四川灌湯包加盟

Ⅰ 海上吉祥面點灌湯包加盟灌湯包技術培訓加盟費多少錢

灌湯包的做法步驟

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做皮凍的材料：花雕酒，雞爪，姜

2
半公斤的雞爪處理干凈先煮開再洗凈，加薑片和2勺花雕酒和1升的清水大火煮開後轉小火煮1個小時左右

3
煮至肉很容從骨頭上脫下來就可以了

4
可以只取湯，也可以拆些肉下來放在湯里，加適量鹽，胡椒粉和味精調味，涼後放入冰箱一個晚上就結凍了

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麵皮：200克的麵粉加入110克的冷水和成面團，和好的面團包上保鮮膜醒至少30分鍾以上

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肉餡150克，蝦仁50克，肉皮凍150克，蔥姜適量（這里肉皮凍的量決定了湯包的湯汁量，所以只要包的住，盡量多放點，熊貓做的皮凍偏水了點，沒能加進去很多）

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肉餡的調料：老抽，生抽，酒，糖，鹽

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肉餡加蔥薑末和1茶匙的老抽，1茶匙的生抽，1茶匙的酒，一勺糖，1茶匙的鹽和50毫升的清水分3次攪拌均勻（按個人口味調料做適量調整），攪勻後加切碎的蝦仁和肉皮凍再次攪拌均勻

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醒好的面分成小劑子

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擀成中間厚，四邊薄的麵皮和包包子一樣（如果肉餡太濕，可以先冰凍個30分鍾左右，會好包一些）

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包好的包子就可以上鍋蒸了

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冷水開始蒸，15分鍾，中間千萬不要打開鍋蓋，15分鍾後關火再悶5分鍾就可以了

Ⅱ 哪裡可以學做灌湯包，培訓灌湯包哪家好

灌湯包的做法步驟

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  冷水開始蒸，15分鍾，中間千萬不要打開鍋蓋，15分鍾後關火再悶5分鍾就可以了

Ⅲ 呂記湯包加盟是騙人的嗎津盟和津連盟包子加盟是騙人的嗎

去了你們就後悔吧 老闆娘仗著自己是天津人 特別不講理 欺負外地學員 總推卸責任

Ⅳ 哪裡有灌湯包加盟店 ，想學，總店具體位置 ，謝謝

學習灌湯包可以到正規有資質的學校學習

Ⅳ 順源灌湯包怎麼加盟

加盟順源灌湯包需要經過以下幾個流程：

1. 咨詢品牌方，了解加盟政策，確定加盟意向；

2. 到總部進行實地考察，品嘗味道，初步洽談意向；

3. 雙方溝通沒有問題之後，簽訂加盟合同；

4. 回到加盟區域開始選擇門店位置，並根據要求進行門店裝修工作；

5. 到總部學習技術和管理經驗，並招聘員工；

6. 做好開業方案，選定開業日期就可以開業了。

Ⅵ 加盟湯包加盟費多少

湯包與名字一致，裡面有很多的湯而得名，灌湯包子是一種傳統特色小吃。製作原料主要有麵粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地揚州。

現在湯包的市場分布還是比較廣泛的，全國大部分的地區丟能看到湯包的身影，作為早餐常見的食物，湯包的加盟費以至於開店所需要的費用基本都是不高的，在整個餐飲行業也是處在比較低的水平，幾萬元就可以做了，具體要看實際的情況啦！

Ⅶ 灌湯包加盟多少錢

一般是幾千不等吧，如果前景好前期不在乎投入這幾千塊錢吧

Ⅷ 在市裡面開個灌湯包包子鋪，會賺錢嗎

一般會賺錢，不回虧本的，但是比較累。最好靠近上班族，如高科技園區。大學城，如長沙大學城。現在的灌湯包鋪面很多，一開始大半年生意會很好，但是隨著競爭激烈跟消費者對口味的追求（吃膩了），生意會慢慢減淡。所以，要開灌湯包，加盟連鎖，口味多樣性，很重要。

