A. 老北京香酥餅配方
商業機密
B. 誰在徐州學過老北京芝麻香酥餅，怎麼樣啊
挺好的啊，
香掉牙千層餅甜味的，椒鹽的、五香的、豆沙夾心的、豆腐夾心的、蔥花夾心的、老北京香酥芝千層餅、玉米餅、口福餅、吉祥餅、蜂蜜小麵包、宮廷桃酥、雞蛋糕等14個品種的製作方法。
C. 老北京香酥餅加盟多少錢華飛餐飲公司老北京香酥餅加盟多少錢
一般店面就萬把塊錢！不過華飛是一次性收費喲、所以很劃算
D. 老北京香酥餅做法配方
主料：麵粉100g、植物油15ml、糖20g、牛奶45ml
輔料：油26ml、鹽3g、香蔥15g、玉米澱粉50g、芝麻適量
1、把主料混合攪拌均勻，用力的揉幾分鍾，直到揉成光滑的面團。
2、放到溫暖的地方盡興發酵，發酵至倆倍大就可以了。發酵好的面團用手壓出空氣，重新揉成圓形並鬆弛15分鍾。
3、香蔥切成盡量細的碎末，黃油切小塊隔水加熱或用微波爐加熱溶化成液態。玉米澱粉、溶化的黃油、蔥末、芝麻、鹽混合在一起。
4、用力的揉搓片刻，直到成為面團（一開始可能會比較散，用力的揉搓一會兒後就能成團了。如果實在不能成團，可多添加一些溶化的黃油，切勿加水）。
5、將鬆弛好的水油皮面團按扁，將油酥面團完全包在水油皮面團裡面。
6、包好後，收口朝下放在案板上，再鬆弛15分鍾。
7、案板上撒一些麵粉防粘，將面團用擀麵杖 擀開成長方形。
8、將擀開的面團兩端朝中間折過來。
9、再對折。
10、四折好的面團旋轉90°，再擀開成長方形，並再次四折。 經過兩次四折的面團，擀開成厚度約0.2CM的長方形。
11、將不規則的邊角切掉，成為規則的長方形。切成若干個小自己喜歡的形狀。
12、將切好的正方形餅干坯放在烤盤上。每塊餅干之間留出一些空隙。
13、用叉子在餅干胚上扎一些小孔餅在餅幹上噴一些水，放在溫暖的地方發酵25分鍾左右，直到餅干厚度變成原來的1.5倍-2倍。
14、放入預熱好180℃的烤箱中層，烤13分鍾左右，至表面金黃色即可出爐。
15、成品。
E. 關於老北京香酥餅其它做法的配方
主料
白芝麻
麵粉
花生
輔料
白砂糖
芝麻香酥餅的做法步驟
1.
加酵母和面，偏軟為好。發30分鍾。
2.
熱油沏面，成油酥。備用。
3.
白芝麻炒熟，花生炸熟，碾碎備用。
4.
三份白芝麻，一份花生、兩份白砂糖、少量鹽，和勻備用。
5.
面發好後不要揉，直接擀成長方形，均勻摸好油酥。
6.
自上而下捲成卷，切成等份，壓平包餡。
7.
鍋里少油、小火、蓋鍋蓋。每一分鍾開鍋翻一次，2分鍾出鍋。
F. 賣老北京香酥餅辦什麼樣的營業執照
衛生許可證，健康證，工商營業證，還要注冊個人營業執照等。
G. 有誰知道會喝牛奶的香酥餅怎麼加盟
可以去他們的加盟店問一下是怎麼加盟的，或者上他們的官網打電話咨詢一下做不做加盟，如果做加盟需要什麼流程和准備工作。
H. 在大學里賣老北京香酥餅怎樣
應該會有很多的大學生喜歡，又香又酥很多人會喜歡。