成都兒時記憶洋芋片加盟費

⑴ 油炸土豆絲粑粑的做法竅門

油炸土豆絲粑粑，炸好一個我吃一個，剛出鍋的土豆絲粑粑無比香酥美味。現在，

家裡的孩子也喜歡吃土豆絲，油炸一些土豆絲粑粑給孩子吃，當主食也可當家庭零食。最重要的是自己可以繼續尋找兒時記憶中的美味小吃。

1、准備2個土豆，去皮清洗干凈，切成絲，放在一個大盆中（也可以用家裡的擦絲器把土豆擦絲，注意不要用最細口，用中等寬度的口就可以了）。

2、准備兩根小蔥，切成蔥花，放在碗中備用。

3、向大盆中的土豆絲里加入兩個雞蛋，倒入剛剛切好的蔥花，再放入一湯勺食用鹽、一湯勺蝦醬、半湯勺孜然粉、三分之一湯勺五香粉，最重要的是放入四湯勺麵粉。

4、土豆絲的盆中不需要添加任何水，直接用筷子將土豆絲和放入的調料、雞蛋以及麵粉攪拌均勻，成為下面照片中的黏糊狀態。

5、起炒鍋，開大火，向鍋中倒入半鍋多的食用油，待油燒熱（用手在鍋沿上側20公分處能感受到油加熱後的油溫），

將火調至中小火，用湯勺將盆中拌好的土豆絲舀一大湯勺到油鍋內，開始炸土豆絲粑粑。大概每個土豆絲粑粑需要熱油炸4分鍾左右時間，炸至兩面金黃色即可。

⑵ 有什麼機器可以打土豆丸子

姓名：沈昌珉
藝名：最強昌珉 MAX
國籍：韓國
出生年月：1988.2.18 早上五點的時候
星座：水瓶座
血型：B
性別：男
身高：188公分
體重：61公斤
職業：大學學生，亞洲當紅組合「東方神起」成員
皮膚顏色：微紅的褐色
毛發顏色：亞麻色
受教育程度：韓國慶熙大學大一在讀生
宗教：無宗教信仰
臉型：如果可以的話，是鵝蛋臉。臉部輪廓很深。
頭發：自然頭發是濃密柔軟的黑發。作為明星幾天變一變。從早期的金色短發到 現在褐色中長發。從可愛到成熟。
眉毛：濃眉，堅毅
眉骨：明顯
眼睛：深栗色，清澈單純無心機，真心笑得時候是咪咪眼，而且右眼明顯變小。
睫毛：女孩般長而翹的睫毛
鼻樑：從眼眶一直挺到鼻尖，還有很小的弧度
嘴巴：鼻尖投下的陰影幾乎能將嘴唇遮住。
身材：提拔高大，瘦但有很好的肌肉，有時候駝背
個人愛好

興趣：音樂欣賞，唱歌
特長：唱歌，籃球，游泳，打游戲
性格：沒有心機，不會生氣，一但生氣了就會很可怕的
喜歡的歌手：KangTa HyeSung
理想女生類型：性格好，可愛，會撒嬌的女孩
印象很深的書和電影：《哈利波特》系列
寶物1號：家庭，CD
看人的時候首先看的是：眼睛
想去的旅遊地：歐洲旅遊船旅行
討厭自己的時候：想做一件事時但是沒有做好
自己看來最了不起的時候：唱歌的樣子
有了錢的話：全部給父母

