四川熊老頭麻辣雞加盟

『壹』 四川正宗麻辣雞怎麼做

寧強王婆麻辣雞相傳最早出自王婆夫家前輩所雇一成都廚師之手。二十世紀五十年代在寧強城內悄然興起，八十年代末開始在寧強城鄉普及。原料有：本地公雞一隻，約三市斤，草果一中顆，八角、沙仁、白扣各兩粒，花椒少許， 生薑五十克，花椒粉二十克，食鹽二十五克，油潑辣子三十克，味精五克，雞湯一百克，蔥兩根。做法是：先殺雞，去毛，扒出內臟，洗凈，入冷水煮沸，打除泡沫，加草果、八角、沙仁、白扣、花椒少許、生薑十克、蔥兩根，慢火煮七成熟撈出，控干水分，放涼。然後用利刀切成兩寸見方的雞塊，撒入食鹽、花椒粉拌勻，腌十分鍾。最後將生薑四十克搗爛擠出薑汁，與油潑辣子、味精等一同兌入雞湯，倒入雞塊，調勻上盤。此菜色澤金黃鮮亮，肉質細嫩脆爽，肥而不膩，麻辣出頭。吃後舌尖、嘴皮火燒火燎，使人既怕又愛，經不住誘惑而一吃再吃。傳統名師首推城內王婆及其女兒。如今王婆已經過世，但其女兒大有青出於藍之勢。現在寧強縣境各大小餐館和飲食攤點都能製作。

『貳』 四川小吃店加盟

首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的

『叄』 香脆麻辣雞塊怎麼加盟

看什麼品牌的

『肆』 重慶豐都孫記麻辣雞在搞全國連鎖加盟，知道嗎據稱已有好多地方都搞了。

恩。如果真的有。作為豐都人，豐都特產是必須支持了！！但是，孫記目前只在豐都有三家授權正宗店。

1，好吃街

2，名山旅遊區

3，仙家賓館對面

網路豐都吧CCJ，希望能夠幫助你！

『伍』 加盟熊老頭需要多少錢

熊老頭川菜總店：0535-6412892

『陸』 豐都縣麻辣雞加盟哪家好

麻辣雞加盟肯定選擇百大門對面名山大道的那家，他們平時都非常火爆，經常排隊，人都比較多，老顧客也很多，當地影響力比較大。很高興能夠回答您的問題，祝您工作順利

『柒』 熊老頭麻辣雞怎麼樣

有年頭的店了，跟梁記兩兩相望，口味還可以，不算辣，有點麻，適合不太能吃辣的同志們，雖然知道麻辣雞的湯不會太好，但是還是蠻喜歡喝的。

『捌』 豐都鬼城麻辣雞塊加盟哪個好

幽都鬼城麻辣雞啊，味道正宗，加盟門檻低，而且好操作，門店也不需要很大，投資相對要少一些，挺多人加盟的。

『玖』 涼拌麻辣雞的做法大全-四川

材料：雞胸肉300g，香蔥3根，姜3片，料酒適量，味極鮮2勺，香油2勺，花椒油半勺，辣椒油適量，醋小半勺，白糖半勺，鹽1克，熟白芝麻適量。

步驟：

1、所有材料准備好，將雞胸肉清洗干凈，裝盤備用。

『拾』 四川涼拌麻辣雞的介紹

四川涼拌麻辣雞是一款川菜菜品，製作原料主要有童子雞一隻（約一磅左右）、辣椒油一大匙、花椒粉半小匙、蔥二隻等。