www.dianpin.com/shop/564635
武大店:武昌八一路武大市場1樓
http://www.dianpin.com/shop/572669
全部12家分店信息: http://www.dianpin.com/search_b/49891
11. 陳記炸醬面
地址:漢口民生路黃陂街81號 85663928
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/548838
口味 23 環境 10 服務 12 人均 38元
找這家老店「費了蠻大工夫」,不過「還是值得」。炸醬面「真是一流」,面身「筋道」,醬料「豐富」,吃起來「就像是老北京炸醬面和四川擔擔面的合體」,還有酸豆角、涼拌海帶絲「放在大盆里隨便添」,真是「好吃又實惠」。 環境雖「差」,但擋不住好吃佬們的腳步,「好多人都是N年如一日地喜歡這里」。
12. 九九精武
新華路店:漢口精武路284號(近新華路) 85724797
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/549876
口味 23 環境 11 服務 12 人均 15元
精武路上賣鴨脖子的「太多了」,九九「是裡面實力較強的」。鴨脖子「蠻干凈」,味道也「很正」,每次都「辣到頭大嘴麻」還「不肯停下來」,吃完後嘴裡還有一股子的「余香」,真是「回味無窮」。其他的鴨頭、鴨腸、鴨掌等也 很好,閑暇時就著冰啤酒慢慢啃,「絕對是種享受」!
體育館店:漢口精武路364號
http://www.dianpin.com/shop/2085400
13. 謝家面窩
地址:武昌中華路戶部巷
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/563427
口味 23 環境 7 服務 16 人均 1元
喜歡吃面窩的「來這家就對了」——面窩里加糍粑,「外脆內綿」、「清香撲鼻」,「確實有特色」。用的油「看起來比較干凈」,價格「便宜」,又「地處戶部巷」,生意自然「出奇的好」。「第一次去」的朋友可千萬別「被他家門 前的長隊嚇倒了」。
14. 老五燒烤風味小吃城
地址:漢口大興路(黃陂街民權路口)
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/549681
口味 23 環境 8 服務 11 人均 16元
從「開始的路邊攤」到「現在有了店面」,一直都是他家的「忠實吃客」。燒烤「品種豐富」,在武漢「最是難得」;味道「真的很好」,分量「足」,價錢又「實惠」。「住漢口這邊」的朋友「絕對值得去試試」。
15. 袁大頭包子
地址:漢口光華路6號(澳門路口) 82863415
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/548835
口味 23 環境 8 服務 12 人均 3元
從小就「熱愛」他家的包子,「皮白、餡多」,「趁熱吃」很「過癮」。醬肉包「好多人喜歡」;魚香包「經常賣完」;鮮肉包「油厚」;腌菜包「有點辣」。「排隊買是常有的事」。
16. 廖記棒棒雞
中南路店:武昌中南二路
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/549777
口味 22 環境 15 服務 15 人均 16元
居然在武漢看到這個「四川很有名」的品牌,自然「不能放過」。味道「比成都的還是差了些」,但對於本地人來說「已經算很好了」。兔丁、鳳爪、夫妻肺片「不是很辣但很香」,絕對的「下酒猛料」,吃完後「調味汁還能用來煮火 鍋」,一舉兩得。中南店「全部玻璃牆面」,裡面「看得很清楚」,感覺「干凈衛生」。地理位置又「好」,「每次隊都排老長」。
循禮門店:漢口解放大道356號九州客飯店5樓
http://www.dianpin.com/shop/549295
亞貿店:武昌武珞路628號亞貿廣場購物中心
http://www.dianpin.com/shop/569128
全部15家分店信息: http://www.dianpin.com/search_b/78963
17. 黑皮牛雜
地址:漢口台北路175號(近台北路商場)
推薦菜、圖片> http://www.dianpin.com/shop/549182
口味 22 環境 6 服務 8 人均 5元
只要走到那條街上,「很遠就能聞到那個香味」。牛雜「是一等一的」,「鹵香味和鮮辣味兼有」,又「不會辣到胃」,配上面條「很好吃」,「特別適合口味重的人」。其他的牛腩面、牛肉粉也「很棒」,要不是胃的容量有限,「真 想把全店關於牛的都吃一遍」。環境和服務是「不盡如人意」了點,但對於這樣的價位來說,就不用苛求了吧。
③ 武漢重油燒賣
在武漢,最正宗的當屬「嚴氏」重油燒賣。在漢口的一醫院對面,中山醫院隔壁,新華路的中百倉儲對面都有門店。可前往咨詢。
④ 武漢美食排行榜前十名有哪些
武漢美食排行榜前十名的有熱乾麵、三鮮豆皮、糊湯粉、面窩、豆絲、湯包、燒麥、煨湯、啤酒鴨、糯米雞。
1、熱乾麵
熱乾麵為湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁,鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美。
4、面窩
武漢人過早,最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷,到處可見熱氣騰騰的大油鍋,金黃的面窩在裡面翻滾著,散發出誘人的香味。面窩是武漢特有的,創始於19 世紀末。
5、豆絲
豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一,也是長江中下游區域的農家傳統食品,主要分布在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為濕豆絲,一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。
⑤ 嚴氏燒麥75塊錢買多少個
也是燒煤,70塊錢能買100多個吧?
⑥ 武漢那裡還有重油燒麥
漢口友誼路新華路路口中百倉儲對面
⑦ 包頭背頭燒麥有牛肉的嗎
燒麥也是全國都有的美食,在武漢有嚴氏重油燒麥,在包頭,火的是背頭燒麥。這家燒麥店也開了相當長的年頭了,來往都是當地的熟客。燒麥很多人喜歡吃,味道鮮美,其實製作也並不復雜,主要就是准備好餃子皮把糯米餡包起來,蒸一下就是燒麥了,餃子皮一般直接購買即可,比較省事,是否好吃主要就是看餡的味道了,餡是比較重要的。
花椒是山西五台縣的上好花椒,這種花椒香而不麻,調味效果極好。
三杯茶水下肚,這燒麥就端上來了,是小籠燒麥,一籠屜三個,一兩六個。燒麥個大,飽滿,皮薄似蟬翼,用筷子夾起來垂垂如細囊,置於碟中圓如小餅。
如果在入口之前能蘸上一點山西老陳醋,那真是人間極品。
茶水是地地道道的磚茶,濃濃的、釅釅的,喝到肚子里感覺非常熨帖。
⑧ 武沒嚴氏燒麥的配方
這個吃的配方一般沒人會給的啊,只能自己找認識的人或者自己在網上找點資料琢磨了。
⑨ 武漢哪裡的燒麥最好吃
漢口友誼路中百倉儲對面有一家嚴氏燒麥天天都排隊,只有早上到中午買,下午就沒了!只能買速凍的!