家庭成員

家庭成員：爸爸，媽媽，兩個妹妹
爸爸叫沈東植
大妹妹叫沈秀妍，生曰：1989.9.27
小妹妹叫沈芝妍，生曰：1992.8.7

所獲獎項

◎第六屆SM Best選拔大會大獎和歌唱獎---冠軍◎ （2002年）

昌珉的百問百答

1. 去男澡堂還是女澡堂：去男澡堂。
2. 什麼時候生的：1988月2日18日，凌晨五點。
3. 家庭關系：媽媽，爸爸，我還有兩個妹妹。
4. 血色：當然是紅色！
5. 脫鞋身高：186cm。
6. 最傷心的時候：到現在還沒有過傷心的記憶。
7. 最高興的時候：第一次進公司的時候。
8. 尊敬的歌手：KangTa，申彗星。
9. 經常去的地方：學校、學院、食品店。
10. 看電影的次數：每次考完試的時候，放假的時候，郁悶的時候……都去。
11. 名字用漢字表示：昌……這個不明白，珉……像玉的石頭。
12. 我是什麼樣的人：笑的時候是發自內心的笑，不喝酒，發火的時候都能忍住的人。
13. KTV里最喜歡的歌：玻璃盒子——給新娘。
14. 初戀：沒……
15. 初吻：連初戀都沒有？！
16. 喜歡的電影：《哈利波特》，有意思的都喜歡看。
17. 喜歡的花：櫻花。
18. 喜歡看的節目：還沒看到。
19. 如果不是歌手的話：……
20. 記憶深的書：《哈利·波特》。
21. 想去旅遊的地方：歐洲。
22. 喜歡的食物：討厭的？幾乎沒有。
23. 喜歡的水果：橘子、香蕉、橙子。
24. 喜歡的顏色：白色。
25. 做過最善良的事：在學校，為殘疾團體服務的時候。
26. 我最愛惜的東西：CD隨身聽。
27. 想說的話：嗯……全力以赴！
28. 留下記憶的人：為我做事的人，我的朋友，哥哥們，我的家族。
29. 想起的人：我喜歡的人們。
30. 我死的話：……
31. 自己的長處：發自內心的笑。
32. 自己的短處：憂郁的性格。
33. 尊敬的人：對於自己的事全力以赴的人們。
34. 想什麼生日禮物：禮物全都喜歡。
35. 最吃力的事：我做的所有的事都是。
36. 手機費：2100，很少吧？
37. 我的興趣：聽音樂，唱歌。
38. 我的特長：唱歌。
39. 我的惡習：和朋友開玩笑。
40. 希望給愛人什麼：全部都給。
41. 想從愛人那收到什麼：全部都要。
42. 想和愛人做什麼：很多……牽手散步。
43. 第一號寶物：家族。
44. 喜歡的動物：狗。（我的桶桶。。）
45. 穿著的衣服：T恤和褲子。
46. 看著就討厭的人：性格不好的人。
47. 我看上去脆弱的時候：我失去自信的時候。
48. 解決壓力的方式：聽歌，唱歌。
49. 給別人難過過：似乎沒有過。
50. 看鏡子的時候：呦！
51. 最後悔的時候：我的事情沒做好的時候。
52. 想生幾個孩子：兩個到三個吧。
53. 喜歡的地方：家附近有湖的公園。
54. 今天的天氣：天很黑。
55. 喜歡的數字：7。
56. 自己的酒量：……
57. 外宿的經驗：去朋友的家。
58. 遠行的經驗：沒有。
59. 我的理想異性：性格好，可愛。會撒嬌的女孩。
60. 給我的歌迷：不論何時都感謝你們，為了讓你們看到認真的我，我會努力的。
61. 想吃的食品：全部。
62. 自己的性格：沒有心機。不會生氣的脾氣。不過一但生氣的話會很可怕。
63. 去衛生間的次數：每天都不同。
64. 我相信的宗教：佛教。
65. 收好還是給好：兩個都好。
66. 記憶中的事：和最親密的朋友在學校邊熬夜學習邊聊天的時候。
67. 喜歡的化妝師：衣服能好好地疊放的化妝師。
68. 平均的睡覺時間：五至六小時。
69. 我最討厭的時候：我想實現的事沒做好的時候。
70. 我最帥的時候：吼吼……
71. 我一個人的時候：唱歌。
72. 交往的次數：一個都沒有過。
73. 最先看的部位：眼睛。
74. 現在生活的滿足度：50％。
75. 我的煩惱：皮膚有點黑。
76. 爸爸更好還是媽媽更好：都好。
77. 愛人如果發火了的話：憂郁。
78. 愛人如果想分手的話：可能我會一句話都說不出來……
79. 如果愛人得了不治之症的話：她想實現的事都努力地幫她實現。
80. 結婚父母如果反對的話：盡量說服……
81. 現在做的事：收拾明天學校的准備物，洗澡，睡覺。
82. 不喜歡的組合：是組合都喜歡。
83. 我的別名：……
84. 旁邊的東西：學校作業。
85. 想看的電影：《殺人的記憶》。
86. 記憶中電影：……
87. 經常見到的人：學校的授課老師……同班的朋友們。
88. 喜歡的運動：棒球，籃球。
89. 現在的發型：頭發都塌下來了。
90. 喜歡的季節：冬天。
91. 包里有什麼：書，筆袋，CD隨身聽。
92. 有幾張信用卡：公車卡，學校飯卡。
93. 太寂寞而哭的時候：我所做的事情都不能解決的時候。
94. 一看就不喜歡的女生：性格不好的人。
95. 一看就不喜歡的男性：自己做錯事又不負責的人。
96. 能活到幾歲：90歲。
97. 中到十億彩票：八億給父母，兩億自己花。
98. 想給女朋友的告白：在東方神起的演唱會上，朝著坐在位子上的她跑去告白。
99. 是否到現在都說實話：我騙不了自己。
100. 最後想說的話：全力以赴……
參加的短劇
SBS東方劇場第一期[王的男人]
SBS東方劇場第二期[東京假日]
SBS東方劇場第三期[沒有招待的客人&尋找丟棄的時間]
SBS東方劇場第四期[危險的愛情]
SBS東方劇場第四期[生命中無法忘記的女生]
東方神起劇場電視劇：vacation（假期）

