Ⅰ 加盟酸辣粉要多少錢我想做些小生意，沒有經驗能做好么
圈粉時代薯粉湯底採用獨家大骨湯製作工藝，無任何添加劑，天然綠色，營養豐富。採用現代工藝製作模式，獨家研發八種口感秘制料包。健康湯底配上秘制好料，終調制出味道鮮美，回味無窮的一碗好湯，老少皆宜，男女通愛，嘗之身心受益。
1+3產品線模式，打造時尚薯粉領域的戰斗機
健康薯粉，品質中的盈利爆款。
土豆粉，酸辣粉，街頭小吃流量王。
特色冷暖飲品，享受舌尖撫慰。
特色小食，精品中的特色。
種類巧，產品精，賺錢超級快。
Ⅱ 酸辣粉加盟費用一般要多少錢
我感覺整體開個店的話十幾萬應該是夠了，反正我開的阿意酸辣粉，而且不僅只有酸辣粉，還有米飯、面條、小吃、蒸餃、包子等，一日三餐都有的。就花了十二萬。
Ⅲ 武漢周記黑鴨製做法是怎樣的用什麼料怎樣配方
原料：
袋裝冰鮮鴨頸子5000克、干辣椒400克、姜塊100克、蔥節120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香葉3克、精鹽200克、味精15克、硝鹽1克、紅曲米50克、料酒100克、鮮湯5000克、精煉油2000克。
製法：
1、鴨頸子的初加工
鴨頸子解凍，沖洗干凈後，加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及料酒、硝鹽拌和均勻，腌漬碼味約12小時，取出，用清水洗凈，然後放入沸水鍋里汆一水，撈出備用。
2、制辣味鹵汁
干辣椒剪成節，八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等用清水稍泡，瀝水；紅曲米入鍋，加入清水1200克熬出色，然後去渣，留汁水待用。
凈鍋上火，放入精煉油燒至三成熱，下入干辣椒節、香辛料及剩餘的姜塊、蔥節稍炒，摻入鮮湯及紅曲米水，調入精鹽、味精燒開後，改小火熬煮2小時，至逸出辣味、香味後，即成辣味鹵汁。
3、鹵制
把初加工好的鴨頸子放入燒開的辣味鹵汁里，用中火鹵10分鍾即可關火，讓鴨頸子繼續在辣味鹵汁中浸泡20分鍾，隨後撈出晾涼即可斬塊食用。
要領：
1、鴨頸子以袋裝冰鮮的去皮為好。一定要先腌漬、焯水後再鹵制，否則腥味太重。加放硝鹽才會色澤淺紅、風味較佳，千萬不要過量多加！以免對人體有害。
2、干辣椒以選干小米椒為好，因為這種椒色紅油亮、辣味較重。辣椒剪成節後，還應保留辣椒籽，因為辣椒籽也有增加鹵汁香味的作用。炒制干辣椒時，宜重放精練油，稍炒即可（切忌炒焦成糊辣風味），摻入鮮湯煮制後，方可突出其「勁辣」風味。
3、鹵鴨頸子店都聲稱用了幾十種香料，其實香料的種類不在於多、量不在於大，只需八、九種即可以了，關鍵在於要掌握好用量比例，使香料達到和味的效果，呈現出一種若有若無的香味。
4、鴨頸子骨頭里也帶辣味，其實不難，鴨頸子汆水後，脊椎管裡脊髓成熟收縮，露出小孔，鹵制時辣油汁進入孔內，骨內自然帶有辣味。鹵熟後繼續浸泡是為了使其入味。
鴨屬涼性，經常食之，平肝去火。萊雙揚在主配料中特選漢中辣椒，性溫而不燥，除濕去煩，開胃健脾；鴨脖肉質細膩，特選櫻桃谷瘦肉型鴨種，肉色骨質均有櫻桃般的色澤。加上精工細做，火候、香料的投放都恰到好處，因此有了鹵汁濃香的萊雙揚鴨脖系列產品：鴨肝、鴨胗、鴨翅、鴨頭、鴨心等。
Ⅳ 加盟酸辣粉店要多少錢
你好，酸辣粉是作為傳統的美食之一，口味層次豐富、香辣爽口，在口中會有酸爽和麻辣的感覺，因此備受消費者喜歡的美食。
作為餐飲行業中的好項目，自然會有諸多的加入其中，但是必須要面對費用的問題。這個費用主要是由選擇牌子的加盟費、保證以及使用等費用，店面租金以及裝修、設備等費用！
Ⅳ 我想加盟一家酸辣粉店，但現在酸辣粉品牌實在太多，都不知道哪一家值得加盟，請知道的朋友們告訴一下
酸辣粉行業的第一品牌是華飛四季旺。做技術培訓關鍵看產品誰家的更好，完全可以先嘗產品，後學習，所以比較容易比出來。加盟的話就要看誰家品牌更好，提供的服務更多，產品更多，實惠更多，哪家可以上門全程指導，哪家的經營年限比較長，說明經驗和品牌就好，不好做不走的。
友情提示：想開酸辣粉店找重慶華飛，酸辣粉第一品牌-華飛四季旺。大家可以對比：第一、比資質（可看營業執照的經營范圍和實際經營項目，看成立日期和經營年限，看注冊資金）；第二、比產品（看外型，聞氣味，嘗味道，比包裝，比品牌）；第三、比學員（比學員的多少，照片是否在公司拍的，以何為證，比開店的成功率）；第四、比店面（店面的多少，是否是打的公司商標，是否留有公司的電話或網址）；第五、比專業（可看營業執照的經營范圍和實際經營項目是否一致）
Ⅵ 酸辣粉加盟店需要投資多少錢
特色小吃是一個比較寬泛的概念，值得是一種概念，等到具體學習的時候，也要落實到具體哪一類上，比如特色燒烤，特色鹵味，各個地方特色小吃均有不同，而總不能全部學習這些特色小吃。
根據地方特色口味，才能迎合更多人的飲食習慣。所以學習特色小吃，一定要因地制宜，尤其是到外地之後，如果不能融入當地人的飲食習慣，就一定會在新鮮感之後，遭到淘汰，各個地區紅極一時最後卻黯淡收場的小吃很多都是這個原因。
學習時，我們老師會根據學生學習需求與當地特色結合，得出符合當地人需求的特色小吃，這才是以創就業為最終目的應該進行的特色小吃培訓。
Ⅶ 無辣不歡酸辣粉怎麼加盟
酸辣粉起源於四川[1] ，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統特色小吃，屬於渝菜、川菜、貴州小吃。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調和，然後由農家用傳統手工漏制而成。酸辣粉源於西南民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
Ⅷ 開個酸辣粉加盟店大概需要多少錢
正宗重慶八哥酸辣粉加盟採用家族聯營式銷售，在全國己有店面五家，為擴大經營及業務，自零五年度正月十五起，歡迎全國有志之士加盟咨詢業務
正宗重慶酸辣粉加盟
深圳總店址：深圳東門步行街
加盟費：5000
根據商戶需求可實行技術
Ⅸ 周記黑鴨加盟費多少
五千左右的技術培訓費