⑴ 想加盟七公烤翅這個項目,不知道10.1總部上班嗎
七公烤翅總部在北京海淀區蘇州街18號長遠天地大廈A1座十一層1106.
七公烤翅總部10月1期間也是正常上班的,主要就是方便外地人員來北京考察。像您這樣的畢業生記著去北京考察項目的時候記著把畢業證帶著還可以享受優惠政策的。
之後祝您成功,萬事開頭難,加油。
⑵ 想加盟一家燒烤店,不知道七公烤翅和瘋狂烤翅哪一家更好一些
七公烤翅總部在北京海淀區蘇州街18號長遠天地大廈A1座十一層1106廳。可以先去考察一下,即可以品嘗產品還可以看到相關的設備,主要可以更全面了解一下項目。
⑶ 七公江湖烤翅加盟項目,裡面的變態辣烤翅怎麼做啊
變態辣烤翅
主要原料:雞翅1000克 ,燒烤腌料35-60克,BT辣油少許
其他配料:鹽5克,味精2-5克,辣椒粉10-15克
工藝流程:選料→清洗→腌制→穿串→貯存→烤制→調味→成品
操作要點:
第一步,將雞翅清洗干凈,控干水分(原材料一定要是經過國家檢查合格的產品)。
第二部,將水與所有調味料和腌料混勻後倒入雞翅中,混合均勻(推薦的做法是使用一個結實的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。
第三步,將初腌好的雞肉放在冰箱冷藏室(0℃-4℃左右)中靜腌,建議腌制8小時以上,最好每隔兩個小時翻動一次。
第四步,將腌好的雞翅按照大小比例均勻穿好,注意重心平衡(烤時便於翻滾),外型美觀(激發食慾)。
第五步,將穿好的雞翅用紅外線無煙烤爐(符合現代人健康飲食需要)烤制,建議用120~140℃的溫度來烤制,以便產生更多的芳香物。
第六步,烤制時要經常翻動,可根據雞翅大小來靈活掌握烤制時間,九成熟時刷上少許BT辣油並撒上辣椒粉,均可;
⑷ 為什麼七公江湖烤翅的核心物料要統一配送
這個問題我來回答,七公江湖烤翅店裡麵包括烤雞翅,烤豬蹄,烤串等系列燒烤產品,烤雞翅有十四種口味(例如鹽局、留香、香辣等口味),雞翅在烤制前都需要八個小時左右的腌制才能入味。如果要自己制這些物料,你需要設備,需要審請出產物料的資格,那麼會很麻煩,而總部直接把現成的物料供應給加盟店,加盟商就會少了這些麻煩,而成本也很較低,大約一串成本在八分左右!這幾款核心的物料是只供應給加盟商的,所以加盟商也不必擔心技術泄露! 至於這個面目可不可信,你可以實地考察一下, www.7gkc.com ,網站有具體介紹和電話
滿意請採納
⑸ 新奧爾良烤翅加盟費多少
奧爾良烤翅加盟 奧爾良烤翅腌料團購 新奧爾良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐KFC店裡,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深,一直為國人所驕傲而自豪,洋為中用,兼收並蓄,推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統。2008年,國內最早一批以經營烤翅為主要特色的七公江湖烤翅坊、大內麻辣燒烤店和甲子傳奇燒烤店都率先在市場上推出了全新國產民族版:奧爾良烤翅。 配料奧爾良烤翅選用肉質最鮮嫩的雞翅中為主原料,加入上等的黑胡椒、甘牛至葉、百里香、羅勒、姜粉和芫荽籽等多種香辛料復合調味,烤出的雞翅味甜,具有特別的奶香氣,滋補養神還能促進血液循環和唾液、胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾,一口氣吃上幾串也不會覺得膩,食之過後回味悠長、徹底難忘,一舉打破洋快餐壟斷神話。 技術奧爾良烤翅,採用國際先進的製作工藝和設備,在生產工序中採取「紅外線」無煙處理,配合特別肉質品保水原料配方,極大程度地保證產品的優良品質(烤制時雞翅汁液不流失,大小均勻不縮水),使烤出的雞翅鮮嫩多汁、保有雞翅的原有肉香和蛋白質、氨基酸等營養成分,味道更加鮮美,香飄十里。傳統碳烤雞翅不宜長期食用(因為煙漬中含有高致癌物質34苯丙芘),而奧爾良烤翅,滑嫩可口,滿口留香,從容品味,多吃不膩 越吃越健康,符合現代人健康消費潮流,它給人帶來的不僅僅是風花雪月般的美妙滋味,更因其經久不衰的豐厚利潤為眾多商家創造名家風范。奧爾良烤翅加盟 奧爾良烤翅腌料團購
⑹ 七公江湖烤翅怎麼樣
