㈠ 開一家蛋撻加盟店需要多少錢
撻國世家蛋撻專賣店有三種形態：創業店（12-20平方），形象店（20-35平方），旗艦店（35-50平方）不同的面積，涉及到的裝修費用與設備費用不同。具體費用參考如下：創業店 形象店 旗艦店
創業店 形象店 旗艦店
品牌及技術使用費 2萬 2萬 2萬
信譽保證金 0 1萬 1萬
裝修費 1.8萬 3萬 具體再定
設備費 2.18萬 3萬 具體再定
總投資（除店鋪外） 5.98萬 9萬 具體再定
關於投資：可預見投資：品牌與技術使用費、貨款信譽保證金，裝修費，設備費。不可預見投資為：物業租金與轉讓費用；所以，投資總額視具體情況而定。
關於設備：加盟商可以自行采購設備，按照公司給到的統一機型與標准。也可以委託總部來采購，公司會給到具體的細目清單，具體清單，直到簽訂協議前才能看到。備註：具體設備有烤箱，展示櫃，冰箱，操作台，餅盤架等
關於裝修：加盟商可以自己找裝修公司來裝，按照總部給到的統一裝修標准。也可以委託我們來裝修，我們會給到加盟商詳細的價格清單，具體清單，直到簽訂協議前才能看到。備註：無論誰裝修，都要按照公司統一的VI標准。在我們還沒有設立辦事處的城市，加盟商自己尋找裝修公司，總部這邊會提供詳細的工程資料與廣告資料。
關於合作：除了直接開辦撻國專賣店，你可以成為成為我們的區代
可直接電話：400-000-4868.
㈡ 想開一家以奶茶蛋撻為主的店。無任何經驗和技術。具體的操作步奏如何呢
專業的台灣燒仙草及奶茶的原料供應商，免費提供製作技術，不需要任何高昂的加盟費用，歡迎有志創業的朋友洽詢。
㈢ 如何開蛋撻店!
用微波爐做蛋撻的方法一（簡單）
原 料：雞蛋，麵粉，精鹽適量，砂糖，熟豬油，黃油，米酒適量。
製作過程：將雞蛋磕入碗中，加黃酒、精鹽少許攪勻； ②將雞蛋與麵粉攪拌勻，加入砂糖與黃酒，攪拌後擀成圓餅狀，將邊緣捏成內卷花形，放入烤箱烤10分鍾左右。取出後，將打好的蛋黃液倒入即可。
用微波爐做蛋撻的方法二（專業）
撻批材料：低粉200克（我用的中粉和玉米澱粉混合）牛油100克（我用的黃油60克色拉油適量）蛋黃2隻（分開）砂糖50克
撻水材料：蛋黃3隻（我用的全蛋2隻吉士粉少許）鮮奶油100ml（沒有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）煉乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克
撻批製作方法：
1，低粉過篩放入攪拌盆，放砂糖，混合均勻
2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成鬆散的粉粒狀。
3，加入一隻蛋黃揉成面團
4，將面團用保鮮膜包好放入冰箱1小時。（這段時間做撻水）
5，將面團取出後平均分成12個小團，（我分了10個，事實證明皮有點厚）
取一個用手壓扁置入撻模。將面團從模底推向撻邊，撻底要薄，邊要厚，這樣好吃
6，完成後在撻底刺數個洞，邊上掃上蛋黃，備用
撻水製作方法：
1，把除蛋黃外所有材料放鍋內加熱，並攪拌，不要煮干
2，放涼一點後加入蛋黃攪拌均勻
3，用湯匙把撻水倒入撻模8分滿
4，烤箱預熱200度烤20--25分鍾，焦黃即可。我直接放微波爐里燒烤擋，隔窗觀察焦黃即可
材料：
A．塔撻材料：低筋麵粉270克，高筋麵粉30克，酥油45克，片狀馬琪琳250克，水150克左右（根據面團的軟硬程度逐漸添加，不要一下子都倒進去）。
B．蛋撻水材料：鮮奶油210克，牛奶165克，低筋麵粉15克，細砂糖63克，蛋黃4個，煉乳15克（可根據口味決定放還是不放。放了煉乳之後，蛋撻水的奶味會更香濃。沒有鮮奶油可用100克吉士粉加480克水及少量糖混合後代替）
製作撻皮：
1、高粉和低粉、酥油、水混合，拌成面團。水不要一下子全倒進去，要逐漸添加，並用水調節面團的軟硬程度，揉至面團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起面團，鬆弛20分鍾。
