❶ 金焱牛肉粉大王怎麼樣
這家牛肉粉店在萬松園那邊的名氣還是比較大的,據說好多人還是專門跑過來吃,經常看到一些人排隊購買,生意確實是好的很啊,他家的牛肉粉整體的分量還比較足的,牛肉的品質很新鮮,特別是鹵制的很入味,吃起來很有嚼勁,粉條口感也挺爽滑的,湯頭聞起來就很香,喝上一口會感覺真的是鮮美無比啊,邊吃粉邊喝湯真是太美味了,性價比很高哦,很值得去嘗嘗的一家店!
❷ 武漢哪裡有好吃的
武漢的早餐號稱一個月可以不重樣 ,選擇多樣化。其實武漢人吃早餐都很隨意的,一般都是就近解決,一片老居民區里絕對能發現味道不錯的過早店,不過還是可以給大家推薦一些: (1)綜合類 下面介紹的幾家都是過早品種比較豐富的過早店,可以一次性品嘗到多種過早。 【三鎮民生甜食館勝利街總店】 :江岸區勝利街86號(勝利街和合作路交匯處) 【麗華早點】 :武昌區大成路10號(大成路距離戶部巷很近,步行可到) 【小秋水餃】 :武昌區大成路66號 【蔡林記】【蔡明緯】 :這兩家在武漢三鎮分店都有很多,雖然主打都是熱乾麵,但是也有不少其他種類的過早可以選擇。這兩家其實有些淵源,不過一直在打官司,這里就不贅述了。雖然很多人說蔡林記很多本地人不會去,不過就是因為分店多,如果趕時間又想品嘗一下武漢的過早,那麼這兩家算是比較方便找到的。
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(圖片來自淘氣小企鵝) (2)燒麥類 再來介紹幾家主打產品就是燒麥的過早店... 【趙師傅】 :武昌區糧道街139號(以前的名字叫趙師傅天天紅油熱乾麵,後來改名了, 這家燒麥的做法很多變,最出名的當屬油餅包燒麥 ,這是他家的獨創,每天都會排長隊,不過除了油餅包燒麥之外的其他燒麥、熱乾麵都不需要怎麼排隊) 【德潤福嚴氏燒麥】 :江漢區雙洞正街48號(距離江漢路2站路左右)
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(3)豆皮類 【味美香豆皮】 :洪山區廣八路92附2號(靠近廣八路地鐵站K出口,臨近華師、武大信息學部) 【嚴老幺】 :江漢區前進四路240號(靠近循禮門地鐵站) (4)牛肉粉類 武漢做牛肉粉的店子真的很多,不少都是從早開到晚的,所以不管你是想早上去、中午去、晚上去都可以,哈哈哈!!! 【余記精粉世家】 :江漢區馬場角橫路79號(因為武漢市內有很多山寨的店,所以老闆在店門口擺出了 僅此一家、無外賣 的聲明,並且這家是 24小時營業 的,這家 牛肉拌粉和牛肉拌面 是招牌) 【金焱牛肉粉大王】 :江漢路雪松路30號 【鹿鳴春】 :青山區工業三路(這家店牛肉粉的價格比市內不少店都要實惠一些,味道也很不錯,最好再配上他家的油餅,絕了!不過 這家只有早上才營業 ,想吃上的話,得起早了!) 【劉記三狗牛肉麵館】 :江漢區蘭陵路86號(這家的 牛肉炒麵、牛肉炒粉 是招牌,帶著鍋氣,味道偏辣) 【王記生燙牛雜面館】 :江漢路蘭陵路89號(就在上面那家三狗的隔壁,這家的特色是 生燙 ) 【頂好牛肉麵總店】 :江漢路蘭陵路47號(距離上面兩家店也就幾百米,店門口有小面窩搭配售賣,不過我覺得這家牛肉粉的味道不如前面兩家)
❸ 萬松園金焱牛肉粉大王可以學他們的配方嗎或者怎麼加盟
金焱牛肉粉可以學他們的配方嗎?或者怎麼加盟呀?學費或者加盟費是多少呀?
