1. 正宗刀削麵加盟費是多少
工具/原料
高筋粉 300g
番茄 3個
雞蛋 2個
蔥姜蒜 少許
方法/步驟
1
取高筋粉300g，倒入面盆。一邊將涼水分少量多次倒入，並一邊用手和面，將面和成稍乾的絮狀，刀削麵需要稍硬一些。最後將面絮揉成面團，加蓋餳半小時。刀削麵對和面的技術要求較嚴，水、面的比例，要求准確，一般是一斤面三兩水。
2
兩個雞蛋在碗中打散，入油鍋炒成穗裝盛出。
3
三個番茄洗凈去皮，切成小丁裝。
4
准備好少許蔥姜蒜切片，炒鍋上爐加油。先將蔥姜蒜入鍋爆香，倒入番茄丁翻炒，加醬油，鹽等調味。加適量清水，加蓋中火煮制5分鍾，待番茄煮爛，倒入炒好的雞蛋，再煮1分鍾即可出鍋。
5
將餳好的面揉勻，揉光備用。將面團揉成細長型，這樣削出的面比較長。
6
下面秘密武器出場~
這是一把簡易的削麵刀，樣子是不是像剝土豆皮的刀？其實用法也類似。像削土豆皮那樣削麵就可以了。
7
鍋中加清水燒開，開始削麵。左手拖面團，右手持削麵刀。像削土豆皮那樣，把面一根根削到煮開的水中。
面在鍋中煮3分鍾左右即可盛出。
註：削麵的動作要快，否則容易把面粘連在削麵刀上。
8
加上先前做好的番茄雞蛋醬，美味的山西刀削麵即可享用啦~
2. 哪裡有老字型大小刀削麵加盟店
青島市一一刀削麵，專注刀削麵行業20年。
3. 哪裡有正規的刀削麵加盟可靠一點的.....
山西大同刀削麵啊
4. 一一刀削麵加盟多少錢加盟費
想開面館別搞加盟的都是糊弄人的，你願學習嗎？我刀削麵7種鹵汁包教會，包食宿才2800
5. 草根老湯刀削麵加盟費
不用花錢去加盟，學習一下刀削麵的做法及鹵汁的做法就可以自己開店的，我是做刀削麵的，山東泰安，
6. 老味道刀削麵加盟嗎
你想開面館嗎？不用花那錢去搞加盟，你可以學習學習刀削麵的鹵汁的做法自己開店。我做刀削麵的，山東泰安
7. 北京好嫂子刀削麵怎麼加盟網址是多少有具體了解的么我想再山西開
樓主你好
給你介紹幾個吧
麵食快餐在北京市海淀區北京大學康博斯快餐北側，冬天晚上去吃一大碗熱氣騰騰的拉麵，真是再享受不過的事情了。就是人實在太多了，每次經過看見裡面人頭攢動，只能舔舔嘴唇到別的地方去...
好嫂子刀削麵(總店) 在石景山區古城大街十字路口北(近物美超市) ，很大眾的餐館，由於立著我家近，都快成我家的食堂了，呵呵，去過很多次，百吃不厭，這里的醬豬手，皮洪亮美味且不膩，美容又可口，還有刀削麵，簡直就是一覺，人均20元
山晉雲中刀削麵(志新路店) 在北京市海淀區志新西路16號寶靈城飯店1層(二里庄十字路東南角) ，很便宜得山西刀削麵，基本還算正宗。因為附近沒有比這更正宗的了，鹵有肉的和西紅柿雞蛋的，肉的太膩。是計程車司機的集散地，每天飯點有非常多的得哥，所以環境、服務都不是很好。...
雲沖刀削麵 在海淀區北太平橋向北路西，店裡的特色，就是肉末刀削麵（8元），很香很好吃，是豬肉的末，過段時間大杜就會拉著我來這兒~~（呵呵）
果然很香，不辜負我倆對這家店的期望，呵呵~~就是口味有時鹹淡掌握不是很...人均11元
喬氏刀削麵(北窪路店) 在北京市海淀區北窪路 ，LG很喜歡，他說天天去都不會膩，每次必點醬香豬肉刀削麵，還有抄菜也不錯呢，是用肉湯和圓白菜一起煮的，味道很香！人均18元
8. 在北京哪家刀削麵不錯的品牌可以加盟
金馬雞湯刀削麵可以加盟，很火
9. 一一刀削麵加盟費用多少錢
青島市以內加盟費四萬，品牌使用費2000元，押金5000元，青島市以外加盟費三萬，品牌使用費2000元，押金5000元。貳零一七年七月三十一號。