2、將片狀馬琪琳用塑料膜包嚴，用擀麵棍敲打，把馬琪琳打薄一點。這樣馬琪琳就有了良好的延展性。不要把塑料膜打開，用壓面棍把馬琪琳擀薄。
3、案板上灑一層麵粉，將鬆弛好的面團用壓面棍擀成長方形。擀的時候四個角向外擀，這樣容易把形狀擀得比較均勻。擀好的面片，其寬度應與馬琪琳的寬度一致，長度是馬琪琳長度的三倍。把馬琪琳放在面片中間。
4、將兩側的面片折過來包住馬琪琳。然後將一端捏死。
5 從捏死的這一端用手掌由上至下按壓面片。按壓到下面的一頭時，將這一頭也捏死。將面片擀長，象疊被子那樣四折，用壓面棍輕輕敲打面片表面，再擀長。這是第一次四折。
6、將四折好的面片開口朝外（如上圖的方向），再次用壓面棍輕輕敲打面片表面，擀開成長方形，然後再次四折。這是第二次四折。四折之後，用保鮮膜把面片包嚴，鬆弛20分鍾。
7．將鬆弛好的面片開口向外，用壓面棍輕輕敲打，擀長成長方形，然後三折。
8．把三折好的面片再擀開，擀成厚度為0.6CM、寬度為20CM、長度為35-40CM的面片。用壁紙刀切掉多餘的邊緣進行整型。
9．將面片從較長的這一邊開始捲起來。
10．將卷好的面卷包上保鮮膜，放在冰箱里冷蔵30分鍾，進行鬆弛。 （冬天不用放冷藏）
11．鬆弛好的面卷用刀切成厚度1CM左右的片。
12．將（11）放在麵粉中沾一下，然後沾有麵粉的一面朝上，放在未塗油的塔模里。用手將其捏成撻模形狀。
13．在捏好的撻皮里裝上蛋撻水（裝七八分滿即可），放入烤箱烘烤。烘烤溫度為220攝氏度左右，烤15-20分鍾
蛋塔做法三
葡式蛋撻
油皮材料：
高筋麵粉 45g （註：蛋白質 Eiweiss 大於11為高筋 反之為低筋）
低筋麵粉 45g
酥油（豬油）Schmalz 2大勺
糖粉 Zucker Pulver 少許
水 40cc
油酥材料：
低筋麵粉 130g （註：可用普通麵粉加玉米面Maismehl代替！）
酥油 3。5大勺
蛋撻水材料：
牛奶 180g
水 180g
雞蛋 三個大的，再另拿兩只取其蛋黃，混和、攪勻。
小鍋煮開，加糖攪拌。加入雞蛋，拌勻。
『做法』
1.將油皮、油酥材料分別和好，切成均勻的小塊（各約12個），滾圓、略微壓平，呈長橢圓型。
2.各取一片疊放一起，用擀麵杖擀壓。
3.對折。重復上述動作。
4.最後將其擀成圓形。放入模具內，沿其形狀壓實。（事先在模子內壁塗上少許油--防粘連！）
5.倒入蛋撻水材料，放入烤箱烘烤既可。
蛋塔做法四
小麥草蛋撻
小麥草是天然植物，它含有100種以上的各種營養成分，幾乎是人類生命所需的物質它都有。通常人們是將小麥草加入湯里，也有人攪汁喝，你可知道小麥草也可製成美味可口的甜品？「小麥草蛋撻」登場了! 用小麥草製成的美味甜品「小麥草蛋撻」。
蛋撻皮用料：
牛油250克 白糖140克 麵粉480克(篩過) 雞蛋1個 小麥草粉10克(篩過)
皮做法：
①將牛油、白糖、小麥草粉，麵粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻；
②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團；
③將面團放入模型中，壓出多個圓模面團，待用。
餡用料：
水450毫升 白糖175克 青色素少許(可加可不加) 雞蛋5個 鮮奶60毫升 新鮮小麥草汁50毫升
餡做法：
①先將水和白糖一起煮滾，熄火後，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼；
②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾後，放進冰箱中冷卻；
③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團中，以200攝氏度烘30分鍾即成。
㈣ 迫切的想開蛋撻店，目前在我們這邊是一個空白市場。
蛋撻烤箱 500左右
蛋撻成本每個不足1元(蛋撻皮+蛋撻液+烤制=蛋撻).
