㈠ 正宗的全聚德北京烤鴨多少錢一隻給好評
北京烤鴨賣的是個招牌，一點都不夠鵝好吃，口感，味道全都不及廣東燒鵝，鴨賣鵝的價錢純屬坑爹！吃過一次後我再也不吃了，買鵝吃比較實惠
㈡ 正宗老北京烤鴨在哪加盟呢
加盟有以下幾種形式：
自願加盟是指個別單一商店自願採用同一品牌的經營方式及負擔所有經營費用，這種方式通常是個別經營者(加盟主)繳交一筆固定金額的指導費用(通稱加盟金)，由總部教導經營的知識再開設店鋪，或者經營者原有店鋪經過總部指導改成連鎖總部規定的經營方式。
委託加盟與自願加盟相反，加盟主加入時只需支付一定費用，經營店面設備器材與經營技術皆由總部提供，因此店鋪的所有權屬於總部，加盟主只擁有經營管理的權利，利潤必須與總部分享，也必須百分之百的聽從總部指示。
特許加盟介於上述兩方式之間，通常加盟主與總部要共同分擔設立店鋪的費用，其中店鋪的租金裝潢多由加盟主負責，生產設備由總部負責，此種方式加盟主也需與總部分享利潤，總部對加盟主也擁有控制權，但因加盟主也出了相當的費用。
因此利潤較高，對於店鋪的形式也有部分的建議與決定權力。日本多數便利商店體系皆采此種方式經營。
免費加盟，這種方式在市場很少，這種方式不收取任何費用，這種方式加盟主要針對材料生產商和中小小型企業，他們利益來源於以技術入股、銷售原材料給客戶（生產廠家）來獲取利潤，這種加盟方式的最大優點就是安全性高，可調性強。
缺點就是針對性很強，局限性很強，根據行業的分工不同，技術的應用領域來加盟，並且好多公司不會以不收取費用來加盟。
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
全聚德烤鴨的手工技藝經過百年傳承，是全聚德傳統文化的一部分，應該保留下來，如果烤鴨全部都以工業化流水線進行生產，顯然其中蘊藏的文化內涵就會大打折扣。
老字型大小便宜坊的烤鴨名堂很多，悶爐烤鴨、香酥烤鴨等等，值得「吹噓」的，便宜坊借蔬香酥專利燜爐烤鴨大打營養牌，取得了營銷上的小勝。
北京大董烤鴨店(原北京烤鴨店)成立於1985年4月28日。 2001年由國營改制，總經理董振祥被朋友們昵稱為大董，由此得名。向來以高端定位的大董烤鴨店也是外賓品嘗烤鴨的主要去處之一。
㈢ 北京烤鴨全聚德總店在哪裡
北京全聚德烤鴨店 地址：前門西大街14號樓 電話：63018833 營業時間：10：30-13：00 16：30-20：00 前門全聚德烤鴨店 地址：崇文區前門大街32號 電話：67011379 營業時間：10：30-13：30 16：00-20：00 王府井全聚德烤鴨店 地址：東城區帥府園胡同13號 電話：65253310 營業時間：10：30-13：30 17：00-21：00 京信全聚德烤鴨店 地址：朝陽區東三環北路甲2號 電話：64660895 營業時間：10：30-21：30 北京利康烤鴨店 地址：工體南路1號 電話：65523745 營業時間：10：30-14：00 17：00-21：00
㈣ 想了解下北京烤鴨哪些品牌適合加盟
三個品牌可以考慮。1、全聚德烤鴨
中華老字型大小，創建於1864年（清朝同治三年），歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，「全聚德「被國家工商總局認定為「馳名商標」，是中國第一例服務類中國馳名商標。全聚德烤鴨肉質鮮美，適合許多人吃。全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，被譽為「中華第一吃」2、便宜坊烤鴨店