「七公江湖烤翅」的目標是「打造以特色燒烤為主打產品、融店面文化、特色產品、專業服務為一體的全國性餐飲名店」,現面向全國招收加盟店。
◆ 七公江湖九翅:
七公《九翅訣》載:「翅分三等,味有九別,腌法、烤藝各不相同,配料、佐品悉皆有異。」 所記9翅,或辣香濃烈,或馥郁怡人;或清新雅淡、唇齒留香;或焦酥嫩滑、回味醇厚···皆為烤翅中上品、極品,食之莫忘,思之彌切。
【翅-壹】 鹽局黃金翅:上等雞翅,以椒鹽淬之,色澤金黃、椒鹽清香、咸香酥嫩。
【翅-貳】 十里留香翅:以腌料入味,滑嫩可口、味美多汁、唇齒留香、十里不絕。
【翅-叄】 麻辣翻天翅:以上乘花椒、辣子入翅,香味綿長、麻味醇厚、辣味濃烈。
【翅-肆】 秘制鹵烤翅:先鹵而後烤,鹵香醇厚,回味悠長,烤香泌脾,別具一格。
【翅-伍】 真味香辣翅:醇烈辣椒覆之翅身,保留禽肉原香,金黃嫩脆、香辣無雙。
【翅-陸】 蜜汁紅雲翅:蜂蜜浸腌,覆裹果醬,狀如紅雲,清甜肉香,晶瑩剔透。
【翅-柒】 青草香菇翅:嫩翅入腌,草菇濃香、味美鮮嫩,肉滑汁濃,綠色營養。
【翅-捌】 檸檬果香翅:上品嫩翅,浸腌入味,微烤成型,果香怡人,清新淡雅。
【翅-玖】 哈哈可樂翅:精選嫩翅,皮薄膏腴,以可樂浸之,口感滑膩,時尚可人。
味型有:原味、單面辣、雙面辣、BT辣等。
除上述「七公江湖九翅」外,七公江湖烤翅坊,同時經營:
★ 七公江湖烤魚:江湖一絕、皮脆肉嫩、色澤金黃、味道鮮美、營養豐富。
★ 江湖烤串系列:香烤培根、烤饅頭片、手工肉串、香烤平魚、網烤海鮮等。
★ 江湖鐵板系列:鐵板魷魚、鐵板肉串、鐵板雞排、鐵板果蔬卷、鐵板魚排等。
★ 清香果蔬系列:烤水果、烤蔬菜、烤茄子、烤香蕉、烤草莓、烤土豆片等。
拜託了!選我的吧!
⑺ 七公江湖烤翅加盟需要多大的店面
七公江湖烤翅這個項目主要就是面向全國招商加盟的,加盟這個項目店面的面積是沒有要求的,一般加盟店的店面面積都是在20到50平方左右吧。
店面的面積不是很重要,主要看您店面的位置還是很重要的,主要就是選擇在人流大的地方開店就可以了。
七公江湖烤翅總部在北京海淀區蘇州街18號長遠天地大廈A1座十一層1106。
主要還是建議您可以去總部考察一下,這樣可以更好的了解這個項目。
⑻ 瘋狂烤翅和江湖七公烤翅加盟誰比較好
兩家都不錯的,但是具體的口味我認為你可以自己都去嘗一嘗。如果你確定要開烤翅店的話,那麼七公江湖烤翅跟瘋狂烤翅總部都在北京,你可以到北京都考察一下,品嘗一下口味。——加盟後都要在總部學習技術的。
再就是你確定要開烤翅店,那麼你去你要開店的地方走走,做個簡單的調查,最起碼你要知道在上海和崑山的店面都有多少,裝修的如何啊,還有都是什麼樣的人去吃。者都有利於你選擇項目。
呵呵,我就吃過七公烤翅,口味個人覺得挺好的,具體你自己評價吧。有時候個人喜好也很重要的,兩家烤翅,其更喜歡那一家呢
⑼ 七公江湖烤翅在山東有加盟店嗎知道的麻煩說一下,本人想做,不知道可以嗎
七公烤翅加盟這個項目是可以安排老師去地方指導開店的。
前期學習技術需要來總部學習,總部地址在北京海淀區蘇州街18號長遠天地大廈A1座十一層1106.
長期授課,節假日不休息。
⑽ 想開個烤翅店 懂行的給點意見!·
開烤翅店不需要什麼特別的條件的,如果說把店面、資金算在其中的話就這兩點了吧。
開個烤翅店的費運一般包括:店面租金(如果你自有店面可以不算)、店面裝修、桌椅板凳及餐具、項目加盟費運、燒烤設備費運、第一次物料費運、雇傭人員工資以及水電雜費。剛開店前三個月,這些費運幾乎都是投入,過三個月根據我的經驗一般都開始收回成本了,就不用在資金投入了。就當前的烤翅加盟費運,一般在1~2萬之間,而且包含了一部分燒烤設備——當然可能需要另購一些設備的。其他的主要在店面租金及裝修這方面需要花錢。但是烤翅店的裝修不用精裝,看著整潔干勁就可以了,所以也不是很花錢。這么算來我覺得有4~5萬元就差不多勉強夠了。
關於燒烤,沒有明顯的淡季,一年四季都可以經營的。如果店面比較大的話你可以增加一些特色的菜品。比如酸辣粉、麻辣燙、骨湯粉面、干鍋、久久鴨之類的。這些都是當前流行小吃,增加顧客的可選性,更增加流水。這樣一般可以保證一年四季沒有淡季。
呵呵,希望我以上的回答可以幫助到你,對以上了解了後,你剩下的就是要選擇適合你的烤翅項目,當前烤翅項目有好多,但實際上做得比較好,而且運營時間長的在各方面更具有優勢一些,你可以認證選擇,網上也有需要相應文字,都是講如何選擇項目的,你可以做參考。