昌珉的SOLO
06首爾演唱會 Usher的《Caught up》
06 rising sun showcase演唱會《I love you》
06 rising sun showcase演唱會《I knew I love you》(Max&Micky)
070225演唱會《When I First Kissed You》
08日本SOLO單曲 《wild soul》
08年trick企劃發表個人solo《Two Hearts》
關於珉的事之一：
★昌珉的學習方式★
在韓國的時候在比較空閑的時候就會回學校上課，可是很忙的時候呢，就會讓老師到他要去的地方去等，當他有空就教他，當珉很很很忙的時候呢，就會讓工作人員到學校去拿資料，自己學的
在日本的時候（包括到了國外）
看出國的時間長短，短的就珉自己決定要不要拿筆記的東西去自己學，如果長的話呢，那就會讓老師寫下一些重點和難理解的問題給他去學的

關於珉的事之二：

★昌珉出道的自述故事 ★
昌珉--偷偷練唱下苦功
昌珉很喜歡唱歌，所以一直都有想要挑戰自己，參加歌唱比賽的念頭。後來，他終於參加了<第6屆SM Best選拔大賽>，並且 「意外」的得了獎！

昌珉說，其實一開始，他的歌唱得並不是很好，後來因為想聽他唱歌的人很多，所以經常一個人偷偷練習。一直到現在，我還會這么想」如果沒有當初的「偷偷練習」，也就不會有現在的他了！

關於珉的事之三：

★昌珉的「驚人」小秘密」 ★
1.昌珉小時候，喜歡給跳皮筋的小女孩們搗亂。（STORY BOOK中昌珉親筆寫的。呵呵）
2.昌珉上幼兒園時。我看是有個小女孩看上他了，哈哈。那天有個小女孩莫名其妙地對老師說昌珉打了她。昌珉其實什麼都不知道啊~
就這樣，傻呼呼的小昌珉就被罰站了，哈哈。
P．S：珉在STORY BOOK 1中在整整寫了一頁的食物的名稱，還說喜歡的太多了，都不夠寫而感到很煩惱……^O^（可愛的小珉）

關於珉的事之四：

★小時候調皮的昌珉★
現在想想我小時候的模樣真是太平凡。兒時的記憶說實話我想不起來，但是聽父母講，我是個很活潑的孩子。因為太過淘氣，常蹦蹦跳跳，所以腳上永遠都帶著傷，手也曾被火爐燙傷，聽說傷得厲害，還去了醫院.
幼兒園時，沒有特別記得的事，老是玩。幼兒園老師非常疼我，每次看見我都會輕輕擰我的臉，甚至有一次還輕輕咬我耳朵一下。反正，我非常感謝那些曾經疼愛我的人。

印象最深的是，一個同班的小女孩有一次突然跑到老師面前誣告我打了他，害得我無緣無故受罰，實際上我什麼都沒做，當時我正在用木塊堆機器人.

小學時候是淘氣鬼，不怎麼聽老師的話，經常去招惹女孩子。偶爾不做作業，害得父母被老師叫到學校，之後就開始認真，後來還在數學競賽中獲得第一名，也在考試考到100分，那個時候覺得自己擁有全世界。
初中的時候是個運動狂學生。下課只知道玩，足球讓我顧不得其它，還有特別喜歡玩游戲，經常玩通宵。即便如此，學習還是一直沒有怠慢。3年級快完時突然喜歡上唱歌，跟著唱片唱歌成了我的興趣。後來在BEST選拔大賽中得獎，賽後接受系統訓練，所以，今天我能站在這里。

已經多次站在獨立的舞台上，也有些人說感覺上好像和第一次的感覺不太一樣，但是我們的內心卻是一如既往、沒有變過，以後，我也想讓大家繼續看到認真的東方神起成員：最強昌珉。只要有愛戴我們的各位歌迷，東方神起就會和大家一起。FOREVER東方神起！

★其它四個人眼中的最強昌珉★

Q：昌珉是一個怎麼樣的人？
一同：天才呦！〔日語〕
Q：哦？是這樣嗎？
允浩：切～～是」自稱天才」而已吧
俊秀：恩，對啊，只是自稱天才而已（笑）！
昌珉：才不是，我是天才，天才！（笑）〔日語〕
有天：哦你們看到了吧，最近他一直在說日語呢（笑）。
Q：啊哈哈哈啊。那麼實際上他是個怎麼樣的人呢？
在中：其實......昌珉是天才，哈哈哈（這一句是用日語說的，之後是用韓語是的）他是一個非常努力的學習家、努力者。坦白說，他是隊里最努力的人，經常會一個人在那裡練習，最近昌珉又開始努力了哦！
有天：他還是一個非常關心自己後輩的人，這一點我對他非常佩服。
俊秀：恩，昌珉是個很努力的人。溫柔、愛撒嬌，有時還會
對我撒嬌！這個時候的他就會讓我覺得很可愛，另外他也是一個根本就不會驕傲自大的人。
允浩：對哦，我和大家的想法一樣，昌珉是個非常非常努力和有責任心的人。有著男人和男孩的雙面性，很完美呦（笑）
Q：那麼昌珉也來說一句吧！
昌珉：啊......真是非常感謝成員們說了我這么多的好話（笑）。其實我的缺點就是性情急噪。不過從現在開始我決定一旦決定了目標就要一直堅持到底，再也不會中途放棄了。恩，現在作為一名東方神起的成員，我一定會拚命努力的！