Ⅸ 九蒸鮮包子加盟費多少錢

山西獨一味湯包：山西獨一味湯包融合祖傳絕技和天津狗不理、開封灌湯包等名吃製作特色，以「皮薄、餡大、味濃、汁多」著稱。擁有以「精肉包、香菇肉丁包、香菇油菜包、韭菜包」為主的十幾種品種配方和製作工藝。開湯包店投資少，見效快，兼營其他風味粥類、湯類、小菜。生意會更加火暴。實在是小本經營者不錯的項目。%D%A什錦包子製作配方及工藝流程：在繼承傳統包子的基礎上，我們又研製推出了什錦包子，品種有 20 多種形成了包子宴，如：翡翠芙蓉、小人參、香菇、三鮮、西芹、豆角等，什錦包子依次品嘗可調變中耐尋味，妙在其中，口感上分層次，漸入佳境。%D%A開封灌湯小籠包子：聞名遐邇，開封面點名師張學敏的灌湯小籠包子製作技藝精湛，制出的成品形似菊花、褶褶均勻，面白筋軟，晶瑩剔透，灌湯流油，肥而不膩，並創制了多種餡料，如：香菇、冬筍魚茸、蟹黃、蟹肉、翡翠、山楂、奶黃等十餘種新穎別致的灌湯包子。在口味上也創制了鮮咸、咸甜、麻辣、香辣、香甜、甜美等味型，製作上特別注重選料和營養搭配，在保證絕美口味和成形美觀的前提下，使包子盡可能達到膳食平衡。%D%A川味湯包和小籠包子：湯包和小籠包子都是很受歡迎的小吃品種，幾乎在全國各地都可以見到。湯包和小籠包子用料普通，風味獨特，價廉物美，是小吃店的最佳選擇品種之一。我國著名的湯包和小籠包子品種中，淮揚的 「 文樓湯包 」 、 「 蟹黃湯包 」 、四川的 「 小籠湯包 」 、「 龍眼包子 」 等均為精品。%D%A蟹黃湯包：江蘇靖江有種蟹黃湯包號稱中國的神奇包子，其獨特個性，一是於製作絕，二是因為吃法奇。與天津狗不理包子、上海南翔小籠包、及揚春富春包子並稱為「中國四大名點」。靖江的湯包湯是包在皮裡面的，製作工序有十幾道之多。蒸的湯包雪白晶瑩，皮薄如紙，幾近透明，透一動彈，便可見裡面的湯汁在輕輕晃動，使人感到一種吹彈即破的柔嫩。不了解製作方法的人，還以為湯汁是用注射筒注射進去的呢。你可千萬不要急著下口，不然可就要出洋相的。這里交給你一道口訣，叫做輕輕提、慢慢移、先開窗、後吸湯。%D%A湖南牛肉麵、貴州雞湯面：如今，市場麵食品種繁多，大都缺乏特色，不能在大眾麵食里跳出來，根據這一狀況，我們引進了在市面上非常火爆的湖南牛肉粉(面)和貴州雞湯面兩大特色麵食。湖南牛肉麵」是以牛肉、牛雜、牛筋等為原料，「貴州雞湯面」是以雞架、土雞為原料，輔以幾十種中葯，熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料，根據不同的口味可調出辣、不辣或微辣，以適應南北口味。此店雖在武漢多達數百家，但家家生意好，人人都賺錢，尤其學校、車站、商場、游樂場等地段生意更興隆。在車站旁開店的黃師傅說：「我每天可賣800-1000碗，現在又開了兩家分店，生意都不錯。每碗的成本不超過2元，銷價3．5-4元，每天的利潤當然很可觀」。%D%A美果酸辣粉：一個尋常而普通的粉絲，只要通過簡單調制，就是一碗熱氣騰騰，香氣撲鼻，五顏六色，晶瑩透亮，酸辣爽口的美果酸辣粉，就連業內人士吃了都稱贊說：「莫說兩到三元錢一碗，就是賣到7至8元錢一碗也值。」而成本呢每碗只需0.73元左右，可見真是味美價廉、利潤高的特色食品。%D%A奧妙在於開發人員廣泛收集四川、重慶一帶精典酸辣粉配方，結合湖北、雲南、湖南、福建等地特色粉吃秘技，幾年親身實踐歷經上千學員免費品嘗，用中香料葯材等熬制出一種「奇香紅油」調制的酸辣、麻辣、醬香、肉絲、牛柳、開心、清爽等多種口味，南北各地男女老少，都能吃到自己滿意的食品。主味酸辣開胃增食，讓人百吃不厭，哪裡開店哪裡火，投資幾百元可開業。公園、學校、工廠、食堂、超市等作早中晚餐或休閑食品都是經營的好地方。