① 成都特色火鍋哪個最出名
當然是子龍塘鮮貨火鍋了。鍋底絕不添加任何食品添加劑,只突出牛油香、花椒香、辣椒香。讓辣不上火,香不沾衣。
② 四川餐飲加盟什麼項目好
四川餐飲加盟,我感覺有很多項目可以選擇,廖排骨在四川幾乎家喻戶曉,他們主要以熟食,鹵菜,冷盤,小吃等為主,歷史較悠久,經驗豐富,建議你選擇,而且他們對加盟者有利益保證!絕無虛假!
③ 重慶十七門老火鍋怎麼樣味道好嗎
做火鍋,最重要的就是鍋底。關繫到店鋪的長遠利益。是加盟還是自創還是外購呢?首先說說外購底料,外購底料首先要找到一個可靠地底料供應商,這就是問題所在,底料供應商往往只負責為你提供底料,後期在價格、味道等方面能否長期穩定?外購底料往往不只是底料需要外配,菜品處理方法也要自己學習,火鍋整套操作流程是不是也要了解?
自製火鍋底料,有兩個方法,一個自己去學炒料和菜品等等火鍋相關技術技巧。另一個請一個火鍋大師傅回來,後廚的東西他搞定。請師傅看似一勞永逸,但人心隔肚皮,時間久了金錢利益的糾葛多了 ,你能留他多久,到最後他是老闆還是你是老闆?
再說說火鍋加盟,只要你選對品牌,起碼後期底料供應不用愁,味道穩定也不必擔心,你生意越好底料拿得越多,品牌商有何理由不保持底料的正宗性呢?而且品牌加盟還可以免費學到火鍋技術,對單店的管理也能學到經驗,畢竟做加盟的都是有比較成功的案例的。如果真心想做重慶火鍋,不妨找一家味道滿意,價格合理的火鍋品牌,品牌不在於名氣不在於裝修,只看有沒有做實事那顆心!
——重慶亂劈柴火鍋、十七門火鍋、解放碑老火鍋、朝天門防空洞火鍋
④ 成都哪家的火鍋最好吃
去成都旅遊可以發現街上到處都是火鍋店,想吃火鍋的吃貨們是不是不知道去哪一家呢?沒關系,我們將為您帶來好吃又便宜的火鍋店鋪地址。十一假期准備和小夥伴去成都的你,是不是正在搜美食攻略呢?去成都玩必不可少的那就是火鍋啦!想知道成都火鍋哪家好吃又便宜2017嗎?今天,wed114結婚網小編為大家推薦成都吃火鍋最好的地方。
成都火鍋哪家好吃又便宜2017 成都吃火鍋最好的地方
吃火鍋衣服有味道怎麼辦
鹽水浸泡去異味
食鹽具有吸附、除去異味的作用,食鹽水浸泡也能除去異味。
具體方法:在清水中加少量食鹽,浸泡幾小時,洗完衣服晾乾後火鍋味就會消失。
清洗去異味
洗滌劑等有清洗污漬、除異味的作用,加上本身具有香氣能更快除去異味。
具體方法:依次用洗衣液、柔順劑浸泡,洗完晾乾後就沒有火鍋味道了。若用溫水浸泡效果會更好。
蒸汽熨燙衣服
蒸汽能穿透衣服,蒸發時把異味帶走,這樣也能除去火鍋味。
具體方法:直接使用蒸汽熨燙衣服,蒸汽會將衣服上的火鍋味帶走,晾乾後就沒有火鍋味了。
⑤ 十七門重慶老火鍋加盟費是多少啊急
我有個朋友就是加盟的重慶十七門,大概在3.8w——6.8w之間,望採納
⑥ 開一家成都火鍋加盟店要注意什麼問題呢
1. 火鍋店的核心競爭力是鍋底的味道,其他(食品衛生、用餐環境、服務員的顏等等。。。)在鍋底的味道面前是如此弱小。。。所以請務必不要吝惜錢財找一個靠譜的鍋底師傅以及用正宗的辣椒和花椒。相信我,陝西和四川的辣椒味道的差別在我看來比巨峰葡萄和提子的差距還大,而漢源之外產地的花椒味道都遜斃了。鑒於在帝都基本沒見過覆蓋厚厚一層牛油的紅鍋,親,麻煩地溝油里好歹摻點牛油好么?