蛋撻皮含鋁膜每個0.6元起(每60個1包/每箱12包)
按每個全成本1元計,蛋撻售每個1.5-2.5元依然利潤可觀!
我也有這個打算，店面很小就成，考慮到成本不大，就算賠了，就當學了些經驗，是吧。
但是要是加盟別人的店就要好幾萬的啟動資金了。
我是個大學生，想在學校周邊開，分享一下我的想法而已。
希望你經營順利
㈤ 麥子田間蛋撻加盟店需要多少錢
加盟費會很高的
㈥ 誰知道撻樓蛋撻加盟的聯系電話和網址啊當兵回來就那點錢~真不知道干什麼了
唉，我也是，那點錢我拿來買車了，嘿嘿
㈦ 蛋撻加盟哪個好
蛋撻挺不錯的，要注意的是店面位置跟裝修，做甜品的設備，甜品的樣式，口味等都是要考慮的問題，做生意的話建議你多考察，多找項目吧，我朋友最近有做一個新東西，是一個服務號。像快遞，家裡的水電煤氣費都可以通過這一個號碼來查詢。鄰居還可以在上面聊天，有時候不想出門還可以叫周圍的商家送水送餐。我感覺這東西真的很方便，會火起來！你趕緊去查一下你在的城市有沒有被簽，叫湖南小區助手。
㈧ 蛋撻加盟哪個牌子比較好
蛋撻小鎮網評不錯，你可以實地去看哈子，知己知彼嘛 .
㈨ 蛋撻小鎮怎麼樣 加盟費是多少
蛋撻小鎮檔口模式具備投資少，風險低，高收益的特徵。是創業者首選的創業途徑。高級西點房、小蛋糕店所有人都天天看它掙錢，這是個不變的事實。因為西點是男女老少都喜歡的美食，是現代人生活的主要休閑食品，無論西式早餐、中餐、晚餐都是人們青睞的美食。西點房沒有哪一家掙不到錢關門的。開個麥當勞最低300萬，開個好利來最低50萬。投資蛋撻小鎮只需萬元就可濃縮麥當勞、好利來的財富。隨著經濟的高速發展，生活水平不斷提高，國人對餐飲的要求已經從以前的「吃好」「吃飽」轉向「營養美味」。餐桌上琳琅滿目的食物已經不能滿足食客們的需求，小吃業在餐飲中越來越呈現出高速發展的趨勢，而西點行業更是憑借著美味、情調、優雅的就餐環境而走俏，在連鎖餐飲食品行業具有著舉重輕重的地位。蛋撻小鎮是全國最受歡迎的西點連鎖店，現已在全國各地擁有百餘家連鎖店面。蛋撻小鎮顧名思義就是以蛋撻為主，蛋撻全部採用現場製作的形式售賣，不添加任何不良添加劑，蛋皮新鮮脆嫩、清香撲鼻讓食客品嘗後食指大動。蛋撻小鎮的花式蛋撻素有「一天一花樣，百天不重樣」之稱，從鮮花到水果、從抹茶到燕窩，全都可以用來製作口味別致的花式蛋撻，目前已原味蛋撻系列、葡式經典系列、華麗水果系列、創意蛋撻系列、混搭蛋撻系列、濃情泡芙系列、經典甜品系列、奇妙軟飲系列、精緻西點系列，有你想不到，沒有做不到。多變的外觀設計、豐富多樣的口味，再加上親民的消費價格著實讓食客喜愛不已，美味難以拒絕。此外，經小編走訪調查了解到蛋撻小鎮之所以有如此妙不可言的口味，源於其是經過法國2010世界甜點烘焙大師親手執教，並有專業的設計研發團隊不斷的推陳出新品，滿足食客們多變的味蕾。另外據小編了解到蛋撻小鎮採用1+N的經營模式，以蛋撻為主的同時，輔助冷飲、奶茶、冰淇淋、泡芙、曲奇等產品、全方位覆蓋食客們的需要。想了解更多連鎖餐飲項目請點擊>>