開店擺攤均可、如開一間30平米的店日營業8-10小時；至少可賣出400-800碗，日利可達500-1000元。%D%A雲南名吃過橋米線： 原料配方 上等秈米（多少不限，制米線用）。豬排骨、大骨、整雞、火腿（以上是湯料）。生豬肉裡脊、生鮮魚、玉米片、木耳、豆腐皮、蔥、香菜、芝麻（以上是過橋用鮮料）。胡椒粉、味精、食鹽。%D%A海味粉絲、菜素粉絲：海味粉絲是一種新興的模擬食品，其製作方法簡單，成本低廉，產品潔白味鮮，深受消費者喜歡。菜素粉營養十分豐富，它可隨加入的天然蔬菜色素，相應呈現也多種色彩，同時還增加了人體所需的葉綠素、維生素、胡蘿卜素等多種營養元素。菜素粉絲保持了蔬菜原汁的味道，再加上口感、風味獨特，深受消費者歡迎。%D%A大眾小吃也賺錢 粉皮涼粉利百元：涼粉、涼皮的加工技術簡單、成本低，投資只需幾百元。利用簡單工具，購買一些原料即可生產。所調製成的涼粉滑嫩爽口，不韌性，耐咀嚼，味真純朴與傳統製法相比不酸，不粘、無雜質，無異味，無霉變，符合 GB2713 規定。一碗涼粉 1 塊 5 毛錢，一天生產 200 碗，核算一下，除去原料成本，那麼我們一天可以收入 150 塊。加工製作粉皮、涼粉不失是一條當日投資，當日就賺錢的「短、平、快」致富項目，本技術適合資金少，經驗少的投資者上馬。%D%A三招做皮凍 好吃易學：皮凍是製作湯包餡心的重要原料，也是涼拌的良好佐餐菜餚，深受家庭、食堂、餐館的歡迎。加工皮凍投資少、見效快，銷售途徑多樣，前景廣闊。%D%A東北大拉皮： 東北大拉皮是東北的名小吃，以其色澤晶瑩透亮，入口滑爽、勁道，質感細膩而深受消費者喜愛%D%A開口露餡水餃：妃子笑開口露餡水餃是國家烹飪大師融合祖傳「開口水餃」秘笈，整合中華水餃流行元素精心烹制而成，憑借其先進的現代烹制工藝、世界一流的烹飪大師設計、考究的選材用料、精湛的製作技藝和高度的現代化生產能力，成為中華飲食文化流行的前站，潮流的風向標，引領中華飲食文化流行風潮！國家烹飪大師們不斷推陳出新，不僅永遠引領中華水餃行業最新潮流，而且處處樹行業典範，盡典名家風采。%D%A水晶包裹飯、水晶餃子、包子： 東北大拉皮是東北的名小吃，以其色澤晶瑩透亮，入口滑爽、勁道，質感細膩而深受消費者喜愛%D%A海味鮮雞肉包、春節家制風味餃：四川涪陵市居民夏萍在城內一家效益不好的企業工作。 1994 年辦理了停薪留職手續後回家加工海味鮮雞肉包出售。由於該肉包營養豐富，口味鮮美，深受消費者青睞，因此，她每天只一個人加工就能凈賺 50 元。現提供這種肉包的加工方法，供城鄉尚未脫貧的群眾模仿加工。%D%A土家掉渣燒餅： 2元一個中式比薩，又名：土家燒餅、 土家掉渣燒餅 ， 一天賣出3000個比薩，收入6000多元，地上到處都是丟棄的比薩袋，排隊購買的奇觀，讓行人、計程車司機駐足、停車觀看，漢版比薩，中國燒餅歷史上一次突破與創新，帶給你日進斗金般的賺錢商機！%D%A中式漢堡包：近年來，越來越多的洋快餐長驅直入我國的大中城市，它們以速度快、營養全、嚴格管理、服務好、環境美等優勢一路走紅，特別是在兒童領域造就了一個巨大而潛力的市場，中式漢堡包是在西式快餐的基礎上，採取科學配方，科學烹調，製作出色、香、味俱全、營養價值及其豐富的有中國特色的中式快樂餐製品，本品適合於工業化生產，便於在全國各地推廣。%D%A紅油煎餅、黃河夾肉餅 ：陝西的張先生從下崗到賣菜，再到跑貨運，不但沒賺到錢，反而賠了10多萬。現在，不僅還清了債務，而且建起了樓房。他投資了300元，買了一個平底鍋，一個煤爐，一塊面案板。他做的紅油煎餅好看又可口，如今的食客絡繹不絕，常常排起「長龍」等買。當我們問他每天純收人多少時，他憨厚地笑著說：「不多，就兩三百元」。 產品特點：紅油煎餅黃河夾肉餅口感好、個大、勁道。最大的賣點是紅油，色澤鮮紅，透明晶亮，辣而不嗆，