珉在日記里提到的喜歡吃的食物

漢堡 pizza 年糕湯 泡麵拉麵 血腸 魚干
紫菜包飯 石鍋拌飯 義大利面 炸醬面 糖醋雞肉 餃子
辣椒蓋飯 豆腐腦 肉蓋飯
拉麵年糕 雜醬飯 冷麵 牛雜湯 烤肉 肉湯
蒸肉 生魚片 生魚片蓋飯 魷魚 章魚 大馬哈魚（紅魚）
蝦 泡菜湯 剪黃醬 油炸 切面 點心
飲料 火腿 芝士 蛋糕 三明治 燒烤
雞肉豬排 全雞 炸豬排 糖 水果 薯條 蒸雞
辣炒土豆雞丁 土豆 地瓜 栗子 鵪鶉蛋 烤鴨
百菜幫湯（解酒） 咖喱 肉丸子 羹湯 牛肉湯
麵包 曲奇 面條 泡菜炒飯 炒飯 巧克力冰淇淋
土豆豬肉湯 海鮮湯 蘑菇面 冰淇淋 四喜飯 豆腐湯
蒸雞蛋 雞蛋餅 鹵雞蛋 金槍魚 年糕（春節）
年糕餃子湯 牛肉 泡菜 醬豆腐四喜飯 餃子湯 紫菜
海螃蟹 生肉片 蟹醬
這些並不多、並不是全部，這個世界上好吃的太多了，真苦惱

東方神起成員評價

Max昌珉,年紀最小,笑起來像貓眯一樣可愛的小孩,英文名字居然是最強.名字的由來只是因為他吃飯吃的最多,食量最大來的.問他最想拍什麼廣告,他想都 沒想,就說是漢堡廣告,因為一邊拍一邊還可以吃同時年紀最小,也成為了哥哥們最強的擔心.而他對自己食量大的解釋只是很單純的發育長身體而已.相信嗎,他 曾經一天吃7頓飯,卻還吵吵著餓,就連拍允浩的隱形攝象機時,問他有什麼想法,他說我只是想吃.他這么吃,卻不見他胖,只是向上長,已經186了啊,卻只 有62公斤,寶貝,太瘦了
昌珉的另一個特長是高音,他被成員們公認為外星人,在和聲中,他負責的也是高聲部.俊秀說"一次錄音完,放著 My heart will go on這首歌,昌珉一直在跟著唱,當時我就在想會不會把後面的高音唱上去呢,誰知道,他居然毫不費力唱上去了,啊,我當 時太氣憤了,於是就打了他一頓.」 以前我不喜歡他,但讓我轉變想法的是他在RISINGSUN中飈高音時那投入的樣子，那時候，彷彿天地之間，只有他一 個人，用他整個的心靈，寂寞地歌唱。我想那一刻，滿天的繁星，也會為之動容。而他最動人的時刻，是在嘈雜的人群中，望著身旁來來回回穿梭的人們，眼神中充 滿了與年齡不相稱的落寞．
轉眼間，神起出道已經有三年了，在這三年間，變化最大的就是昌珉，曾經稚氣的臉上，已經寫滿了滄桑．從Hug時期的天真無邪到RS時期的成熟， 再到My destiny時期的優雅，這一系列變化讓我們感到即驚艷又無奈．有位親看到神起從馬來西亞回韓國出機場的照片後，說你看，小孩真是越來越 Man了，好帥啊．我無語－－馬來西亞之行是仙後們永遠的痛，因為在這期間，允浩胃腸的惡疾復發不能吃東西，每天只靠喝維生素飲料維持正常活動，牙痛也來 摻和，最、後導致口腔發炎，還有頻繁的排練舞蹈導致腿的韌帶撕裂，走一步都痛得流一身冷汗，只能有經紀人背著．俊秀由於用嗓過度，嗓子發炎，差一點就在也 不能唱歌了．在中的腿傷也有復發的跡象，而有天和昌珉也因勞累過度倒下．在這樣的情況下，看著身邊的哥哥們一個個病倒，昌珉的心已經是千瘡百孔了他就是這 樣被逼著變Man的，現實讓他變的堅強．如今再也看不到他純純地笑了，允浩說過昌珉就是神起的秘密武器，因為他最有朝氣，那樣的昌珉哪去了？這樣的昌珉我不 要，我不要被磨難精心」雕刻」過的昌珉．起碼不是現在，他才19歲啊，老天啊，也要等到他的成人禮啊．也許大家擔心的並不是昌珉如何面對這對他來說嶄新的一切，而是不想看到時光在這個孩子身上過早地留下痕 跡 ．
似乎到現在為止，昌珉還沒有像哥哥們那樣紅過，他也曾經和在中一樣，經受過歌迷們的冷落。可是他從來沒有怪過誰，在歌迷讓她簽名時，還不忘記說「謝謝」。看到這里，甚至會有點想哭，為這樣善良的孩子，為這個孩子應該得到，卻一直沒有得到的一切。

