㈠ 湖州市千張包子能不能加盟
㈡ 劉老虎肉丸胡辣湯加盟
肉丸胡辣湯源自西安,可以說是蔬菜牛肉丸子湯,或者說是牛肉丸燴菜,但是區別於外地的是湯要勾芡。
湯里有渾圓的牛肉丸子,切成塊狀 的土豆、蓮花白、胡蘿卜、菜花、芹菜等。先用牛羊骨熬湯,下牛肉丸,燴菜,最後勾芡而成。
說起容易,但是要做到菜不煮爛,適合可口可是有功夫的。
吃前澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油,吃罷舌尖發麻(花椒惹得禍),微微冒汗,渾身舒坦。
肉丸糊辣湯另有一個雅緻的名字叫八珍湯,叫八珍自然誇張,不過這也說明糊辣湯「內容」很多。據說胡辣湯最早來自河南。
河南糊辣湯西安也有,主要成分有麵筋、海帶絲、粉絲、千張絲、花生米、香菜、薑末、榨菜、胡椒粉等,根據節令和地域的不同,還會有牛(羊)肉、黃豆、木耳、黃花菜、菠菜、蘿卜條、蔥花等。
㈢ 南京橋頭排骨加盟店那裡有
炒白果昔日入秋後,街巷市井便出現一些挑著擔子賣炒白果的。擔子不大,設備也很簡單,一小泥爐子,一小鐵鍋,一鍋鏟。白果則裝在擔子另一頭的木桶里。據說炒白果系由上海傳入,因此生意人邊炒邊賣,口裡學著上海話喝著:「香?香,糯?糯,銀白果,銅白果,要買的,一個銅板買六顆。」邊唱邊炒,有聲有色,其情景很能吸引食客,特別是孩子。炒熟的白果肉質軟嫩可口。在那涼風蕭瑟的深秋,食用炒白果有種特別風味。 沖糯米粉各里巷間,有很多挑擔賣沖糯米粉者,現沖現賣。除糯米粉外,還有豌豆粉、藕粉之類,誰喜歡哪種便可沖哪種。沖粉子不僅方便可口,營養價值也較高,人們常以此為「過中」食品。 炒良鄉栗子昔時,每逢秋天,炒板栗十分盛行。賣主挑擔四處流動,擔架上除有鋼灶、大銅、鍋鏟、劈柴外,還用紅紙寫有「真正良鄉栗子」招牌,入夜,還掛有一盞油燈。「街頭炒栗一燈明,?拙煙消火焰生。八個大錢稱四兩,未嘗滋味早聞聲」,《竹枝詞》記述的就是當時的情景。良鄉板栗殼薄,炒熟之後易剝、果肉細、糯性大,含糖量高,所以,賣炒板栗者多打良鄉板栗招牌。 燉蓮子過去,有錢人家多食燉蓮子。小販在前面的挑子上安放有爐和裝水的鍋,鍋蓋上有若干小圓孔,每孔各放一小筒子罐,內裝蓮子,浸於熱水之中,另備有小碗,小瓢。遇有買主,抽出一小筒倒入碗中即可。當然,這些蓮子均為事先燉熟的,並加有糖。 涼粉涼面夏季的武漢,小販多做涼食生意,他們走街串巷,吆喝叫賣,為三鎮獨添風味。他們的涼粉擔子里調料齊全,有一帶孔的小圓瓢,專用來加工涼粉絲。小販動作嫻熟,俄而即成一碗。 蓮藕糯米粥擔子一頭的大銅鍋里盛有熬好的粥,一邊放著灌有糯米並煮熟了的藕。藕又粉又甜,粥則糯中有甘味。買主既可單買一種,也可粥藕同買,十分方便(現在少有了,碰運氣)。 此外,有名的小吃還有烤魷魚片,蓮子薏仁米稀飯、油炸藕元、煎蝦餅、老通城豆皮、小桃圓雞湯、四季美湯包、談炎記水餃、蔡林記熱乾麵、老謙記枯炒牛肉豆絲,福慶和米粉、五芳齋湯元、田恆啟湖湯粉、順香居香油燒梅、什錦豆腐腦、面窩等。著名糕點有麻糖、麻烘糕、酥京果、酥糖等。 水酒 其實就是四川的澇漕。湖北的水酒在夏天是家家都要吃了來解暑的,卻似乎並不怎麼出名,看來,湖北人吃東西是典型的深巷子里的好酒,自家知道就行了。 這里都是早點,你要去湖北(武漢)過早,我敢說你盡可以一個月不重樣,天天有新花樣 水晶糕 不同於一般的米糕,因為它要磨成漿了再去蒸,蒸出來的糕透明得近乎純凈,又被藝術的切成菱形,真的是看起來就有食慾哦。可是工序好復雜哦——和豆餅的製作過程有得一比。 水煎包 不是一般的包子喲。——不是蒸的,而是在平底的鍋里先用水煮後用油煎(據說這個過程極考功夫),故而它兼有煎餃和包子的優點和美味。 熱乾麵 它是武漢最有名的特色小吃,所以當然把它列在這兒。 炒粉 哦,不是一般的炒米粉呀。——福建的炒米粉是很有名的了,還有一種長汀的炒粉干亦是很多福建人所津津樂道的,然而,湖北的炒粉,則也是久負盛名。湖北的炒粉用的是那種寬粉——約有半厘米寬,非常薄,有點透明,又很有韌性,類似西安的涼皮,但因為是炒的,所以那種急火快炒的香又豈是涼拌可以比及的! 鍋盔 那些做力氣活的人們吃得最多的便是鍋盔了,——不同於四川的那種圓圓的鍋盔,倒真的象大腳板(也有做成較小的)。