建於明永樂十四年(公元1416年)，以燜爐烤鴨技藝獨樹一幟的「便宜坊烤鴨店」，距今已經600年了。便宜坊以四脫聞名—「脫油、脫脂、脫酸、脫腥」，特別講究火候，燜爐烤出的鴨子外皮酥脆，內層鮮嫩多汁。便宜坊如今在百年技法基礎上，在鴨坯中塞入蔬菜，去油膩增鮮香。配菜改良為香椿苗、蘿卜苗、花生葉等等，喜歡新口味的可以去嘗嘗這百年燜爐的新吃法。3、大董DADONG烤鴨店創立於1985年，「大董」，大董烤鴨在北京頗有名氣，比起常規5斤左右的四系填鴨，自創的小雛鴨更有特色，大董的鴨子是22天的小鴨，皮更緊實，肉更鮮嫩。用桂花炒的白糖，桂花香味配鴨皮味道卻是別有一番風味，招牌的烤鴨鴨皮非常脆，卷在餅里吃，火燎鴨心脆嫩可口，味道相當驚艷。
㈤ 北京烤鴨全聚德可以真空包裝嗎
有，但是要注意真偽並且口感可能會有影響哦～
㈥ 北京全聚德烤鴨加盟費多少全聚德能加盟嗎
品牌名稱： 全聚德 加盟費用： 100萬RMB以上
所屬行業： 餐飲 成立時間： 1983年
注冊資本： 300萬人民幣 聯系人： 招商部
公司名稱： 全聚德(集團)股份有限公司
公司地址： 北京市前門西河沿街217號206室
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㈦ 加盟一個好的店，比如加盟全聚德北京烤鴨，生意就一定不會賠吧
大哥你想多了，全聚德不是想加盟就加盟的，不過加盟那種小的應該沒有問題，賺不賺錢看你會不會宣傳，還有你選的地理位置，人流量、
㈧ 全聚德烤鴨跟北京烤鴨味道有什麼區別
全聚德的烤鴨當然好吃，有人覺得不好吃除了口味喜好之外，基本可能去了不正宗的店，關於全聚德，我寫幾個小點分享哈。
第一、全聚德是老字型大小，創建於1864年，也就是清朝同治三年，這是全聚德歷史悠久的特點。
第二、全聚德創始人是在前門外肉市街做生雞鴨買賣的楊全仁，這個人精明能幹，他在全聚德初期就找到了專為宮廷做御膳掛爐烤鴨的一位姓孫的老師傅，就千方百計與其交朋友，並重金禮聘孫老師傅來到了全聚德，由此掌握了清宮掛爐烤鴨的全部技術。
第三、全聚德能夠成為有名的大飯館，首要原因是選料實在，廚工手藝精良。
全聚德的烤鴨是用掛爐和果木經過秘方烤制的，鴨子外形美觀，豐盈飽滿，顏色鮮艷，色呈棗紅，皮脆肉嫩，鮮美酥香，肥而不膩，瘦而不柴。
僅在原材料的選擇和烹制精細度上，就比大絕大多數烤鴨店就盛出了不是一點半點。
第四、說全聚德烤鴨不好吃的，多半是沒有在正宗的老店吃過他家的烤鴨，由於現在品牌化了，所以他們也開了很多分店，做了很多便於攜帶送禮的產品，然而，想要吃到正宗的全聚德烤鴨，必須得來全聚德的正宗老店現場吃。
全聚德烤鴨店應該是前門店是正宗老店，但是後來擴大規模相繼有了王府井全聚德、和平門全聚德，現在和平門全聚德成為了總店。這三家技術是相同的，味道都正宗。
來這三家店絕對可以保證你吃到原汁原味的北京全聚德烤鴨，然而美中不足是價格略高，平均一人花費大約200元。
㈨ 關於「北京烤鴨」和「全聚德烤鴨」的問題
個人認為製法應該是大同小異的，但是全聚德有品牌在著，上百年的歷史，品牌的力量讓它自成一派。
本人有幸吃過全聚德的烤鴨，味道鮮香，與北京烤鴨區別不大，主要在於其品牌價值和服務，北京烤鴨價格大眾，幾十塊都有，但是全聚德烤鴨價格很貴，今年價格已經漲到228一隻，茶水還得五十以上，而且加收10％的服務費！
因此，我建議，非大款莫去，吃吃普通的北京烤鴨就可以了，味道不會有太大的不同。
㈩ 全聚德和北京烤鴨什麼關系
全聚德 可以說是 北京烤鴨
但 北京烤鴨 不能說只有 全聚德
北京烤鴨 還有 便宜坊
兩個地方 的製作工藝不一樣