對於珉，我們的愛雖然他沒能感受到
但是，只要這樣愛著他就好
加油
珉是我們最值得愛的
即使沒有回報
我們也依舊會這樣愛
只要他笑
我們就滿意了

珉珉也許知道有一群默默喜歡他的公主
只是，他並不知道每一個人的名字
公主們卻並不在乎
因為默默的守候也是一種表達方式
珉珉，永遠愛你！

在中眼裡的昌珉

Q：「昌珉的性格是怎麼樣？」

A：「用一句話來說就是脆弱溫柔、認真、可愛的老小，雖然是很害羞的人，說話也很少，但是會把自己的事情都做到最好。另外，平時真的很純真，但一旦生氣的話也很恐怖！因為一直忍耐著、忍耐著，到忍耐不了的時候就爆發，不過這種時候其實是很少。」

Q：「昌珉喜歡的是什麼？」

A：「他喜歡運動，運動的話好像什麼類型都喜歡呢，雖然會有仙後對此感到意外，但昌珉真的很擅長運動喔！」

Q：「如果有戀人的話，你認為昌珉會用什麼方式求婚？」

A：「昌珉說過的，如果出現了真的很愛的人，他想在演唱會上公開求婚，因為很浪漫和感性，我覺得大概會在一個令人感動的現場求婚吧？」

Q：「昌珉有貪戀的事情嗎？」

A：「唱歌的慾望吧，真的經常練習，任何時候、任何地方，都在埋頭苦練唱歌，只要一開始練習，就連家裡正在進行家務也不知道，太集中了！」

Q：「昌珉喜歡的女生類型？」

A：「因為昌珉本身的性格比較靜，所以會喜歡可愛又會撒嬌的女孩，應該也喜歡像少女漫畫的主角一樣性格開朗又有趣的女生吧？」

Q：「昌珉有沒有奇怪的癖好？」

A：「其實不算是奇怪的癖好，他情緒高漲的時候和情緒低落的時候相差很大！因為全都表現在臉上，所以別人一看他就會知道他是在生氣，還是心情很好。」

昌珉的十大秘密和注意事項

1.在他看書的時候如果旁邊有人的話會妨礙他，所以不要這樣做。

2.因為堅持運動所以跑步速度非常快，一般人追不上他，和他一起跑的只會累死。

3.不要給他牛奶，他再高的話就很恐怖了。

4.他的集中力很強，一旦集中精神就不要再碰他，他也不會理你。

5.他很嘴饞，吃東西的時候不要打擾他。

6.如果有病的話，他是不會說出來的，所以要時刻都注意觀察他的健康狀態。

7.不喜歡Fans在宿舍外等，不喜歡Fans抓他的衣服和頭發，如果Fans不遵守秩序的話他會生氣，所以一定要遵守秩序。

8.普通人平均每天吃三四頓飯，可他是只要眼前有食物就會吃掉的，所以不要把吃的放在他面前。

9.他很容易感冒，所以大家要隨身攜帶感冒葯。

10.他的頭發很濃密所以別送他細齒的梳子。

關於韓佳人和沈昌珉：

喜歡什麼樣的女孩Q：昌珉呢？

A：昌珉：我第一次在電台里見過她……韓佳仁前輩。

允浩：對，真的不是開玩笑的。

俊秀：在這之前，韓佳仁結婚那時候。在日本，他看著網際網路……真的哭了。

允浩：是啊！還大聲痛哭呢！

俊秀：我們跟昌珉說，我們其實也希望他可以幸福，但是忘掉她吧，沒辦法。

在中：我們找到韓佳仁結婚的照片後，在昌珉的電腦桌面上換整了韓佳仁的照片……

Q：是為了讓他忘掉嗎？

A：在中：不是，因為那個很漂亮。

俊秀：我們說了，這樣不行，會被延正勛整的。他自己還說，現在已經忘掉了，又把背景畫面改成普通的了。可是我過了一個星期後去看，原來還是那張，那時候昌珉跟我們說：『真的忘不掉!』」

現在昌珉把韓佳人看成偶像，希望她幸福。
他也希望他生命中的天使快點出現，因為至今還沒有真正的戀愛過。

相關網站：昌珉吧1
2：東方神起吧：
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⑶ 昆明特色小吃

昆明十大名小吃。

小鍋米線 小銅鍋里的美味
小鍋米線是昆明最具代表性的美食名片，昆明人愛吃小鍋米線勝過過橋米線。一小鍋，白的米線、綠的小菜、紅的醬湯，色香味俱全，誘人垂涎。

米線、小菜、醬料、腌好的肉一起在小銅鍋里和著湯汁慢煮，湯汁在鍋里咕嚕嚕沸騰翻滾，宛如一首歡快的協奏曲，湯汁滲入米線里，鮮甜入味。一碗小米線下肚，從舌尖到心底，燃起的幸福感讓人滿足。