不過鍋盔夾油條真的是美味呀,試想剛出爐的軟乎乎的鍋盔中間是鬆脆鬆脆的冷油條……當然還有另一種鍋盔,叫「芽子(不知到底是哪兩個字,還有為什麼這么叫?)鍋盔」,是鹹的,身價高於腳板狀的,喜歡的人亦是有好多。 包面 霉千張燉胡蘿卜 怪的就是用那種長了霉的千張!可是胡蘿卜切成丁放上些許霉千張在鍋里略炒一下,然後用爐子去慢慢煨約一個小時,那一個鮮!每回我同學去我家,這一個湯必定是最搶手的。也不知世人是怎麼發明了霉千張這個東東,似乎是專為燉胡蘿卜而用的。而這兩種單獨都很難入口的東東組合在一起便成了至鮮至美的靚湯。感謝啊。 蒸茼蒿 天(門)泯(陽)「三蒸」:蒸肉、蒸魚、蒸菜是出了名的。可以用來作蒸菜的有好多種:白菜、白蘿卜、烏白菜(一種青菜)、波菜、包菜(捲心菜)、茼蒿等等。然而還有許多湖北人認為最正宗最能上檯面也最吸引人的味覺的蒸菜便是蒸茼蒿了。茼蒿特有的清香和豬油和在一起,真的是鮮美綿軟無比啊。 蓮藕排骨湯 蓮藕是許多地方都有的,然而又怎及得洪湖與天沔一帶的香面可口?而且燉鍋是那種看起來非常土非常笨重的陶瓷吊鍋,還有放在煤爐上慢慢煨上半天,哪裡去找這樣原始的炊具?
㈣ 想學做豆腐千張片和豆油筋棒
你想學這種豆腐,千張片和都有勁爆,可以在附近學習吧學習
㈤ 下個九月份去西安旅遊,請教各位,提供詳細攻略..
我也剛從西安回來,不知你在西安呆幾天?剛回答了一個網友,他三天的遊程。可以給你參考,如果去華山最好還有兩天時間:
D1:東線華清池、兵馬俑,有興趣還可順道爬一下驪山。可在火車站坐915或306公交,先到華清池,游覽完畢繼續做這個車到兵馬俑,游畢仍坐這個班車直接回西安。不去驪山的話,你可以仔細慢慢游覽這兩個景點,不用很趕時間。
D2:西線法門寺、乾陵。也在火車站坐車,最好可直接到法門寺,然後自己想法去乾陵(需要先打車到扶風,再從扶風汽車站坐車去乾縣,乾縣坐公交到乾陵),從乾縣再坐長途汽車回西安。
去法門寺也可在大唐芙蓉園坐大巴,在那購法門寺120全票可免單程大巴票,但是現在那裡發車很晚,大概9點半發車。到了法門寺游畢可能來不及去乾陵了,而且火車站(西安西北角)到大唐芙蓉園(西安西南角)也很遠。
D3:西安城區游覽。可以先去西安博物館游覽,那裡是免費的,但是需要去早一點領票(每天發票數有限制,大概2、3千張),那裡還有公元前5千年的文物,很不錯的。博物館出來坐車至大雁塔(離博物館很近),游完再坐車到鍾鼓樓、回民街小吃,那裡還可以進高家大院、清真寺遊玩,傍晚還可以上城牆閑游。
市內小景點走得多的話,你可先購張2010年西安旅遊年票,81元。年票上城內幾個景點的門票為:城牆40+清真寺25+高家大院15+經牛文化博物館70+漢陽陵半票40大唐西市博物館半票30,這些門票就已經超過81元了。我除了這幾個景點還用年票去了阿房宮(38元)、楊凌農博園(60元)、山西壺口(半票46元)、延安清涼寺(31元)、延安萬花山(21元)、太原榆次老城(半票30元)(半票是指用年票時的票價)
因東西線游覽坐車都在火車站,你若不去別的地方,就住在火車站附近即可。西安游覽的地方還有很多,但沒那麼多時間都去的,只能留著以後有機會再重遊。
你的幾個問題再另作回答:
1.住宿。若想便宜點的,現在很多鏈鎖店都很乾凈、價格適中,比如如家、7天、錦江之星等,你可找一下7天酒店(不知離火車站多遠),你跟女友兩人至少可以利用四天的便宜房價,網上注冊後第一天是77元入住,第二天連住好像還有個優惠,反正兩天基本就是每天7、8十元左右,兩人輪換一下,不就可以對付4晚住宿5天遊玩了么?
2.小吃。只要在鍾鼓樓附近的回民街溜一圈,就可基本嘗遍所有小吃了;
3.火車站到大雁塔應該有個直達的公交,忘了是幾路,你可自己查一下;
4.天氣。9月份去估計不會太熱了,我8月份在那呆了一周也沒遇上幾天很熱的。
㈥ 哪裡可以學豆腐皮,學千張干豆腐技術去哪裡
西安市灞橋區洪慶朝陽工業園
㈦ 加盟了吉慶嫂,因為有時生意好太晚下單,然後他公司的人就故意搞 我們,千張一斤就有4兩油,很多都是,
黑到沒邊了,做吉慶嫂的都是被騙進去的
㈧ 丁連芳有加盟嗎
他們不對外加盟的,我已經打電話問過了,本來我也想加盟他們的,o(︶︿︶)o 唉,不知道他們怎麼想的,可能這個老闆不想做大,他們很滿足就在湖州本地發展。不對外加盟的,謝謝,求採納