2. 餐具神馬的就用最普通的白瓷和竹筷好了,刷不幹凈的玻璃蘸碟和燙死人的不銹鋼筷子要命啊有木有。
3. 火鍋店的妙處就在於可以少雇伙頭師傅並把更大的店面留給吃客,所以別心一動又加個烤串啊飛餅啊啥的,顧客不是神馬,他們只有一個胃,吃了這些就會少吃火鍋啊!(而老闆你的成本又飆升了。。。。)記住如果沒人來吃火鍋,一定是你的火鍋不夠好,而非你給顧客的選擇不夠多!另外,管好後廚那些偷菜的。
4. 准備個稀飯並賣6-8塊錢一小碗,別看他貴,銷路大大地有。
5. 別搞他十七八種小料,能做好一兩種秘制小料的味道就算很有能耐了
⑦ 重慶火鍋加盟店排名前十有嗎
人生在世,唯有「火鍋」不可辜負,火鍋一直深受全國各地消費者喜愛,隨著時代的發展,火鍋創業成功的案例比比皆是,重慶火鍋成為當代的一個熱門投資項目。那麼重慶火鍋排名前十強到底是哪些呢?一起來了解一下。(排名不分先後)
一、德庄火鍋
作為一個地道的重慶人,那就不可能不知道德庄火鍋品牌。作為重慶傳統老火鍋,在零幾年因「一口大鍋」而聞名,並迅速成為重慶火鍋的領導品牌,雖說現在德庄已經在向實業轉型,但是其火鍋味道還是令老一輩重慶人懷戀!
二、劉家佳碼頭老火鍋
劉家佳碼頭老火鍋傳承經典重慶正宗老火鍋味道,創立於1982年,是重慶知名的火鍋品牌,在傳承正宗老火鍋麻、辣、鮮、香和回甜的基本特色味道的情況下,不斷創新、與時俱進,滿足現代人對火鍋美食的需求,將美味與健康融為一體,做到「油而不膩嘴、辣而不傷喉、麻而不傷胃」的火鍋特點,深受廣大消費者的喜愛,因此也引得大批創業者的關注。
七、劉一手火鍋
重慶老派火鍋之一,也是重慶火鍋品牌中第一家打開國外市場的。以前的劉一手真心令人稱絕,味道令老重慶人都十分懷戀。但是最近幾年,劉一手味道服務等等眼中下滑,直營店面積大幅縮水,已經開始走下坡路,可惜!
八、蘇大姐火鍋
蘇大姐老火鍋是餐飲行業最具知名度和市場價值的火鍋品牌。作為重慶傳統老火鍋的傑出代表, 在市場上享有極高的號召力和影響力,給予了消費者最放心、最全面的感官享受價值。現階段,品牌旗下的加盟店遍及全國各地並在海外生根開花。
九、橋頭老火鍋
橋頭火鍋能以「中華老字型大小」屹立不倒,堅持獨特的傳統工藝及配方,有著「火鍋吃到頭、不是到橋頭」的佳話口碑。
十、白樂天火鍋
自譽「重慶第一家火鍋店」的白樂天,在重慶的文化底蘊非常濃厚。在口感和味道上,很好的迎合了外地人的需要,味道不辣,不燥,絕對不是重口味,也很符合小清新的口味。
⑧ 開一家成都魚火鍋加盟店要注意什麼問題呢
1、選擇合適的有潛力的加盟品牌加盟。
2、選擇位置好的商鋪。
3、准備足夠的加盟資金和鋪面租金以及裝修和設備資金。
4、學習必須的技術。