過橋米線 時間慢燉的一鍋鮮味
昆明擁有著獨一無二的米線文化，過橋米線是其中最具代表性的。過橋米線的重點便是它的湯頭，大骨、老母雞、火腿經過6小時以上的小火慢燉而成，所以說一碗好湯是食材和時間的凝練。

湯與米線一起端上桌，油脂覆蓋下的湯頭滾燙，依次往裡放入米線、脊片、烏魚片、火腿片等後，輕輕攪動，讓米線和小菜均勻受熱，一碗湯濃味鮮的過橋米線就可以開動啦。

鹵餌絲 老昆明的煙火味
餌塊吃法多樣，鹵餌絲是昆明人最愛的方式之一。將餌塊切成長短整齊、粗細均勻的細絲，用熟豬油，甜、咸醬油，酸腌菜、韭菜、豌豆尖、辣椒油等佐料在鍋里與餌絲反復翻炒，直至濃汁包於每根餌絲上。

濃濃的湯汁滲透進白凈的餌絲里，每一根都吸飽了作料，再配上鮮綠的蔬菜，色香味俱全，一口塞進嘴裡，鹵味醇厚，濃香撲鼻，油而不膩，唇齒留香。

燒餌塊 昆明早餐「一霸」
燒餌塊可謂昆明小吃「一霸」，並當仁不讓的存在於上班族、學生黨的早餐清單之中，從未動搖。餌塊勁道醇香，軟糯中帶著淡淡的焦香，十多種優質原料秘制而成的醬料任您挑選，絕對是老昆明最正宗的味道。

昆明的燒餌塊，製作方便快捷又美味。餌塊在炭火上烤至兩面微黃，然後塗上秘制醬料，配上菜餡或油條，香脆中帶些軟糯，淡淡的大米香跟秘制的醬料充盈著整個口腔，讓人充滿了幸福感。

鮮花餅 乾隆欽點的糕點
鮮花餅製作歷史悠久，是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一，深受乾隆皇帝喜愛。鮮花餅薄皮酥脆，餡心花香沁人，香甜不膩，一口咬下，馨香誘人，如置身花海。

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的經典點心代表，伴有濃濃的花香。

火腿坨 一坨四兩入口難忘
火腿坨，即雲南的火腿月餅。硬殼火腿坨四個正好是老秤的一斤，故名火腿「四兩坨」，「雲腿月餅」為中華老字型大小美食吉慶祥首創。

火腿月餅棗紅皮兒層層酥，火腿誘人白糖甜，一口咬下透心香。外殼用精面、豬油、蜂蜜拌後烤制，入口酥而不飛屑；餡用火腿肥瘦搭配加白糖，有甜中帶咸，酥香美味，昆明的男女老少都喜愛。

摩登粑粑 刻著年代烙印的小吃
摩登粑粑起源於老昆明「椒鹽餅」。抗戰時期，美國飛虎隊帶來的昆明小吃革新，使西洋風味與傳統老昆明風味完美結合到一起，盡顯昆明美食強大的包容性。

因西南聯大時期摩登的女學生們熱衷這種黃油麵粉小餅，人們便將其稱為「摩登粑粑」。在傳統的昆明椒鹽餅基礎上大膽創新，把美國黃油加入麵粉製成的小餅「摩登粑粑」，在那個物質匱乏的年代成為了一代人揮之不去的記憶。

破酥包 昆明人的記憶
昆明人常說「天津『狗不理』，昆明破酥包」。破酥包，外表似包子，但里層卻有著酥層，是滇味面點中的傳統小吃。在昆明，這種包子可以說是極負盛名，大街小巷都能夠看到它的身影。

許多人第一次吃破酥包，就折服於它又酥又軟的口感，破酥包的餡心有咸、甜兩種，餡料五花八門。包子又白又嫩，吃到嘴裡油而不膩，柔軟松酥，滿口盈香，給人一種不咀嚼就能融化之感。

炸洋芋粑粑 昆明人兒時的小零嘴
「吃洋芋，長子弟」這是昆明的俗話，可見洋芋在昆明人心中的地位。在昆明洋芋的吃法能做出許多花樣來，洋芋粑粑就是最常見的一種，所以炸洋芋粑粑是許多昆明人的兒時記憶。