❹ 武漢哪裡有湖南牛肉米粉技術培訓
說實在的,在武漢呆了幾年,滿大街的「正宗湖南牛肉米粉」沒吃到一家正宗的,其實米粉本不難做,關鍵在粉、湯、燙粉的火候,但武漢之所以和湖南的味道差別大,一是因為武漢的米粉和湖南的不一樣,容易斷成節,口感很木,沒有湖南的順滑,另外武漢喜歡用辣椒粉熬湯,沒有那種辣味。湖南牛肉米粉以常德、津市最為地道,特別是津市的「賀記」、「劉聾子」,這一點從長沙滿大街的常德、津市牛肉粉就可見一斑。在武漢經營湖南米粉的以湖南常德澧縣人為主,味道尚可。少數人為河南人,極少數為武漢本地人,典型的是掛羊頭賣狗肉,你能吃出河南肉夾饃和武漢熱乾麵的味道來!
鑒於米粉不耐儲運,您也就將就著用武漢的米粉做吧,真要學習,到津市的賀記和劉聾子總店去看看,那裡吃米粉成為一種文化了。傅家坡就有車往那邊去。
❺ 武漢的生燙牛肉米粉里的牛肉和牛雜口感怎麼那麼好,和正宗四川的水煮牛肉片口感相似,怎麼做的,
我是武漢的 我經常吃 生燙牛肉 牛雜吃的少 他的牛肉 腌制時 並未放太多鹽 因為 腌制東西 鹽重了 東西會出水 邊結 不信 你把肉腌一晚上 明天起來肉就已經死了 很結板 武漢生燙 牛肉腌時放的鹽少 放入少許的 澱粉
進水時 水一定要燒開2分鍾後 在放入牛肉 不能太燙時間長 否則 肉老了 牛肉 剛一進水 水裡用筷子來回迅速 翻滾3次左右就起鍋 起鍋時 顏色可能還是紅色 一般人就又丟進水裡燙 那樣不對 因為 燙東西 要一次燙熟 燙了又燙 味道感覺就變了 起鍋顏色偏紅 屬於正常 起鍋後 牛肉上本身還帶著開水 等涼一會可以吃 的時候 牛肉就 熟了 而且味道爽口 很鮮嫩 還有 燙牛肉的開水裡放點味精 跟鹽 花椒
❻ 武漢哪家的牛肉麵有名
20家上榜牛肉麵全名單
●三狗牛肉麵(蘭陵路)
●頂好牛肉麵(蘭陵路)
●金焱牛肉粉(萬松園雪松路)
●牛伢狗面館(雪松路紅松巷口)
●五爺牛肉(萬松園雪松路美食街)
●黃恆記(森森)牛肉粉(古田四路輕軌站旁)
●駿駿牛肉麵(中山大道16號)
●魏記牛肉麵(中山大道硚口公園旁)
●美猴王(京漢大道利濟北路輕軌站)
●精粉世家(馬場角橫路富豪花園西區商鋪)
●王記牛雜(江漢路步行街)
●儒家牛肉麵(泛海城市廣場B1層)
●牛婆香辣牛肉粉(黃孝河路與育才街交叉附近)
●婆婆粉(江漢北路九運大廈斜對面)
●鄭記牛肉麵(吉慶街與匯通路交匯處)
●鹿鳴春(武昌才茂街)
●雙寶紅油牛雜(民主二街六渡橋菜場旁)
●淘氣牛雜(解放公園路28號)
●魯記曉揚春(民意街辦事處自治街仁厚社區)
●川妹牛雜(漢陽麒麟路車站)
❼ 武漢美食排行榜前十名有哪些
武漢美食排行榜前十名的有熱乾麵、三鮮豆皮、糊湯粉、面窩、豆絲、湯包、燒麥、煨湯、啤酒鴨、糯米雞。
1、熱乾麵
熱乾麵為湖北武漢最出名的小吃之一,有多種做法。通常以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、蘿卜丁,鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤,味道鮮美。
4、面窩
武漢人過早,最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷,到處可見熱氣騰騰的大油鍋,金黃的面窩在裡面翻滾著,散發出誘人的香味。面窩是武漢特有的,創始於19 世紀末。
5、豆絲
豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一,也是長江中下游區域的農家傳統食品,主要分布在湖北東南部、安徽西南部及江西。豆絲是用大米、綠豆等按一定比例打漿攤成餅此時為濕豆絲,一般吃飯是直接抹上醬料或自行包菜吃。
❽ 怎樣才能加盟金焱牛肉粉
怎麼加盟金焱牛肉粉大王或者可以傳授配方嗎?加盟費是多少呢?