武漢烤肉串加盟費

1. 怎麼加盟串百饞烤串店不知道怎麼聯系他們

建議直接找總部，他們的總部在武漢，具體的你可以在網上搜搜，其他相關信息網上應該也有

2. 烤肉串怎麼做

大家好，我是90後一個資深的吃貨，也喜歡把我吃到的各種美食在家裡的廚房做給家人吃，更喜歡把自己做的美食分享給大家，讓更多的人通過看我寫的食譜做出更多的美食。如果你有什麼意見或者對我發的菜有什麼更好的做法，歡迎在文章評論區留言討論。

天越來越冷了，今天兒子和老公告訴我想吃烤肉串了，正好以前買的翅根和雞腿還沒吃完，一直放在冰箱里冷凍著和前幾天去肉店買了五花肉還剩下點，一起拿出來做燒烤吃。


以前沒結婚的時候想吃燒烤都去燒烤店去吃，雖然做的味道很好吃，但價格不便宜，一頓下來也要花個五六十，所以自從結婚之後想吃燒烤就在家裡做，久而久之也研究出來一個怎麼把肉腌制出燒烤店的味道，從而烤出的肉串不比在燒烤店裡吃到味道差。而且自己在家燒烤除了經濟實惠之外，還有一個正要的原因就是自己做的肉串肯定比燒烤店賣的肉串用的食材放心。


指南

難度：初級

烹飪加准備食材時間：一個小時

幾人份：2-3人

口感：香氣十足 外焦里嫩

適合食用人群：一般人群

適合學習對象：上班族、小白

操作特點：簡單易上手、快手、任何人

肉串食材：

翅根：1斤 雞腿肉：6個 五花肉：半斤 鐵簽：若干

腌制肉串食材：

生抽：1匙 蚝油：1匙 太太樂鮮雞汁：1匙 白糖：半匙 料酒：2匙。 辣椒面：2匙 鹽：1匙子 蔥末：1匙 薑末：1匙 五香粉：1匙

做法：

1:所有食材都准備好，翅根，雞腿和五花肉從冰箱冷凍室拿出來提前自然解凍後清洗干凈用刀把翅根和雞腿里頭骨頭剔除，用刀切成自己喜歡的大小的塊。


2:洗干凈的五花肉用刀切成1厘米的薄片備用。


3:弄好的翅根，雞腿和五花肉放入一個容器中，然後分別倒入生抽1匙 ，蚝油1匙 ，太太樂鮮雞汁1匙 白糖半匙 ，料酒2匙 ，辣椒面2匙，鹽1匙，蔥末1匙，薑末1匙，五香粉1匙 用手抓勻，蓋上保鮮膜放入冰箱腌制1晚上。


4:鍋內倒入適量的水燒開，把准備好鐵簽放在煮開的水焯水1～2分鍾用漏勺撈出放涼後把腌制好的肉拿出來，用焯水過的鐵簽串起來。因為我是新買的鐵簽，感覺用熱水炒一下水消一下毒比較放心，如果用很多次的就不用了炒水了。


5:烤盤鋪上一層錫紙或者油紙，把串好的肉簽鋪在錫紙上備用。


6:烤箱提前180度預熱10分鍾後把鋪好的肉簽連烤盤一起放入烤箱中下層，上下火180度烤10分鍾後拿出來翻個面再放入烤箱中下層180度烤10分鍾拿出來撒上適量的孜然粒和辣椒面即可。


小貼士：

1:每家烤箱溫度不同，所以要根據自家烤箱脾氣調整自家烤箱預熱溫度和烤肉串的溫度和烤制時間。

2:不喜歡吃辣的可以最後不放孜然粒和辣椒粉。

3:可以根據自己喜歡，烤點蔬菜。

4:加白糖是為了提鮮。

5:肉串腌制時間越長越入味，但最少腌制3～4小時。

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3. 武漢有沒有那種每桌上一個爐架子,自己烤肉串的燒烤的店啊

這個吉慶街有個囂夜音樂炭燒，就是你說的那種，每個桌子上都有個單獨的烤爐，可以自己動手燒烤！那裡環境也很好！

4. 我想開個烤肉串店 求幫助起個響亮好聽的名字 謝謝

我覺得叫百利烤肉店挺好的，百利，既有百種利益的意思，還有對群眾百利的意思。