將煮熟的洋芋與麵粉和成面餅，將面餅置入油鍋里煎至兩面金黃，外酥里嫩的洋芋粑粑就成了。一口咬下去香香脆脆，洋芋的糯香在口腔里蔓延。

都督燒賣 即使都督駕到也只賣3個
都督燒賣是一道起源於雲南宜良的小吃。清宣統年間，宜良人祝可清開設興盛園，專賣煮品、燒賣、鹵菜。燒賣尤其出名，由於食客甚多，供不應求，老闆想出一個辦法，食者限購3個，當時雲南督軍唐繼堯慕名前來也只能買到3個。

都督燒賣既有北方面點餡的鮮嫩特點，又有南方熟餡的香醇適口。其餡心非常講究，是用生餡與熟餡調合而成，鮮豬肉末、熟豬肉丁，加雞蛋，水發冬茹、冬筍、干貝、肉皮凍等精心調制而成。

⑷ 白菜炒土豆片的做法

這樣做出的五花肉辣白菜炒土豆，你在說不好吃，我就不和你玩了

小時候特別挑食，很多菜都不喜歡吃，但是對於土豆那可是真愛。因為挑食，母親怕我吃膩了，總會變著花樣給我做。土豆，土豆條 土豆塊 土豆絲 土豆片 燉 炒 烤 還有煲湯 ......哈哈 土豆是我兒時記憶里的美味。

結了婚自己開始學習做菜，慢慢的各種菜也開始能接受了，但是對於土豆仍然有著偏愛。今天去超市轉了一圈，看見有賣辣白菜的，就買了一袋。決定做辣白菜五花肉炒土豆片。哈哈 許久沒吃甚是想念啊！五花肉香而不膩，土豆焦香，辣白菜吸收了五花肉和土豆的香氣，哇唔，真的超級下飯，喜歡的可以試試哦！

准備食材:
五花肉6兩洗凈切片（土豪可以准備一斤）
辣白菜100克（根據自己口味添加）
土豆半個去皮洗凈切片
圓蔥半個去皮切絲
生抽2勺
蒜3瓣去皮切片
做法：
1 鍋中熱油，下入切好的五花肉，小火慢慢煸炒，把五花肉多餘的油脂都炒出來。（這樣吃著不膩，口感焦香）炒好後把五花肉盛入容器中備用。炒五花肉的鍋接著放切好的土豆片小火慢煎，把土豆片煎兩面金黃熟透。（這樣帶著焦香的土豆片特好吃，不信你試試）

2 放入切好的圓蔥絲翻炒出香味，加入辣白菜翻炒均勻。把煎好的五花肉重新倒入鍋中，加入生抽提鮮。把食材翻炒均勻。（因為辣白菜有一定的咸鮮度，不需要在放其他調味品了，如果口重可以根據自己口味添加 鹽和雞精）
3 最後加入蒜片翻炒出香味，即可出鍋（試試最後放蒜，香味真的很濃郁呦）

我自己獨創做法呦，推薦給你們。這樣的辣白菜五花肉炒土豆片你在說不好吃，我就不跟你玩了。我覺得真的超級下飯呀，就是覺得好吃。嘿嘿嘿

⑸ 童年你吃過的最好吃的東西是什麼

我至今記得，那個夏天，我吹著空調，吃著番茄味麗麗薯片那脆脆香香的味道。

那個夏季的午後，我在姑姑家吹著空調吃的麗麗薯片，是我整個童年吃過的最好吃的東西。

等我後來會老家了，身上有了零錢，奶奶孫子多，管不來。我就瘋狂的買零食吃，不到一個學期，我的牙齒就全壞了，周周跑醫院治療蛀牙。現在回想起來，覺得當時我也是可憐，長那麼大才嘗到薯片的味道。等我以後有了孩子，我肯定要讓他也不吃零食，和我一樣！

⑹ 土豆餅是否給你帶來了兒時的回憶

馬鈴薯中含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含16.5%，還有大量木質素等，對人體的營養價值較高，被譽為「第二麵包」。值得一提的是，馬鈴薯的皮不能食用，含有一種有毒的龍葵素，發了芽的馬鈴薯也不能吃。糖尿病病人要少吃馬鈴薯。

⑺ 花椒洋芋湯怎麼做好吃

兒時味道 洋芋湯

烹飪時間: 30分鍾    難度: 中級    口味: 家常味

將蒜拍碎，油熱後放入，煸出香味，煮好的湯里土豆里都充滿著濃郁的蒜香，還有韭菜特殊的香味，加上土豆本身的綿軟，灰常好喝。依舊是兒時的味道



用料

土豆 

三個

韭菜 

適量

油25g

鹽

適量

五香粉

適量

花椒粉 

適量

雞粉

適量

胡椒粉 

適量

水

適量

做法

1.

將土豆去皮洗凈切片，稍微厚點的片，蒜壓扁，韭菜切段，姜切片備用

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2.

熱鍋倒油，油微微冒煙

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3.

放入蒜，姜煸炒出香味

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4.

倒入土豆片翻炒一會兒

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5.

放入韭菜，適量鹽，五香粉，花椒粉。現在放鹽需要土豆片入味

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6.

