老北京羊老三羊鍋加盟

『壹』 掏羊鍋如何加盟

宣傳往往比實際來的好，請牢記。希望越大失望越大，當嘗個鮮好了。

『貳』 羊老三老北京涮肉羊蠍子火鍋

油麥菜（鮮），生菜（嫩），白蘿卜，金針菇，海帶（有營養） .......。

『叄』 羊雜酒精鍋的做法

秋冬喝上一碗酸酸辣辣的羊雜碎湯，非常暖身。此湯有補血暖身、養顏強身的功效，最適合肢寒畏冷，貧血的人食用。
食材換一換食材
羊肚
50克
羊腸
50克
羊肺
50克
蔥絲
20克
薑片
20克
蒜瓣
20克
花椒
10克
香菜
10克
方法/步驟分步閱讀
1
/7
將羊雜用澱粉加粗鹽抓細，再用清水反復沖洗干凈，去除不好的地方及污血
2
/7
待羊雜攤涼後，切成小塊。
3
/7
把羊雜放入鍋中，加水適量，將羊雜入鍋中，煮開後去除浮沫，備用
4
/7
芝麻醬兩大勺，放入碗中，加入涼開水和鹽，將芝麻醬調成稀糊狀，用勺子舀起，能順暢流下來
5
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大蒜拍扁、剁碎。干紅辣椒用剪刀剪成小塊和白芝麻一起放入碗中
6
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鍋中放油，待油有些冒煙時，關火。將熱油倒入辣椒碗中，成為香香的辣椒芝麻油
7
/7
羊雜鍋加入適量鹽，再依次加入辣椒油、蒜汁、芝麻醬、香菜即可
注意事項
羊雜比較難處理，所以我都買了已經處理好的預煮過的，回來自己再處理就簡單多

『肆』 羊老三羊鍋怎麼樣

羊鍋，味道不錯，新開的，服務態度很好，人均消費45，一個羊鍋送6個配菜，還打折

『伍』 倉前羊鍋村的來歷

倉前一帶老百姓都喜歡吃羊肉，掏羊鍋是倉前獨特的傳統民間美食。說起掏羊鍋的歷史，恐怕要追溯到100多年前了。關於掏羊鍋的起源，民間有很多種說法。以前倉前賣羊肉的，長年用一隻鍋子燒制羊肉，整隻羊放在鍋里燒，這鍋老湯不用起底，一直用，時間一長，總有羊雜碎遺落在鍋里，把那些羊肚，羊腳，羊腸，羊雜碎掏起來吃吃，味道相當鮮美。話說乾隆下江南，游至倉前龍泉寺，飢餓難耐，遇上倉前街上賣羊肉的羊老三，羊老三好客，請乾隆到家吃飯，沒想到家裡沒什麼好蔬菜，情急之下，羊老三隻好「掏羊鍋」。乾隆吃得心滿意足，回去後御書「羊老三羊鍋」牌匾，再賞三百兩白銀。自此，倉前羊鍋就上了名堂。「傳說歸傳說，但這吃羊鍋有說法。」羊鍋中有羊腸，羊肚，羊頭肉，羊肝，羊腎，羊腳等；當羊雜水淋淋，香噴噴，辣乎乎的出鍋，濃香撲鼻，真可謂是一場視覺，味覺，嗅覺的盛宴。這里的羊肉鮮而不膩，醇而不淡，嫩而有嚼頭；喝上一碗羊湯，吃上一口羊肉享受熱騰騰，香噴噴的美食，舌尖也會滿足的舞蹈，恍若神仙般享受，不知不覺中，視覺，味覺，嗅覺乃至心靈已被俘虜。據說，羊鍋里加的佐料比例都有講究的，目前倉前一帶民間燒羊鍋的高手都聚集在葛巷村，這也是倉前葛巷村的羊鍋為何獨一無二的原因，對於這塊美食文化的金招牌，我們不僅要保護到底，發揚到底，要讓更多的人來了解倉前羊鍋村「掏羊鍋」的飲食文化。