加入適量水，根據土豆多少而定量

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7.

大火煮開，轉小火煮五分鍾左右，土豆熟透

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8.

最後調入雞粉，喜歡胡椒味的可調入適量胡椒，即可關火

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9.

美味，好好喝

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小貼士

我認為的烹飪的最高境界，無非就是保存食材的原汁原味，而不是各類調味品調制出來的香味。而這道洋芋湯是兒時記憶中最美的味道，最淳樸的味道，原因可能就在於原汁原味

⑻ 馬三洋芋片 加盟

價格：洋芋片2角/串、豆皮3角/串位置：通渭路小學胡同推薦：洋芋片和豆皮做法感覺類似四川的冷鍋串，只不過是直接拆下來放在盤子里了。我們三個人點的這么一盤才五塊錢，可謂價廉物美。

⑼ 北京有哪些好吃的不出名的特色的美食

1、北京炒肝，歷史悠久，是由宋代民間食品「熬肝」和「炒肺」發展而來，清朝同治年間，會仙居以不勾芡方法制售，當時京城曾流傳「炒肝不勾芡熬心熬肺」的歇後語。

2、麻豆腐（重口味預警），京菜館有，面館通常也有，普通館子一般沒有。北京的大街小巷有哪些讓你終身難忘的美食！垂涎欲滴啊。

3、宮保雞丁，世界各地都有宮保雞丁，但是啥味都有，吃過很多版本的還是覺得北京俗稱小荔枝口最不起眼的宮保雞丁味道尚佳。

4、蛋撻，蛋撻皮酥脆松軟，餡料軟糯嫩滑，蛋香濃郁，

5、糖火燒，北外小東門外，民大西路上，燒餅店門店極小，糖火燒實在好吃，常年需要排隊，下雨天打著傘隊伍也不見短。

6、羊蠍子，羊蠍子羊排羊尾都好吃，吃完再涮點蔬菜和面，超級滿足。

7、醉面，魏公村工行旁邊新開了一家醉面，強烈推薦，人大和大鍾寺也有分店，我都去吃過，真都是百吃不厭的一家面館，相信我，作為山西人我對面的要求還是蠻高的。

8、蘇泰辣椒，北京的泰國餐廳非常多，以至於真真假假，濫竽充數，讓人傻傻分不清楚。蘇泰辣椒已經很有名氣了，一家正宗的泰國餐廳，因為正宗，所以有些菜未必那麼的讓人覺得合胃口。

9、舌尖上的齊齊哈爾烤肉，這家主打是齊齊哈爾烤肉，正宗的齊齊哈爾人開的一家烤肉，齊齊哈爾烤肉在東北知名，但是在其他地區名氣不那麼響，在北京眾多的烤肉里也算是別具一格。

10、表哥羊雞火鍋專門店，這家是美食大咖推薦，吃羊和雞火鍋的地方，因為是夏天主要吃雞火鍋，開在偏遠的五環外來廣營一個隱蔽的地方，很多人穿過大半個北京來吃。

⑽ 不能遺忘的記憶作文

彼岸花開,觸不可及,逝去的韶華,荏苒了歲月,驀然回首,卻已在燈火闌珊處.經意間,時間如沙,在指尖流過,漫步在記憶的長廊里,無情的歲月卻在身後留下了一串串深深的腳印.童年的追逐嬉戲,天真無邪早已珍藏在記憶的深處,童年的快樂時光早已散落在歲月的微風里,化作一縷青煙,盤旋在往事成積的腦海里.時光如梭,稚嫩的小手已是鏗鏘有力的大手,雙肩的擔子越來越重,為了生計的奔波,奉獻在平凡的工作崗上,暇之餘,每每看到追逐打鬧的孩童,勾起兒時的深深記憶,天真爛漫的時光,也許至今都未脫去,也不願離去,總有那麼一些事定格在記憶的畫面里.曾記得那年秋收,放國慶長假去姨姨家玩的一段快樂時光,歷歷在目.去姨姨家時,正趕秋忙,姨姨很疼我,怕重活干不動,就安排和表弟放羊,那時候放羊是最輕松的活計,小時候最搶手的計.我表弟收拾好放羊的器具,趕羊上山了,在一片空曠的草地上認羊兒吃,我和表弟商量好在旁邊的洋芋地里刨幾個洋芋燒著吃,合計好後各自分工,大幹起來,不一會一切准備就緒,就等生火燒了,找了一個比較隱蔽的地方燃起火堆,穿好洋芋,一個勁的烤起來,假如正大光明的生活烤洋芋,就有人告訴家人,回去難免受罰.伴著噼里啪啦的聲響,冒著香氣的洋芋,顧不得燒糊的洋芋外皮,拉下鐵絲架,大啃起來,一頓美味大餐轉眼間消滅的乾乾凈凈,怕留下痕跡,打掃完戰場,一股若無其事的樣子,看著羊兒悠閑的吃草,等待天黑回家.